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"떡조리법" 검색결과 261-280 / 2,759건

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    한국어 어휘교육론, 한국어 문화를 말하다 독후감
    인도사람들이 더욱 많습니다. 많은 직장동료들이 인도인들이기 때문에 저희집에 초대하여 파티를 열거나 했을때 음식 준비하기가 정말 까다로웠습니다. 한국인의 정서에는 갈비도 굽고, 떡 ... 에 돼지고기를 먹지 않습니다. 스리랑카는 작은섬나라 이지만 사람들이 서로 다른 종교를 가지고 있기 때문에 종교에 따른 식사법에도 차이가 있습니다. 타밀족은 주로 채식을 하지만 우유 ... 에 ‘그림의 떡’이라는 속담이 있습니다. 그런데 미국에도 ‘하늘에 있는 파이 The pie in the sky’라는 속담이 있는데 두 속담은 참 비슷한 것 같습니다. 이 외에도 ‘우
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    | 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.22
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    농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.
    도전할 수 있다. 마늘은 가격이 저렴할 뿐만 아니라 어디서든 쉽게 구매가 가능하고 조리법에 따라 진입장벽을 낮출 수 있기 때문에 훌륭한 식품의 조건에 해당된다.셋째, 훌륭한 음식 ... 다. 조리법에 대해 무지하다면 거부감이 클 수 있지만 직접 요리를 경험하면서 마늘의 활용 방법에 대해 깨닫게 된다면 훌륭한 건강식품이자 맛과 멋을 사로잡는 매력적인 식품으로 자리매김할 것 ... , 해외 식품관 등 어디에서나 찾을 수 있다. 맛의 측면에서 삶거나 찌면 매운 맛을 낮출 수 있고 육류나 비린내가 심한 생선과 함께 조리하면 마늘을 처음 먹는 사람들이 거부감 없이
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    | 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.05
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    Can pro를 이용하여 작성한 나의 3일간의 식이섭취조사 (식사섭취조사) 레포트입니다.
    을 위해 이용된다.식이섭취조사는 섭취량을 조사하는 양적 조사의 회상법을 이용하여 진행하였으며 진행 기간은 3월 31일부터 4월 4일까지로 주중 2일과 주말 1일을 포함해 총 3일간 ... 의 식사, 간식, 음료 증 섭취한 것을 모두 조사하여 3일간의 섭취 식단표를 작성하고 분석하였다. 섭취식품의 분석은 CAN-pro 5.0을 이용하였다. 식사기록 시 가정에서 조리 ... 하여 섭취하거나 개별 무게 측정이 가능한 식품은 섭취량을 정확히 측정하기 위해 조리용 저울을 사용하였다. 그 외 외식식품은 해당식품 사이트를 이용하여 기록하였고 또한 농식품종합정보
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.05.20
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    미세먼지 예방-미세먼지에 좋은 음식-KF(korea filter)
    미세먼지 예방/미세먼지에 좋은 음식/마스크/KF(korea filter)/호흡기 질환/황사와 미세먼지/실내 미세먼지/미세먼지 삼겹살/미세먼지 환기/마스크 고르는 법/초미세먼지누구 ... 고있습니다.왜냐하면, 아무리 많은 부와 명예를 지녔다고해도 그것을 지속적이고 제대로 누릴 수 있는 건강한 신체와 정신을 지니지 않았다면 보기좋은 떡과 같기때문입니다.​그만큼 우리삶 ... 는 미시장에서 사온 과일이나 채소 등에 묻어있던 미세먼지, 집에서 튀김요리를 조리할때 발생하는 연기 등.​우리의 일상에서 사용하는 물건이나 섭취하는 음식재료 등에 미세먼지가 묻어 집안
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.05
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    평생교육기관의 SWOT 분석 및 프로그램 분석, 평생교육기관 소개 , 프로그램 문제점 및 해결방안, 결론
    조리기능사(자격)- 중식 조리기능사(자격)- 캘리그라피 2급(자격)- 카페&레스토랑 경영 관리(통합)- 자수공예지도사 2급(자격)- 떡제조기능사(자격)- 평생학습대학 : 50+이모작 ... 평생교육기관의 SWOT 분석 및 프로그램 분석I. 서론평생교육기관은 평생교육법 제 2조 제1호 및 제 2호에 따르면 학교의 정규교육과정을 제외한 학력보완교육, 성인 문자해득교육 ... , 직업능력 향상교육, 인문교양교육, 문화예술교유가 시민참여교육 등을 포함하는 모든 형태의 조직적인 교육활동을 하며, 평생교육법에 따라 인가 등록·신고된 시설·법인 또는 단체를 말
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    | 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.08
