"프랑스요리"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 프랑스 요리 바베트의 만찬 프랑스 레시피 서양조리 프랑스 음식문화 와인 2025-1학기

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"프랑스요리" 검색결과 5,521-5,540 / 7,420건

노보텔 대구 분석 및 경영전략

15층 ~ 17층 : 귀빈실2) 노보텔 대구 시티센터(1) 소개예전 밀리오레 건물에 들어선 노보텔 대구 시티센터는 프랑스에 본사를 두고 있는 국제적인 호텔 체인이다. 1~7층은 명 ... 은 그 인테리어와 요리의 품질로써 외식시장에 신선한 충격을 가져다주었다.2) Promotion호텔 업계는 광고를 많이 하지 않는다. 대신, 홍보실에서 맡고 있는 일간지, 주간지

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.08

다운로드 장바구니
[경영]사업계획서 작성요령

으로 와인 바의 존속여부가 불투명하다고 파악됨.따라서 기존과는 다른 확연한 차별화가 요구됨.개발 내용프랑스 및 칠레 현지의 포도농장과 연계하여 소량의 고품질 와인과대량의 중저가 와인 ... dishes)의 개발 필요성으로 인해전문 요리사가 필요함(시중에 나와 있는 기존 메뉴와는 다른 독특한 맛과 향기,모습으로 손님에게 대접).와인감별사인 “소믈리에”가 가장 중요한 요소

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.23 | 수정일 2024.06.09

다운로드 장바구니
[독일 문화]독일의 의식주

친화적인 것을 선호한다. 또한 음식물 포장 재료도 화려하고 인공적인 것보다는 단순하고 자연적인 것을 선호한다.요리에 필요한 재료만을 구입해서 모두 사용하고, 테이블은 불필요한 장식 ... 이 거의 없으며, 거의 모든 요리는 커다란 접시 하나에 담아 내오는 것이 그것이다. 또한 이들은 음식 맛이 마음에 들지 않아도 깨끗하게 비우는 편이며, 먹고 난 테이블도 가지런히 ... 은 ‘매일 특별한 일이 있나?’ 라고 생각할 것이다. 독일에선 우리나라처럼 한 끼 식사하는 것도 ‘요리’한다고 생각한다고 한다.독일은 여성과 남성의 직업을 갖는 비율이 거의 비슷

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.19

다운로드 장바구니
서양요리메뉴형태

의 아이디어라고 전해져 오고 있다. 그 이후 서기 1541년에 프랑스 헨리 8세 때 부룬스윅 공작의 연회시에 요리에 관한 내용과 순서 등을 메모하여 식탁위에 놓고, 그 순서 ... Detailed list of the Dishes to be Served at a Banquet or Meal로 설명 되어 있다.메뉴의 역사는 서기 1498년경 프랑스의 어느 귀족 ... 대로 요리를 제공함으로서, 번거로움이나 불편함이 없었으며, 이것이 편리하므로 이때부터 사용하게 되었다고 한다.이로부터 귀족간의 연회시에 유행하게 되었고, 차츰 유럽 각국에 전파되어, 정찬

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.20

다운로드 장바구니
[인문] 뱀장어 스튜 발표문+감상문

권지예의 1. 작가 권지예는[1] 권지예에 관하여1960년 경붑 경주에서 풀생했으며, 이화여대 영문과를 졸업했다. 8년간 중학교 교편을 잡다가 1993년부터 프랑스 유학생활 ... 엔가로 입양시켜야 했던 절망의 상흔이다.그녀는 그 상처들을 혀로 핥아 주는 남자와 결혼해 프랑스에서 살면서 결핍인지 관성인지 분명치 않은 동기로 이삼 년에 한 번 한국에 와서 아이 ... 를 함께 만들었던 남자와 성교를 한다. 프랑스에 있는 남편에게서도 한국에 있는 남자에게서도 그녀는 사랑을 느끼지 못한다.다시 삼 년 만에 한국에 와 남자를 다시 만난 그녀는, 그

