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"발효 1차 대사" 검색결과 561-580 / 3,082건

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    (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술
    이 섭취하는 사료를 영양소원으로 이용하여 분해와 합성작용(발효작용)을 하고 있다. 숙주인 반추동물은 미생물에 의한 발효작용으로 생산된 대사산물을 이용하여 생활한다. 제1위내 미생물 ... 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 반추동물의 소화1) 입과 타액의 기능2) 위의 기능과 반추위2. 반추동물의 흡수1) 반추위2) 소장3) 대장Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론소의 영양소 ... 가 차면 수용기 자극에 의해 반사적으로 일어난다.이와 같은 반추위 내 미생물 발효작용은 단위 동물에서는 볼 수 없는 독특한 소화작용이라 하겠다. 이를 통하여 단위동물이 이용할 수
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16
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    와인에 대하여/한국와인/개념/역사/소개/와인상식
    Contents 1와인 이란 ? 와인은 싱싱하고 잘 익은 포도를 발효하여 만든 천연 그대로의 포도 음료이다 . 고대 페르시아 , 이집트 , 그리스 , 즉 소 아시아에서 처음 마시 ... 북도 경산에 연 600kl 의 생산규모를 갖춘 와인 공장을 1 차 준공 : 국내 와인 브랜드 1 위 : 현재 롯데주류에서 생산 * 여과 병입 후 2 년 이상 숙성 . 특 징 ... 한국의 맛 , 풍미 깊은 한국 와인Contents2. 와인의 역사 Contents3. 한국의 와인 소개 Contents4. 와인 상식 Contents1. 와인의 개념와인의 개념
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.17 | 수정일 2020.07.14
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    일반생물학실험 - 현미경 사용법
    순서: [ 관련 실험 ] & < 관련 개념 > → 시험 문제[ 실험: 현미경 사용법 ]< 현미경 종류 >① 광학현미경1) 생물현미경2) 실체현미경3) 위상차현미경4) 편광현미경5 ... ) 형광현미경② 전자현미경1) 주사전자현미경 ( SEM )- 표면에서 반사되는 전자빔을 통해 얻은 표면 이미지를 3D로 변환하여 보여주는 원리2) 투과전자현미경 ( TEM )- 높 ... . 다음 중 광학 현미경의 종류가 아닌 것은? [ ④ ]① 생물현미경② 실체현미경③ 위상차현미경④ 주사전자현미경Q. 표면을 관찰하는 전자현미경은 무엇인가?[ 주사전자현미경 ]Q
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.22
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    식품공학 레포트
    콜레스테롤과 질병: 1.생활습관병 2.동맥경화 3.콜레스테롤 저하제- 콜레스테롤의 역할과 대사- 발효유 및 유산균의 혈청 클레스테롤 저하작용- 발효유가 동맥경화 예방효과에 관여 ... 건강기능 식품학(서론및 법규)◎ 식품학의 발전과정과거(영양 균형 식이) -> 현재(기능성 식품) -> 미래(맞춤 영양, 맞춤 식단)◎ 식품의 기능과 기능성 식품1차기능- 영양기능 ... 식품산업- 건강기능식품법 제정이 국민건강증진과 건강기능식품산업의 발전에 이바지하길.기능성식품의 분류와 소재? 식품의 기능- 1차기능- 영양기능- 2차기능- 관능기능- 3차기능
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.12
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    식품위생학_식품과 미생물_요점정리본
    은 식품- 혐기성균 : 식품의 내부, 산소가 잘 통하지 않는 식품- Aw 높은 식품 : 세균, Aw 낮은 식품 : 곰팡이 잘 증식- 대사활성, 증식속도 : 세균 > 효모 > 곰팡이1 ... 가 없음, 내생포 자 형성- 사멸기 : 유해 대사산물, 자기소화 등에 의해 사멸, 용군되 는 세포수 증가十 박테리오파지의 1단계 증식 곡선잠복기 증식기 평탄기? 식품위생과 관련된 주요 ... Ⅱ. 식품과 미생물1. 미생물의 종류와 특성十 식품 중의 미생물상(microflora)- 신선식품은 동·식물의 환경에서와 같은 미생물총 형성- 균의 종류 多 ⇒ 시간이 지나
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    | 시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.11
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    미생물과 생활 족보 2020