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    한식조리기능사 필기 종합본 / 요약집
    한국조리기능사 필기- 식품위생 대상 : 식품, 식품첨가물, 기구, 용기, 포장- 식품위생 행정지구 : 식품의약품 안전처- 미생물 증식 3대 조건영양소, 수분, 온도 (+ 산소 ... 곰팡이 : 포자벌, 건조 상태 증식 가능효모 : 출아법스피로헤타 : 감염균, 매독균/희귀열 존재세균 : 2분법 증식리케차 : 살아있는 세포 속에서만 증식바이러스 : 살아있는 세포 ... 에서만 증식- 미생물 크기 순서곰팡이 > 효모 > 스피로헤타 > 세균 > 리케차 > 바이러스- 미생물 관리법염장법 : 소금 농도 10% 이상 이용당장법 : 설탕 농도 50% 이상 이용
    시험자료 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.16 | 수정일 2023.07.14
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    외국어로서의 한국어 교재론,성공적인 한국생활을 위한 상황별 한국어 익히기
    -어 휘-문 법1-문 법2-말하기-읽 기1) 대화: 학습 목표가 되는 문법 항목을 포함하도록 하여 각 단원의 주제에 따라 구성하였으며, 8-12 문장으로 이루어져 있다.2) 어휘 ... 고 쓰기3집안일쓰레기를 버려야겠어요집안일 관련 어휘 및 표현-아/어야 겠어요-(으)면좋아하는 일과 싫어하는 일 말하기/남편의 집안일 점수 매기기그릇에 따른 설거지 법4물건사기좀 싸 ... 수리세탁기를 산 지 얼마나 됐어요가전제품 서비스관련 어휘 및 표현[원인]-아서/어서-(으)ㄴ지전자제품 수리 요청하기전자제품 사용법8환불돈으로 돌려받으면 좋겠어요환불,아이,크기 관련
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.03.06
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    2021년 2학기 음식과 세계문화(음세문) 중간고사, 기말고사 기출문제
    은 것은?저온에서 천천히 조리하여 재료 고유의 맛을 유지한다.건조된 식자재가 발달했다.녹말을 사용하여 불과 기름이 분리되지 않게 한다.재료 및 조리법이 다양하다.2021 2학기 음식 ... 를 모든 조리에 사용한다.파프리카로 맛을 낸다.양배추가 많이 사용된다.양고기 생산이 많아 고기요리에 흔히 사용된다.일본에서 돼지사육문화가 전파된 시기는?고훈시대아즈카시대죠몽시대야요이시대 ... 법 개발하여 사용일본사람의 식습관에 대한 설명으로 가장 옳은 것은?좌석은 신분에 따라 정해진 서열이 있다.국을 먹을 때는 숟가락을 이용한다.아침은 죽이나 만두류, 빵류로 간단
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    | 시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.20
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    변화된 현대사회에서 필요한 보육교사 자질에 대한 고찰 (실제 사례를 바탕으로 분석)
    로까지 대두되고 있다. 아동을 존중하고 체벌하지 않는 교사가 되어야만 한다. 아동복지법에서는 영유아는 신체적?정신적으로 미숙한 상태로 부모나 아동 양육자로부터의 특별한 보호와 지원 ... 이 필요하고 이에 대한 권리를 명시하고 있다. 법과 현실은 전혀 다른 방향으로 흘러가고 있는 것을 알 수 있는 대목이다. 가정에선 양육자에게, 어린이집 등에선 교사들에게 우리 아이 ... 를 아동복지법상 아동학대와 아동학대 처벌 법 위반 등의 혐의로 입건했다. A 씨는 작년 5~7월 어린이집에서 4~5세 아동 11명을 100여 차례에 걸쳐 학대한 혐의를 받고 있
    리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.05 | 수정일 2023.06.09
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  • 자료 표지
    글쓰기 - 내가좋아하는 음식 감자탕
    를 즐길 수 있다. 감자탕은 기본적으로 된장이 모든 맛을 책임지기 때문에 조리법은 의외로 간편한 요리다. 물론 모든 우려내는 요리가 그렇듯, 시간은 오래걸리는 편이다. 등뼈를 삶 ... , 역사적 전통, 요리법, 감자탕식당의 문제점 그리고 내가 좋아하는 이유에 대하여 설명하도록 하겠다.먼저 감자탕의 이름의 기원에 대한 설명으로 감자탕은 보다시피 분명 고기요리 ... 은 감자탕의 요리법으로 돼지등뼈와 우거지, 시래기, 깻잎, 들깨가루, 된장, 고춧가루, 감자, MSG 등을 넣어서 만든다. 감자를 넣지않고 뚝배기에 담겨져 나오는 것을 흔히 뼈(다귀
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.22
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    지역아동센터 실습일지 (사회복지현장실습)