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.18

다운로드 장바구니
맥도날드의 부활과 신경영 전략

, 계화 전략에는 철저한 지방화 전략을 포함한다. 즉 미국식 맥도날드를 현지 상황에 맞게 변형하여 발전시켰다. 예를 들면 프랑스 파리에는 고급 요리를 선호하는 탓에 패스트푸드 크라 ... 상 점포를 개설했다. 인도에는 국민 80%가 쇠고기를 먹지 않는 힌두교도라는 점을 감안하여 전통 요리와 양고기 버거를 함께 파는 ‘니루라’를 개점하여 대성공을 거뒀다.이와 같이

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30 | 수정일 2017.09.25

다운로드 장바구니
동남아시아의 음식문화

도 많이 사용되고 있으며 프랑스 식민지였기 때문에 프랑스빵도 섭 취기름을 적게 사용하여 맛이 담백베트남 요리의 맛을 내는 기본 조리료는 느억맘(nuocmam,생선간장)음식을 타레(물 ... 의 생선, 해안 늪지대에서는 많은 양 의 새우, 메콩강에서는 풍부한 민물고기가 잡힘프랑스, 미국, 태국의 영향을 많이 받았고, 음식을 대체적으로 달다.?중부지역- ‘후에’요리 ... 의 음식이 습식전통적인 요리로 손님에게 대접 할 때 내놓는 칸토크(khantoke)가 있는 데, 밥, 커리, 칠리로 맛을 낸 고기, 샐러드, 튀긴 돼지고기 껍질 등을 각 각 작은 그릇

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.26

다운로드 장바구니
[농학]유성분을 이용한 기능성 식품

등이 있는데, 그뤼예르 치즈는 13세기부터 스위스의 프리부르(그뤼예르) 지방에서 제조되어왔다. 프랑스를 비롯하여 여러 국경이 인접한 이 지역에서는 이 대형 치즈를 그뤼예르라고 ... 지칭해왔다. 이것은 스위스와 체결된 협약에 따라 이루어졌다. 그뤼예르의 숙성에는 최대한 6 내지 8개월간의 기간이 소요된다. 단, 요리용은 제외다. 요리용 치즈의 경우는 1년 이상 ... 으로 만든 치즈로서, 가열 압축 치즈 카테고리에 속한다. 숙성에는 10주일이 걸린다. 멧돌꼴인 에멘탈 치즈의 평균 중량은 70킬로그램이다. 프랑스에서는 다음과 같은 지방에서 생산

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.12.08

다운로드 장바구니
[문화]비즈니스를 위한 테이블 매너

1. 에티켓 vs 매너‘에티켓’이란, 오늘날 서양 사회에서 모든 계층 사람들의 행동기준으로서 지켜지고 있는 예절을 말하는데 원래 프랑스어의 Estiquer(출입금지: 나무 말뚝 ... (연회) 요리에서는 공용 젓가락과 개인 젓가락 두 종류를 사용 한다.♂ 밥그릇과 국그릇에는 뚜껑이 있는 경우가 많다. 뚜껑에는 수증기로 인한 물방울이 맺혀 있으므로 뚜껑의 안쪽을 위 ... 테이블 매너?♂ 우선 요리를 식탁에 놓으면 주인이 제일 먼저 젓가락으로 집어서 시식한 다음에 손님에 게 권한다. 이것은 옛 중국에 음식으로 인한 독살 행위가 있었기 때문에, 손님의 앞

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.04

다운로드 장바구니
불을 찾아서 레포트

아서」는 프랑스의 장 자크 아노 감독이 1981년 내 놓은 영화이다. 처음 등장하는 글귀 외에는 자막이 필요 없을 정도로 영화 내내 알아들을 수 없는 목울음 소리로 영화가 전개된다.8 ... 는 하늘이 내려주신 신비한 존재로 불을 이용하여 사냥감을 요리하고 야생동물을 쫓아주고 추위로부터 따뜻하게 보호해주는 기능을 한다. 그래서 그들은 이 신비한 힘을 가진 불을 관리하기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.26

