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가톨릭대학교 유산균 활성 유산균 활성화 발효기 sts handle 차의 분류 폐수 발효 김치 발효식품 식생활과 건강 생물학 효모관찰
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"발효 1차 대사" 검색결과 621-640 / 3,082건

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    식품 속 유기산의 성질 및 역할
    수소결합, 3개의 다중 결합, 5개의 단일 결합, 3개의 이중결합, 3개의 카르복실산, 4개의 수간기 그리고 1개의 3차 알코올로 구성되어 있다시트르산의 기능시트르산은 시트르산 ... 에는 총 11개의 화학 결합이 있으며, 이는 5개의 비수소결합, 1개의 다중 결합, 1개의 단일 결합, 1개의 이중결합, 1개의 카르복실산, 2개의 수산기 그리고 1개의 2차 ... 된다. 말산 분자에는 총 14개의 화학 결합이 있으며, 8개의 비수소결합, 2개의 다중 결합, 3개의 단일 결합, 2개의 이중결합, 2개의 카르복실산, 3개의 수산기 그리고 1 개
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.29
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    1. 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명하라 2. 벼 무논표면뿌림재배법과 무논골뿌림재배법 및 장단점을 비교하여 설명하고 직파겸용 벼품종을 10개 이상 기재하라
    에눈큰흑찰 1호- 쌀의 배아인 쌀눈의 크기가 일반 쌀보다 3배 이상 큼.- 뇌 의 혈류를 개선하고 뇌세포 대사기능을 촉진하는 성분인 GABA가 일반쌀에 비해 최고 8배까지 함유2 ... B1, B6, 엽산: 당, 아미노산, 핵산, 지방대사에 이용되는 조효소.- 비타민 B2, 니아신, 판토텐산: 세포호흡에 필요한 수소 전달체와 조효소 A를 구성- 비타민 E: 세포 ... 을 선택하며, 물 관리를 잘하여 필요한 입모수와 참줄기 수를 확보한 후 중간 물떼기를 자주하여 과번무를 억제하고 뿌리 활력을 높여 쓰러짐을 방지하는 것이 중요.- 1차 써레질 후 3~5
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.11.19
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    한식실기49가지메뉴총요약정리
    ,석이,잣,겨자가루(파·마)*발효겨자(겨자가루1Ts+따듯한물1Ts) *겨자장(발효겨자1Ts+식초1Ts+설탕1Ts+소금/간장(소량씩)*쇠고기나눠사용(육수용/속재료용) *속재료손질(당 ... 한다)→육수끓이기(물1컵+파·마+쇠고기일부)→겨자발효하기(냄비뚜껑5분이상 충분히 발효할것)→재료손질(절일것/불릴것부터,ex호박,석이: 4cm크기어슷썰기,1cm간격 칼집3번, 총2개완성 ... 정도 끼얹어, 겨자장과 곁들여서 제출한다)[P.겨자발효잘할것/호박충분히절이기/속재료채얇게썰기]②오이선(25분) ·재료:오이,쇠고기,표고,달걀(파·마)*단촛물(식초1Ts+설탕1Ts
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.31
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    [A+] 미생물과 생활 시험
    발효 1주일 - 알콜발효시작1차숙성 (2주)2차숙성 (6개월_) - 특히 하면발효의 경우 장기숙성이 필요살균(열처리, 여과)병맥 캔맥상면발효효모 20도 탄산생성이 격렬하다하면발효효모 ... 미생물과 생활미생물이 왜 중요? 원주민, 산소공급, 분해, 화학자미생물 분류오래된방법으로는 1. 세균 진균 원생동물 조류 바이러스최근 유전정보해독기술 발전 2. 세균 ... 하다 dolor 통증이있다즉 상처부위 오염 부위에 피가 몰리게 되어 빨개지고 대사가 활발해져서 뜨거 워지고 체액이 모여서 단단해지고 말초신경을 자극해 통증을 일으킨다.열특이적 저항성세포
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.04
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    제조방법을 달리한 청주 제조
    용 술덧은 4∼5일 숙성시킨다고 알려졌는데(9), Fig. 1의 발효 기간 중 알코올 함량에서 담금 후 4일 차에 6%, 7일차에 12.5%로 나타나 이 시기부터 여과 및 열처리 ... 하는여 제조한 우리의 술이라고 할 수 있으며(1), 특히 신체 대사에 관여하는 비타민 B군과 lysine 및 leucine 등 필수아미노산, 풍미물질인 ethyl acetat ... 누룩을 이용하여 전통주를 제조한 결과로 당도와 알코올 함량을 나타내었다. Fig. 1에 나타낸 결과를 보면 발효 7일 후까지 당도가 눈에 띄게 감소하는 경향이었으며, 같은 시기
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.25
