"농산물품질관리학"의 검색결과 입니다.

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국내수산물유통 농축산환경학 푸드마케팅 밀의 게놈 환경친화형농업 스마트농업 gmo 찬성 haccp 농업경영의 3요소

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"농산물품질관리학" 검색결과 481-500 / 1,341건

<방통대과제물>2017학년도 1학기 과제물 공통형 -푸드마케팅-

우수관리인증은 우수 농산물에 대한 체계적인 관리와 안정성 인증을 위해 2006년부터 시행된 제도, 위해요소중점관리기준(HACCP), 친환경인증과 함께 정부가 안전한 농산물 보증하기 ... 위한 세 가지 대표적 제도 중 하나로 농산물의 생산· 수확 ·포장· 판매 단계에 이르기까지 농약 · 중금속 · 미생물 등 위해요소를 종합적으로 관리함으로써 전문인증기관의 기준 ... 는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인을 발생할 수 있는 상황. 즉 식품의 원재료부터 제조·유통 단계의 전 과정에서 발생할 수 있는 위해 요소를 분석하고 미리 제거하며 관리

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.07.14 | 수정일 2020.06.22

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현대백화점 그룹 최종면접 합격 자소서 입니다. 현대백화점 그룹 내 현대그린푸드 구매부서 관련 자기소개서 입니다.

긴밀한 관계를 유지하고 우수한 품질의 농산, 축산, 수산물을 생산하는 거래처를 찾아 양질의 물품을 확보하는데 주력하겠습니다. 또한 각종 마켓리서치와 마케팅믹스를 활용해서 시장 ... 을 느낄 수 있습니다.능력 및 주요경력 소개(500)11.5줄다양한 관련 지식을 가지고 있습니다. 무역학과 입학 후 경영학원론, 마케팅조사, 생산관리 등 여러 과목을 청강하며 지식 ... 의 범위를 넓혔습니다. 또한, 물류관리사, 유통관리사 등의 자격증을 취득하며 깊이를 더했습니다. 주요경력은 군수품의 보급을 책임지는 병참장교로 임관 후 첫 보임지인 51 군수지원단

자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.08.06

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지역사회간호학 case (결핵)

학 부간호학과교 수 명교수님과 목 명지역사회간호학 임상실습실 습 지학 번&성 명제출일자담당교수확 인지역사회간호학 임상실습-결핵관리사업-[ 목 차 ]Ⅰ. 서론1. 연구의 필요성Ⅱ ... , 주요 농산물은 쌀이며 이밖에 보리, 콩, 조 등의 잡곡류와 채소류의 생산이 많다.특용작물인 잎담배와 누에치기, 인삼재배 등이 성행하기도 하였으나 근년에는 수확고가 감소되는 추세 ... 되었는데 특히 생초토기는 전국 최고의 품질로 인정받는 우리 군의 특산물이기도 하다.관광 자원으로는 대원사를 비롯하여 내원사, 법계사, 율곡사 등 주요 사찰과 단속사지, 성철 스님 생가

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.05

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식품 저장학

리스테리아 콜레라 광우병(BSE) 구제역 유전자 조작식품 논란수입 농산물의 유해성 문제 수확 후 방부제/보존제 처리 구멍 뚫린 검역체계 논란먹거리의 안전성현대 식품산업의 변화개발도상 ... 의 적용식품 저장학 개요식품저장의 정의생산된 식품원료와 가공식품의 영양학적 품질가치, 기호적 품질가치, 위생적 품질가치가 변화되지 않도록 유지 식품저장 (Food storage ... 식품 저장학21C의 key word 21세기 식량 위기 식량의 증산 먹거리의 안전성 현대 식품산업의 변화 국가 식품관리 계획의 변천 식품산업은 모든 산업 중 가장 큰 시장규모

리포트 | 71페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.11.10

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농업을 둘러싼 환경의 변화에 적응하기 위한 방안을 모색하기 위하여 많이 활용하는 기법으로 SWOT 분석이 있다.

- (전국)품질 경쟁력으로 농산물 수출사례 증가4. 위기 (THREAT)- 경북지역의 국내최대 포도 주산지화로 원산지 경쟁심화남부지역이 최대의 포도 생산지로 떠오르면서 강력한 주산 ... 적인 인식변화를 위한 홍보활동을 강화하고 상품의 지리적표시를 통일 할 필요가 있다.- 지역 공동 브랜드 역할의 미흡농산물 통합 공동 브랜드 마케팅은 개별적 특산물이 지닌 차별 ... 성을 저하하고 있다. 또한 공동 브랜드가 품목유통에 차지하는 물량이 적고 농가에 기여도가 크지 않아 오히려 품목 내 브랜드 분열의 요인으로 작용하고 있으며 대다수 지역 농산물은 개별