다운로드 장바구니
[영국문화] 영국과 미국의 음식문화의 차이를 마샤와 제이미올리버를 통해 알아봄

접할 수 있는 케이준 요리는 그들의 고향인 프랑스와 새로운 지방에서의 요리법이 합쳐진 형태와 인디언과 스페인의 영향도 더해져서 형성되었다. 이 양념믹스인 케이준 스파이스의 매콤 ... 을 비교 할만한 주제로 요리가 제격이라는 생각이 들었다.이탈리아나 우리나라와 같이 다채로운 음식문화를 가지고 있는 것은 아니지만 이 두 사람은 영국과 미국의 문화를 음식이라는 매체 ... 하게 되면서 담백하고 채소를 많이 사용하는 아시아의 요리가 큰 호응을 얻고 있는데, 인기를 끌고 있는 것은 일본의 초밥으로 상류 문화의 한 상징이 되었으며, 또한 동서양의 요리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.24

다운로드 장바구니
[영화감상문]미션

했던 프랑스의 여배우의 나라에서는 달팽이 요리를 즐기는 것에 대해 우리가 거부감을 가지는 것은 당연 할 수밖에 없지만 그것은 그들의 식문화일 뿐 우리의 식문화와 단지 다르다는 이유 ... 다. 그리고 어떻게 본다면 지금 인류 평화와 평등을 자처하고 있는 세계의 구조도 더욱 심화된 갈등과 편협을 내포하고 있는 것이 아닐까? 하는 생각이 든다.얼마 전 월드컵 당시 프랑스

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

다운로드 장바구니
[한국음식] 한국음식의 세계화 방안

의 웰빙 욕구 충족에 부합된다. 또한 소비 트렌드는 건강?웰빙지향, 편의화, 감성소비 등이 주요 추세이다.1. 한식이란?음식을 만드는 일을 요리(料理)라고 부르게 된 것은 1900년 ... 제공, 우수한 관광선물용품과 같은 관광적 가치를 갖는다고 할 수 있다(김복일 외 1998).우리는 지금까지 전통음식의 관광자원성에 크게 의의를 두지 않았다. 그러나 중국, 프랑스

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.16

다운로드 장바구니
[러시아문화]러시아 문화

는 반드시 있어야 한다.어른들의 파티는 보통 이른 저녁에 한다. 서유럽의 새해 파티와 달리 러시아에서는 특별한 음식이나 술을 준비한다. 전체요리를 가볍게 먹고, 와인, 샴페인, 보드카 ... 를 마신 후, 사과를 곁들인 오리고기나 닭고기를 주요리로 먹는다. 자정 직전 샴페인을 터뜨리고 크레믈린에서 울려 나오는 종소리가 들리면 모두 일어서서 술잔을 들고 가족간의 건강 ... 기까지 다양하다.현재 러시아의 패션은 유럽, 특히 프랑스와 이탈리아의 영향을 많이 받고 있다. 유럽에서 수입된 고급의류들은 트베르스카야 등 중심지에서 살롱에서 팔리고 있다. 중저가품

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.09.19

다운로드 장바구니
[국제정치] 북한의 인권 문제

들을 찾아 다니며 그의 까다로운 미각을 보살폈다. 국민들은 배고파 굶어죽어가고 있는 데 상어지느러미 요리에 프랑스 코냑을 곁드리는 일은 그에게는 너무나도 당연한 일들이었다고 한다 ... 는 전 김정일의 전속 요리사였던 일본인 후지모토 겐지의 ‘김정일 요리사’라는 책에서도 발견된다. 그는 1988년부터 13년 간 김정일의 전속 요리사로 일하며 전 세계의 고급요리 ... 일 마지막 날 선포된 결의안에는 벨기에, 체코, 유럽연합, 프랑스, 독일, 리투아니아, 노르웨이, 폴란드, 러시아`스웨덴`영국 등 전 유럽지역의 대표들이 참여했고 중국에 있는 탈북

