"크림제조법"의 검색결과 입니다.

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"크림제조법" 검색결과 2,681-2,700 / 2,971건

[마케팅]Take-Out로즈버드-전북대점의 마케팅전략

.*새로운 원두커피 문화를 창출하는 로즈버드 원두커피는 엄선된 정품만을 사 용.＊경기도 이천에 소재한 공장에서 생산한 신선한 원두커피만을 저렴한 가격으로 직 접공급.＊원두커피제조회사 ... (Regular) ~ 3,300(Large)★특징 : 유가파동으로 인한 물류비절감을 위해 컵의 크기를 2개로 분리 판매하고 있음, 또한 숍외로 나가서 먹을 경우 환경법에 의거 재 활용가능한 컵 ... -로즈버드는 母회사인 ㈜대상커피와 연계하여 고품질 저가 격의 원두커피와 생크림등을 공급받고 있음.제품 원가 비율에서의 마진율이 높은 로즈버드는 가격에 있어서 이미 우위를 차지하고 있

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.04

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[경영] 자판기 임대 사이트(창업보고서)

자동판매기와 관련된 각종 정보를 제공함과 동시에 자판기 기획,제조,개발,유통,운영업,수출중개,창업컨설팅 등을 주요 업무로 한다.창업부업 컨설팅▶ 각종 자판기에 관한 부업, 창업정보 ... 은 이유로도 어느 곳을 가더라도 무인 기능의 자동판 매기는 엄청나게 전개가 될 것으로 예상된다.이렇듯 새로운 자판기가 개발되고 있고, 홍보만 잘 된다면 사용법이 간편하여 많이들 이용 ... 이 다수를 차지했다. 그러나 최근에는 아이스크림 자판기, 휴대폰 충전 자판기, 생수 자판기 등 식품, 생활용품, 서비스 분야에 걸쳐 다양한 자판기들이 등장했다. 예비창업자의 아이템

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.02

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[역사] 빗의 역사

역삼각형의 모양을 이룬다. 《삼국사기》 흥덕왕 복식금제조 에 의하면 이 때에 이미 대모 ·아(牙) ·각(角) ·목제의 빗이 계급에 따라 달리 사용되었음을 알 수 있다. 고려시대 ... 판매 -우리나라에서는 헤어젤을 손에 묻힐 필요없는 특수빗 손잡이부분에 헤어젤이나 크림을 넣고 버튼을 누르면 빗부분에서 젤이나 크림이 나와 끈적끈적하게 손에 묻힐 필요없이 머리손질 ... 을 할수있는 빗 제러시 . 젤 펌프의 버튼을 누르기에 따라 양을 조절할 수있다. 일반 시중에서 파는 젤이나 크림을 보충해 사용하며 반영구적이다.빗빗에 대한 상식 ① 소독 -빗

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.20

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[광고마케팅]보성녹차 - 브랜드 이미지 강화를 위한 전략안

05.5.21건강을 생각한 유기농 라면 출시 중앙일보 05.5.19족욕, 반신욕, 스파, 찜질 등 다양한 자기 건강 관리법 급증 매일경제 05.5.1Well-being이 불고온 ... 綠風녹차아이스크림, 녹차쿠키, 녹차캔디, 녹차화장품, 녹차음료, 녹차국수, 녹차라면 녹차호떡, 녹차고추장, 녹차사료, 녹차입욕제, 녹돈, 녹우, 녹계……………………綠風(녹차)의 효능 ... Market Share출처 : 브랜드커리어닷컴동원 보성녹차가 m/s 1위를 지키고 있으나 많은 경쟁사 제품의 등장으로 위협을 받고 있음보성녹차의 소비자 인식은?보성녹차제조원

리포트 | 75페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.20

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[제과제빵] 파운드 케잌

러서는 경제력과 종교의식의 발달로 현 재와 같은 과자의 원형이 될만한 제품이 만들어졌다. 아이스크림의 기초인 샤벳의 원형도 이때 처음 선보였다. 이후 제과기술은 오스트리아를 거쳐 ... 류를 다량으로 만들 때 사용한다. 반죽에 수분이 많거나 유지가 많은 짜는 형태 의 제품 제조 에 사용된다.(2) 제과 도구- 제과 공정에는 품목별로 많은 도구가 사용되는데 대표적인 ... 한다. 재질이 나무이고 끝이 둥글기 때문에 볼이나 냄비가 긁히지 않는다.2 팔레트 나이프 : 다 만들어진 케이크에 장식용 크림을 바르거나, 오븐 철판에 반죽 을 붓고 표면을 고르

