"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 5,801-5,820 / 6,261건

[음식문화]식객 독후감

다.음식요리는 물론 음악, 미술, 문학 등 각 분야의 장인들을 접할 때마다 느끼는 것은 단지 그들의 기술이 남보다 뛰어나기 때문에 최고의 자리에 있는 것은 아니라는 것이다. 그 ... 로 느끼는 맛이 진정한 맛이 아니라 가슴과 영혼으로 느끼는 맛이 참되고 참된 맛 임을 이 작품은 말하고 있다.「미스터 초밥왕」을 통해 초밥이라는 조그마한 음식 속에 담긴 일본의 혼 ... 의 심장이라고 밖에 달리 설명할 방법이 없는 음식이 있다. 그것은 바로 ‘김치’이다. 김장철인 지금 우리 집을 비롯하여 집집마다 부산하다. 지금은 가족들과 떨어져 살기 때문에 다시

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.12.27

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클럽메드

1979 첫 번째 남아메리카 지역 빌리지–임타파리카(브라질) 1984 뉴욕증권시장에 주식 상장1987 최초의 일본 빌리지 사호로 1988 클럽메드 빌라설립 1993 Serge ... SystemGO, GM이란?GO(Gentle Organizers) 스포츠 강사, 엔터테이너, 요리사 등의 다양한 분야에서 GM들의 만족을 위해 일하는 빌리지 직원. GM ... ?OptionsJacky의 시스템 향상 방법 Village chiefs이 GOs 선발의 어려움을 알도록 리쿠르팅 과정에 관여시킴 GO training school 오픈(1~2주) Jacky의 개인적인

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.06

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패스트푸드의 올바른 대안

에서도 요리 매뉴얼과 컴퓨터에 의해 똑같은 제조방법으로 음식들이 만든다. 그러나 이러한 기계화, 자동화로 인하여 예전보다 위생적인 면에서 더 많은 문제가 발생하였다. 예를 들어 소 ... 있는 식품영양표시가 없다. 물론 유통기한이나 제조방법에 대해서 알 수도 없다. 이렇게 우리가 모르고 있는 사실 속에는 건강을 위협하는 요소들이 숨겨져 있다. 사회가 발전하면서 사람 ... 의 기계화, 자동화에 따른 것이다. 과거에는 가게에서 직접 요리사와 종업원들이 생고기를 다져 패티를 만들고, 감자껍질을 일일이 벗기고 썰었지만, 현재는 거대한 공장에서 모든 원료

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.03

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[건축과] 미래주거 프레젠테이션

을 분석하여 식단을 작성..PAGE:13TRON HOUSE1990년 TRON 電腦주택연구회에 의해 일본 도쿄에 건설됨복잡한 기능을 단순한 조작에 의해 사용할 수 있도록 모든 설비 ... 설비컴퓨터에 의한 요리 검색, 컴퓨터 제어 요리시스템위생 설비: 기기에 전혀 손을 대지 않고 위생적으로 사용할 수 있는 비접촉식 화장실수납 설비평소 사용하지 않는 물건을 보관 ... -SERVICE HOUSING)복잡한 집안일은 통상적인 방법으로는 해결하지 못할 만큼 수요가 커지고 그 종류도 다양해지고 있다.이미 존재하는 생활서비스단지대상서비스: 주로 공공부분에 대하

리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.04.25

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PL법

제조물책임법(Product Liability)1. 제조물책임법(Product Liability) 이란?(1) PL 법제조물 책임은 제품자체의 결함이나 사용방법의 설명결함 등 ... 의 제조업자를 알 수 없는 경우 제조물을 영리목적으로 판매·대여 등의 방법에 의하여 공급한 자는 제조물의 제조업자 또는 제조물을 자신에게 공급한 자를 알거나 알 수 있었음에도 불구 ... 않았다는 혐의를 받고 있다고 보도했다.독(毒) 교육 및 연구 위원회(CERT) 는 두 회사가 지방질 녹말 음식을 고온도에서 요리할 경우 플라스틱 및 접착제 원료인 아크릴아미드

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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[일본] 일본의 전통문화 시험자료 (자료 다 있음)

