"발효유의 특징"의 검색결과 입니다.

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요거트 제조 발효식품 예시 S. cerevisiae 음식과 세계문화 식품대학원 일본에대하여 피클 제조 식품미생물학 제과제빵 필기

"발효유의 특징" 검색결과 281-300 / 3,012건

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[국제경영](A+) GATT와 WTO의 개념 및 주요특징을 정리한 후, 이들의 주요 차이점에 대해 설명하시오

[리포트](국제경영)GATT와 WTO의 개념 및 주요특징을 정리한 후, 이들의 주요 차이점에 대해 설명하시오Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. GATT의 개념 및 주요특징1) GATT의 설립 ... 배경2) GATT의 기본원칙3) GATT의 다자간협상2. WTO의 개념 및 주요특징1) WTO 체제의 성립2) WTO의 기능3) WTO의 법적지위와 의사결정방식3. GATT체제 ... 자유 무역 질서의 상징과도 같은 존재인 GATT와 WTO의 개념과 주요 특징을 알아보고, 두 가지가 어떠한 공통점과 차이점이 있는지 비교해 보도록 한다.1Ⅱ. 본론1. GATT

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.12

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[A+ 보장]아동간호학실습 천식(Asthma) 간호, 간호진단, 간호과정, 컨퍼런스, 케이스스터디 14페이지 자료입니다.

이 특징이다. 특히 기침이 주 증상으로 천식 치료에 반응이 좋은 경우에는 천식양 기관지염이라고도 한다. 기본적으로 소아 천식은 발생 기전 및 유발 인자 등에서 성인의 천식과 비슷 ... 이 발작적으로 심하게 나타나는데, 폐 기능을 측정해보면 상당히 감소해 있음을 알 수 있다. 유소아의 경우 심하게 울며 보채고, 수유를 잘 못하며, 단어 단위로 말하고, 의식이 저하 ... 상 특징적인 천식 증상을 확인하는 것이 필요하다. 실제로 천식 증상이 없었던 일반인에서도 아토피 감작 상태나 기관지 과민성 등이 관찰되기도 하는데, 이들을 천식 환자라고 하지는 않

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.31

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방송통신대학교 생활과학과 영양과건강 기말대체

, 콜레스테롤, 파이토스테롤, 포도당, 포화지방산(2) 섭취가 부족하면 빈혈 발생의 원인이 되는 비타민을 세 가지 제시하고, 각 빈혈의 특징을 설명하시오.2. 조리는 식품을 먹을 수 있 ... 가 완료된 김치와 같은 발효식품 제외)2) 전처리 단계: 본인의 식사 한 끼에 사용되는 모든 원료의 전처리 방법을 영양성(소화성), 기호성, 위생안전성 측면을 고려하여 설명하시오.3 ... 에서 결정지방산대부분의 포화지방산은 체내에서 에너지를 공급하고, 절연체로 작용하며 신체를 보호하는 기능을 한다. 일반적으로 포화지방산은 동물성 식품이 주요 급원이나 코코넛유나 팜유

방송통신대 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.02

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식품위생학, 식중독 파트 정리(식물성,동물성,독소형,감염형..)/영양사/식품위생직 대비

장관 조직침입성장관 독소원성장관 출혈성O157,H7증상유유아의 하계설사증이질(심한복통과 점혈변)과 유사콜레라와 유사여행자 설사증, 장염출혈성 대장염,용혈성 요독증후군감염량大小大小발열ㅇㅇ△△독소××엔테로톡신베로톡신잠복기시간시간시간3~8일(大)특징대상점막 상피세포에 침입 ... 식물성 식중독독버섯, 감자, 시안배당체, 목화씨, 피마자, 기타독버섯독성분특징주증상무스카린맹독성, 알칼로이드위장증상과 부교감신경 증상아마니타톡신버섯독중 가장 맹독성내열성콜레라 ... 중추신경장애형으로 구분감자부위에 따른 독성분특징발아, 녹색부위솔라닌알칼로이드 배당체(솔라니딘 + 포도당,갈락토스,람노오스)콜린에스터라제 작용 저해신경마비증상에방법: 물에 ×, 열