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.23

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치즈의 종류 및 분류

우유,크림유청응고법산성화 응고산/열처리 응고치즈 종류quarg-type(Tvorog)Fromage fraisLabnehLabanehCream Cheese(Neufchael ... 함은 원유 또는 유가공품에 유산균, 단백질 응유효소, 유기산 등 을 가하여 응고시킨 후 유청을 제거하여 제조한 것을 말한다.자연치즈는 크게 신선치즈와 숙성치즈로 나누어진다.원료유 ... 의 분류(참고:박승용 등 1998 pp188)(2) 숙성치즈 :치즈제조후 일정한 조건하에서 숙성을 하여야 소비하기에 적합하게 되는 치즈를 말한다. 숙성중 적합한 풍미의 생성과 더불

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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국제전시박람회

는 용품은 20,000여 가지 이상으로 그 분야와 종류가 다양 합니다. 호텔 연회와 각 레스토랑의 식자재와 주류를 위시한 음료, 주방과 케이터링을 위한 장비와 도구, 식품제조기기 ... 기회장비, 뷔페장비, 손수레, 조리기구, 냉각기, 식품저장 장비, 아이스크림 제조기, 주스기계, 온열장치♠ 주방가구 및 인테리어- 휘장/직물, 바닥재, 조명, 테이블/책상 장식, 벽 ... Festival, 호텔 및 대학생 조리 경연대회 개최- 세계의 유명 요리의 시식 및 조리법 설명회 등의 정보교환 기회 제공▶ 난타(주방기기 등을 이용)공연▶ 도자기 직접 빚기 및 생활

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.02.24

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[식품과 건강] 식품첨가물

시킬 목적으로 사용하는 것이다.① 우리나라 식품위생법 제 2 조 2항에서의 정의“첨가물이라 함은 식품을 제조, 가공 또는 보존함에 있어 식품에 첨가, 혼입, 침윤 기타의 방법으로 사용 ... 었다. 한정된 토지에 인구는 기하급수적으로 증가하고 또한 협소한 조리실에서 조리가 간편한 가공식품과 인스턴트 식품을 찾게 했고 이에 따라 식품제조과정에서 식품첨가물의 사용 및 종류도 다양 ... 의 성인쥐에 대한 사람의 안전계수)3. 식품첨가물의 종류와 특성세계 여러 나라에서 식품첨가물에 대하여 법적 규제를 하고 있으며 우리나라에 있어서는 1962년 1월 20일 식품위생법

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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[식품공학] 우유

에 효모와 같이 주 부패균이 열저할성이 높지 않을때④ 살균후에 우유의 냉각과 같이 부가적인 저장법이 실시될때⑤ 치즈 제조에서와 같이 젖산균 스타터를 접종 발효시킬때그리고 살균된 식품 ... 시65.6℃ 30분68.3℃ 30분고온단시간 살균법 (HTST)시 유크 림아이스크림초고온살균법(UHT)모든제품71.7℃ 15초74.4℃ 15초79.4℃ 25초137.8℃ 2초 ... : 우유의 가수, 유지, 기타 부정유 검출에 도움.(3) 지방측정? Gerber법, Babocock법 또는 Rose-gorllieb법으로 실시.? 자동탁도측정법

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.08

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[어문,사회.문화]프랑스의 유명요리와 조리법, 유래

{유럽의 이해 R E P O R T주제 : 프랑스의 유명요리와 조리법, 유래 등.담당교수 : 정해조 교수님소 속 : 법 학 과학 번 :차 례Ⅰ 미식가의 나라 프랑스, 그 요리 ... 까지 두 시간이다.2. 프랑스 음식문화의 역사전세계적으로 최상의 요리로 단연 첫손에 꼽히는 프랑스 요리는 풍부한 식재료에 이탈리아와 러시아의 요리법이 들어오면서 급속도로 발전했다.16 ... 게 된다.당시 향신료의 풍미로 유명했던 메디치가의 요리사들에 의해 이태리의 조리법이 프랑스 궁중요리사에게 전수되는 것이다. 이후 파리에는 요리학교가 생기고 많은 요리사들이 배출

