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음식과 세계문화 레시피 양식조리기능사 양파 식소다 색 일본문화 조선대 일본음식 꽃차 겨자채 비빔밥 서양조리
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"채소썰기" 검색결과 361-380 / 3,389건

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    식품가공학실험, 식용꽃
    물에 헹군다.2. 헹군 시금치의 물기를 꼭 짠 후 먹기 좋은 크기로 썬다.3. 물기를 짠 시금치에 다진 마늘2스푼, 참기름 4스푼, 깨 등을 넣고 무쳐준다.4. 조리 중 맛을 보 ... 며 간을 맞춘다.? 당근볶음1. 당근을 씻고 겉을 벗긴 다음 채썰어준다.2. 기름을 두른 팬에 다진 마늘을 넣고 볶아주다가 채썬 당근을 넣고 볶아 준다.? 콩나물 무침1. 콩나물 ... 다식용 꽃은 곤충과 마찬가지로 친환경적이며, 열매나 채소와 비교하여도 재배 과정이 간단한 것을 특징으로 보이며 음식의 주재료나 음식의 색, 향기, 맛을 돋우기 위한 꽃이다. 식용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03 | 수정일 2023.03.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-등갈비오븐구이(중식)
    표고버섯 대파 잘게 썬다.4. 등갈비에 양념장과 채소 다진 것을 넣고 섞는다(양념을 잰다)5. 오븐에 굽는다.6. 오븐에서 한번 뒤집는다. (오븐이 없는 학교는 조림해도 된다)7
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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  • 자료 표지
    [독후감] 제레미 리프킨의 <육식의 종말>을 읽고
    가 이젠 고기를 봐도 그다지 맛있어 보이지 않는다. 신선한 채소가 더 나의 몸에 좋고 상쾌한 맛도 있어서 이젠 채소가 더 좋다. 오늘날 지구에 존재하는 소의 수는 무려 12억 ... 으면서, 반찬으로 불고기를 먹으면서, 패밀리 레스토랑에서 핏기가 가시지 않은 스테이크 덩어리를 썰어 먹으면서 우리는 미각의 즐거움을 느낀다. 우리가 쇠고기를 입안 가득 씹으며 웃음을 짓
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.07.19
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  • 판매자 표지 자료 표지
    장애인복지에 대해 설명하고 장애인 복지 시설에 대해 서술 및 장애인주간보호센터에 대해 자세히 기술
    들이 하고 채소를 썰고 양념을 만드는 다소 어려운 전반은 부모들이 하는 것이다. 이렇게 함께 힘을 모아 만든 특식은 만든 자리에서 함께 먹어 보고 레시피가 적힌 종이도 받아 집
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.16
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  • 자료 표지
    러쉬 인식조사를 통한 마케팅 전략 파악 및 수립 (브랜드 인지도, 구매관련 설문조사 포함)
    은 정직한 재료(신선한 과일과 채소, 최상의 에센셜 오일)를 사용하여 모든 제품을 손으로 직접 만든다. 더불어 공정거래, 인권보호, 포장 최소화 등 다양한 캠페인 활동을 통해 기업 ... 덩어리로 된 비누를 도마에 올리고 칼로 썰어서 간접적으로 미각 체험까지 하게 된다. 이렇게 오감을 전부 자극하는 방식으로 러쉬는 고객의 마음을 움직이게 하고 머릿속에 길게 잔상 ... 해보563" https://m.blog.naver.com/lushonline/22045532856310분 거리 농장의 싱싱한 채소로 화장품 제조 2018-03-15 Hyperlink
