"식품보존제"의 검색결과 입니다.

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"식품보존제" 검색결과 581-600 / 10,149건

몬센토와 씨앗주권 - GMO와 종자주권을 통한 인간의 권리

Modified Organism(유전자 변형 농산물)GMO는 특정 생물의 유전자를 조작하거나 변형시켜 만든 식품류를 말한다. 병충해, 살충제, 제초제 내성 등 농작물의 면역력 강화와 생산 ... 증가했다. 그렇기 때문에 자원들을 보존하며 작물의 생산량을 증대시키며 농업인의 삶의 질도 향상시키는 농업 분야의 발전을 가져왔다. 두 번째로, GMO 식품은 세계적인 사회문제 ... , 폴리스티렌(polystyrene) 등 플라스틱 제품을 생산했었다. 그 후 사카린, 아스파탐 등 인공 감미료와 에이전트 오렌지라는 고엽제도 생산하였다. 고엽제란 식물의 대사를 억제

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.10.05

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부농의꿈, 힐링채소 ) 기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하여 논의해 볼 것

가 유지될 수 있을 때 상품 가치가 보존되고 소비자로서 많은 국민들이 채소 섭취에 더 많은 관심을 가질 수 있도록 할 것이다.3. 결론채소의 다양한 식품적 가치는 우리의 건강 증진 ... 부농의꿈, 힐링채소기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안에 대하 ... 여 논의해 볼 것부농의꿈, 힐링채소기능성을 중심으로 한 채소의 식품적 가치를 조사하고, 자신과 가족을 위한 합리적 채소섭취 방법을 강구하고, 국민건강 증진 차원에서 채소 소비촉진 방안

리포트 | 6페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2022.07.26

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식품공학과/식품영양학과 편입 면접자료 질문리스트&답변 (전공지식 대비)

는 광합성의 두 번째 단계로, 이산화탄소를 고정하여 글루코스와 같은 유기물을 합성하는 과정입니다. 이 과정은 명반응에서 생성된 에너지원인 ATP와 환원제인 NADPH를 사용하여 진행 ... 제1법칙은 다음과 같습니다:ΔU=Q즉, 흡수된 열은 전부 내부 에너지의 변화로 이어집니다.(4) 정압 과정 (Isobaric Process)압력이 일정한 상태에서 진행되는 과정 ... 하는 일을 수행합니다. 이 과정에서 열역학 제1법칙에 따라 냉매의 내부 에너지가 변하고, 외부로 열을 방출하여 내부를 냉각하게 됩니다.열역학 제 1법칙의 한계열역학 제1법칙이 에너지

자기소개서 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.08.12

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

에 대해 설명하시오 (10점).3) ?유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)?의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오 (검색해서 ... 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질 ... , 판매가 가능한 품목이다. 우리나라에서 수입, 유통 및 판매가 되기 위해서는 식품위생법 제18조에 따라서 안전성 심사를 거쳐서 승인을 받아야 한다. 현재까지 승인 받은 것은 대두

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

에 대해 설명하시오 (10점).3) ⌜유전자변형식품 등의 표시기준(식품의약품안전처고시 제2019-98호)⌟의 목적, 표시대상, 표시의무자, 표시방법을 조사하여 작성하시오 (검색해서 ... 나온 화면을 날짜와 시간이 포함되도록 캡쳐하여 첨부하고 URL 표기) (20점).2. 방사선 조사 기술은 식품 완제품 또는 식품 재료를 본래 상태에 가깝게 보존하거나 위생적 품질 ... 은, 식품위생법 제18조의 안전검사를 실시한 결과에 따라 유전자변형농수산물에 해당하는 경우 또는 유전자변형 DNA나 유전자변형단백질이 남아있는 식품의 경우 등이다.(3) 표시 의무

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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식품미생물학(출석) ) 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는

기 전 음식을 보존해두어 식량이 부족해짐을 대비해야 하는 것이 중요했던 우리나라는 김치, 젓갈 등 오래 보관할 수 있는 저장 및 발효식품이 발달하게 되었는데 이런 저장 기술은 현대 ... 식품미생물학(출석)1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오.2. 절대혐기성균 ... 1 mL 또는 1 g 중 대장균수를 산출하시오식품미생물학(출석)1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예