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.10

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스타벅스의 글로벌 경영사례와 시사점

때문에 본사 차원의 서비스·품질 관리가 가능하다. 스타벅스 코리아가 자체적으로 양성한 1만여명의 숙련된 바리스타가 정규직으로 근무하는 것도 품질 경쟁력으로 작용한다.2) 성공적인 ... 현지화 전략- 스타벅스 코리아는 성공적으로 현지화 전략을 펼치고 있다. 제주 녹차를 활용한 차와 그린티라떼, 국산 매향 딸기를 넣은 딸기딜라이트 블렌디드, 우리 농산물로 만든 ... 한 고품질의 커피를 맛볼 수 있다.2) 서비스의 낭만 : 여느 커피 관련 소매점과는 달리 고객과의 교류를 중요시하여 그들에게 항상 환영받고 존중받고 있다는 기억을 심어주려 노력

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.07

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스타벅스 경영학, A+ 과목입니다.

현황 및 성과오늘날 스타벅스는 전 세계 76개국에서 수 만 여 명의 파트너들이 근무하는 세계 최고의 커피 전문회사로, 철저한 품질 관리와 기업의 사회적 책임 완수를 통해 독특 ... 할 필요가 있고, 지역사회의 신선한 농산물을 사용함으로써 그 사회의 가치 있는 일원이 될 수 있다.2) 가장 중요한 전략을 실행하기 위한 세부 실행 방안- 각국의 사업 운영 상태를 개 ... 경영학원론 REPORT기업명 STARBUCKS학 번성 명목 차1. 연구 대상 기업 선정1) 기업 선정 이유2) 개요2. 사명과 비전1) 기업 사명2) 기업 비전 및 가치3

리포트 | 11페이지 | 5,500원 | 등록일 2019.10.16 | 수정일 2022.04.30

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건강식품의 시장동향과 소비행태

하게 고려하는 품질 특성고급화농산물 선호요인의 변화가공식품가공식품은 간편화, 다양화 부응 식품이나 최근 건강지향 빠르게 증가 음료시장: 길거리 수요계층이 10~20대로 저칼로리·기능 ... 편화가공식품 소비 확대 조리식품 및 세척농산물 구입 증가 구매 패턴의 편의성 추구가구의 소비 청과 품목 수 변화다양화소비품목수 증가 브랜드 등 다양한 상품 증가식품 선택시 중요 ... %28.9%식생활의 특징주부들은 식품구입에 있어 정보활용도가 높게 나타남자료: 한국농촌경제연구원61.56749.426.330.325원산지 표시친환경인증품질인증제전통식품 인증

리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.06

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독학사 1단계 국사 요약본, 이것만 보면 1단계 합격 가능

(=선민 사상: 하늘로부터 선택받은 사람임), 거대 고인돌-벼농사 시작-잉여 농산물 발생 --> 사유재산제 성립-움집의 지상가옥화(움집 만들 때 집을 좀 덜 팜) - in 구름 지대 ... 하는 크기 -> 20두~4두(1/20세, 연분9등급(농사정도)에 따라) / 1결: 400두. 전분6등급(땅의품질)에 따라-공납: 특산물-상공(정기적), 별공(랜덤적)-역: 노동력/정남 ... , 덧무늬 토기, 눌러 찍기문 토기 제작-원시적 수공업 - 가락바퀴, 뼈바늘-원시 신앙 + 치레걸이(악세서리) 제작>>애니미즘, 샤머니즘, 토테미즘, 영혼 조상 숭배3. 유적지-평양

시험자료 | 102페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.02.18 | 수정일 2022.02.25

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A+ < 한국 농촌관광의 문제점과 활성화 방안 >농촌관광이란 ?, 해외 사례조사, 농촌관광 체험마을 사례 등

의 문제점과 활성화 방안Ⅵ. 요약 및 결론Ⅶ. 참고 문헌Ⅰ. 서 론1. 연구의 목적 및 필요성FTA, WTO 농업협상 등으로 국내외 농업·농촌 환경이 급변하고 있다. 농산물 시장개방 ... 라는 개념을 강하게 포함한다. 즉 농가가 농가·농장을 방문하는 관광객을 대상으로 숙박을 제공하며 농산물을 판매하거나, 농사체험활동을 가능하게 하는 등 일련의 농업과 관련되는 활동 ... 관광 자원 역시 인공적인 시설보다는 아름다운 경관과 깨끗한 환경, 고유한 역사와 문화 등에 토대를 둔다는 특징이 있다. 특히 농촌의 주산업인 농업을 통한 체험활동이나 농산물 판매 등