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.25

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피임

피임법은 다른 피임법과 달리 응급한 경우에 단편적으로 사용하여야 되는 것이지 상용할 수는없는 것이다.(8)발포성 질정 (Foam Tablet)과거에는 발포성 젤리, 크림 등 ... 를 차단하는 방법은 약 400년 전부터 사용했다. 그러나 이와 같은 피임방법은 만족할 만한 효과를 얻을 수 없었다.20세기 전반기에 여러 가지 피임법이 사회적으로 호응을 얻 ... 었고 1950년대에는 먹는 피임약이 최초로 제조 되었다.Ⅲ.피임의 조건효율성효과가 절대적으로 확실하여야 한다.수용성한 두사람을 위한 방법이 아니라 누구라도 원하면 모두가 수용할 수 있

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.11

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[재료학] 재료학 기말

%의 수분, 유 고형분, 소금, 유화제 등· 원료유지 : 경화 대두유, 목화씨유, 올레오 오일, 라드, 코코넛기름· 제조방법 : 온냉법, 습식법, 쿨링 듀럼법, 저온유화법, 프리져법 ... 성과 강한 보수성 및 자당의 재결정화를 방지하는 효과 - 과자제조에 중요· 감미 목적 이외에 과자를 촉촉하게 만들고 싶을 때, 설탕 시럽제조시 재결정방지를 원할 때 이용· 덱스트린 ... 도록 만든 것3점도가 산화당 물엿보다 작으며, 소프트 캔디류, 잼, 스펀지케이크, 카스테라 제조에 이용4당화정도는 맥아당 당량(maltose equiralent, ME)으로 표시10.설탕

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.20

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[마케팅] 뚜레쥬르 마케팅 분석 파워 포인트

하여 제품 만듬자연 발효법을 적용한 '전원 속으로' 4종 식빵유산균 발효를 이용한 천연발효빵의 개발1996년 CODEX에 맞는 100% 순우유 생크림케익개발1988년 초콜릿 케익 개발 ... 당유명 브랜드를 통해 일반유통시장을 공략해 성과를 기대함100% 우유버터를 넣어서 만든 빵제품을 개발하여 차별화 함 얼려서 먹을 수 있는 생크림 카스타드 개발자연지향적 마케팅매장 ... 식빵뚜레쥬르 - 유통본사: 고급원료와 선진기술로 생산한 반제품을 가맹점에 공급 점포: 해동,발효,굽기 등 매뉴얼을 이용한 시스템화된 제조과정 냉동상태로 배송: 본래의 맛을 최대한

리포트 | 48페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

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[경영전략] 브랜드 경영 실패 사례

코크 경우, 기존 제품보다 휠씬 발전된 제조법으로 만들어졌으나, 오직 브랜딩 때문에 실패했다. 코카콜라사는 핵심 브랜드가 대표하는 것이 무엇인지를 잊은 채, 순진하게도 소비자 ... 에 문제가 있다고 생각. 수백번의 챌린지에서 코크는 항상 패함. 새로운 제조법을 논의. 뉴 코크(New Coke) 개발. 20만 명 규모의 시음테스트에서 코크보다, 펩시보다도 좋 ... 의 다이어트 코크나 질레트의 면도기와 면도 크림 등이 그러한 예이다. 반면에 세븐업(7up)이 이를 변형시킨 '세븐업 골드'를 출시했을 때, 신제품의 판매 부진은 기존의 세븐업

리포트 | 44페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.11.08

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[마케팅] 미샤 전략분석(보고서)

(2) 미샤 가격이 파격적일 수 있는 3가지 이유Ⅱ. 환경 분석1. 분류별 환경분석(1) 인구통계적 환경(2) 경제적 환경(3) 정치, 법적 환경(4) 경쟁적인 환경(5) 기술적인 ... 할 계획"이라며 "올 해 연말까지는 유럽과 홍콩 시장에도 진출한다는 목표"라고 말했다.3.미샤 심층 분석(1) 미샤 - 미샤만의 특징로션 3000원, 크림 6000원…가격파괴 화장품초 ... 크림은 6천원대다. 가장 비싼 고기능성 미백 화장품도 8천9백원 정도다.지난해 이화여대 입구에 첫 매장을 연 미샤는 10대와 20대 초반 여성들 사이에서 인기를 끌기 시작하면서 올

