"효모발효하기"의 검색결과 입니다.

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효모 관찰 및 발효 S. cerevisiae 유산균 분리 동정 발효식품 UST 인턴 생명과학 실험 칵테일 식품미생물학 바이오에탄올

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"효모발효하기" 검색결과 3,801-3,820 / 3,834건

[일반생물학] 멸균법과 배지

에는 다양한 미생물들이 존재하고 있으며, 이것들이 배지에 오염되어 자라게 된다면 실험하고자 하는 미생물에 의한 결과를 얻을 수 없다. 따라서 배지는 미생물을 배양하기에 앞서 배양기 내 ... 접종하거나 도말할 때 사용하는 백금선이나 백금이(白金耳)는 일반적으로 지름 0.7-0.8mm의 백금선으로 되어 있다. 그러나 백금선 대신 전열기용 니크롬선을 사용하기도 한다.백금 ... 어서 멸균이란 말 대신에 소독이란 말을 사용한다. 1회의 자비 소독으로 사멸되지 않은 포자를 죽이기 위하여 간헐멸균을 실시하기도 한다. 즉, 간헐멸균은 자비 소독으로 죽지 않은 포자

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.10.28

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[미생물] 극한 미생물

주변의 침적토에서도 생존하는 Archeobacteria가 발견됐으며, 인공배양까지 성공하기에 이르렀다. 이러한 극한 미생물에 관한 탐구는 이제까지 우리가 상상도 못했던 환경조건 ... 으로서, 유기물의 분해가 일어나는 대부분의 혐기성 환경, 즉 늪, 호수의 침전물, 동물의 소화관, 혐기적 하수처리장에서 일어난다. 그것은 혐기성 세균에 의해 형성된 발효산물(주로CO2, H ... . ThermoplasmaThermoplasma는 탄소원과 에너지원으로서 소수의 단당류와 이당류를 사용하는 조건적 혐기성 세균이다. 이들은 특이한 생장소를 필요로 하는데, 이는 효모 추출액의 oligopept- 있다.

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.10

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질병에 관하여

. 변은 발효성 ·부패성이고, 점액이 섞인다.③ 치료치료는 원인이 확실한 경우는 원인치료부터 한다. 치료로는 일반적으로 안정, 수액보충에 의한 탈수의 치료 등이 행해지고, 감염성인 ... 엑스·효모제·유산균제제·소화효소제·항생물질을 원인이나 증세에 따라 투여한다.배를 따뜻하게 하고 안정을 취하고 약물요법(소화제, 지사제, 항생제)과 함께 식사요법을 병행하도록 한다 ... 성 위염이란 알러지의 원인이 되는 식품의 섭취를 금한다.10. 설사를 수반할 때는 우유를 금해야 한다.비타민을 공급하기 위해 과일을 섭취하는 것이 중요하다 ; 처음에는 과일즙으로 먹

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.07

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[광고학] 광고와 언어

사회의 이데올로기를 함축 의미한다.사람들이 좋다OB가 좋다 맥주의 사전적 의미는 효모를 발효시켜 만든 술(Beer)이다.술은 무절제, 중독, 사망, 폭력 등의 부정적 경향이 많 ... 는 활고 하겠다. 위의 광고문안에서도 화장품이라는 개념은 미를 돋보이게 하기 위한 사치품이 아니라 생활 필수품이라는 것이다. 오늘날 화장품은 여성들에게 생활의 일부분이라는 이데올로기 ... 는 부드러운 소주야말로 사람에 대한 사랑, 어려움을 함께 나누고자 하는 시대를 앞서가는 사람들의 철학이 담겨져 있음을 의미한다. 술은 더 이상 취하기 위한 것이 아니라 사람과의 새로운

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.02.24

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[식품위생] 식품위생..어떻게 지킬것인가?

