"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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"일본요리방법" 검색결과 5,741-5,760 / 6,261건

[동양문화사] 피터듀스의 '일본의 봉건제' 를 읽고 - 서평

를 확보하는 방법을 취했다. 따라서 일본 내의 모든 토지는 그의 영지 아니면 그에게 충성 서약을 한 다이묘의 토지였다. 그가 성공한 원인 중의 하나로 정치적 관대함을 들 수 있 ... 동양문화사 리포트日本의 封建制 를 읽고과목명 : 동양문화사학부 : 언어문화학부학번 : 200320377이름 : 김 양 일이 책의 저자인 피터듀스는 일본에서의 봉건제의 발생과 발전 ... 을 그리고 있다. 그는 유럽의 봉건제와 일본의 봉건제를 다르면서도 비슷한 것으로 보고, 일본의 무사계급과 그 구성원들이 권력을 행사하는 수단으로 사용했던 제도들 사이의 관계를 살피

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.01

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서양요리의 역사와 조리

문화 125. 독일 141)독일의 자연환경 142)독일의 음식문화 14Ⅱ. 조리 171. 서양요리의 일반적 특징 171) 조미료와 향신료 172. 기초 조리방법 213. 식단구성 ... 서 론 2본 론 3Ⅰ. 각 나라별 특징 31. 프랑스 31) 프랑스의 자연환경 32) 프랑스 요리의 역사적 배경 43) 프랑스 요리의 특징 44) 세계 최고의 프랑스 와인 52 ... 론세계의 가장 부자나라들이 모여 살고 있는 유럽을 중심으로 한 서양요리는 오랜기간 동안 중동 및 사하라 사막 이북의 아랍 제국·중국·인도 등지의 동양요리, 그리고 몽골의 침입

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2001.06.09

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[경영정책]쓰리쎄븐(777)에 대해서 조사한것입니다.

금속과 쓰리세븐 비교 - 벨금속쓰리쎄븐해외진출배경협소한 국내 시장이 주 원인창업주의 세계화에 대한 강한 의지해외진출방법박람회와 전시회 이용지속적인 바이어와의 관계 유지OEM방식미국 ... - 30년간 손톱깎이 사업에만 역량을 집중한 결과 경험곡선이론에 의한 강력한 원가 경 쟁력 보유(독일 일본의 제품에 비해 품질 수준은 다소 떨어지지만 가격은 20% 수준에 불과) ... 및 여가시간 증대로 칼 시장의 성장가능성(다양한 요리에 쓰이는 칼)(4) 위협- 손톱깎이 시장의 성숙, 포화상태로 인한 기업 생존의 RISK 증가 및 성장가능성 불투명10. 가치

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.08

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인천차이나타운 활성화 방안

< 목 차 >서 론1. 차이나타운2. 선정 이유3. 연구의 방법 및 범위본 론1. 차이나타운 현황2. 현 인천 차이나타운 개발사업계획2.1. 개발목표2.2. 사업개요2.3. 세부 ... 의 로스앤젤레스에도 이보다 규모가 작은 차이나타운이 있으며, 뉴욕 맨해튼의 차이나타운도 유명하다.) 한국의 인천시 중구에도 차이나타운이 있다. 일본, 싱가포르, 타일랜드, 미국 등 ... 나라 영사관 설치 이후 산둥지방의 중국인 2,300여명이 이주하여 청요리집, 잡화상, 이발소 등을 운영하면서 번창◐ 1940년대까지 10,000여명 이상의 화교가 거주하면서 거대

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.09

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[호텔경영학] 호텔 이미지 속성에 따른 선호도 연구

2 절 연구의 목적 ……………………………………………………………… 2제 3 절 연구의 범위 ……………………………………………………………… 2제 4 절 연구의 방법 ... 로 연결하여 몇 가지의 방법으로 파악할 수 있다고 본다. 이런 관점에서 볼 때 많은 이미지론에도 공통성이 있는 부분이 많이 있으 며 그것들을 정리하면 다음과 같다.1 이미지는 인간 ... 에 의해서 고객(shopper)의 마음에 한정되는 방법이 라고 표현하였다. 여기에서 기능적 질이란 제품성별, 가격수준, 신용정책, 점포속성이 며, 심리적 속성은 귀속감, 친근감, 흥미