    . 주로 내독소의 작용으로 오한, 발열, 전신통증, 쇼크 등의 증상을 나타내는 질병이 아닌 것은?① 장티푸스 ② 요도감염증 ③ 콜레라 ④ 뇌수막염25. 우리 몸의 1차 방어선인 ... 2020 미생물과 생활 기말고사1번-60번 선택문제: 답안지에 번호 표기01. 미생물의 특징으로 알맞지 않은 것은?① 보이지 않기 때문에 사람이 경계할 수 없다.② 작기 때문 ... 에 쉽게 멀리까지 퍼져 나갈 수 있다.③ 작기 때문에 사람이나 다른 생물에 큰 영향을 미치지 못한다.④ 증식과 대사가 빠르게 진행된다.⑤ 미생물은 언제나 환경에 직접 노출되어 살아간다
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    | 시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.04.03
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    무기호흡 - 발효
    실험 목표무기호흡의 일조인 알코올 발효의 정도를 발효관을 이용하여 정량한다. 발효에 미치는 환경, 화학적 요인 등을 관찰한다.실험 원리1. 발효미생물이 자신이 가지고 있는 효소 ... 가 잘 일어난다.*발효의 종류(1) 효모에 의한 알코올 발효:포도당을 담은 그릇에 효모를 넣고 뚜껑을 닫으면 미생물인 효모가 효소를 이용해 유기물인 포도당을 분해한다. 이때 뚜껑 ... g0.5 g49 mlStarch 1 g0.5 g3. 시험관 입구에 풍선을 연결한 뒤 20분 단위로 풍선의 크기를 측정하여 기록했다.4. 풍선의 크기를 통해 어떤 물질이 더 발효
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.10
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    (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오
    가축영양학주제: 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.-목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 반추동물의 소화1) 입과 타액의 기능 ... 미생물이 서식하기에 가장 적합한 환경조건을 가지고 있어 다양하고 많은 종류의 미생물이 산다.1위는 영양분해과정과 발효과정을 통해 상당히 많은 양의 가스가 발생되며 이 가스는 트림 ... 일어난다.2. 반추동물의 흡수1) 반추위반추동물은 반추위와 소장에서 영양소의 흡수가 활발하게 일어난다. 반추위에서는 미생물 작용에 의한 발효산물 뿐 아니라 여러 영양소의 흡수가 활발
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.31
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    생물학적 폐수처리
    슬러지법 - 표준 활성 슬러지법 : 활성 슬러지법 중 가장 기본적인 공법 호기성 부유 성장 처리공법 + 물리화학적처리 ( 선택 ) 유입 1 차 침전지 2 차 침전지 포기조 폐슬러지 ... 생슬러지 RAS (50 ~ 100% Q) ¤ ¤ 1 차 침전지 방류 3 차 처리 ( 선택 ) 약품슬러지 * RAS (Returned activated sludge) : 반송 슬러지 ... 고분자유기산 아세트산 H 2 CH 4 ( 메탄가스 ) 1) 가수분해 및 발효 2) 아세트산 생성 3) 메탄 생성 가수분해 (cell 파괴 ) ▶ 산발효 ( 유기산형성 ) ▶ 메틸
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    | 리포트 | 38페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.12.14
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    단위동물, 반추동물, 비반추초식동물, 가금류 소화기관의 특징 및 3대영양소의 소화,대사과정에 관한 비교
    되어 다시 간장으로 되돌아가는 장간순환을 한다.반추동물인 소에 있어서 영양소의 이용은 반추위 미생물 발효에 의한 1차 분해과정과 소장에서의 2차 소화로 이루어진다. 반추동물은 반추위 발효 ... 단위동물, 반추동물, 비반추초식동물, 가금류 소화기관의 특징 및 3대영양소의 소화,대사과정에 관한 비교강 의 명: 동물생리학목차1. 단위동물, 반추동물, 비반추초식동물, 가금 ... 류의 소화기관의 특징2. 각 동물의 3대 영양소의 소화,대사 과정에 관한 비교3. 참고문헌1. 단위동물, 반추동물, 비반추초식동물, 가금류의 소화기관의 특징단위동물이란, 말 그대로 위
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    | 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.26 | 수정일 2021.10.20
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    장(腸)내 미생물의 특성과 인체에 미치는 영향