    적이었다.14:30~15:00 간식 준비 및 지도-조리사 선생님의 지도하에 오늘은 구운 달걀, 계란 토스트, 사과주스를 준비하였다.간식으로 달걀이나, 떡, 고구마와 같은 음식이 나오 ... 다.10:30~12:00 현장실습 업무 및 실습일지 작성법 교육-실습지도자 선생님과 오늘이 마지막 근무이셨던 실습생 분께서 현장실습에 필요한 전반적인 업무 및 실습일지 작성법에 대하 ... 간식 준비 및 지도-조리사 선생님의 지도하에 아이들을 위한 시리얼, 우유, 바나나 간식을 준비하였다. 간식을 먹으며 돌아다니거나 장난치지 않도록 지도하여 다 먹은 아이들은 차례
    리포트 | 45페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.12 | 수정일 2023.04.17
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  • 판매자 표지 자료 표지
    (세계의음식·음식의세계) 다음 2개 문제에 대해 모두 답안을 작성하시오
    (예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것 3가지를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들 ... 을 먹으면서 정말 맛있다고 또 달라고 하거나 혹은 요리법을 알려달라고 할 때 나는 성취감과 보람을 느끼게 됐다. 이 때도 주변인들에게 대접을 하면서 지인들과 친목을 쌓을 수 있 ... 를 들고 각각의 유래와 해당 음식의 조리방식에 관하여 구체적으로 설명하시오. 예를 들면, 여름 음식을 선택했다면 여름철에 즐겨 먹었던 전통음식 중에서 3가지를 선택하고(예를 들면 오이
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.01.14
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    생애주기영양학 - ‘2020 국민건강통계’를 참고하여 최근 (2020년) 65세 이상 노인(전체)의 ‘에너지 섭취량이 필요추정량의 75% 미만이면서 칼슘, 철, 비타민 A, 리보플라빈의 섭취량이 모두 평균필요량 미만인 분율’을 제시하고 노인의 식품섭취를 제한하는 요인을 생리적 요인과 사회심리학적 요인으로 나누어 4 가지 이상 조사하여 서술하고 이를 해결할
    하고 먹기 좋은 조리법과 노화에 따른 질병에 대응하는 지도가 필요하다. 무리한 생활을 피하도록 한다.마지막으로 노인들의 건강을 위협하는 사회적 요인들, 즉 노인의 고립감으로 인한 우울 ... 소 섭취가 곤란한 경우가 많으며 특히 관절염, 골절, 시력 감소 등은 활동 범위를 제한하고 거동을 불편하게 하여 노인들의 식품 구매, 조리, 외식을 방해한다. 때문에 식욕이 떨어지 ... 은 노인들의 식품 선택과 조리를 제한시켜 영양상태를 나쁘게 만들기도 한다.2) 상대적 고립감, 외로운 가족형태, 우울증 등에 의한 심리적 위축은 생활만족도가 떨어지고 삶의 의욕
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.19 | 수정일 2022.05.27
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    식품표시제도와 가공식품 예시
    법을 바탕으로 식품생산자들을 공적으로 관리, 감시하기 용이하고 소비자 보호뿐 아니라 정직한 생산자도 보호하는 효과를 기대할 수 있다. 특히 외국식품 유입이 증가하는 추세에 자국민 ... (HACCP) 등◇ 상품명 ‘맛있닭 프로틴 훈제닭가슴살 카레맛’이 가장 크게 표시되어 있고 그 옆으로 식품의 조리예시 사진과 식품에 첨가된 ‘강황’의 원재료 이미지와 분말로 가공된 이미지 ... , 제조원, 유통기한, 내용량, 원재료명 및 함량, 보관방법, 포장재질, 품목보고번호, 영양성분표, 분리배출마크, 기타 주의사항 등◇ 상단에는 제품의 조리방법을 이미지와 함께 상세히
    Non-Ai HUMAN
    | 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.21
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  • 판매자 표지 자료 표지
    2023 푸드 퀴즈 정리본
    은 기원전 6,000년경부터 재배를 시작하였으며, 중국은 역사적으로 떡, 만두와 같이곡류를 가루로 내서 음식을 만드는 조리법이 생겨난 시기는 일본의 벼농사와 금속기 사용을 시작한 시기 ... 음식 - 메밀묵, 창란젓깍두기⑤ 평안도 음식 - 김치말이, 회냉면1. 우리나라 향토 음식이 옳지 않게 연결된 것 모두 고르시오.① 경기도 음식 - 보쌈김치, 근대떡② 강원도 음식 ... - 상어산적, 낙지구이1. 우리나라 향토 음식이 옳게 연결된 것 모두 고르시오.① 함경도 음식 - 단감주, 콩나물김치② 충청도 음식 - 쇠머리떡, 찹쌀미수③ 서울 음식 - 닭찜
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    | 시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.02 | 수정일 2024.03.13
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  • 자료 표지
    식생활관리학 실습 - 식품교환법을 이용한 식단 구성