리포트 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.12.12

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[교양] 중국의 차

장강유역의 10여개 성까지 확대되었으며 시간이 지나면서 차를 재배하는 방법, 차를 만드는 방법, 차를 마시는 방법등의 경험들이 축적되어 급기야 당나라 때에 육우라는 사람은 이라는 ... 책을 발간하게 되었다. 이 은 전체 3권으로 되어있으며, 차의 종류와 재배방법, 마시는 법, 차 도구등 차에 대하여 최고로 완비된 책이다.2.중국차의 기원중국은 차나무 원산지 ... 게 감소될 뿐더러 차를 매일 6잔씩 마시면 암을 예방할 수 있다고 하였다.최근에 일본 사이다마현 암 연구센터의 이마이 박사팀은 1986년에서 1994년까지 8년간에 걸텨 사이다마현 내

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.04

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퓨전문화

번째로, 음식 문화를 보자. 퓨전 음식하면 이름 그 자체만으로도 매우 거창하고 요란할 것 같다. 이탈리아요리에 아메리칸 스타일을 접목시킨 요리를 떠올릴 수도 있고, 동양의 담백 ... 한 요리와 서양의 기름진 요리를 접목시킨 그런 음식을 생각할 것이다. 그러나 그렇게 거창하게 생각할 필요가 없다. 라이스버거, 불고기피자, 치즈라면, 부대찌개 등등. 우리가 흔히 듣 ... 은 멜로이다. 매트릭스는 서양식 SF에 기반을 두고 있지만, 동양식 이미지, 일본 애니메이션과의 유사 등 동양과 서양의 문화를 절묘하게 조화시켜 커다란 상업적 성공을 거두었다.네

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.15

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미래의 에너지

..............................................요리하여 식생활을 풍요롭게 만들었다.불을 이용하게 된 원시인은 산수가 수려한 곳에 정착하여 농경과 목축을 시작하였다. 농경생활의 초기에는 사람의 체력만이 일을 할 수 있는 에너지 ... , 이용방법의 한계 등의 이유로 더 이상 사용되지 못하고 자연계로 최종 배출되는 에너지와 자연에너지 중에서 대체에너지 사용 촉진법에서 제외된 에너지를 가용에너지로 변환시켜 유효 ... 열수송 장치등이 개발되어 있다.(4)현황스웨덴, 노르웨이, 일본 등선진국 산업체들은 미활용 에너지의 이용기술개발에 있어서 경제성의 불확실성이 높은데도 불구하고 환경부하 저감등

리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.07.18

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[냉동식품] 냉동식품의 장단점과 과제 및 개선 기대효과

식품을 중심으로 한 고품질 식품저장기술의 개발성과는 향후 냉동식품산업의 성장속도를 판가름하고, 소비자의 욕구를 충족시킬 수 있는 확실한 방법을 제공할 것으로 예상된다.냉동식품 산업 ... 은 육류, 어류 및 과채류의 원료식품 냉동에서 시작하여 소비자들이 사용하기 편리하도록 포장한 조리냉동 식품이, 이웃 일본이나 서구의 미국에서, 전체 냉동식품의 75 - 80 ... %를 차지하고 있다. 그런데 조리냉동식품의 품질을 결정하는 가공상의 중요한 요인은냉동속도이며, 고급품질의 냉동식품을 생산하기 위하여 초급속 냉동방법이선진국에서 광범위하게 산업적으로 사용

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.06.16

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[현대사회와 기독교] 기독교적 입장에서 바라본 바람직한 식생활

이나 미국에서의 보리는 주로 사료용으로 재배된다. 그러나 쌀을 주식으로 하는 일본이나 한국 등 동양권에서는 식량으로 재배되고 있다. 식량으로 쓰일 때는 쌀과 섞어서 밥지어 먹는 혼식 방법 ... 으로 가공해 먹거나 각종 요리재료로 쓴다.4. 대추야자성서에는 종려나무로 알려져 있고, 고대인을 먹여 살린 생명의 나무이다. 대추와 같은 열매가 달리는 야자나무로 중동지역에서 자라 ... , 칼슘, 포도당, 비타민B, E 등이 들어 있어 영양가가 높다. 호두는 식용과 약용으로 많이 쓰이는데 종자는 그대로 먹기도하고 제사용, 과자(천안 호도과자), 술안주, 요리에도 이용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.15