방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.06.02

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GMP기술인 핵심 요약집

로서 부분품 또는 부품의 제조를 전문으로 하는 자4) 의약품 등 외의 물품 제조업자로서 원료의약품의 합성공정 중 수소화반응 공정을 수행하는 자5) 세포독성 항암제제 등 식품의약품안전처장이 ... 등의 제조업자4) 법 제73조에 따라 식품의약품안전처장이 의약품 등의 품질검사를 위하여 지정하는 기관위탁자 → 수탁자로부터 제조 및 품질관리의 기록에 관한 서류를 받아 3년 이상 ... : 의약품 품질에 대한 위험을 평가, 관리, 공유, 검토하는 체계이며 사전적 또는 회고적으로 실시독성제품 → 살충제, 제초제고활성의약품 → 항생제, 호르몬제, 항암제방사성동위원소, 생물학

시험자료 | 20페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.11.08

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

Report(서양조리법에 대한 연구)학과과목교수님학번이름제출일* 조리의 의의1. 조리의 뜻조리의 뜻에 대해 설명하자면 조리란 먹기 어려운 식품재료를 위생적으로 먹고 소화하기 쉽 ... 는 목적에는 크게 나누어 기호성, 영양성, 안전성, 저장성, 풍미성, 소화용이성 이렇게 여섯가지로 나눌 수 있다.첫 번째로 기호성은 조리과정에서 주재료가 되는 식품에 여러 가지 부재료 ... 를하여 식품을 하루쓰고 버려야하는 일들을 없애기 위해 식품을 조리하여 저장할수 있게 해준다. 대표적인 예를들면 하몬이 있다. 하몬은 스페인의 전통 햄으로 오랫동안 저장하지 못하

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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성인간호학 유방암 간호과정 변비, 무력감

d. 배변 보조기구 및 투약 : 제산제 복용 중e. 제한 식품 : 당과 지방 함유량 높은 식품f. 섭취하는 영양보충제(비타민 등)나 건강식품 : 무g. 지난 6개월간 체중변화 ... 으로 흉벽 앞면의 중앙선 양쪽에 위치하며, 각각의 유방은 제2-6늑골(갈비뼈) 높이의 흉골(복장뼈) 외측면에서부터 액와 앞 경계부까지 놓여 있다. 유방의 모양과 크기는 연령이나 성 ... 라 방다. 보통 유방재건술을 수술과 동시에 받거나 수술 후 회복한 뒤에 받는다.사진출처(성인간호학 제 8판 하권, 현문사)수술 전간호- 정서적으로 지지해주며 교육을 통해 치료방법

리포트 | 35페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.29

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Indophenol 적정법에 의한 환원형 비타민 C의 정량

음에 기인하여 다른 비타민C 산화효소와 비슷한 물질의 산화효소에도 예비가열 실험을 통하여 효소의 불활성화에 성공한다면 식품에서의 산화가 줄어 식품보존력을 늘리고, 장기간 보존이 가능한 천내었다. ... 며, 수용액에서 수소가 해리되어 수용액에서 비타민C는 산성을 나타낸다(4). 환원형 비타민C는 2개의 탄소 사이에 2중결합을 갖고 OH기를 가져 산화제의 존재 하에 산화하는 성질 ... 하는 이유는 영양성분표시를 하기 위해서, 저장기간, 가공, 유통과정에서 식품의 품질 변화를 추적하기 위해서 실시하는데 비타민C의 함유량 측정 방법은 형광광도법, Hydrazine 비색법

