"효소의 재료"의 검색결과 입니다.

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"효소의 재료" 검색결과 5,601-5,620 / 8,534건

[생물화학]다당류

성 탄수화물로 쓰이지 않고 세포의 구성 재료로 쓰인다. 셀룰로오스는 식물의 세포벽을 구성하는 다당류이며, 키틴은 곤충의 외골격과 균류(곰팡이)의 세포벽을 이루는 물질이다.1. 식물 ... %가 아밀로오스로 되어 있다. 동물의 창자 또는 싹이 트는 감자의 경우, 전분은 다음 3단계를 거쳐 분해 된다. 한 효소가 아밀로오스를 무작위적으로 잘라 길이가 일정치 않 ... 은 아밀로오스 분자를 형성하면, 두 번째 효소가 위의 분자들의 끝부분에 작용하여 두개의 포도당 분자 단위로 잘라 이당인 엿당을 형성한다. 여기에 세 번째 효소가 작용하여 엿당을 포도당 단위체

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.26

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뇌경색 및 고혈압, 두개골절제술, 두개골 성혈술 case입니다.

이 발견및 안면홍조가 많으나 장시간 작용형 DHP유도체에서는 적다.4)안지오텐신 전환효소(ACE)억제제ACE억제제는 심부전환자의 이환율과 사망률을 감소시키고 신부전의 진행을 억제하는데 ... ) 을 삽입한다.정의:선천적 혹은 후천적인 머리뼈의 결함을 교정하는 수술로 뼈자름술, 뼈절제술을 하거나, 뼈이식조직이나 이형질재료를 사용한다.대상자의 수술 방법.1. supine

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.23

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잼및 젤리 만들기

만들어지는 당농도가 높은 잼류는 고메톡실 펙틴이 관여하고 있다.저메톡실 펙틴은 천연에도 있으나 고메톡실 펙틴을 효소(pectin methylesterase), 산 또는 알칼리 ... 화 된다. Methylester기가 알칼리 가수분해나 효소작용에 의해 제거될 때 pectic acid라 부르는 많은 수의 중간산물이 형성된다. 다른 성분이 적당히 함께 들어 있으면 고메톡실 ... 된다. 또한 농도와 시간이 일정하면 고온에서 음이온의 영향을 받는다.젤라틴 젤리의 제조는 우선 젤라틴을 녹여 설탕, 주재료(과일 등), 향료를 넣고 냉각시켜 굳힌다. 젤라틴은 판 및 분말

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.14

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아미노산 및 단백질의 정성분석 & 효소실험

평가2007.04.093430호제은주 조교님변광의 교수님실험제목(Title) 아미노산 및 단백질의 정성분석 & 효소실험1. 목적 및 원리 (Principle)1) 실험목적단백질 ... 가 있 다. 그러나 tryptophandmf 함유하고 있지 않는 옥수수 단백질인 zein은 이반응 에 음성이다.2. 재료, 시약 및 기구 (Material, Reagents ... & Apparatus)Millon 시험Hopkins-Cole 시험재료 & 시약1. 아미노산 - 글리신, 티로신 및 페닐알라닌들의 0.1%수용액2. 단백질 - 알부민과 젤라틴의 1%수용액3

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.28

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[조리원리] 사과잼.팬케이크 만들기

1. 실험제목팬케이크 & 사과잼 만들기2. 날짜3. 학과4. 목적1) PAN CAKE정확히 측정된 재료를 사용하여 팬케이크를 과학적으로 만들고 첨가량에 따른 팬케이크의 품질 ... 의 전해질 특히 칼륨이 밖으로 용출되어 세포막에 작용하므로 세포벽 효소인 pectin esterase는 불활성이 된다. 이 때문에 펙틴의 mrthyl este는 검화되고 carboxyl ... 을 억제한다.4. 펙틴 분해효소펙틴 물질은 과채류의 세포벽을 결착물질로 존재하며, 과채류의 연화현상에 중요한 역할을 한다. 또한 과실류나 야채류의 조직, 과즙, 가공품과 같은 과실

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.26 | 수정일 2019.06.20

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수분활성도

) 수분 활성도와 식품의 건조3) 수분 활성도와 갈변4) 수분 활성도와 지질의 산화5) 수분 활성도와 미생물6) 수분활성도와 효소활성7) 수분활성도와 식품의Texture8) 중간수분 ... 와 최 외곽전자 1개인 H 두개가 공유결합하고 있는 구조로 결합각은 105℃이다.2. 식품과 수분1)식품의 수분함량:식품 속의 수분함량은 식품과 식품재료의 종류에 따라 다르 ... 식품성분으로 식품 및 식품재료의 형태, 구조, 맛, 물성, 가공성 및 저장에 중요한 영향을 미치는 비 영양 물질이다. 식품에 함유된 물의 기능은 우선 모든 성분의 용매