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.25

다운로드 장바구니
[문화]와인에 대하여

화이트/레드 와인ㄱ. 화이트 와인- 샤르도네프랑스에서 가장 잘 알려진 화이트 와인. 과일의 특성을 잘 갖고 있으면서 오크 베럴에 의한 오크 향과 바닐라 향, 버터향이 부수 ... 하면서도 적당한 신맛이 난다.- 슈네블랑저렴하면서도 분위기를 살려주는 드라이한 화이트 와인.- 쁘이휘세탄닌 성분이 적어 순하고 상큼한 맛이 나는 화이트 와인으로 향이 강한 해물요리에 곁들이 ... 과 유사하지만 탄닌산과 블랙 커런트 향이 덜한 편이다.- 피노 누아까베르네나 멜로보다 더 밝은 색깔을 지닌 레드와인.- 샤또네쁘뒤빠쁘테이블 와인으로 육류요리와 잘 어울리는 레드와인.3

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.10

다운로드 장바구니
부르디외

)의 상징적인 행위를 잘 보여준다.음악, 미술, 의상 스타일, 실내장식, 스포츠, 요리, 영화 등 여러 분야에 걸쳐 프랑스인의 문화적 취향 및 생활양식을 조사하였다. 이런 연구를 통한 ... 삐에르 부르디외 [Pierre Bourdieu]1. 개인적 배경프랑스의 사회학자이자 참여 지식인, 파리 사회과학대학원(EHESS)과 콜레주 드 프랑스의 사회학 교수, 1930년 ... 프랑스 남부 베아른에서 출생. 파리 루이 르 그랑 고등학교를 거쳐 파리 고등사범학교를 졸업. 지방 고등학교 교사를 거쳐 알제리대학 조교로 근무. 1958년, 처녀작인 《알제리 사회

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.15

다운로드 장바구니
[호텔관광경영] 한국호텔 관광의 역사

의 안방을 두었다.손탁호텔은 처음으로 숙박과 함께 프랑스요리를 제공한 서양식 식당을 갖춘 호텔이었고, 고종황제는 러시아 공사관으로 파천하면서 그곳에서 커피에 맛을 들여 이를 즐기 ... 었다.고종 19년(1882년)에 조선은 청과의 상민수산무역장정(常民水産貿易章程)체결, 미국과 한?미수호통상조약을 맺음을 비롯하여 프랑스, 영국, 독일, 러시아, 오스트리아, 벨기에 ... 도 무력하게 되자, 손탁은 호텔의 문을 닫고 프랑스로 돌아가고 만다. 1909년에 이화학당에 매각되어 이 자리에 학교시설인 Frey Hall이 세워졌다.1912.7.15 부산철

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.27

다운로드 장바구니
[일본문화] 일본의 의식주문화와 한국의 의식주문화

, 프랑스요리, 이탈리아요리를 비롯해 독일, 러시아, 인도, 태국, 베트남 등 세계 각국의 요리를 즐길 수 있고, 후라이드 치킨이나 햄버거 등의 패스트푸드도 기호에 따라 먹을 수 있 ... 적인 일본요리3. 부식4. 일본에서의 외국요리5. 술6. 일본요리의 특징(축제일의 요리)7. 한국 식문화의 특징Ⅳ. 일본의 주택 문화1. 일본의 주택 사정2. 일본의 가옥3. 일본 ... 는 식사 내용은 경제성장과 더불어 다양화되었다. 현재 대부분의 가정에서는 일본 요리뿐만 아니라, 양식, 중화요리 등이 다양하게 식탁에 올라온다. 게다가 인스턴트라면을 비롯한 즉석

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.23

다운로드 장바구니
[심리학] 뇌의기억과 구조

가 프랑스 요리와 이탈리아 요리 중 어느 것이 더 맛있는가라고 하자. 먼저 A가, 요리는 프랑스 요리가 최고라고 이야기하면, B는 A의 이야기를 일단 기억하고, 그래도 역시 ... 이탈리아 요리가 맛있다고 주장한다. 그때 A도 B의 이야기를 기억하고 이탈리아 요리보다 프랑스 요리가 더 우수하다고 말해야 한다.이렇게 A와 B는 먼저 상대방의 이야기를 일단 기억

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.25

다운로드 장바구니

이전10개 272 273 274 275 276277278 279 280 281 다음10개

파워링크

신청하기