    腸(장)내 미생물의 특성과 인체에 미치는 영향노화 및 비만을 중심으로목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 장내 미생물의 구성과 특징- 미생물의 구성 및 유형- 장내 미생물의 역할2. 장내 ... 다. 노화가 진행됨에 따라 정상적인 발효를 통해 대사가 진행 되어야 할 SCFAs들이 감소하고 분지지방산(Branched fatty acids, BFAs)이 증가하면서 장 속 ... )이 활동할 수 있도록 하는 것이 필요하다.본 조사에서는 장내 미생물의 종류와 특징을 분석하고 장내 미생물이 인체에 미치는 영향중 노화와 비만에 초점을 두어 살펴보고자 한다.Ⅱ. 본론1
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    | 리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.05
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    식품미생물-된장, 아스퍼질러스(Aspergillus oryzae)
    를 고를 때는 너무 크지 않은 것이 좋으며, 된장이 항아리 주둥이 부분까지 차있어야 햇볕을 많이 받을 수 있어 발효가 잘 되고, 변질이 되지 않는다. 2.1.3 개량식 된장의 제조과정 ... 개량식 된장의 제조과정 2.2 된장에 관여하는 미생물 2.2.1 곰팡이란? 2.2.2 된장 발효와 곰팡이 2.2.3 된장제조에 관여하는 곰팡이 2.2.4 된장의 세부 미생물 3 ... . 고찰 4. 참고문헌 1. 서론 1.1 주제선정이유 우리는 일상생활에서 발효 식품을 거의 매일 접한다. 여러 발효 식품 중에서도 우리나라 조상들의 지혜가 엿보이는 음식인 된장
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    | 리포트 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.01.02 | 수정일 2024.09.16
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    (가축영양학) 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오
    과목명: 가축영양학주제: 돼지가 사료를 섭취할 경우 탄수화물과 단백질의 소화, 흡수 및 대사과정에 대하여 기술하시오.-목 차 -1. 돼지의 소화기관2. 탄수화물 소화, 흡수 ... , 대사과정1) 소화2) 흡수3) 대사과정3. 단백질 소화, 흡수, 대사과정1) 소화2) 흡수3) 대사과정4. 결론5. 참고문헌1. 돼지의 소화기관포유동물에 속하는 가축들은 다양한 형태 ... 수 있도록 하여, 풀을 직접 섭취하여 영양소를 획득할 수 있다. 미생물에 의한 소화가 소화기관의 앞쪽에서 일어난다고하여 전장발효동물이라고도 부른다.그러나 돼지는 사람처럼 위가 1개
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.04
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    영양학-탄수화물 분류, 기능, 소화와 흡수 및 대사
    로부터 떨어져 나와 모세혈관으로 흡수→ 능동수송4. 대사(1) 포도당대사① 글루쿠론산 회로② 오탄당 입산경로③ TCA회로④ 해당과정(2) 해당과정(10단계) → 세포질(3) 아세틸COA ... 의 대사① 과당 ? 세포로 유입시 인슐린 필요x → 혈당지수 늦지x- 해당 과정에서 속도조절단계(PFK-1) 거치지X → 중간단계인 PHAP로 들어감 → aceltylCOA 전환속도 ... ↑ → 지방산 합성속도↑② 갈락토오스 ? 세포로 유입시 인슐린 필요X- galactosenita → 갈락토오스 1 인산 대사x → 혈중 갈락토오스↑ → 갈락티톨축적(갈락토오스 1
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    | 리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.21
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    (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오
    가축영양학주제: 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.-목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 반추동물의 소화1) 탄수화물2) 단백 ... 성을 나타난다.단위동물의 입처럼 아밀라아제는 분비되지 않지만, 소의 타액은 탄수화물 소화에 중요한 역할을 한다. 사료에 수분을 공급하고, 제1위 발효를 원활하게 하며 pH를 맞추는 역할 ... 을 하기 때문이다.사료 중의 탄수화물은 그 종류가 상당히 많고 제1위 내 분해과정도 복잡하다. 사료 내 가소화탄수화물은 대부분 반추위 발효에 의해 분해되지만 탄수화물의 구조와 용해
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23