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.09

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젓갈 저장학

생물에 의한 변질 특성식품저장학 - 젓갈(1) 어패류의 식재료로서의 특성: 삼면이 바다로 둘러쌓인 우리나라는 예부터 어패류를 식품 또는 식품의재료로 이용해 왔으며 그 밖에 풍부 ... 한 수산 자원도 식품 재료로 이용 되어왔다. 어패류는 다른 식품재료와 다르게 바다라는 장소로 부터얻는 공간적 특성 때문에 그 분포 밀도가 균일 하지 않을 뿐 아니라 축육에 비해 변질 ... 식재료들 보다 좀 더 빠른 부패율을 보인다.대표적인 세균으로써 Fiavobacterium, Pseudomonas, Achromo bacter 이 있다.2.어패류의 물리 화학적 특성

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.20

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미생물-7. E.coli. 의 생화학적 실험

생성하는 균을 확인할 수 있는 실험으로 듀란관의 관찰로 균을 추정할 수 있다.2. 재료, 시약, 기구ⅰ TSI test: TSI배지, 백금선, 시험관, 알코올 램프, 4종류의 균 ... 을 트립토파나아제라는 효소를 이용하여 분해하는데 이때 인돌이 피루브산, 암모니아와 함께 생성되므로, indole시약을 넣었을 때 붉게 양성을 보인다. 또 대장균은 운동성이 있기 때문

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.16

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과학교육론

가 방출됨을 알아냄. ?그후 1951년에는 Fe+3 의 염과 같은 것이 아닌 식물에 존재하는 조효소의 하나인 NADP를 넣고 빛을 쬐어 산소는 물이 분해되어 생김을 확실하게 하 ... 함.방사성 동위원소 18O를 이용하여 밝혀냄.?⊙ 연대 AD 1949년 : 광합성의 재료인 이산화탄소 캘빈회로 (암반응)??1949년 캘빈(Melvin Calvin )과 그의 동료 ... 이 검출되는 것으로 광합성의 재료가 이산화탄소임을 확실히 알 수 있었다.??캘빈과 그의 동료들에 의하여 알게 된 이 광합성의 과정을 캘빈회로(또는 암반응)라고 부른다.4. 과학적 소양

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.28

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멸균과 소독

의 특수한 방법 수분이나 열에 의해서 변질되는 고무 플라스틱 , 내시경 , 수술재료 , 의류와 침구등과 실내 전체를 소독 . Ethylene oxide gas (EO gas ... 에 의한 자연소독 (Cold) 저온은 세균의 신진대사 기능에 필요한 효소의 촉매속도 등을 지연시키게 되므로 세균발육이 저지되기는 하나 사멸되지는 않는다 . 낮은 온도에서는 미생물 ... . 계면활성제는 미생물이나 효소의 표면을 농후하게 피복하여 투과성을 저해하고 타 물질과의 접촉을 방해함으로써 대사계를 변화시키거나 세포벽과 막의 지질을 용해시키는 상해작용이 있다양

리포트 | 62페이지 | 5,000원 | 등록일 2009.11.05

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[세포생물학]PCR 전기영동

ContentsⅠ Introduction1. PCR1.1 PCR 정의1.2 PCR 원리1.3 PCR 과정2. 중합효소 연쇄반응의 단계3. PCR에 필요한 재료4. PCR의 응용 ... 의 산물을 얻는 방법이다.2.중합효소 연쇄반응의 단계- 시발 재료는 이중사슬 DNA 분자이다.- 이 사슬은 반응 혼합물을 가열하므로써 분리되며 곧 냉각시켜 프라이머가 각 사슬에 하나 ... 이란?종합효소 연쇄반응(Polymerase Chain Reaction)은 특정 DNA 부위를 특이적으로 반복 합성하여 시험관내에서 원하는 DNA 분자를 증폭시키는 방법

리포트 | 7페이지 | 8,000원 | 등록일 2006.03.17

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[미생물학실험]세균에 의한 단백질 분해

세균에 의한 단백질의 분해여러 면에서 단백질의 분해는 탄수화물에 비교하여 더욱 복잡하다. 단백질은 수 백 개의 아미노산으로 구성되어 있으며 여러 가지 단백질 분해효소에 의하여 작 ... 은 크기의 폴리펩티드와 아미노산으로 분해 된다. 단백질은 다음과 같은 단계로 분해 된다.효소 효소 효소단백지(protein)------> 프로테오스(proteose)----->펩톤 ... (peptone) -----> 아미노산어떤 세균에 의하여 생성되는 효소인 tryptophanase는 아미노산의 한 종류인 트립토판이 분해 되는 동안 분해산물로서 인돌(indole

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.21

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[인체의 구조]【A+】내분비계

을 포함하여 갑상선이 커지는 것을 모두 갑상선 종대(goiter)라 할 수 있지만 일반적으로는 비종양성 및 비갑상선염성 종대를 지칭하게 된다.갑상선 호르몬 합성에 가장 중요한 재료 ... 는 예후가 좋으나 전이가 많을 때는 치료가 어렵다.췌장구조와 기능췌장은 소화효소를 분비하는 외분비선과 혈당대사를 조절하는 인슐린과 글루카곤을 분비하는 내분비선이 공존한다. 이