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 22페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.07 | 수정일 2022.09.22
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  • 자료 표지
    만1세 3월~8월 관찰일지 및 발달평가 (10페이지분량으로 아주 자세합니다)
    는다.5월놀이활동어린이집 텃밭 상자에 다양한 종류의 채소들이 많이 자라서 호박과 가지를 따서 탐색을 해보며 놀이를 하였다. 호박과 가지를 OO에게 만져보라고 하였더니 겁이 많아 무서웠 ... 보며 탐색을 해보도록 하였더니 거부감이 없이 만져보며 탐색을 해보았다. 유아반은 호박과 가지를 썰어서 전부치기 체험을 해보았다. 영아반도 호박과 가지를 밀가루에 묻혀 보는 체험 ... 을 해보았다. OO 손에 호박 썰은 것을 쥐어주고 밀가루를 묻혀 보게 하였더니 곧바로 입으로 가져가려고 했다. 교사는 OO에게 ‘OO야~ 그건 생 호박이야 익히지 않아서 먹으면 안돼요
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.10.06
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  • 자료 표지
    부산대학교 관광컨벤션학과 최초합 자소서
    게 썬 각종 채소를 넣은 호박잎 쌈을 만들었습니다. 우리 할머니가 드실 음식이라 생각하고 정성을 다하였습니다. 쌈 위에 꽃 모양의 고명을 올리고 ‘쌈 나들이’라는 도시락 이름
    Non-Ai HUMAN
    | 자기소개서 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.12.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    웰니스와 삶의질 기말범위 총정리 - 교안, 수업 필기, 퀴즈 및 해설
    행동에 제한을 둠음식을 조각조각 센다거나 음식을 잘게 썰어서 먹음다른 사람을 위해 음식을 자주 만들고 자신은 먹지 않음낮은 체중임에도 불구하고 지나치게 살이 찔 것을 염려음식에 대한 ... 면 라이코펜의 체내흡수율이 5배 높아짐*시금치*시금치는 만성 질환의 위험을 줄이고 암 예방과 관련된 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있습니다.시금치와 같은 짙은 녹색 잎이 많은 채소 ... .짙은 녹색 채소인 케일, 시금치, 상추 등은 칼슘이 풍부하고 체중감량에 도움이 됩니다.이 녹색 잎에는 체중 감량을 돕는 비타민 C와 섬유질, 각종 영양소가 풍부하기 때문입니다
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 234페이지 | 9,000원 | 등록일 2022.11.18 | 수정일 2022.11.24
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  • 자료 표지
    떡제조기능사 필기요약 - 5일만 공부하면 80점 득점 가능!
    )질, 불포화지방산, 필수지방산이 풍부= 흑태 : 대표적인 블랙푸드, ‘안토시아닌‘, ‘이소플라본‘이 풍부♤ 엽채류와 근채류의 종류- 엽채류 (잎사귀 채소) : 배추, 상추, 양 ... 배추, 시금치, 쑥갓..- 근채류 (뿌리, 줄기를 식용하는 채소) : 무, 당근, 고구마, 감자, 토란, 마늘, 양파, 두릅..- 화채류 (꽃 식용) : 국화, 진달래..- 무 ... : ‘디아스타제’라는 소화효소가 들어 있음♤ 녹색채소 데치기- 데칠 때 조리수는 5배가 적당- ‘식소다’를 넣으면 녹색 채소의 색을 선명하게 만들지만 뭉그러짐. ‘식소다’ 대신 소금
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14
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    현대인들은 다이어트, 바쁜 일상 등으로 인해 건강한 식습관을 갖기 힘들다.