    식품교환법을 이용한 식단 구성(1) 영양기준량 결정한국인 영양섭취기준을 참고하여 에너지필요추정량을 조사하였다.아빠(53세) : 2,200 kcal (활동적) - 유의사항 : 지방 ... 하는 식품을 조사하였다.(무생채무침, 감자채베이컨볶음, 국수, 등갈비김치찜, 햄김치볶음밥, 버섯계란부침, 돼지고기, 호박죽, 떡류, 귤, 수제비 등)· 겨울 ~ 봄 제철음식으로 구성 ... 되는 식단을 작성하고자 하였다.· 건강 상태를 고려하여 계란, 메추리알, 베이컨 등 콜레스테롤 및 포화지방산이 많이 함유된 식품을 제한 하였다.· 한 식단 내에서 조리 방법을 달리하
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.03.29 | 수정일 2021.04.05
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  • 판매자 표지 자료 표지
    우리나라와 중국, 일본 음식문화의 공통점을 자연환경적 특성, 사회문화적 특성 등을 기준으로 각각 설명하시오
    의 한식은 밥, 국, 반찬으로 구성되어 있으며, 각 반찬은 다양한 영양소를 제공한다. 중국의 식단은 곡물, 채소, 고기, 해산물 등을 고루 포함하며, 각기 다른 조리법을 통해 다양 ... 재료향을 미친다. 농업과 어업을 중심으로 한 생활 방식은 세 나라에서 공통적으로 나타난다. 이는 각국의 전통 음식과 조리 방법에도 큰 영향을 미친다. 쌀을 주식으로 하고, 해산물 ... 에 떡소바를 먹으며 새해를 맞이한다. 이는 가족이 함께 모여 새해를 맞이하며, 한 해의 건강과 번영을 기원하는 전통이다. 이처럼 가족 중심의 식사 문화, 음식과 관련된 예절과 규범
    리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.25
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  • 자료 표지
    개인영양교육시안
    , 과일과 채소는 칼륨 함량이 높으므로 적정량 섭취 권장하며 짙푸른 채소는 데쳐서 충분히 칼륨을 제거하고 섭취할 수 있도록 조리법 제시(3) 나트륨- 2,000mg(소금 5g)/일 ... 적으로 당질 위주의 간식(빵 1개, 떡 1팩, 감자 또는 고구마 1/2개~1개)섭취, 3~4잔/주 소주와 함께 육류 2~3인분을 섭취하는 것에 근거했다.영양중재 계획1. 균형식 섭취 ... 지식 부족으로 본인 적정 섭취량을 모르는 것과 관련되어 있다. 이는 매끼 점심과 저녁에 밥 2공기씩 섭취하고 간식으로 믹스커피 3잔과 가끔 떡 1팩, 빵 1봉지, 과일 3단위 섭취하여 총 열량의 72% 이상을 당질로 섭취하고 비만(BMI 25.5kg/m²)인 것에 근거했다.
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    | 리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.24 | 수정일 2024.05.26
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  • 자료 표지
    단체급식 요점정리 1/2
    사용 및 위험식재료 배제?맛의 조화, 색의 대비, 향의 조화, 다양한 질감, 외관 등 관능적 특성?다양한 조리법 사용, 재료의 중복 사용 배제?조리시간 및 조리온도*영양 제공량 확인 ... 공서 : 주관부서와의 유기적 협조 중요- 연수원 : 식단가는 높으나 자리적 여건 탓에 조리인력 조달이 어려움3) 병원 급식- 직원급식과 환자 급식으로 구분- 환자 급식은 환자의 질병 ... 고 있음.-조리사2. 메뉴1. 메뉴의 기본- 메뉴의 개념*메뉴란?급식소에서 메뉴는 제공하는 음식의 목차같은 의미로는 식단, 차림표가 있음예전에는 메뉴가 단순히 차림표의 개념이
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    | 시험자료 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07
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  • 판매자 표지 자료 표지
    성인간호학 위암 치료, 검사, 식사법 등
    이 위장 점막에만 위치했는지, 아니면 위장 점막보다 깊이 침범했는지 보는 검사법이다. 입을 통해 내시경을 넣는 것은 비슷하지만, 검사 기계가 다른 것이므로 일반적인 위내시경 검사 ... 를 시행한다. 위장 주위 림프절, 간, 췌장 등의 장기에 전이가 있는지 보는 검사법으로서, 복부 초음파 검사보다는 복부 CT검사의 민감도가 더 나은 것으로 생각되고 있다.양전자방출 ... 다.복부 초음파, CT, MRI 검사법은 위선암 자체의 진단에는 민감도(질병이 있을 때 질병이 있다고 판단하는 비율)가 매우 떨어지므로, 위선암이 의심되는 경우에는 이러한 검사
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.04.05
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2025년 11월 06일 목요일
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