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.11 | 수정일 2020.12.15

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식물유전자원의 유전적침식 원인과 대책을 설명하시오

변이가 소실되어서 유전적인 침식이 진행되었다고 보고한 것이 있다. 2) 유전적침식의 대책 유전적침식의 대책으로 현장보존 그리고 현장외 보존으로 나누어 볼수가 있다. 현장보전 ... 의 짐단을 선발되어져야 한다고 본다. 따라서 수집되어진 유전자원을 그대로 보존을 하는 시설 그리고 조직을 유전자의 은행이라 부른다. 현지외에서의 보존은 서식지 이외 곳에서 식물종 ... 들을 보존을 하는 방법을 뜻한다. 영양번식식물은 포장보존 도는 영양체로써 보존을 하며 종자번식식물들은 주보존의 원칙 혹은 종자보존을 주로 하여 보다 더욱 안정하고 길게 보존을 하기 위한

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.09

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생명윤리 보고서(생명의 소중함과 윤리적 요소, 유전자변형생물체, 자기결정권, 영화 아일랜드와 줄기세포 치료)

에만 적용하고 있기 때문에, 사실상 유전자조작식품 표시제가 무의미할 정도로 시중에 NON-GMO로 유통되는 식품 내에서 GMO는 지속적으로 검출되고 있다.이러한 이유 때문인지, GMO ... 1생명의 소중함, 윤리적인 요소인간의 생명은 고귀하고, 이 세상에 무엇과도 바꿀 수 없는 존엄한 인간 존재의 근원이다. 따라서 “생명의 존엄”이라는 사실과 대한민국 헌법 제10조 ... 기억들, 고귀한 태도 등은 사망하고, 더 나아가 지구가 우주에서 사라져 버릴지라도 가능성에 머물러 있었던 가치 있는 것들은 영원히 보존된다. 이처럼 우리의 생명의 가치는 죽음에 이르

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.06.15

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A+맞은자료[간호학과]/임상약리학/고혈압치료제/고혈압기사와 견해

고혈압을 치료하는데 쓰이고 있다.·이뇨제 ? 이뇨제는 고혈압치료의 중요한 약재로 가장 널리 사용되어 왔으며thiazide계 이뇨제와 고리이뇨제, 칼슘보존이뇨제가 있다. 이들은 원위세뇨 ... , hudrochlorothiazide가 있으며 저칼륨혈증이 오는 부작용이 생길 수 있으며 혈당이 상승하기도 한다. 칼륨보존이뇨제에는 spironolactone이 있으며 경미한 고칼륨혈증이 동반될 수 ... 이 가장 중요한 기본적인 치료법이다. 기존에 가장 널리 사용되어온 이뇨제와 베타차단제, 알파차단제, 칼슘차단제, 안지오텐신 전환효소억제제, 안지오텐신 수용체 차단제 등의 약물이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.12.14 | 수정일 2021.12.17

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영양교사, 식품위생학, 요약 정리, 이 파일 하나면 식품위생학 마스터됩니다.

유독, 유해화학물질에 의해유해금속, 유해농약, 유해성 식품첨가제,기타 유독성 화학물질,음식물 용기·기구·포장에 사용된 유해성 물질,식품가공 중 형성되는 유독물질자연독식중독식물성독버섯 ... 이 가벼워 1~2일내에 회복·구토형: 당질식품(쌀밥, 볶음밥, 스파게티, 국수, 전분성 식품)·설사형: 육류나 야채의 수프, 생크림·저온보존: 10℃이하·균의 아포는 내열성이 ... 다분변오염과의 연관성낮다높다높다외계, 동계 저항성약함약함강함식품 매개 관계크다크다적다형태간균간균구균그람 염색그람 음성그람 음성그람 양성장관 내 균수10???10???분변 검출 상황

시험자료 | 18페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.07.19

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

을 보존과 관리가 편하도록 인공적인 방법으로 처리해서 맛과 저장성을 높인 식품이다. 자연식품은 제품이 가지고 있는 영양소가 온전히 보존되는 반면 보관 기간이 짧은 반면 가공식품은 미 ... 과목명: 푸드마케팅주제:1. 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부 ... 기관의 입장을 고려하여 설명하시오(10점).1. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오(20점).목차1. 식품표시 제도란?2. 식품표시 제도의 목적(1) 소비자