    -간장 (탄수화물)-들기름 (지방)-새싹채소 (식이섬유)-도토리묵무침 (식이섬유)돼지고기 샤브샤브 (건더기 위주로)-단호박 (탄수화물)-팽이버섯 (단백질)-얇게 썬 돼지고기 (단백질
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.22
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  • 판매자 표지 자료 표지
    음식레시피-매운치즈불닭(중식)
    , 후추조리 방법1. 양파, 청양초, 피망, 파, 마늘, 생강을 씻어 소독한다.2. 닭고기는 깨끗이 씻어 물기를 빼낸 후 밑간을 한다.3. 양파, 피망은 2*2(cm)로 썬다4. 가래 ... 채소를 넣어 볶는다.8. 익은 고기를 오븐 팬에 적당히 옮겨 담고 치즈를 뿌린다9. 170℃에서 7분간 익힌다(치즈만 녹으면 됨)
    노하우 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01
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    [A+ 조리실습 레포트] 조리의 기본조작 및 계량실습 (조미료 및 식품의 계량, 식품의 폐기율 측정, 가열에 따른 수분손실량 측정)
    8162787172808172807.616.6279.3된장716244719243717244717.3243.3마아가린5111925121906121915.311.6191파(송송썰 ... 난백32과일류사과1개22511548.9귤1개866623.3채소류시금치1/2단1551512.6감자1개20117015.56. 결과 해석 및 고찰실험 결과 나의 예상보다 식품의 폐기 ... 50%가까이 높게 나온 것으로 보인다. 그리고 다른 식품에 비해 비교적 채소의 폐기율이 적었다.앞으로는 이런 높은 식품의 폐기율을 생각하여, 식품 손질시에 껍질부분을 너무 과하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06
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  • 판매자 표지 자료 표지
    영아기의 이유식과 유아기의 영양에 대하여 다양하게 조사한 후 이를 바탕으로 적당한 식품과 부정적인 식품에 대해 서술하시오. 할인자료
    생활의 특성 유아는 씹는 능력이 어른에 비해 뒤떨어지므로 식재료는 작게 썰거나 칼집을 내어서 되도록 먹기 쉽게 조리한다. 그리고 전 튀김 등은 한 입 크기로 만들어야 할 것이 ... 적당한 식품 채소와 과일 부적당한 식품 패스트푸드, 스넥류, 기름진 음식이나 짠 음식에 길들이지 않도록 한다. 매운 음식, 미각, 취각, 촉각을 자극하는 식품은 가급적 피해야
    리포트 | 4페이지 | 8,800원 (5%↓) 8360원 | 등록일 2023.05.15
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  • 자료 표지
    식생활과건강 중간 + 기말 정리본
    고 끓이기가 가장 높다.전자레인지 15% 찌기 30% 압력솥 찌기 20% 끓이기 55%음식의 비타민 손실을 줄이는 방법1. 채소와 과일은 껍질을 벗기거나 썰지 말고 냉장 보관한다2 ... , 오리고기에 잔류 허용 한계 규정특히 sulfamethazine은 세계적으로 광범위하게 사용되면서 독성이 높아 문제② 농산물 가공과정별 잔류농약 제거 효과과일이나 채소에 잔류 ... 하는 농약 : 가능한 많은 물에 담가 비벼 씻은 후 흐르는 물에 몇 차례 씻거나껍질이 잇는 경우는 물로 씻은 후 껍질을 벗겨 먹어야 잔류량을 줄일 수 있다.대처 먹는 채소는 끓는 물에 2
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05
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  • 자료 표지
    한국전통식문화이해 ) 개성음식에 관한 연구와 대표 개성음식 3가지 조사
    을 배추 잎사귀 하나하나에 묻혀 빨갛게 만드는 것이 일반적이지만, 개성의 보쌈김치는 배춧잎을 소금에 절여 숨을 죽인 후 여러 종류의 해물, 채소, 과일 등의 속재료를 넓은 배춧잎 ... 에 싸서 독 안에 차곡차곡 넣는 방식으로 만든다. 따라서 먹을 때 따로 썰 필요가 없이 배춧잎에 싸인 속재료를 통째로 꺼내 먹으면 되어 상에 놓기가 매우 편리하고 깔끔하다. 이는 맛
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.06 | 수정일 2021.08.11
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  • 판매자 표지 자료 표지
    10대 슈퍼푸드