.가부키(歌舞伎)1. 가부키란?노래와 춤과 연기가 어우러진 민중 연극.일본 전통문화의 대표중 하나로 양식화된 음악극에 가깝다.남자배우만 나오는 것이 특징.2. 가부키의 역사가부키 ... 해 갔다.오늘날에는 전위화 (前衛花), 오브제 꽃꽂이 , 전통꽃꽂이 등 다양한 양식이 성행하였다.2) 일본 꽃꽂이의 형태와 변화 이론1 릿카(立花 : 꽃을 세워 놓는 기법)의 발전15 ... ⇒ 절대 고독속에서 쓸쓸함을 넘어 한적한 정취의 새로운 삶의 방법 발견. 바쇼의 와비 : 고킨와카슈(古今和歌集)에서 찾을 수 있다. 이 당시 와비는 불우한 처지를 받아들여 속세

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.07

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[중국문화] 중국의 술문화

)' 등 세계적으로 유명한 술들도 많다.중국 술은 제조 방법 및 원료에 따라 종류가 상당히 다양하다. 쌀, 보리, 수수 등 곡물을 원료로 해서 술을 빚는데, 그 지방의 기후와 풍토 ... 는데 전르는 말이다. 곡류를 원료로 해서 당화발효를 거쳐 증류하는 방법으로 만들어진다. 증류주이기 때문에 알코올 도수가 보통 40도 이상 되는 매우 독한 술이다. 고량주, 대국주, 모대 ... 하기에 서슴지 않는다. 中?日수교 시 다나까 일본 수상이, 中?美 수교 시 닉슨과 모택동이 이 술로 건배를 했다. 이 술은 닉슨 대통령이 원샷에 들이키고는 그 맛에 감탄했다하

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.23

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[공창제] 공창제에 대한 고찰

하였다.그러나 일본 여인들의 매음행위는 은밀하게 성행하여, 묵인·반(半)공인의 상태가 되었다. 1902년(광무 6) 부산의 일본인 거류지역에 산재한 이른바 ‘특별요리점’이라는 창녀 ... 었으며, 술자리에서 시중드는 것이 본업이었고 매음은 ‘술에 따르는 부수적인 행위’였다. 한국에 진출한 일본은 처음에 개항지의 일본 여인들이 매음을 하였다는 이유로 본국으로 강제 추방 ... 은 조선인이 경영하여 창녀들도 주로 조선인이었으며, ‘한성대좌부조합(漢城貸座敷組合)’을 결성하였고, 서쪽은 ‘대화신지(大和新地)’라고 해서 주인·창녀가 주로 일본인이었으며, ‘신마치유곽

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.12.03

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[식품영양] 중식 실습보고서

라 생각했는데 실제 만들어 보니깐 손쉽고 빨리 만들 수 있었다...지난 시간의 일본요리와는 대조적으로..요번 우리조는 고기의 크기가 너무 크게 잘라서 튀겨낸 모양이 큰 새우튀김 같 ... 다고 교손님이라면 요리하지 않은채로 신신한 전갈을 산채로 먹을수 있는 기회를 가질수 있다.이때는 요리사가 접시위에 담긴 전갈의 꼬리와 독 주머니를 가위로 자르고 몇초동안 고량주에 담가 ... 를 끓일 때 파, 마늘 등을 넣고 끓이면 누린내가 없어진다.▶덧붙이기달걀귀신의 추천요리~~~달걀에 대해 전하여 오는 많은 전설이 있다.고대 페니키아인은 원시의 달걀이 쪼개지면서 하늘

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.31

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일본사

들의 반발은 더해갔다.결국 미나모토노 요리토모가 다이라씨 세력을 전멸시키고 막부정치의 기초를 공고히 하였다.무사정권은 요리토모를 효시로 독립정권으로서 일본 역사에 그 모습을 나타내 ... . 메이지 시대의 일본메이지정부는 황실의 재정을 튼튼히 하고 부국강병책을 추진하기 위해 국민에게 과중한 부담을 지우고, 추진 방법도 지나치게 전제적이고 독단적이었다. 이에 분개한 일부민중되었다. ... Ⅰ 서론활 모양으로 구부러진 일본열도. 중국과 서양이라는 두 거대한 문명의 영향을 받아 그 문명권 속에서 장점과 개성을 발현시키고 재능을 발휘해 온 일본.그러나 일본은 근대