방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.28

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통풍 + 국시기출

론 ----------------------------------------------------7Ⅳ.국 시 문 제 ------------------------------------ ... 혈압,콩팥기능부전, 이뇨제사용, 납에 노출된 경우 발생 위험이 높음2) 원인과 분류 (원발성 통풍과 속발성 통풍)원발성통풍ㆍ 요산의 과잉 생산이나 정체를 초래하는 퓨린 대사의 유전 ... , 여자:4.0~5.0 mg/dL급성통풍만성통풍ㆍ유발요인: 외상(장시간보행), 고지방식이,약물의 금단현상ㆍ통증: 발작성이며 주로 야간에 심함ㆍ가장 흔히 침범되는 부위는 제1족지의 관절

리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.06.05

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골다공증 레포트(느낀점, 요약정리도 함께 있음)

해야 한다.음주, 흡연, 카페인, 인스턴트 식품, 패스트푸드, 탄산음료, 흰 설탕 등의 가공식품 섭취를 피한다.그 외 약물 치료제는 다음과 같다.① 칼슘 제제 : 적절한 칼슘은 골량 ... 다.② 비타민 D 결핍비타민 D는 장에서 칼슘의 섭취를 증가시키고 신장에서 칼슘의 배출을 감소시켜 체내 칼슘을 보존하는 작용을 한다. 또한 뼈 분해를 막아서 골다공증을 예방하는 효과가 있 ... 를 유지해 준다. 폐경으로 에스트로겐이 감소되어 골다공증이 생길 수 있다.④ 약물항응고제(헤파린), 항경련제, 갑상선호르몬, 부신피질호르몬, 이뇨제 등의 치료제는 골다공증을 일으킬 수

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.28

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제로칼로리와 인공감미료

음료 업체 뿐만 아니라 신규 업체들도 대거 등장하며 시장이 점차 확대되었다.2. 제로칼로리란?0칼로리 음료라고 광고하기 위해서는 식품위생법에 따라 100g당 4kal 미만일 때, 0 ... (Ira Remsen)에 의해 개발됐다. 이들은 1884년 공업적 합성방법을 개발해 특허를 받았고, 사카린이라는 상품명으로 공업적 제조를 시작했다. 국내의 경우 사카린이 식품첨가제 ... 되지 않으므로 무칼로리 인공 감미료이다. 열과 산에 강한 편이어서 고온 처리 식품, 장기 보존 식품, 산성 식품에서도 본래의 단맛을 그대로 유지한다는 장점이 있다.네오테임

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.07.25

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현재의 식품산업의 문제점과 식품산업의 미래

세기는 보다 높은 수준의 기술력을 기반으로한 제4차 산업혁명 시대라고 할 수 있다. 따라서 이 기술을 식품산업의 문제를 해결하기 위해 도입하여 상용화하고 있다. 그 중 하나는 온실 ... 서론식품이란 ‘인간이 생명 유지 및 생활을 위한 영양성분, 기호성을 갖춘 천연물이나 가공한 상태의 생체조절 성분들을 갖춘 먹거리’라고 정의할 수 있다. 식품에는 각종 영양소가 들 ... 와 향상, 질병 예방의 효과가 있다.식품의 대부분은 수분이 많고 영양분이 풍부하기 때문에 미생물 등에 의하여 변질되거나 부패되기 쉬우며, 수확 유통 등의 가공공정에서 소비공정

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.13

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(식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다.1) 부패된

적 요인)을 분석하시오 (15점).3) 부패를 억제하기 위한 미생물 제어법 한 가지를 선정하여 자세히 설명하시오 (15점).2. 식품에 미생물이 생육하는 경우 사람에게 유용한 물질 ... 하는 세균으로, 주로 밀가루나 식품첨가물(개량제, 팽창제) 등에 존재하며 빵을 부패시키게 됨- 생활 환경에 널리 존재하는 균으로, 여타의 바실러스 속 세균(바실러스 세루스, 바실러스 ... 에는 “부패”로 이해할 수 있되 과학적으로 부패와 발효의 원리는 동일하다 :첫째, 미생물을 통해 식품을 보존: 광의의 “발효”이자 일반적인 의미에서의 발효를 가리킴: 발효 과정에서 식품

방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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