"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 5,401-5,420 / 8,534건

미생물(세균)배지

: TCBS media, alkaline peptone broth5. 감별 배지(Differential media) 또는 성상확인 배지보통 순수배양된 세균의 특정한 효소반응을 보통 정성 ... 를 써서 평판배지의 뚜껑 쪽을 밑으로 하여 시험대 위에 둔다. 화염 멸균한 백금이로 접종하려고 하는 재료를 백금이에 묻혀 한손으로 1의 평판접시를 잡고 획선도말하여 평판 접시는 뚜껑 ... 여 배양기에 넣어 배양한다.② 단판 평판법1매의 평판배지를 사용하여 균을 분리하는 방법이다. 재료를 백금이에 묻혀 평면의 1/3에 해당하는 부분에 도말한 후 일단 백금이를 멸균

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.10

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[화학공학]DNA의 ligation

에서 이효소는 이중가닥 분자의 한 가닥에서 일어날 수 있는 불연속을 복원하는 중요한 역할을 한다.3. 재료 및 방법(1) 다음과 같은 조성물을 준비한다.2X Rapid Ligation ... * 전체적 개요 (이론)ligationligase라는 연결효소를 이용하여 벡터분자와 클로닝 될 DNA를 결합?competent cell을 이용하여 ligation을 마친 DNA ... 를 증폭해냄 (대량생산)?digestion재조합된 유전자의 insert DNA를 확인하기 위해 제한효소 처리* Ligation1. 실험목적얻은 유전자를 벡터에 삽입한다.2

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.29

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발효식품의 저장성

할 것② 생리적으로 안정하며 원하는 효소를 대량으로 생산할 것③ 최적 생장을 위한 환경 조건이 간단할 것④ 오염의 방지가 용이할 것1. 김치의 저장성김치는 대표적인 한국의 발효 저장 ... 다.① 고추 : 고춧가루는 김치 재료 중 가장 많은 비타민C를 함유할 뿐만 아니라 비타민A도 풍부하며, Capsaicin이라는 매운맛 성분을 함유하고 있다. Capsaicin은 항산 ... 을 조사한 것으로 생화학적 변화의 여러 가지 현상을 설명할 수 있다.즉 발효초기에 지방 분해효소를 생산하는 균들은 급격히 감소하나 단백질 분해균들은 아미노태 질소함량이 최대가 되는 2

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.19

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아프리카의 음식과 문화

한 모습을 보임.‘음식을 만드는 재료는 제한이 있을 수 없다.’ – 기본적으로 기후와 생태학적 요인에 따라 결정됨.맛있는 음식과 건강한 음식은 별개 – 오감 + 육감을 자극하는 음식 ... 권한다.제2강 아프리카의 시장과 음식재료*아프리카의 음식튀니지의 생선 스튜에서 콩고의 애벌레까지 재료에 따라, 종교와 지역의 관습에 따라 식단은 다양한 모습을 보이고 있 ... 진의 연구결과에 따르면 아토피와 알레르기에 아주 효과적인 것으로 알려져 있는데 그 이유는 몸 속의 활성산소를 제거하는 효소가 로이보스티에 풍부하기 때문이라고 한다.애니크 테론

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.05

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[식품미생물학실험] 빵으로부터 곰팡이의 분리 및 검경(곰팡이 동정)

미생물에 의해서 생성된 각종 효소와 밀에 원래 존재하는 효소를 함유하고 있으며 이 외에 상당수 존재하는 효모는 술밑의 종 효모의 역할도 하게 된다. 이와 같은 누룩은 소맥을 빻 ... 된다. 그 분해는 효소라는 물질의 작용에 의하여 이루어지는데 그 효소의 종류는 곰팡이 종류에 따라서 반드시 같지 않으므로 이용되는 물질도 다르다. 천연 상태에서는 매우 복잡한 물질 ... : 머리털 모양- 포자낭 포자 형성- 가근과 포복자가 없다.2. Materials & Methods? 실험재료 및 기구(materials and tools)이번 빵으로부터 곰팡이

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.10

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육류의 연화효과

위해 다양한 연화법의 이용 역시 매우 중요하다.고기를 연하게 하는 연육방법에는 크게 물리적인 방법과 효소를 첨가하는 것, 기타 첨가물을 통해 연화하는 것으로 나뉠 수 있는데 이번 ... 시간에는 물리적인 방법과 단백질을 분해하는 효소를 갖고 있는 과일즙의 첨가를 통해 각각의 연화 효과를 비교해 보고 연화 방법에 따라 실제 조리시의 손실률을 비교해 봄으로써 상황 ... 에 맞는 알맞은 조리법과 연화제를 선택하는 법을 익히도록 한다.3. 실험재료 및 기구- 쇠고기, 배즙, 키위즙, 칼, 도마, 저울, 프라이팬, 식용류4. 실험방법갈기 ; 잘게 다져줌

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.05

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PCR의 정의, 원리, 방법, 응용, PRIMER 디자인 (PPT), A+