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.07.28

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농업경영학4C) 유럽국내 달걀에도 살충제 성분이 검출되면서 사회전반에 큰 파급영향을 미칠것으로 예상되는 사회경제 및 농식품산업에 미치는효과 어떤것 있는지를 제시하라

은 다음과 같다.1) 계란 수급에 미치는 영향 최소화산란계 농장에 대해서 전수 검사를 조속히 실시, 3일 이내에 완료하여 계란 수급에 미치는 영향 최소화 하여야 할 것이다. 농산물품질 ... 에 대해 산란계 농장 관계자 권역별로 교육을 실시하여야 할 것이다.2) 시장 동향을 면밀히 모니터링하면서, 계란에 대한 수급 관리 강화축산물품질평가원을 통해 매일 2회 이상 시장 ... 으로 닭의 진드기를 포함한 해충을 잡기 위한 것으로, 이들 살충제는 ‘트리클로폰’과 ‘비펜트린’ 등의 성분이 포함되 있다.정부 및 농산물 축산 관계자들은 계란으로 인한 인체의 피해

방송통신대 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.09.08

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'얍' 농림수산식품부 농식품미래기획단 합격 지원신청서

론, 원예작물학, 농산물 품질관리 관련 법령입니다. 이 자격증은 제가 정말 취득하고 싶은 자격증이기에 열심히 공부중입니다.여섯 번째, 맥도날드 아르바이트를 통해 얻은 ‘친절 ... 가 활동 중인인터넷 카페/클럽/홈페이지(자유롭게 기술)이 름인터넷 주소성 격모여라리뷰맛 집 탐방, 대외활동뽀글보글 잼잼요리생활 속의 소박한 음식 만들기농산물품질관리사(농준모)관련자격증D ... 이나, 농산물의 품질관리를 검역하는 연구원이 되고 싶습니다. 최근 환경오염과 식생활의 변화로 인해 각종 질병이 많이 증가하고 있기 때문에 저는 이러한 문제점을 김치유산균을 이용한 아토피

자기소개서 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.24

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푸드마케팅 2017+푸드마케팅 가공식품의 소비는 지속적으로 증가하고 있으며 그에 따라 식품에 표기되는 정보가 매우 다양해지고 있다. 유통되고 있는 가공식품을 직접 선택하여 그 식품에 표기되어 있는 사항 중에서 아래에 해당하는 사항을 구체적으로 기술하고 그 의미를 설명하시오 시장에서 유통되고 있는 식품중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여

에서 설명한 식품과 다른 인증마크를 가지고 있는 식품) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여 설명하고 그 의미를 설명하시오1) 농산물 우수관리인증2) 유기가공식품 ... 과 다른 인증마크를 가지고 있는 식품) 중에서 정부인증마크가 표기된 5종의 식품을 직접 선정하여 설명하고 그 의미를 설명하시오1) 농산물 우수관리인증농산물 우수관리인증은 농산물 ... 의 생산에서 판매에 이르기까지 모든 과정에서 안전관리체계를 구축해 소비자에게 안전한 농산물을 공급하기 위한 인증제도이다. 실제로 농산식품은 생산, 수확, 포장, 유통, 판매 등의 과정

방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.03.05 | 수정일 2023.06.05

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[식품위생학]위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)이 개념을 구분하여 설명하시오

되어야 한다. 제조업자는 제품의 품온가 관리되는 것을 증명하기 위해 다음의 프로그램을 활용할 수 있다. 냉장사슬개념은 공정 개시 전 농산물의 품온을 4℃ 또는 그 이하로 유지하거나 낮춘다 ... 식품위생학1. 위해요소중점관리기준(HACCP)의 정의와 위해분석(HA)와 중요관리점(CCP)이 개념을 구분하여 설명하시오(5점)2. HACCP의 7원칙을 구분하고 각각을 설명하시 ... 에서 관리되어야 할 생물학적, 화학적 또는 물리적 위해요소를 예방 또는 제거하거나 허용 가능한 안전한 수준까지 감소시킬 수 있는 최대치 또는 최소치를 말한다. 따라서 한계기준 설정시

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.08

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(식용작물학1 공통) 1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라. (15점) 2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라. (15점)

(식용작물학1 공통) 1. 우리나라와 전 세계 벼 생산 및 소비현황을 조사하라. (15점) 2. 국내 쌀 재배관리 중 병해충방제 현황을 조사하라. (15점)목 차Ⅰ. 서론Ⅱ ... 계 품종 물량의 90%가 생산ㆍ소비되고 있으며 개도국을 기준으로 하면이 비율은 96%에 이른다. 한마디로 아시아지역의 대표적인 농산물인 셈이다. 그러나 많은 나라에서 일어나고 있는 도시 ... 증가일차적인 유통 차별화 전략이 될 수 있다. 최근 늘어나고 있는 인터넷 농산물 전문 쇼핑몰을 이용하는 것도 고려해 볼 수 있으며 수입쌀에 대한 구매 의사가 낮고 충성도가 높은 집단