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    식영과수석 현 막학기 휴학생 전통주 빚기 ＆ 알코올 관련 이론 포함 [식품가공학 및 실험]
    -포도당 ?????>에틸알코올+탄산가스+생활에너지3. 발효의 종류1)단발효-포도와 같이 당분이 주성분인 원료를 효모의 대사작용을 이용하여 알코올 제조-포도, 사과 등 과실이 가지 ... 2018학년도 2학기 조리원리 및 실습실습 품목전통술 빚기실습 일자실습 목적전통주가 발효되는 원리를 알고 직접 전통술을 빚을 수 있다.재료 및 기구멥쌀 1kg, 누룩 200g ... , 효모 5g, 물 1.5L, 발효용기 3.5L실습 과정① 쌀 씻기 : 멥쌀을 깨끗한 물에 여러 번 씻는다.② 불리기 : 씻은 멥쌀을 약 3시간 동안 불린다. (여름 3시간, 겨울 6
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    | 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.05 | 수정일 2020.06.26
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    식초 아세트산 정량 레포트(고찰자세함)(A+)
    으로 분류하여 정의하고 있다.1. 과실양조식초과실술덧, 과식착즙액, 주정 및 당류 등을 원료로 하여 초산발효한 액을 말한다. 이중 감100%를 원료로 하여 초산 발효한 액을 감식초 ... 발효한 액을 말한다.4. 합성식초 : 빙초산 또는 초산을 음용수로 희석하여 만든 액을 말한다.5. 기타식초 : 1.~4.에 정하여지지 아니한 식초. 규격은 성상, 총산, 타르색소 ... 불검출, 보존료 등으로 규정하고 있으며 한국산업규격에서는 3종으로 분류하여 정의하고 있다.1. 곡물 식초 : 곡물 주요 또는 곡물 당화액에 주정 및 당류 등을 가한 것을 초산 발효
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.24
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    (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술
    가축영양학주제: 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오.-목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 반추동물의 소화1) 입과 식도2) 위 ... 할 수 있다. 제2위는 반추위운동이 시작점이 되는 근육층으로 된 소화기관으로 식도와 마찬가지로 분비기능은 없다.제 1위와 제2위에서는 미생물 발효에 의한 탄수화물의 소화가 주로 진행 ... 된다. 사료 중의 탄수화물은 그 종류가 상당히 많고 제1위 내 분해과정도 복잡하다. 사료 내 가소화탄수화물은 대부분 반추위 발효에 의해 분해되지만 탄수화물의 구조와 용해성에 따라
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    | 방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.19
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    한-아세안 FTA 활용방안 : 상호대응세율을 중심으로
    한 · 아세안 FTA 활용방안 : 상호대응세율을 중심으로[목 차]Ⅰ. 서 론Ⅱ. 한 · 아세안 FTA와 상호대응세율Ⅲ. 상호대응세율 이란?Ⅳ. 사례로 본 상호대응세율 활용의 문제 ... 점Ⅴ. 결 론참고문헌Ⅰ. 서 론대한민국의 FTA체결에서 2007년 6월 동남아시아 10개의 국가 동남아국가연합 ASEAN과 한국과의 한-아세안 FTA가 발효되면서 개발가능성이 무수 ... 이 알아본 실무상의 오류를 알아보도록 하겠다.Ⅱ. 한 · 아세안 FTA와 상호대응세율1. 한 · 아세안 FTA 개요아세안 (ASEAN)은 동남아시아 국가 간 전반적인 상호협력 증진
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.17
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    알콜의 함량분석, 증류실습 예비레포트 A+
    알아본다.- 위스키와 브랜디의 차이를 안다.5. Principle[1] 알코올의 함량분석- 술제조에 사용된 전분질원료로부터 생산되는 알코올의 양을 정량적으로 평가하는 것- 발효 ... - 그런 성분들은 원료로부터 시작하여 원료의 효소 분해 과정, 발효 과정에서 효모를 포함한 미생물들의 대사 물질, 증류의 방법, 증류 후 저장, 숙성 및 여과 과정을 포함한 후처리 ... 면 알코올 도수는 더 높아지고 양은 더욱 줄어듬- 위스키 또는 브랜디는 단식 증류법을 쓰거나, 1차 증류는 연속식 증류법, 2차 증류는 단식 증류법을 씀- 그냥 연속식으로 해결
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15
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2025년 10월 23일 목요일
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