적정의; 중합효소 연쇄반응(Polymerase Chain Reaction)의 약자로서 DNA 중합효소를 이용, DNA의 양을 증폭시키는 기술이다.DNA가 아주 적은 양이더라도, 원 ... 결합 붕괴 ] 1 . 앞의 재료들을 PCR tube에 정량을 넣고 95'C로 가열한다. 2. 양가닥 염기의 수소결합은 열E에 의해 끊어져 왼쪽의 사진과 같이 분리된다. 3

리포트 | 27페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.04.01

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아스피린 제조

도 한다. 생체 내에서는 지방산을 재료로 하여 효소의 작용으로 만들어진다. 종류는 A~H까지의 8족으로 분류되며 작용도 다양하다. E, F족에는 자궁을 수축시키는 작용을 하는 것

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.02

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청소년의영양과식사(형설)

.㈏ 몸의 조직을 구성하는 영양소단백질몸의 조직을 구성한다효소와 호르몬의 성분이 된다.에너지를 공급해 준다.부족하면 성장이 늦어지고 질병에 대한 저항력이 감소한다.칼슘뼈와 치아를 구성 ... 요리를 할 것인지 정한다.㈏ 조리 방법과 순서, 그리고 시간을 계획한다.㈐ 필요한 재료와 조리 용구를 준비 한다㈑ 재료를 다듬는다㈒ 남고 모자람이 없도록 계량한다一 무게 측정 ... 아 잰다四 다진 양파나 다진 마늘 계량 : 계량컵에 눌러 담아 깍아 잰다.㈓ 식기와 재료를 씻는다㈔ 음식에 알맞게 재료를 썬다 (칼은 용도에 맞게 선택하여 안전하게 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.21

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급성 심근경색의 정의, 병태생리, 원인, 증상, 진단검사, 치료, 경과 및 합병증, 예방방법, 간호

혈청 troponin T&I, 혈청 심장효소인 CK-MB, Myoglobin은 심근경색증의 진단에 매우 중요하다.㉠심장에 특이적인 트로포닌은 심근 손상 후 순환으로 유출되는 심근 ... 이 침착되지 않은 경우에 효과가 높다.2)관상동맥우회술관상동맥우회술은 협착된 관상동맥의 원위부에 요골동맥, 복재정맥, 내유선동맥이나 합성재료를 이식해 심근에 혈액을 공급해 주

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.20

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동 식물 세포의 구조 실험 보고서

를 재료로 생물체의 가장 기본적 단위인 세포의 구조를 관찰하고 두 세포의 특징과 차이점을 알아본다.5.Materials:양파, 면도날, 슬라이드 글라스, 커버글라스, 핀셋, 광학 ... green의 희석 용액으로 염색하면 미토콘드리아 내의 시토크롬 산화효소계의 작용으로 인하여 녹푸른색이 나타난다. 혈액의 백혈구 관찰에는 김자액이 염료로 사용된다. 김자액은 에오신 ... 없이 잘 흡착 될 수 있도록 도와준다. 완충용액은 PBS말고도 다양한 종류가 있다.-고정의 목적과, 고정시 사용되는 시약고정이란 세포내 형태와 화학구성을 유지하고 내인성 효소

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.06

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동맥경화 발생 기작

하고 이것이 VLDL, LDL을 낮추고?HDL은 상승시킴으로써?말초 혈관벽에?콜레스테롤 침착을?막아주며?동시에 내피세포에서?EPA가?PGL2의 생성재료가 되므로 혈소판?응집도 막아주 ... 하는 HMG-CoA 환원효소 억제제, 체내 콜레스테롤 배설을 촉진시키는 담즙산 결합수지약제, 중성지방을 떨어뜨리는 Clofibtate제를 투약한다.[수술요법](1)과거에는 외과적 수술

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.30

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석유에너지를 대체할 바이오에너지

제조 원료인 녹말과 당분은 상대적으로 유용한 식물 재료에 많지 않으나, 당분 분자의 중합체인 섬유소는 대부분의 바이오매스에 다량으로 함유되어 있다.? 바이오에탄올 제조공정① 1 ... 에 효소나 산성 화학 물질을 넣으면 사슬이 끊어져 단당류가 된다. 이렇게 얻은 당에 미생물을 넣고 발효시키면 에탄올이 만들어진다. 사탕수수나 사탕무 같은 당질계 식물은 바로 발효 ... 바이오에탄올 생산의 과정을 그림으로 보면,옥수수, 감자, 밀 등 사탕수수, 사탕무 에탄올(전분) (당) (바이오에너지)산, 효소 효모, 박테리아(가수분해) (발효) 1세대 바이오에탄올

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.28

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Somogyi-Nelson법을 이용한 일반미와 설탕의 환원당정량

어서 감미가 안정하므로 감미도의 표준물질로 사용된다.설탕은 산이나 효소로 가수분해 되어 포도당과 과당이 각각 한 분자씩 생긴다. 이때 우선성인 설탕(=+66.5˚)은 가수분해 되 ... 나 채소류로부터 공급을 받아야 한다(6).재료 및 방법실험 재료Sample로는 분말화 시킨 일반미(10분도미, 풍광수토), 찹쌀현미(국내산)를 사용하였다. 그리고 또한 실험에 사용