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.06

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과산성 위혐

에 대해서 구체적으로 설명하시오. (총 40점)(1) 과산성 위염과 무산성 위염의 특징과 식사요법을 비교하여 설명하시오.과산성 위염의 특징은 점막 조식에 염증이 생겨 위 점막을 자극 ... 위산 분비가 과다하게 일어날 경우로 음식물의 자극에 민가하며, 공복시에 날카로운 통증을 동반하는 것이 특징이며, 치료 시간이 길어 장기적으로 영양결핍에 유의 해야 하며, 무 자극 ... 여 위선이 위축되어 위산 분비가 저하되어 발생 하며, 위산 결핍으로 펩신의 활성이 약화, 단백질 소화능력 장애, 위산에 대한 살균 작용이 불충분하여 장내에서 부패 및 발효성 설사

방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.24

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급성장염케이스-아동간호실습 간호과정1개

전체에서 isotonic fluid 분비(이때 장점막에 대한 조직학적 손상이 없는 것이 특징)- 증상 : 탈수, 설사, 복부팽만, effortless- 종류 : Vibrio c ... 으면 예방D. 병원성 대장균 급성 위장염① 위생적으로 처리되지 않은 쇠고기나 유제품, 불결한 조리 기구 등을 통해 감염② 붉은 피가 섞인 변을 보고 배가 몹시 아프면서 설사를 하 ... 시키기- 자세한 식이지침 교육→ 생과일, 야채, 유제품은 피하고 육류와 해산물도식중독의 위험이 높으므로 피하도록 함- 손 씻는 법 교육- 분비물에 오염된 물건의 처리법 교육⑤ 대응

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.07

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(농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다. [문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... , 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명 ... ℃ 이상에서 용출되는 특징을 가진다(김정미, 2006). 녹차에도 커피처럼 카페인을 가지고 있다. 성인 1일 기준 카페인 허용량은 500mg이다 하지만 1회 마시는 카페인의 농도

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.05

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화장품 이해를 위한 기초지식, 화장품 연구원을 위한 기초지식

의 물질들 때문에 삼투압이 높아 삼투현장으로 고분자 내로 물이 들어옴카보머는 망상구조이므로 모세관 현상에 의해 물을 흡수Carbomer 종류성분명940941980981특징고점도높 ... , 바디워시로션, 크림, 투명 젤, 하이드로 알코올성 젤잔탄검(Xanthan Gum)점증제의 한 종류, 옥수수 전분을 순수배양 발효시켜서 얻음.용해 온도에 따른 점도차가 거의 없 ... 투명에멀젼1,000 ~10,000청백색약청약적불안정10,000~100,000유백색없음없음유화 제형의 종류W/O : Water in Oil사용감은 무겁지만 우수한 보습효과, 우수

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.13 | 수정일 2020.12.02

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급성 편도선염 케이스 스터디 (아동간호학실습)

의 특징① 아동의 편도는 청년이나 성인의 편도보다 큰 것이 정상.② 발적이나 염증 증상은 없으면서 단순히 편도의 크기가 큰 것만으로는 편도선염의 유무를 판단할 수 없음.3) 원인① 원인 ... ) 활증상: 10월 10일부터 고열이 있어 해열제 복용했지만 고열 지속되어 금일 오후 내원함.7) 과거병력: x8) 가족병력: x2. 정신적, 정서적 상태1) 지남력: 유 ? 무2 ... 동거인2) 병원비 부담: 의료보험 ? 산재 교통 의료보호 공상 기타3) 종교 무교4. 건강과 관련된 정보1) 수면습관: 규칙적 ? 불규칙적 약물복용 유 무 ?수면시간: 4시간

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.21 | 수정일 2020.11.25

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간호학과 미생물 중간고사 정리본

)(1 인체에서는 암 x- 우선적으로 호흡기계, 상피, 눈에 감염됨2) 유두바이러스(Papillomavirus)(1) 특징- 2가닥 DNA 가진 외피 비보유 바이러스(2) 감염경로 ... 표면에서 잘 생존함⑤ 수소이온 농도- 사람 혈액 pH 7.4에서 잘 자람4. 인체 감염 세균학1. 그람양성알균1) 황색포도알균(staphyloccus aureus)(1) 특징- 포도 ... %에서 신생아 눈에 점안3. 그람양성막대균1) 탄저균(Bacillus anthracis)(1) 특징- 탄저균은 크고 아포 형성하는 산소성 그람양성막대균으로 협막 형성(2) 서식처

시험자료 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.04.28

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(식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