리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.13

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[창업, 마케팅] 생과일 전문점 창업하기

한 투자로 사업을 시작하는 것은 ‘도박’에 가깝다.전문가들은 이런 불경기일수록 적은 투자로 큰 효과를 낼 만한 소규모 점포를 권한다.일반적인 가격대가 기존의 커피숍이나 다른 아이스크림 ... 식품인 과일에 대한 관심 증대3 체면보다 실용성과 간편함을 추구 세대(3) 법적, 제도적 환경 분석1 상가임대차보호법 시행상가임대차보호법이 시행될 경우 그동안 전세보증금을 보호받 ... 일찍 직접 농산물 공판장이나 청과시장에서 과일을 공급받아 매일매일신선한 과일을 제공한다. 또한 매일매일 매장에서 직접 제조하여 판매하는홈메이드 방식으로 제조하여 신선함은 물론 유지방

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.03.24

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[생활속의 화학] 생활속의 화학

H2O 등도 있는데, 일반적으로 무수염(無水鹽)의 고운 가루를 소다회라고 하는 데에 대하여 세탁소다라고 한다. 공업적인 제조법으로는 암모니아-소다법(솔베이법) ·르블랑소다법(르블랑 ... 법) ·전해(電解)소다법(전해법)의 세 방법이 있는데, 현재는 암모니아-소다법이 주로 사용되고 있고 소다회보다 물에 잘 녹으며, 주로 세탁용으로 사용된다.배수구청소제배수구청소 ... 한다.페인트, 구두약, 아이스크림, 인주휘발유나 벤젠으로 닦아낸다.색소가 남았을 경우 알코올로 제거한다.비눗물로 씻어낸다.더운물로 씻어낸다.파라핀, 코르타르굳은 후 긁어낸다.종이를 대고 다림질을 한다.휘발유로 닦아낸다.더운물로 씻는다.

리포트 | 5페이지 | 7,500원 | 등록일 2003.06.30 | 수정일 2023.10.29

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치즈보고서

것으로 알려져 있다. 치즈 제조법은 흔히 비밀로 전해져 왔다.비록 성경이나 전설 속에서 치즈이야기가 나오더라도 이것을 최초의 치즈라 보기는 어렵다. 왜냐하면 치즈는 하나의 발명품 ... Ⅰ. 치즈의 정의▶ 전유, 탈지유, 크림, 버터 밀크 등의 원료 우유를 유산균에 의해 발효시키고 응유 효 소를 가하여 응고시킨 후 유청을 제거한 다음 가열 또는 가압 등 처리 ... 한 종류와 미묘한 맛을 지닌 음식 중의 하나다.치즈는 담백한 맛, 버터 맛, 상큼한 맛, 풍성한 맛, 크림 맛, 자극적인 맛, 쏘는 맛, 짠맛, 미묘한 맛 등 많은 다양한 맛

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.26

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[식품화학] 단백질유화안정성

도록 하여준다.5)유화방법의 종류* 막 유화법간단하므로 scale up이 용이하며, 대량생산에 적합하다. 고부가가치화, 차별화 상품개발에 매우 적합하다. 에멀젼의 입자제조가 효과 ... ·CMC(카르복시 메틸 셀룰로오스) ·사포닌. 바니싱 크림유중수형(W/O)연속상이 기름이고 불연속상이 물인 에멀젼 형태(Water in Oil)중금속비누 ·라놀린 ·로딘 ·레시틴 ... ·다가(多價)알코올의 지방산 에스테르 등. 콜드크림다중에멀젼유화제의 종류나 유화조건에 따라 O/W형의 에멀젼이 기름속에 분산(O/W/O형)하거나 W/O형의 에멀젼이 물속에 분산한(W

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.04.30

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[환경회계]사회환경 회계

의지 및 환경개선 결과22발효기술 저분당 가공기술등을 사용하여 식품제조 자체폐기물 처리특정 폐기물 처리 결과221995년 1월 환경관리 모범업체 1998년 6월 ISO/KSA ... 오염실태45위반 및 오염실적소비자보호 기여도품 질해당 자료 없음제품결합, 배상 및 환불 (식품위생 약사법 위반)획득점수가중치평가 요소 산식평가 항목별 평가지수22장영실상 KT ... ) 식물나라 모이스쳐크림 – 화장품 유형별 효능효과 범위를 벗어난 표시(판매정지 1개월)광고의 진실성12광 고종업원 만족도 업무재해 및 인적자원 투자, 복지후생335,016,712천

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.10.10

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