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.23

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[한국] 한국이 세계에 내놓을 만한것 20가지

와 다른 글자를 가진 몽고, 서하, 여진, 일본, 서번(티베트) 등은 하나 같이 오랑캐들뿐이니, 새로운 글자를 만드는 것은 스스로 오랑캐가 되는 일이다.셋째, 새 글자는 이두보다도 더 ... 은 재래식 방법과 개량식 방법이 있다. 재래식 방법은 고추장을 만들 때 보통 찹쌀 5되를 가루로 내어 경단처럼 반죽하여 큼직하고 얄팍하게 빚어 끓는 물에 삶아 내고, 2되 정도 ... 바로 고구려를 일컫는데 옛 고서의 내용을 정리해보면 "맥적이란 꼬챙이에 꽂아서 불 위에서 굽는 것이며 미리 조미해 둔 것"을 의미한다. 중국의 고기요리는 전통 적으로 미리 조미하지

리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

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[환경] 나의 물 사용량과 국가간 물사용량 리포트

나라는 388ℓ로 15ℓ가 더 많은 실정이다. 일본의 물 소비량은 397ℓ로 우리나라보다 9ℓ가 많을 뿐이다.{우리보다 소득수준이 높은 대만도 물 사용량은 우리나라의 388ℓ보다 ... 가 더 커지지만 현재 물 공급량은 12.6%밖에 늘지 않는다고 한다. 그리고 공급을 할 수 있는 방법은 댐건설인데, 이것은 매우 복잡한 과정과 많은 시간이 걸린다. 그러므로 지금 ... 방법:활성오니법, 응집침전처리량:6,211(톤/일)▷부용지방산업단지폐수종말처 리장주소 부용금호 254시설용량:3,500(톤/일)처리방법:활성오니법, 급성여과처리량:405(톤/일)Ⅴ

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.15

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[마케팅]베스켄라빈스

여가지의 아이스크림을 베스킨라빈스 전문 매장에서만 판매*회사소개(1)2. 회사소개- 매출액: 1100억원(`04) 점포: 일본, 홍콩, 대만, 싱가포르 등 아시아 전지역과 미국 ... 860억100억800억140억5. 자사분석1. 품 질 - 100% 천연원료 사용 - 각 원료마다 가장 질 좋은 생산지의 것을 사용 - 오바론 공법에서 공기함유율 20%로 하여 방법 ... 론 : 14,500원 가격조정변경 - 가격할인 이벤트 행사를 통한 일시적 할인 또는 증정품 제공(3) Price..*4P분석(3)9. 4P분석계약형태의 진입방법 프랜차이즈

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.12.02

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낫토우에 관한 글

겠습니까~~^^ 냄새가 좀 나긴 하겠지만 몸에 좋다고 하니 일본에 가면 꼭 먹어봐야 겠다는 생각이 마구마구 듭니다~~5) 낫토우를 만드는 방법맨처음 깨끗이 씻은 콩을 하룻밤 물에 담가 놓 ... 낫토우에 대한글학과명:교수님:학과:학번:이름:#목차1)낫토우란2) 서일본 에서 낫토우를 먹지 않는 사람이 많았던 이유3) 낫토우의 유래4) 낫토의 효능5) 낫토우를 만드는 방법6 ... ) 낫토우로 만든 색다른 음식1)낫토우란한국에서도 '콩은 밭에서 나는 고기'라는 말이 있듯이 일본에도 그런 말이 있다고 합니다 .영양가 높은 콩으로 만든 음식이 바로 낫토우라고

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.11

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광고 매체로서 위성방송

에서 스크램블을 해제(논스크램블)해 유료가입자가 아니더라도 시청가능스페이스 샤워·일본 팝고 뮤직 비디오를 하루 20시간씩 방송.·B-MODE로 음질 양호.MTV 홍콩·장르별 음악 ... 은 비정기적으로 스크램블 해제위성채널·일본 아사히 신문 계열사에서 하루 18시간씩 방송.·시사, 뉴스, 신문 해설을 중점적으로 하는 스크램블 방송.넛케이·일본 경제 전문지 니혼게이자이 ... 신문사가 방송.·논 스크램블로 누구나 시청가능.NCC·일본뉴스, 해설 중심으로 18시간 방송. 스크램블 방송.모두 서울 120cm, 대구 90cm, 부산 40cm의 안테나로 시청