기능식품(정제의 제피 또는 캡슐은 제외), 유가공품(아이스크림류, 아이스크림분말류, 아이스크림믹스류제외), 두유류, 발효음료류, 과일·채소류음료(과일음료, 채소음료, 과·채음료 제외 ... 용액에서 얻은 반점의 위치와 색을 자연광 및 자외선(약 360nm)조사 하에서 비교 관찰한다.2. 실험 이론 및 원리1) 식용색소의 종류 및 특징① 천연색소: 안전성이 높고, 빛 ... 다.6) 박층 크로마토그래피(thin layer chromatography, TLC)의 특징일반적으로 박층 크로마토그래피는 반응상황을 모니터링하거나 혼합물 물질의 종류와 순도

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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지적장애의 원인에서 환경적 영향과 심리사회적 영향의 관점에서 서술하고 이를 예방하기 위한 교육적 지원방안에 대해서

서술하시오.목차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 지적장애2. 원인1) 환경적 영향2) 심리 사회적 영향3. 교육적 지원방안Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론2007년 10월 12일부터 발효 ... 하고 자신의 일을 처리하는 것과 사회생활에 적응하는 것이 상당히 곤란한 사람”을 말한다.지적장애는 지적인 기능수준이 유의미하게 평균 이하이며 적응행동상에 결함을 보이고 18세 이전 ... 가 비스듬한 특징”이 있다. 유전자에 의한 유전이나 산모의 감염, 중독, 척추의 기형 등 다양한 이유로 발생해 조기에 발견하는 것이 가능하다.넷째, 염색체 이상원인이다. 가장 보편적인

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.15 | 수정일 2022.03.17

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영양사 1장 8단원~13단원

· 충분섭취량 : D, E, K10. 수용성 비타민1) 특징 및 역할· 황 함유,· 조효소 : TPP· 탈탄산효소 조효소 : 피루브산→아세틸 CoA / α-케토글루타르산→숙시닐 ... 저장· 체내 저장 적음3) 결핍 시· 건성각기(신경계), 습성각기(심장계), 베르니케코르사코프4) 급원식품· 돼지고기, 햄(육류), 콩, 맥추효모, 두류1) 특징 및 역할· 조효소 ... ) 급원식품· 육류, 생선류1) 특징 및 역할· 글루탐산 포함· 조효소 : 테트라하이드로엽산(THF)- 단일탄소(메틸기) 운반체 : 호모시스테인 + 메틸기→메티오닌(호모시스테인 축적

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.25

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독일의 사회복지 발달사

사회복지의 배경과 특징1)가부장적 전통1794년 발효된 아래의 프러시아 시민법의 내용에서 독일의 가부장적 전통을 유추해 볼 수 있다.- 스스로의 힘으로 생계를 유지할 수 없는 시민 ... 독일 사회복지 발달사-- 목 차 --Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 사회민주주의와 복지국가의 가치2. 시대별 변화3. 독일 사회복지의 배경과 특징Ⅲ . 맺음말*참고문헌Ⅰ. 서론19세기 ... 에 의해 관철되었고 대부분의 서구 유럽 국가는 자연스럽게 복지국가 체제로 들어서게 되었다. 영국과 함께 서구유럽 사회복지의 모델이 되고 있는 독일 사회복지의 배경과 특징을 그 정치

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.19

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세계의음식음식의세계 ) 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 계절음식과 관련된 내용에서 계절 중 하나를 선택하고, 해당 계절

의 감정을 더욱 긴밀하게 연결할 수 있고 음식을 통해 우리의 심리적 요소들을 더욱 세밀하게 다룰 기회가 될지 모른다. 가령 크리스마스에 열리는 유러피안 크리스마스 마켓에 가면, 유럽 ... 하는 음식으로, 서북지방에서 자란 긴 무를 발효시킨 동치미 국물에 메밀 면을 넣어 먹는 겨울철 음식이었다. 여름에는 쇠고기 육수를 사용하고 겨울에는 동치미 국물을 사용했으나, 이후 쇠고기 ... 육수로 통일되었다고 한다. 평양냉면은 보통의 냉면보다 면발이 두껍고 메밀 함량이 높아 면이 잘 끊기는 특징이 있다. 함흥냉면은 평양냉면과 달리 메밀로 만든 면이 아니라 감자