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    경북대 간호, 영양및실습(정리) 중간고사
    구성성분.-총 섭취열량의 60% 이상을 차지하는 주된 열량 영양소(에너지 급원).-먹이연쇄에서 1차 생산자의 생성물(녹색식물의 광합성을 통하여 생성).-모든 생물의 가장 기본적인 ... -소화 : 영양소가 인체 내에서 흡수가 될 정도로 작은 영양소로 분해되는 과정.-흡수 : 분해된 영양소가 소장 점막을 통해 순화기계(혈액, 림프액)로 이동하는 것.-대사 : 흡수 ... : 위벽의 근 운동(연동운동)이 저하된 것.(1) 입-침 : 화학적 소화. 입에 있는 3개의 타액선(이하선, 악하선, 설하선)에서 분비.반사기전에 의해 조절. 하루 1.5L생성
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2020.03.17
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    경북대, 일반생명과학(족보) 중간고사
    서 참고!)-단백질 1차구조 무엇에 의해 결정?: 유전정보-DNA의 3차적 구조를 형성하는 화학결합: 수소결합-C12 말고 C14를 방사성 동위원소 사용하는 이유: 전자 수가 같 ... , 이 생성물은 대사경로 초반에 있는효소 중 하나의 억제자로 작용함.예시 : 효소 억제제-능동수송뜻 : 용질의 농도차이에 역행(저→고농도)하여 물질을 이동시킴. (ATP에너지 필요 ... 정보, ATP, 전자운반체-트리글리세리드의 기본단위: 지방산 3개+글리세롤 1개-셀룰로오스의 기본단위: 포도당-세포의 최소와 최대크기를 결정하는 요인최소크기 : 생존과 분열에 필요
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2021.04.09
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    예비&결과보고서 “유산균 발효유의 발효와 제조방법”
    다. 농후발효유에서 드링크타입과 호상타입은 젖산생성의 차이 즉 균 수를 어디까지 증식되는 것의 차이로서 대사결과물의 젖산이 단백질과의 응고 차이이다. 유산발효에 의한 완만한 산 ... 되는 과정을 이해한다.Principle*발효유요구르트는 발효우유, 유당 유산균 1억~10억 마리 함유하는 발효유이다. 대표적으로 유해균 억제, 유익균 증식, 장내 연동 운동 및 정장 ... 가 나오기 때문이다. 이 박테리아 균주가 우유에 들어가면 증식하여 우유를 엉기게 하거나 발효시킨다. 이 박테리아가 우유에서 잘 자라면 신진대사에 의해 독특한 화합물을 만들어 낸다. 이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03
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    세계각국의발효식품
    이 달라지므로 식품에 다양하게 이용되고 있다. 주류, 식초, 치즈·요구르트·버터와 같은 유제품, 콩발효식품, 채소 절임류 등이 대표적인 발효식품에 해당되며 발효차, 발효두부, 발효조미료 ... , 발효빵 등 식품의 가공과정에 응용되기도 한다.● 일본(Japan)의 발효식품1. 낫또(natto) : 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통음식으로 한국의 청국장 비슷한 발효식품이 ... . 시오카라를 맛있게 먹기 위한 한가지 방법으로 위스키 한잔을 곁들여서 먹는다. ● 중국(China)의 발효식품1. 두시 : 우리나라에서는 콩과의 콩의 씨를 삶아서 발효시킨 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.20 | 수정일 2021.07.24
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  • 자료 표지
    딱 한 장으로 실속있게 완벽정리 치과위생사 국시 구강미생물학 (2019.01.03년 국시체크)
    의 대사면역선천면역후천면역호기성 세균호흡: 이화과정(포도당분해)혐기성 세균발효: 해당 작용 후 젖산생성→젖산이 법랑질 손상항원 :면역반응 유발물질①대식세포 : 식균 작용, 1차 방어 ... )O항체 : 항원 비활성화시키는 방어 물질에너지대사 장소세포막미토콘드리아세균의 병원성 ? 독소 생성항균제아나필락시스인체 항균 펩티드B림프구(B세포) 항체1) 세포벽 합성저해 ... ⑤2차 질환 : 급성사구체신염①대표적 : A.israelii②방선균증 일으킴③임상적 특징: 유황과립턱 및 부위 빈발①원인균 : M.tuberculosis②1차: 폐, 2차: 구강
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    | 시험자료 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.07 | 수정일 2019.09.20
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  • 판매자 표지 자료 표지