는 문제들이 속속들이 발견되고 있다. 또 우리나라에서는 곡류와 발효, 양조식품을 많이 섭취할 뿐 아니라 여름에 기온이 높고 습기가 많아서 곰팡이의 번식에 알맞아서 곰팡이독이 식품위생 ... ) 보존료 : 미생물의 발육을 억제하여 부패를 방지하고 식품의 선도를 유지하기 위하여 사용되는 식품첨가물로 일명 방부제라고도 한다.·pH에 영향을 받는다.(산성영역에서 효과 발휘) ... 하지만 효모에는 거의 작용하지 않는다.-빵 및 케이크류⑥이초산나트륨-빵류, 식용유지, 견과류, 수프류2) 살균료 : 식품의 부패원인이 되는 미생물이나 병원균을 사멸시키기 위하

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.28

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술문화

가 있었을 것으로 추정된다.과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 된다. 원시시대의 술은 어느 나라를 막론 ... Ⅰ. 술의 기원과 역사먼저 술 이라는 단어의 어원을 살펴보면 술(酒) 의 옛글자는 유(酉) 인데, 본래 뾰족한 항아리에서 나온 상형문자로서 이 항아리에서 술을 발효시켰을 것 ... 나라가 빚기 시작한 술도 곡류를 이용한 막걸리와 비슷한 곡주였으리라 생각된다. 술은 인류 역사와 함께 탄생했다. 인류가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵, 채취시대에는 과실주

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.15

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제품별 공정

었으리라고 생각된다. 버스에서 내려 이상한 냄새로 우리의 후각을 자극하였는데 바로 발효 탱크실에서 비롯된 것이었다. 여기에서는 액즙에 효모를 첨가하여 알코올, 탄산가스, 향기 및 각종 비타민 ... 한 자동차 전용부두를 조성하여 수출기지로서의 역할을 하기에 최적의 조건을 확보하고 있었다. 그리고 공장 가까운 곳에 주요 부품협력업체가 동반 입주하여 물류비 절감과 기술 및 정보 ... 았다. 각 공정 견학을 마치고 우리는 대우 자동차의 디자인 기술과 전기자동차, 환경 관련 제품들을 살펴 볼 수 있었다. 또 에어백의 작동방법과 원리를 이해하기 쉽도록 장치 해놓은 에어

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.04

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알코올중독

은 사회적, 심리적, 신체적 부작용도 나타나고 있다.일반적으로 알코올이라는 물질은 에틸알코올로 식물에 자연적으로 존재하는 당의 효모균에 의해 발효되면서 만들어지며, 마취효과가 있 ... 에게 미치는 영향이 부정적인 것이라면 제한하고 치료해야 할 필요성이 있다고 생각한다. 알코올에 의존하는 정도를 넘어 남용하기까지 하고 그 이상으로 중독이 된 경우를 살펴보면, 실제 ... 하기의 형태인데, 즉 자기 또는 타인의 행동에 영향을 미치는 것에 대한 정보이다.?과거 행동과 그 결과에서 배우는 것은 변화를 발생시키는 방법이다. 간호사는 직면의 수준을 인식

논문 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.01.23 | 수정일 2016.01.26

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[생명공학] 생명공학

생체나 생체유래물질 또는 생물학적 시스템을 이용하여 산업적으로 유용한 제품을 제조하거나 또는 공정을 개선하기 위한 기술이다. 쉽게 말해서 생물체의 유용한 특성을 이용하여 여러 가지 ... 공업적 공정, 공업적 규모로 이루어지는 생화학적 공정을 생명공학이라고 하며, 다른 말로는 생물공학이라고 하기도 한다. DNA 재조합 기술을 응용한 여러 가지 새로운 과학적 방법 ... 하고 있다. 유전공학(genetic engineering)이 대두되면서 바이오테크놀로지란 용어를 쓰기 시작했지만 유전자 공학의 공업적 응용에 국한되지 않고 발효공학, 하이브리도마공학

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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배지(media)의 정의, 종류 및 특징들

(Culture Medium)란?미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위해 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하여 고화 시키거나 그 밖의 목적을 위한 물질을 가한 것을 배지 ... 이나 분리에는 한천 ·젤라틴 등을 가한 고형배지를 사용한다. 많은 종류의 세균을 포함하는 재료로부터 목적균을 추출하기 위한 배지를 선택배지라고 한다.배지는 완전히 멸균한 후에 목적균 ... 을 심지 않으면 잡균이 증식될 염려가 있기 때문에 배지를 보존하기 위해서는 반드시 멸균이 필요하다.2. 배지의 조성적당한 영양분과 환경조건을 마련하여 줌으로써 많은 종류의 미생물