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2024.07.08

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한중일 삼국의 음식 역사 (라면) 비교

하다. 그러나 몇몇 사람들은 우스갯소리로 라면과 양념치킨을 들기도 한다. 그만큼 한국의 라면과 치킨이 한국의 특징을 담은 음식이라는 의미이기도 하고, 또 한국인이 가장 많이 먹는 음식이 ... 에서 각 나라의 고유한 특징을 담은 형태로 존재한다. 또 다양한 이형(異形)이 존재하는 만큼, 그 유래에 대한 설도 다양하다. 한중일 세 나라는 각자 라면, 라미옌, 라멘이라는 이름 ... 았는데, 이것을 본 안도는 이 ‘중화국수’를 인스턴트로 만들면 좋겠다고 생각했다. 1957년 안도는 중고 제면기와 중국식 솥, 18킬로그램의 밀가루, 식용유 등을 마련하고, 자신의 집

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.29

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(생애주기영양학) 영양소 및 영양성분에 대한 다음 문제 (1)~(3) 모두에 답하시오

을 통과시간의 단축, 대장 내 발효성 기질 제공을 통한 대장 기능의 증진, 변통 완화를 통해 변비 치료에서 효과를 보이는 것이다. 아울러 식이섬유는 포만감을 높이는 특징이 있 ... 하여 제시하시오.(3) ‘2015 한국인 영양소섭취기준’에서 유아에 대해 상한섭취량이 설정되어 있는 것만을 위의 보기 중에서 모두 골라 제시하고, 각각의 과잉증을 조사하여 제시하시오 ... 인한 문제점에 대해 설명하시오. (10점)3. 철 결핍성 빈혈과 비타민 B12 부족에 의한 빈혈에 대해 각각의 특징 및 생애주기에 따른 위험요인을 제시하시오. 또한 ‘2018

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.01.14

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정신간호학 요약정리

객관식 50문제 / 사례는 공황장애다. 공황장애는 어떤 특징 갖고 있냐 문제 나옴 (사례 많이 나옴) / 지역사회 내용 많이 나옴 / 13,14주차 7문제 정도 강조한 부분 나옴 ... , lightnin되는 강박 장애 환자의 과장적 태도와 성격 특징이 형성? 자꾸 휴지를 사용하며 손을 닦는 행위를 반복(격리, 취소, 반동형성 방어기전 사용)DSM-5 강박장애 진단기준A. 강박 ... 적 세로토닌 재흡수 억제제, 삼환계 항우울제, 알코올, 코카인, 니코틴, 아편계③ 기타 독성물질: 이산화탄소, 일산화탄소, 휘발유, 중금속, 살충제 및 제초제, 페인트10. 다른 의학

리포트 | 27페이지 | 6,500원 | 등록일 2024.11.21

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급성 췌장염 케이스

되면 사라지는 것이 특징이다5. 진단검사(1) 혈청검사-혈청 아밀라아제혈청 아밀라아제 농도가 정상치의 3배 이상 증가하고 특징적인 복통이 있는 경우 급성 췌장염을 확진할 수 있 ... , 고지혈증약, 정신과약알레르기 : (약물)■ 무 □ 유, (음식, 기타): ■ 무 □ 유(2) 신체적 상태호흡기 장애 : □ 무 ■ 호흡곤란 □ 청색증 □ 가래 □ 기침 □ 객혈 ... 은 1일 용량을 2배로 증량할 수 있다.투약 목적(약물의 효능/효과)정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효저칼슘혈증에 의한 테타니 또는 그 관련 증상, 두드러기, 고칼륨

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.17 | 수정일 2021.12.21

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A+받은 자료입니다! 아동간호학실습 케이스 크룹 Croup- 간호진단 5개, 우선 간호과정 2개

, 기관지에 발생하는 염증성 질환으로 세균 혹은 바이러스 감염으로 발생- 주로 바이러스 감염이 흔하며 후두개염도 후두의 염증의 일환이지만 특징적인 임상 증상과 호흡 곤란이 심하 ... 여 즉각적인 치료가 필요함● 원인- 세균에 의한 감염: 주로 hemophilus influenzae- 바이러스에 의한 감염: parainfluenza대상 환아는 특징적으로 severe ... barking cough와 stridor을 보이고 있고 발열과 함께 임상검사 결과상 CRP과 ESR과 같은 감염과 관련된 수치가 유의미하게 증가되어 있었다. 또한 원인균으로 상기

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.03.23 | 수정일 2022.03.27

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