    차와 문화 다도인성교육 족보
    다도인성교육 이름:-------------------------------------------------------------------------1. 차를 초기에 이용 ... 송23. 참선 중에 잠을 쫓기 위해 눈꺼풀을 떼어버렸다는 대사는 누구인가?① 초의 ② 달마 ③ 신농 ④ 편작24. 녹차를 만들때 살청을 한것을 무슨 차라고 하나?① 덖음차 ② 찐차 ... ③수제차 ④ 발효차25. 신라 화랑들이 차를 끓인 유적이 남아있는 곳은?① 한송정 ② 원효암 ③ 삼화령 ④ 낙산정26. 한송정에 화랑들이 사용하였다고 전하는 차도구는?① 다관
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    | 시험자료 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.19
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    성인CASE-게실염 diverticulitis 케이스 /간호과정 3개
    -간호과정 중심의-사례보고서게실염 질환을 가진 사례대상자1)대장의 정상 해부생리큰창자(대장)는 전체 길이가 약 150cm인 관모양의 장기이다. 막창자(맹장, cecum), 막창자 ... 꼬리(충수, appendix), 잘록창자(상행결장, 횡행결장, 하행결장, S상결장), 곧창자(직장) 및 항문관으로 구성된다.큰창자에서는 보통 세균에 의해 분해된 가스로 차 있 ... 으며 음식물의 분해 과정에는 참여하지 않고 나머지 영양소와 수분의 흡수와 소화되지 않는 음식물 저장, 배설하는 역할을 한다. 또한 염기성 분비액과 세균에 의해 단백질과 잔여물의 발효
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.31 | 수정일 2024.07.03
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    미생물학_생명화학, 세포 구조, 세균, 바이러스 요약정리 (8p)
    /3ic cellular respiration)-산소 이용×, 발효-산소를 이용할 수 없을 때 글루코스가 젖산으로전환되는 대사경로 (젖산: 근육통 발생 원인)-융통무산소균(통성혐기균 ... ?스피로헤타 (spirochetes)-5~500μm의 나선형의 이동성 세균군-매독균 (성접촉에 의해 전파, 1·2·3차·잠복)?산소/미세산소 나선형 비브로이드그람음성균-위나선균 (위 ... -능동수송-세포대사-세포호흡-단백질합성-DNA 복제-세포분열?세균과 고세균-세균의 구조-세균성장-미생물의 성장에 영향을 미치는 요인-세균과 고세균의 분류?바이러스-바이러스 분류
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.23
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    미생물학 요약정리 (8p)
    /3ic cellular respiration)-산소 이용×, 발효-산소를 이용할 수 없을 때 글루코스가 젖산으로전환되는 대사경로 (젖산: 근육통 발생 원인)-융통무산소균(통성혐기균 ... ?스피로헤타 (spirochetes)-5~500μm의 나선형의 이동성 세균군-매독균 (성접촉에 의해 전파, 1·2·3차·잠복)?산소/미세산소 나선형 비브로이드그람음성균-위나선균 (위 ... -능동수송-세포대사-세포호흡-단백질합성-DNA 복제-세포분열?세균과 고세균-세균의 구조-세균성장-미생물의 성장에 영향을 미치는 요인-세균과 고세균의 분류?바이러스-바이러스 분류
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    | 시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.05.18
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  • 자료 표지
    아동간호실습 case study 수족구 간호과정
    , 과민반응, 구역, 구토, 심계항진 등6) 간호과정1. 간호진단번호발생날짜간호문제간호진단해결날짜#12019.09.25고체온감염으로 인해 증가된 대사율과 관련된 고체온2019.09 ... .30#22019.09.26낙상위험성환아의 연령과 관련된 낙상위험성2019.09.30#1 감염으로 인해 증가된 대사율과 관련된 고체온간호사정주관적 자료객과적자료"애기 이마가 불덩이 ... 요법(탈수방지)SD INJ (1:4) 500ml6. 세균 배양 검사 : No growth7. 맥박수, 호흡수의 증가P:142, RR:40간호진단감염으로 인해 증가된 대사율과 관련된 고었다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.12
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    상명대학교 의약품과 건강생활 A+ 정리자료