    쉐이크 칼로리가 낮아 채소주스와 같이 섭취하면 효과가 좋다 .03 녹 차 항암작용 , 심혈과 질환에 도움을 준다 . 당뇨병예방을 한다 . 콜레스테롤 배출을 도와준다 . 피부건강 ... 이 맞는 음식04 마늘 영양성분04 마늘 마늘과 페퍼론치논는 슬라이스한다 . 달군팬에 마늘 - 페퍼치노 - 다이스로 썬 양파 - 스톡 - 이태리 파슬리 - 면 - 파마산을 갈아서 넣 ... 에 우유를 넣고 버터 , 체다치즈 , 소금 , 채썬 양파를 넣고 끓인다 . 면이 익으면 3 번과 1 번을 넣고 잘 섞은 뒤 끓여 완성한다 . 시금치 양파 체다치즈 (3 장 ) 버터
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 47페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.04.03 | 수정일 2022.04.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    양식에서의 주료 사용되는 향신료들
    .딜은 신약성서에 나올 정도로 오랜 역사를 가진 허브이다. 딜의 정유는 비누향료로 임, 줄기는 잘게 썰어서 생선요리어 쓴다. 딜은 어린이 소화. 위장 장애, 장 가스해소 변비해소 ... 어 독특한 향기가 난다. 비타민 와 C. 칼슘과 철분이 들어 있다. 용도: 채소 수프, 소스, 가니쉬, 육류와 생선요리 등에 사용02 씨앗 향신료(Seeds Spice)Anise ... 이나료로 사용된다. 채소인 셀 러리와 같은 향기를 가지고 있으며 약간 쓴맛이 난다. 전형적인 풋내와 쓴맛이 특징이다. 소염, 이뇨. 진정, 최음, 항류머티즘, 혈압강하, 관절염
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.03.13 | 수정일 2024.10.30
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  • 자료 표지
    에피타이저 스프 식전주
    , 채소 등을 얹은요리 이다 . 이탈리아의 정식 코스요리에서 에 피타이저에 해당하는 안티파스토 (Antipasto 전채요리) 로 사용 된다 . 이 음식은 토마토에 올리브 오일 ... ] 이탈리아 대표적인 애피타이저의 일종인 카르파치오는 우리 식으로 하면 쇠고기 육회와 비슷합니다. 쇠고기 안심부위를 얇게 썰어서 허브오일에 재워놓고 냉장 숙성해 육질이 가장 알맞 ... 된다 .③ 가정적인 수프 각양각색의 것이 있는데 , 대부분 손쉽게 구할 수 있는 제철의 재료를 써서 만들며 , 육류와 채소를 함께 끓여 국물을 만든다 . 러시아 보르시 (borshch
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.26
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  • 판매자 표지 자료 표지
    자신의 고향 대표 음식 3가지를 들어 어떤 음식인지 해당 음식에 관해 명칭, 유래, 주재료 등을 설명하고, 추가로 자신이 자라온 가정에서 가장 즐겨 먹었던 대표 음식 3가지의 소개와 대표 음식으로 선정한 이유를 간략히 설명하시오 할인자료
    는 요리는 브로콜리다. 브로콜리는 배추속의 한 종류인 브라시카 올레라케아에 속하는 채소의 일종이다. 나는 평소에 브로콜리를 뜨거운물에 데친 후 초장에 찍어 먹는 것을 좋아한다. 이 ... 으로 함유된 흔히 않는 음식물이자 타임지가 선정한 세계 10대 푸드중 하나이기도 하다. 육전 육전은 소고기를 얇게 썰어 기름에 부친 전의 일종으로 소고기는 물론이고 돼지고기나 돼지 간 ... 으로도 요리한다. 소고기를 얇게 썰고 계란 물과 밀가루를 입혀 기름에 구운 것인데 전라도 제사음식으로 반드시 올라오는 음식으로 고급 요리로 꼽힌다. 소고기 값이 비싸고 육전을 제법
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    식품위생학 세균성 식중독 사고와 관련하여 최근 10년 이내에 보도된 뉴스 기사를 캡쳐하여 그림 파일로 첨부하고 다음에 대해 설명하시오. 할인자료
    도 세척란은 냉장의 유통을 해야하기에 보관온도가 잘 준수 되었는지도 확인을 해야 한다. 생채소는 세척 후에 빠르게 사용을 하거나 최대한 냉장 보관을 해야 하며, 이때에 냉장 보관 ... 한 흐르는 물로 세척을 하고 가금류 등을 세척한 물이 다른 식재료에 튀지 않도록 주의를 하며 동일한 싱크대 사용 시에 채소, 육류, 어류, 가금류 순으로 세척을 하고 사용 이후 ... 에는 세제로 세척 후 염소계 소독제 등등으로 소독을 하도록 한다. 계란 취급과 깨기, 고기 썰기 등등 식재료 취급 후에는 반드시 비누로 손씻기 또는 위생장갑 교체를 하도록 하고 계란 혹은
    리포트 | 3페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2023.02.07
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2025년 11월 29일 토요일
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