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.03.16

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당뇨환자의 식이요법

로 운반해 준다. 포도당이 세포 속으로 이동하는데는 인슐린(호르몬)이 필요하다. 당뇨병은 인슐린이 제대로 만들어지지 않거나 작용을 하지 못하기 때문에 포도당이 세포 내로 이동되지 못해 ... 고 혈액 속에 쌓여 오줌으로 넘쳐 나오게 됩니다.당뇨병은 포도당의 이용이 잘 안되는 병으로 이해하기 쉽습니다. 실제로 휘발유같은 포도당만 잘 이용되지 않는 것이 아니라 석탄과 같 ... 에 흡수가 잘 안될 뿐만 아니라 화학물질의 부작용도 우려되므로 천연 제품을 먹는 것이 안전하며, 당뇨에 좋은 영양보조제 중에는 맥주효모(섬유질과 각종 미네랄, 비타민 B군 덩어리

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.14

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[마케팅] 펩시콜라와 코카콜라의 글로벌 경영

먼저 발견된 것이 이른바 탄산음료이다.지구상에 탄산음료가 등장한 것은 2세기 전의 일이다. 1772 영국의 화학자 조셉프리스틀 리가 효모 발효 조에서 탄산가스를 발견하고 이것 ... 상표등록을 마쳤다. 1889년부터 캔들러와 로빈슨의 손에서 코카콜라는 엄청난 판매량을 기록하기 시작했다.뛰어난 사업가답게 캔들러는 원액을 중간업자나 소다 파운틴(soda ... . 상위권에 줄곧 랭크되어 있었지만 1위를 차지하기는 처음이다. 게다가 브랜드 가치는 8백38억 달러 (인터브랜드가 브랜드 가치를 조사한 이래 가장 높은 금액이다). 97년 11월 우리.

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.05

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[식품,의약] Protein 과 Vitamins

을 물리화화적 수단으로 단백질분자의 구조를 유지하는 크로스링크의 파괴를 수반한다.대개 비가역적반응이라 변성된것을 재생(regain)하기 어렵다. 변성으로 인해 단백질의 용해도 ... 발효균이 들어있는 신우유는 젖산을 생산한다. pH가 낮은 산성 우유는 유단백인 caseinogen이 응고된다. 치즈, 야쿠르트 등 유가공식품에서 스타터균주로 많이 쓰인다.우유의 c ... 성의 고체이다. nicotinamide는 또한 신체에서 아미노산을 이룰 수 있다.근원 - Niacin은 식물성과 동물성 식품에서 널리 존재한다. 효모나 생선, 고기, 치즈, 야채, 그리고

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.12

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[환경공학] Sterilization & Disinfection

수술실의 공기를 멸균하는데 이용되고 있다. 자외선 조사를 이용한 멸균은 조작이 간편하고 용이하기 때문에 여러 가지 물체를 멸균하는데 이용될 수 있지만 자외선의 투과력이 현저히 ... 약하하기 위해서이다.5. 실험방법배양액의 준비⑴ trypton glucose agar와 fungi agar를 만들기 위하여 각각 증류수 500ml에 건조배지분말 12g을 넣 ... (trypton)이나 카시톤(casiton)에는 비타민과 트립토판이 파괴되지 않은 채 잔존하므로 각종 당에 대한 발효시험이나 인돌(indol)시험 등과같은 생화학적 실험을 위한 배지

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.15

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[사회문화] 음주와 흡연이 청소년에게 미치는 영향

가 목축과 농경을 영위하기 이전인 수렵, 채취시대에는 과실주가 있었을 것으로 추정된다. 과실이나벌꿀과 같은 당분을함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올 ... 있다. 원숭이가 나뭇가지의 갈라진 틈이나 바위의 움푹 패인 곳에저장해둔 과실이우연히 발효된 것을 인간이 먹어보고 맛이 좋아 계속 만들어 먹었다. 이 술을 일명 원주(猿酒)라고 한다