방송통신대 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.17

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20년후의 내 직업은

기술자 (엔진 제외)23840농산물 품질관리사23941건축용 금속 제작자/설비 기술자24041법원 서기24141전기기술자24241노동 현장감독관24342물품보관소 안내원24443 ... 패턴 디자이너240.49전시 기획자250.55인사관리 담당자260.55스포츠 및 레크리에이션 강사270.61훈련 및 강화 훈련교관280.63언어 병리학자290.64컴퓨터 시스템 분석 ... 고고학자360.77중등 특수학교 교사370.77중등학교 교사 (특수학교 제외)380.78성직자390.81수목관리원400.81직업상담사410.85중등학교 교내 직업상담사420.88

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.10

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산업형 농업의 문제점과 지속가능한 대안 농업

었습니다. ‘잉여 생산물’이 생겨나면서 ‘사유 재산’이라는 개념이 생겨나게 되면서 농산물을 공동으로 생산하고 소비하는 문화는 점점 사라지게 되면서 힘 있는 사람이 재산을 관리하게 되 ... 으로 생산된 농산물은 제철 농산물에 비해 품질이 떨어지는데 이렇게 낮은 품질의 농산물이 많이 생산되면서 식품 안전도 위협받고 있다고 볼 수 있습니다. 그리고 산업형 농업이 환경 ... 었습니다. 이렇게 농업과 축산은 자연스럽게 공존하게 되었습니다.농업이 어느 정도 자리를 잡으면서 농기구와 농업 기술들이 발달하면서, 농산물을 많이 생산하게 되면서 ‘잉여 생산물’이 생겨나게 되

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10

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바이오테크놀로지 기술을 이용하여 육성된 신품종을 선정하여 육성과정을 설명하고, 유전자 변형 신품종의 의의에 대해 설명하시오.

았고 마찬가지의 비율로 미국 내에서 이 곡물을 소모하고 있는 것으로 보고되었다. 반면 유럽은 환경 및 시민 단체를 중심으로 유전자조작 농산물에 대한 위험성과 생물학적 다양성의 위협에 대한 ... 농산물이 대표적인 사례이다. 그 동안 안전하다고 검증되었던 작물과 농산물을 형질 전환할 경우 그 안전성이 위협 받을 수 있다는 견해와 함께 찬반 논쟁이 가열되고 있으며 또한 유전 ... 복제 기술을 연구가 목적인 경우 한정적으로 허용한다는 방침이 나오기도 하였다． 미국과 유럽에서는 현재 유전자조작 농산물에 대하여 극명한 인식 대조를 보이고 있다. 미국에서 2000

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.10

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원예작물학13A) 우리나라 채소작물의 소비경향을 조사하고 소득증진을 위한 방안(예: 브랜드화, 홍보 또는 관광농업(6차산업) 등을 제시하라www

연의 혼입 등 품질의 신뢰성을 높일 수 있는 대안을 찾아 차별화된 큐어링 제도를 활성화 시켜야 할 것이다.셋째, 유통단계의 차별화이다. 친환경채소농산물은 소매부문은 다양한 경로 ... 가 있다. 그러나 친환경채소농산물을 전문으로 담당하는 도매기능은 작물에 따라 다를 수 있지만, 아직은 활성화되어 있지 않다. 이에 따라 중간상의 역할인 재고관리, 판매알선, 주문처리 ... 부족 현상은 우리에게는 유기 채소농산물을 수출할 수 있는 절호의 기회이다. 특히 일본은 해외 인증 유기채소농산물과 가공품의 해외 의존도 비중이 높기 때문에 우리나라 특유의 고품질

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.18

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HACCP 적용사례 : 젓갈류

)상온포장재내부포장 - 내면 : PE / 외면：PC상온○ 수산물원료는 OOO시장에서 구입하여, 업소의 상온차량으로 운송되어 입고되고있다. 농산물의 포장상태는 비닐포장이나 골판지상자 ... - 물리적 위해요소로는 금속조각, 비닐, 노끈 등 이물이 있다.○ 이의 위해요소를 효율적으로 관리하기 위한 방법으로는- 생물학적 위해요소인 식중독균은 세척공정을 통해 제어될 수 있 ... 제거한다.위해요소 분석○ 위해요인에 대한 예방관리방법은 다음과 같다.구분위해요인예방관리수산물?재배 및 유통과정에서 수질 및종업원 등으로 인해 식중독균과위생해충, 흙, 비닐 등

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.19

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