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.21

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다양한조미료

에서 약간 차이가 있다. 양조간장은 콩 밀 등에 이로운 곰팡이와 소금물 등을 넣어 발효시킨 간장을 말하며 진간장은 양조간장에 산분해 간장이나 효소분해간장 등을 혼합해서 만든 것 ... 을 빌리지 않고 자체의 효소에 의해서 분해 숙성된다. 어간장은 중국의 해안지방, 우리나라의 남해안지방, 일본, 동남아지방에 널리 분포하며 유럽지방에서도 anchovy sauce라 하 ... 있다.② 속양법: 나무제 또는 내산성 재료로 만든 탑 내부에 미리 종초를 충분히 흡수시킨 너도밤나무의 대팻밥이나 자작나무의 가는 가지, 부석 등을 충전시키고 원료액을 탑의 상부

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.11

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우리의 주(酒)생활, ‘막걸리 잔에 담긴 우리 문화’

이어져 다양했던 전통 주류는 잠적을 거듭하였다. 특히 우리의 막걸리는 만성적인 식량부족을 이유로 재료를 쌀 대신에 잡곡을 사용도록 하였고 이로 인한 맛의 저하로 우리의 입맛 ... 고 독한 술(청주)을 얻을 수 있다.*재료멥쌀 1말, 엿기름가루 3홉, 누룩가루 9홉, 물 1말*술 빚는 법1. 멥쌀을 예의 방법대로 하여 고두밥을 짓는다.2. 고두밥을 고루 펼쳐 차 ... 한 소화 효소의 작용을 돕고 무기물 공급을 원활하게 해준다. 대체로 술의 알코올 성분은 소화를 필요로 하지 않고 그대로 위장에서 흡수되어 에너지로 변화한다. 그러나 막걸리의 경우

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.29

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[OR]LAGD

/26mm/75cm/nonabs6GS-832VICRYL PLUS 1/0 O/36mm/45cm/abs1VCP7400용도재료명용량부위IrrigationN/S500ccOP site ... 됨④ ptyalin(탄수화물 소화 효소)가 산에 의해 불활성화 될 때 까지 탄수화물 소화가 됨⑤ 지방소화 거의 안 됨⑥ 물, 알코올, 포도당, 일부 약물 흡수3. 신경지배① 교감신경: 위액

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.02.22

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한방 샤브샤브 창업 계획서

다. 우리나라에서는 쌈채소로 주로 이용되고, 샐러드 재료로도 쓰인다. 또 소금을 넣어 끓인 물에 살짝 데쳐서 찬물에 식혀 물기를 뺀 뒤에 무침이나 국, 조림으로 만들어 먹기도 한다. 일본 ... 성분(panacen) ·폴리아세틸렌계 화합물 ·함질소성분 ·플라보노이드 ·비타민(B군) ·미량원소 ·효소 ·항산화물질과 유기산 및 아미노산 등이 함유되어 있다. 홍삼은 중추신경 ... 뿐 아니라 위궤양을 방지해준다. 마의 전분 성분은 입자가 작고 소화 효소인 디아스타제가 많이 들어 있어 소화시간을 2~3배 정도 빠르게 해주므로 소화불량, 위장장애 등에 아주 좋다

리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.02.26

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미생물의 자외선 효과 UV

와 Staphylococcus aureus 의 자외선의 반응를 비교한다.4. 재료 및 기구- A tube containing Escherichia coli (overnight culture ... 들은 DNA 사슬에서 상해 부위를 잘라내고 세 nucleotides로 대치시키는 특수 복구 효소로써 그 장애를 회복할 수 있게 된다. 그러나 그 상해가 너무 심할 때는 세포는 죽 ... 하는 침투력을 명백하게 감소시키지만 60% 이하의 습도는 영향을 미치지 않는다.③ 침투력 : 조사되는 물체나 재료의 성질은 자외선의 효과에 중요한 영향을 미친다. 침투력은 깨끗한 물

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.16

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위암수술

-ulceroinfi나지 않음. tissue 통과가 쉽고 주로,심장,혈관,건 신장등에 사용수술재료 및 기구명기능 및 특징Suturematerials1)Absorbable Suture흡수사. 건강 ... 분해에흡수,잘해지지않음. 인장강도 강함.매드의 안정도 높음.흡수기간:2~3주부터 흡수시작56~70일 사이 완전흡수2)Non-absorbable Suture살아있는 조직에서 효소에의해 ... cutter골절시 사용한 K-wire 나 Pin 류를 뽑거나 자를 때 사용수술재료 및 기구명기능 및 특징RetractorsRichardson(Samll, large)개복후 상처

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.07.23

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현생론 족보

. 1999; Voet and Voet 1995, p. 969).생명체에 필요한 기능을 수행하기 위해서, 유기체는 화학적 반응을 촉매작용 시켜야만 합니다.알려진 모든 생명체에서 효소 촉매 ... 으로 설명하는 것이다.오파린의 가설(화학진화설을 토대로 한 생명의 기원에 대한 시나리오) ; 원시지구는 환원성 기체인 메탄, 수소, 이산화탄소, 물로 이루어졌으며 이를 재료로 화학 반였다.

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.06

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