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시장세분화,표적시장

1.시장세분화(1)시장세분화의 개념시장을 어떤 기준에 따라 나누는 것.즉 시장은 다양한 고객들로 구성되어 있고, 고객은 서로다른 욕구,구매태도 및 구매방법을 가지고 있다. 그러나 ... 다. 기업은 시장을 세분화하는 몇가지 방법을 명백히 하고, 그 결과 발생하는 세분시장의 특징을 개발한다.제 2단계는 표적시장인데 이는 각 세분시장의 매력도를 평가하여 하나 또는 그 이상 ... 를 충족시키기 위하여 그 제품라인을 개량할 필요성을 인정하고 있었다.1992년 하얏트 호텔은 그들이 제공하는 메뉴에서 전국적으로 표준화된 요리를 70%제공하고,나머지는 지방요리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.14

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[관광개발] 관광상품

. 동대문 쇼핑, 난타, 한식 코스 정도가 있을 뿐 호텔 카지노 등의 프로그램도 일본, 홍콩의 일부 관광객들에게 인기 있을 뿐 유럽, 미국 쪽의 다양한 국적의 관광객들의 욕구를 채우 ... 들과의 가격 비교 설정 방법을 이용하여 결정하였습니다.공연시간: 화요일~ 금요일: 20:00~22:00토요일 일요일 공휴일: 13:00~15:00, 20:00~22:00{일반청소년 ... 로 드라마화 한 작품으로써 한국 최초의 Non-Verbal Performance입니다. 한국의 사물놀이를 서양식 공연양식에 접목한 이 작품은 대형 주방을 무대로 하여 네 명의 요리사

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

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[사학] 서울을 역사적으로 복원하는 방법에 대한 고찰 -길을 중심으로-

서울을 역사적으로 복원하는 방법-‘길’을 중심으로-언제부터였을까. 길을 걷다 무심코 올려다 본 서울의 하늘은 빌딩의 숲에 절반이 가려져 있었고, 그나마 남은 절반마저도 도시 ... 을 역사적으로 복원하는 방법을 모색하던 중 ‘길’에 대해 다시 생각하게 되었다. 문화재의 복원과 보존 역시 중요하겠지만, 사람들의 오랜 발자취가 서린 길 역시 우리가 보존해나가야 할 ... 중요한 문화유산이라는 생각 때문이었다. 본고에서는 부족하지만 정동 길, 인사동 길, 순라길, 북촌 길의 역사적 복원 방법을 모색해 보았다.♠ 정동 길낙엽이 쌓인 정동 길을 걷

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.26

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[식품]안동식혜의 건강기능성에 관한 문헌고찰

징안동식혜의 주요 기능 요약(5) 요리법(6) 안동식혜의 건강기능(7) 안동식혜 주재료의 효능결론서론))음식이 어느 한 고장의 향토음식으로 자리잡기에는 수많은 세월이 흘러야 한다 ... 를 이용하여 개발된 음식이거나, 지역주민들이 일상적으로 즐겨 먹는 음식, 지역에 전래되어 오던 고유한 조리방법으로 만들어 진 음식 등 지역주민들의 생활 속에 뿌리내린 음식을 의미 ... ://kdkyoo.hihome.com/ImportedFiles/teuksanmul.html(2)유래안동식혜의 주재료인 고추와 엿기름의 내용을 살펴보면 "지붕유설(1613)" 에 고추는 일본

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.11.07 | 수정일 2023.05.17

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[전통] 한국전통 - 전통주

▶개 요◀1. 서 론2. 본 론1 술의 어원2 우리나라 술의 역사3 중국, 일본청주와 전통술의 차이4 음주의 예절과 풍속5 음주문화의 변화3. 결 론- 서 론 -우리 민족은 예 ... 하였던 일이 토지조사와 주류조사이었다. 식민지 수탈을 위한 가장 효과적인 방법이라고 생각했던 것 같다. 1907년 이전까지 우리 나라에서는 대부분의 집에서 술을 빚어 마셨다고 하며, 술 ... 싶 차이대부분 엿기름을 사용하여 술을 빚는 서양과는 달리, 동양에서는 대부분 누룩을 사용하여술을 빚는다. 따라서 지리상 인접해있는 중국, 일본, 우리나라의 술은 누룩과 곡물을 사용

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.03

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[식음료관리] 식음료관리에 대해서..