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.24

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[약과 건강] 건강식품 의 허와실

식품이라고 하는것일까? 그리고 건강식품에는 어떤것들이 있는것일까? 또, 건강식품이라고 한다면 무조건 믿고 먹을수 있는것인가?.위의 의문점들을 해결하기 위해 인터넷, 신문, 도서관 ... 다. 균형있는 식생활을 하지 못할 때 부족하기 쉬운 영양소나 식품성분을 보충하는 보조식품으로 이용하는 것이 좋을 것이다.우리나라에는 건강 식품 영업에 관한 법도 있고 여러가지 규제 ... ,대사작용에 관여하는 영양소이므로 건강하고 활력있는 생활을 하기 위해서는 부족한 칼슘을 칼슘함유식품으로 보충하여야 한다.주의점: 칼슘 함유 식품은 직사광선을 받지 않는 서늘한 곳

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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[환경미생물학 실험] 미생물 활동과 증식

적이 증식하기 위해서는 대사나 운동에 필요한 에너지원, 원형질 성분의 합성과 유지에 필요한 영양소를 배지나 주위 환경에서 얻어야 한다.주의 환경 조건에 따른 세균의 증식성은 매우 ... 는 것이 있다. 완전배지에 발효가능한 당을 가하면, 산을 생산하여 배지가 산성으로 되고 이 때문에 균이 죽게 된다. 대장균을 액체배지에 접종하면 t=0으로 pH 7.3, 5시간 후 ... (osmotic pressure)에 의해 미생물 생장이 영향을 받는데 이는 삼투압으로 인한 수활력의 감소 때문이다.삼투압에 견디는 정도는 미생물 종류에 따라 다르나 일반적으로 효모

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.17

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미국 일본 한국의 술문화

가 있었을 것으로 추정된다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체에 공기 중의 효모가 들어가면 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 된다. 원시시대의 술은 어느나라 ... 지만, 한국의 주세법상으로는 알코올분 1도 이상의 음료를 말한다로 나타나 있다. 이런 술은 인류 역사와 함께 탄생했다. 인류가 목축과 농경을영위하기 이전인 수렵, 채취시대에는 과실주 ... 순인데 그 비율은 53%, 31%,16%이다.미국처럼 음주문화를 규정하기 어려운 나라도 없다. 미국은 다민족국가로이민족간에 각기 자신들의 음주문화를 갖고 있기 때문이다.◎ 일본

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.27

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음주에 관하여

에서 효모가 들어가 자연적으로 발효하여 알코올을 함유하는 액체가 된다.인류의 발달사의 측면에서 보면, 수렵시대에는 과실주가 만들어지고 유목시대에는 가축의 젖으로 젖술[乳酒]이 만들 ... 가 움푹 팬 곳에 저장해 둔 과실이 우발적으로 발효한 것을 먹어 본 결과 맛이 좋았으므로 의식적으로 만들었을 것이라는 설이다. 과실이나 벌꿀과 같은 당분을 함유하는 액체는 공기 중 ... 하는 것보다 낫다'는 주장을 내세우며 예방과 치료를 위한 다각적인 노력으로 문제를 해결하기 위한 투자와 노력을 아끼지 않고 있다.-일본◎-일본인이 술 마시는 이유일본인들은 예술적인

리포트 | 47페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.08

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[생명공학] 생명공학의 기본개념/원리

하여 산업적으로 유용한 제품을 제조하거나 또는 공정을 개선하기 위한 기술이다.{(2) 연구영역2) 생명공학 기술의 발전 역사가 1863 그레고리 멘델 완두콩을 통해 유전 법칙 발견 ... 가 1996 첫 미생물(효모) 게놈 해석가 1998 첫 번째 동물(꼬마 선층 : C.elegans)의 게놈 해석가 2000 . 6 인간게놈 지도 초안 완료 및 정보공개가 2001 ... 시기염기쌍크기기 능자이모모나스모 빌리스2000. 8204만쌍알코올 발효헬리코박터파이로리2001. 5159만쌍위염유발맨하이미아 55E2001. 5235만쌍숙신산 생산코리네박테리움

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.07

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