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.25

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개고기문화와 역사

것이 아니다. 자엄집(62)과 삼연집(63)에는 개가죽 옷이 나온다.현재왜정시대를 거치는 동안 근대 요리서에 개고기 음식이 사라지기 시작하였다. 일본사람이 개고기를 안 먹어서 개 ... 하고, 개고기 식용문화에 대한 공격이 잘못되었다고 하는 이론적 근거를 제시하고 비판한 결과이다.재료 및 방법1. 문헌을 통한 조사고문헌은 식경대전(1)에서 분류한 각고문서의 목록과 내용 ... 의 멸망을 알았음인지 모든 개들이 나와서 슬피 울었다고 한다. 일본서기와 삼국사기에는 신라가 일본과 당나라에 개를 수출하였다 한다.고려시대에는 불교가 성하여 육식이 멀어졌으나 몽골 침략

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.15

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[소비자행동론] 난타의 소비자행동 분석(한글파일)

. 조사방법 소개4. 소비과정으로 살펴본 「난타」문제인식 ▶ 정보탐색 ▶ 대안평가 ▶ 구매 ▶ 구매 후 행동4-1. 문제인식 (여러 가지 문화상품 중 어떤 것을 구매할 것인가?)4-2 ... 강화. 극중 철판요리를 통해 후각 자극2001년 . 본격적 브로드웨이 진출을 위해 관객 참여 요소 강화(관객이 만두빚 기), 요리쇼 강화, 매니저 캐릭터 강화, 음악수정, 쿵푸씬 ... 」의 일본, 말레이시아, 싱가포르, 미국 공연에 큰 힘이 됐다.(6) 연극분야에서 처음으로 저작권 등록「난타」는 97년 10월 연극 쪽에선 처음으로 당국에 저작권을 등록해 놓았기 때문

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.04.18

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성공사업계획서

1. 사업 전망 및 선정배경2000년 상반기에 한국으로 관광을 온 일본인은 전체 한국방문객의 40%이상을 차지할 정도로 많다. 게다가 일본 여성 관광객의 증가는 전체 일본관광객 ... 의 점유율을 높이고 있는 실정이다.다음은 한국관광저널에 실린 기사를 요약한 것이다.‘2박 3일로 서울 여행에 나선 20대 중반의 일본의 사무직 여성들. 이들은 이번 여행 후 달라져 ... 번 꼭 해보기를 권했던 것이다. 이 뿐만 아니라 최근 일본 내에 한국행 여행 중 가장 인기있는 프로그램인 ‘아카스리’는 때밀이맛사지와 일본에서도 유행하고 있는 매니큐어와 패티큐어

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.11.20

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[에너지종류] 대체에너지와 재생에너지

므로 세계적으로 액체연료가 부족하리라 예상된다. 석탄액화공정 * 촉매이단공정인 CTSL(catalytic two stage process) – 미국 * NEDOL 공정 – 일본 ... : 바이오매스의 용도중에서 가장 저위의 것이다. 그러나 오늘날세계 연간 에너지공급량의 1/6은 바이오매스로부터 이며 벌채된 수목의 약 절반이 요리용과 난방용으로 이용되고 있는 것도 사실 ... 이다. * 고형연료 : 가장 오래된 이용방법이지만 연료의 균질성과 에너지 밀도가 높고, 취급이 용이하다는 점 등에서 보면 연료의 유체 화쪽이 이점이 많다. 그러기 위해서 여러가지

리포트 | 37페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.02

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[지역사회복지]지역사회복지(치매노인)

일어났던 일이나 사람의 이름을 기억하지 못함② 혼자서 살 수 없을 정도가 되어 생활에 항상 어려운 문제가 일어나게 됨③ 청소, 요리, 장보기 등을 할 수 없음④ 의존적인 경향 ... 해주고 휴식을 취하게 하는 방법을 모색해야 합니다.치매의 치료는 환자에게 남아있는 기능을 최대화하고, 가족에게 미치는 영향을 최소화 하는 것이 원칙입니다. 따라서 가족 중에 치매 ... 중에서도 알츠하이머병이 원인의 약 50%를 차지하고 혈관성치매는 약 8~20%를 차지한다고 서구에서 보고 되고 있지만 일본과 중국에서는 혈관성치매가 더 많이 발생한다고 알려져 있

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.17

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