"이라고 표시하고 있다.6) 외식비즈니스 인터넷으로 급속히 재편식당에 대한 검색에서 시작했던 일본의 외식 인터넷은 요리와 식품의 배달 서비스를 보완하는 기능을 가져다가 이제는 인 ... 의 일반적인 조직8. Ⅱ. 외국의 외식산업 동향1. 미국의 외식산업2. 일본의 외식산업Ⅲ. 2002년 한·일 공동개최 월드컵과 음식문화의 중요성1. 서울시의 음식점 개·보수비 지원2 ... ) 경험을 하고 있다.2) 세트메뉴 지양, 일품요리로 변해가는 고가의 레스토랑들가) 스테이크 앤 에일(Steak and Ale)지불가치 우선과 스테이크의 품질 위주로 메뉴를 개편. 소

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.19

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[현진건, 현대 작가론] 현진건에 대한 심리학적(정신분석) 분석

하고 있다.이런 작품의 심리에 관한 연구는 작가와 작품을 엄격히 구분하고 작품 자체만을 텍스트로 삼는 것을 의미한다. 즉 정신 분석학적 방법을 이용하여 등장인물의 심리를 분석할 때 ... 다. 단편 타락자 에 등장하는 나 는 일본에서 공부를 하던 유망한 청년이었다. 그러나 불의에 오촌 당숙이 돌아가시면서 그의 입후가 되는 바람에 나의 운명은 흥뎅이치고 만다. 나는 집 ... 을 떠날 수도 없으며 바다를 건너 일본에 갈 수도 없다. 그래서 나는 되는대로 되어라! 하는 심정으로 자포자기하게 된다. 그러한 포기의 심정으로 인해서 나 는 끊었던 담배도 다시 피

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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[ISP] coverage분석(정보화가능업무,불가능업무)

에서는 일반적인 방법이 되었다.③ 원격 화상 회의이것이 가능하기 전에는 회의를 실제적인 장소에서 얼굴을 직접 마주보며 하였는데 정보화를 통해 시간과 공간적 제약을 초월하게 되었다. 물론 ... 화 하였다.2. 정보화 가능 업무 (비정보화)① 무인운전현재 일본에서 일부 시행중이고 자동차 뿐만 아니라 선진국에서는 자동 열차 운전 시스템도 개발 중이라고 한다. 자동운전 모드를 통해 ... 들은 단말기를 통해 음식을 주문하는 것이다. 그 주문된 정보데이터는 식당내 중앙단말기로 모아져 주방에 요리가 요청되고 또한 그 정보를 통해 자연스레 나중에 음식값 계산 시에도 활용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.29

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교육철학

, 외국어 고등학교)에 대한 교육 방법에 대한 문제점과 그에 대한 대안 마련을 위한 토론이였다. 가장 큰 논쟁점은 과학 고등학교 학생들의 자퇴 이유에서 비롯된 입시 제도의 문제점이라 할 ... 적이고 일방적이고, 일률적으로 비생산적인 암기 위주 방식의 교육 방식을 채택하게 되는데 이런 우리나라의 입시 제도와 사회적 풍토를 나는 '요리' 라고 통 털어 비유하고 싶다.요리를 할 ... 가 원하던 원하지 않던 어떤 사람의 손에 의해서 조리되게 마련인데 여기에서 어떤 종류의 조미료와 양념이 첨부 됐는가에 따라, 얼마나 정성을 들여서 요리를 만들었는가에 따라, 얼마나

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.09.12

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[식품재료] 참치의 가공, 이용형태

들어왔을 때 그 모양이 미끈하고 수려하여 "진(眞)치"라고 불렀으나 어감상 좋지 않아 점차 "참치"로 바꾸어 불렀다고 한다.우리나라에서는 참치 또는 다랑어, 일본은 마구로, 영어 ... 권에서는 Tuna 라 부른다.참치에 대한 기록은 일본의 역사속에서 찾을 수 있다. 참치가 우리나라에 알려지기 시작한 것이 오래되지 않아서이기도 하지만, 일본에서는 죠오몬시대(BC 3세기 ... 이전)의 유적으로부터 다랑어의 뼈가 출토되었는데, 이것은 일본인들의 선조들은 오랜 예날부터 참치를 먹었다는 것을 말해주고 있다. 역사를 더듬어 보면 일본인과 참치의 관계는 매우

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2002.05.14 | 수정일 2016.03.21

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