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.30

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Kjeldahl 질소 정량법을 이용한 햄과 두부의 단백질함량측정

생화학 반응을 조절하는 물질인 효소와 호르몬 역시 단백질로 구성되어 있다.단백질은 그 기본 단위인 아미노산(amino acid)이라는 물질들이 여러 개 일렬로 연결되어 복잡 ... 와 합성을 억제시키고, 혈액 속의 중성 지방이나 콜레스테롤을 제거하며 간 기능보호와 함께 노화현상을 방지하는 기능이 있다.(6)재료 및 방법실험 재료sample로는 런천미트(청정원

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.30

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영양분이 풍부한 식재료인 보리에 대해

영양분이 풍부한 식재료인보리에 대해보리분류: 화본과분포지역: 스코틀랜드, 노르웨이, 시베리아, 알프스, 아프가니스탄, 히말라야,티베트, 페루, 한국- 주요 재배식물의 하나로 ... 된다.-늘보리쌀 :일명 겉보리라고도 하는데 가을에 파종하여 5월말경에 수확(방아안찧은 겉보리는 시중에서 판매하는 보리차의 원재료가 되는 것으로시중에서 판매하는 보리차와 엿기름 등 ... 에서는 발아를 맥아라 하며 약 재료로도 사용하는데, 이것은 주로 건위, 소화촉진 작용을 해 비위허약, 소화불량에 응용되고, 특히 식체로 배가 그득하고 통증이 있으며 소화가 잘 안되고 입맛

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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<농산가공>쌀 도정도, 신선도, 찹쌀맵쌀비교실험

만 아니라 배아와 배유사이에 있는 효소를 이용한 햅쌀과 묵은쌀의 구별과 녹말의 구조차이에 의한 찹쌀과 햅쌀의 구분도 할 수 있다. 이 판정법을 통해 쌀의 도정상태와 신선도 그리고 ... 종류를 구별하는 방법을 알아보고자 한다.○ 실험 재료 및 방법 ○1. 쌀의 도정도 실험< 실험 재료 >(1) 시약M.G. 용액(Mag Grunwald) : methylene ... blue와 eosin 혼합액(쌀을 염색할 때에는 2배 ? 보리를 염색할 때에는 3배의 methanol과 稀釋하여 사용한다.(2) 재료玄米, 5분도, 7분도, 백미(3) 기구시험관, 스포

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.05

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나의 일상생활과 화학

%, 산화아연-수렴제-20%, 스테아르산 아연-접합제-6%, 향료, 염료-향기와 색깔-미량☞ 립스틱은 입술에 칠할 때 균일하게 발라질 수 있을 만큼 그 재료는 부드러워야 하지만 형성 ... 으로 필기를 한다.☞ 잉크는 재료선택에 따라 다양한 잉크가 되며 그것을 이루는 3요소는 색을 부여하는 색료, 피인쇄체에 운반하여 고착시키는 Vehicle(매질) 그리고 용도에 따라 첨가 ... 되는 첨가제이다. 색료는 잉크에 색을 주기 위한 재료이며, 염료와 안료로 구분된다. 염료는 물, 기름, 알콜 등에 용해되는 색료이며 안료는 이런 것에 용해되지 않는 것을 말

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.27

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조리의기초.ppt

질 같은 다른 영양소와 화학적으로 결합되어 있는 물 1) 용매로 작용하지 않는다. 2) -18℃에서도 얼지 않는다. 3) 증기압에 관여하지 않는다. 4) 밀도가 높다. * 효소 ... 표면이 갈변되지 않아 감칠맛이 없으므로 미리 강한 불로 겉을 노릇노릇하게 만들고 나서 전자레인지에 넣어 중심부를 익힌다. ④ 여러 가지 재료를 배합한 조리식품을 재가열할 때에는 데워 ... 을 이용하여 조리의 목적에 맞게 식품을 잘라서 정형하는 것 썰기의 목적 ① 불필요한 부분을 제거하고 가식부분의 이용 효율을 높인다. ② 식품재료의 표면적을 크게 하여 열의 전달이 쉽

리포트 | 40페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.10.01

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[공학기술]신소재재료

, 혈액 여과요법, 효소 고정화 담체 또는 혈액 성분의 분리기로서 사용돤다.7.생체재료의 활용?인공세포-생명체에 관한 지식과 정보를 활용하여 유전체를 설계하고, 화학 합성한 다음, 이 ... ◈ 생체재료(Bio materials)의 정의◈ 생체재료의 역할◈ 생체재료의 기능◈ 생체재료의 구비조건◈ 생체분자재료◈ 생체재료의 분류◈ 생체재료의 활용◈ 향후 발전전망과 기대1 ... .생체재료(Bio materials)의 정의-생체재료란 살아있는 생체와 접촉하는 재료라고 하는 의미이고, Biomaterial이라고 한다. 생체재료라 고 하면 생체를 구성하고 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.28

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