    자.1) 독성학의 정의와 역사? 독성학 : 화학물질의 생체에 대한 바람직하지 않은 악영향에 대한 모든 것을 연구하는 학문분야로 기존 약의 부작용 연구로부터 떨어져 나온 신 학문이다.2 ... 이 나타나기까지의 시간에 따른 분류 : 통상 2주 이내에 독성이 발현하면 급성독성, 1년 이상 이면 만성독성? 독성이 영향을 주는 신체부위에 따른 분류 : 전신독성, 국소독성 ... 고, 급성 국소반응과 만성 국소반응이 있다.? 괴사 : 세포나 조직이 사멸하는 것? 효소억제 : 효소활성을 억제하여 정상적인 작용을 저해하는 것? 지질과산화 : 독성물질의 체내대사
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.20 | 수정일 2019.03.21
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  • 자료 표지
    국가고시 영양사 - 식사요법2
    에서 1차 활성화⑤ 혈액의 저장고 ⑥ 해독작용⑦ 체내 호르몬 균형 유지⑧ 면역 기능 : 쿠퍼세포(Kupffer’s cell)- 식균작용2. 간질환의 증상(1) 영양불량 → 만성피로 ... 질환- 알코올 20% 위 흡수, 나머지 소장 흡수- 흡수된 알코올의 95% 간에서 대사시간당 체중 kg당 약 0.1g 알코올 분해¤알코올 흡수(=혈중알콜농도) 영향을 주는 요인① 위 ... Q. 췌장염 환자에게 가장 많이 제한하는 영양소는?◇ 콩팥 질환 ( = Kidney)- 신장 기능 저하→ 몸속에 노폐물쌓이고,고혈압, 빈혈, 부종, 수분·전해질 대사 이상1.콩팥의
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.25
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  • 자료 표지
    2012년 동물간호복지학 자료1
    된 동물의 수를 나타내는 통계치는?2차발병율6.건강을 유지하기 위해서는 1,2,3차적 예방관리단계가 필요하다 다음 중 1차적예방관리단계에 포함되는 항목은? 생활환경개선, 건강증진활동 ... 는? 요오드8.비타민 B군은 보통 보효소나 보효소의 일부분이다.9.대사에너지=흡수 가능한 에너지에서 요중에 배설되는 에너지를 뺀 나머지식품위생 및 축산식품 위생관리1.식품위생의 목적 ... 역학 및 전염병관리1.역학의 1단계인 기술역학에서 조사해야 하는 사항은?연령적특성, 지역적특성, 시간적특성, 인종적특성2.환자의 퇴원 격리 사망 시 완전히 처리하는 방법은? 종말
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    | 시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.13
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    한국고대사특강 과제 콩에 대해
    잡초를 제거할 수 있다. 3차에 걸친 중경배토가 이뤄지며 1차는 콩의 본엽이 2~3장 일 때, 떡잎 마디까지 흙을 덮어주며 2차에서는 콩의 본엽이 4~5장일 때 초엽마디까지 흙 ... 을 덮어준다. 마지막 3차의 경우에는 콩의 본엽이 6~7장일 때 제 1본엽마디까지 흙을 덮어준다.중경배토는 습해를 방지하고 토양 속의 환기를 시켜 지열을 조절하고 콩의 생육과 결실 ... 되고 있다.(2)발효 식품1) 메주.메주의 역사는 2000년이 넘었을 것이라고 추정된다. 중국문헌에는 전한시대에서 최초의 기록이 발견 되었으며, 한반도에서는 삼국사기 (신문왕 383년)한다.
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.31
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    (방송통신대 기초영양학)글리코겐이 무엇인지 설명하고 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오 호르몬에 의한 혈당조절기전 트리아실글리세롤 인산에 연결된 염기 필수지방산 락타아제good.
    ) 대장에서 박테리아에 의해 발효되어 복부에 가스가 차고 복통과 설사 등의 증세가 나타난다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 영양관리 방법과 B의 구조를 설명하시오. (6 ... :__________________________________________________________________________________○ 과제유형 : ( 공통 ) 형○ 과 제 명 :목차다음 1~6번 문제 모두에 답을 하시오.1. 글리코겐이 무엇인지 ... 점)7. 참고문헌다음 1~6번 문제 모두에 답을 하시오.1. 글리코겐이 무엇인지 설명하고, 구조적 특징과 체내작용에 대해 쓰시오.인체의 3대 영양소 중 하나인 탄수화물은 크게 단당
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.19 | 수정일 2021.01.10
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2025년 10월 23일 목요일
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