"크림제조법"의 검색결과 입니다.

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"크림제조법" 검색결과 2,621-2,640 / 2,972건

식품과 건강

) 무기질과 비타민 식품4) 탄수화물 식품5) 지방 식품7. 건강에 좋은 식사법과 현대인의 건강을 악화시키는 식습관의 개선8. 각종 질병을 낫게 하는 음식들9. 한국인의 특징과 그 ... ,요구르트,아이스크림무기질및비타민군채소 및 과일류무기질, 비타민김치,시금치,당근,토마토,콩나물,오이,호박,김,다시마,감자,당근,사과,귤,포도등의과일< 다섯가지 기초 식품군 >4) 물 ... 로써 분리 단백질을 제조하고 있으나 워낙 원료식품 속의 함량이 적고 분리과정이 어려워 생산단가가 높다. 뿐만 아니라 단백질은 체내에서 소화?흡수?배설하는 전 과정에서 1g당 소비

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.08.22

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[유전 공학] 한천을 이용한 기능성 식품(제주도)

향상: 품질향상을 위환 공정개선을 들 수 있다.그 예로는 주류와 기호식품 제조에 있어서 역삼투압에 의한 농축, 한외여과법에 의한 비열처리 등 막이용 기술의 산업화가 이루어지고 있다열 ... ) 식품원료의 특성: 다른 제조업의 원료와 구분되는 식품원료의 특성을 가지고 있다.-향기, 색깔, 조직감, 맛 등에서 거부감이 없어야 한다.-변질을 방지하고 섭취 후에 안정 ... 의 전체 생산량이나 매출액에서 볼 때 제조업 중에서는 매우 중요한 위치를 차지하고 있다.·식품원료가 매우 다양하기 때문에 식품공업을 구성하고 있는 하나 하나의 기업으로 보면 그

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.01

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[식품]유해식품

된 방부제 데히드로초 산을 넣어 불량과자를 만든 뒤 초등학교 주변 문방구 등에 판매한 제조업자 등 5명을 식품위생법 위반 혐의로 적발, J제과 대표 백모(53)씨 등 3명을 구속 ... Ⅰ. 불 량 식 품1. 불량식품의 정의⊙ 인체에 유해한 물질 등을 사용하여 식품을 제조, 가공하는 행위⊙ 유통기한이 지난 제품을 지나지 않은 것처럼 변조하거나 변조된 제품을 유통 ... 지 않은 제품을 판매하는 행위⊙ 식품위생법령 위반으로 품목제조정지 이상의 행정처분에 해당하는 위반행위2. 유해한 물질(1) 방부제⊙ 주원료: 소르빈산 칼륨, 벤조산나트륨, 살리실산

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.05.12

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[마케팅] 체험 마케팅 사례

하는 이유?例 커피 상품 가격 참고 고객체험의 경제학-세종서적$ 1$ 2$ 3$ 4$ 5$ 6범용품 (commodity)제조품 (Goods)서비스 (service)체험 ... : 로션으로 집중적 수분공급 Step 03 : 에센스와 크림으 로 환경 방어* 이오공감 * 나누면 나눌수록 행복해지는 특별함☆ ACT 1-2-3 Skincare☆ Relate ... 성 강화 입문자들도 할 수 있는 체험학습법의 개발 강화 멀티미디어 등 학습 방식의 다양화로 현장감 강화 지속적인 체험 학습 방식 모델 개발한국 체험 마케팅의 과제체계적인 사례

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.06

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[마케팅]스타벅스의 한국에서 마케팅 성공 요인

라는 주문이다. 이러한 스톡옵션을 파트 타임 근무자들에게 준다는 것은 파격적이다. 물론 우리나라에서는 거래소에 등록되지 않은 기업은 스톡옵션을 행사 할 수 없다는 법 때문에 스톡옵션 ... 는 200~400원 선이다. 원두 값이 200원 정도이고 우유 값등을 더한다 해도 400원이 넘지는 않는다. 크림이나 시럽 추가시에는 돈을 받기 때문에 이것은 순수한 커피 값 ... 다. 그들은 1만 9천여 가지의 커피를 제조해야 하기 때문에 커피에 대한 기본적인 상식은 물론 있고, 커피에 대한 교육도 일정 기간마다 받는다. 고객들이 커피를 주문하러 갔을 때

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.15

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[재료학] 재료학

.071.03.253.609.4026.6035.6012.500.750.801.906.007.908.30(2) 크림크림이라 함은 생유 또는 우유에서 유지방분 외에 성분을 제거한 것 ... 을 말한다. 유지방분이 18% 이상으로 유백색 또는 호아색의 균질한 유동성 액체 또는 반고형체로서 이미 이취가 없어야 하며, 산도는 젖산으로 0.2% 이하이어야 한다. 크림의 종유 ... 에는 그동안 많이 사용되지 않았으나, 앞으로의 모든 양과자는 생크림이 필수재료가 될 것이다. 그만큼 현대 양과자의 생크림은 절대적 상관관계에 있다.주용도는 쵸콜릿류, 아이스크림

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.03.19

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McDonald’s 패스트푸드의 제왕이 되기까지

이 나빴 요령과 두께4. 밀크셰이크와 아이스크림 제조법 통일5. 같은 양의 피클과 겨자, 케첩이 들어간 동일 형태의 햄버거를 똑 같은 시간에 똑 같은 접시에 담아 서비스6. 햄버거

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.11

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[일반화학실험]아보가드로수의 결정

고 있으며 또한 스테아르산과 팔미트산의 혼합물은 양초의 제조, 연고 등의 약품, 화장품용 크림 등에도 대량으로 사용된다.*실험 방법1)헥산으로 여러 차례 헹군 피펫에 헥산을 충분히 ... 에 잘 녹지 않는다. 또한, 전기장에 놓일 때 아무런 영향을 받지 않는다.◎극성분자와 무극성분자의 구별법분자구조가 대칭인가 아닌가 확인한다.대칭구조이면 무극성, 대칭구조가 아니면 극성 ... 게 구별할 수 있을 것이다.▶직접 제조해도 되지만 시간관계상 조교님이 만들어 놓으신 시약을 사용했다.스테아르산 0.02g을 사용하여 헥산 100ml에 녹인 용액이다.스테아르산을 송화가루

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.05

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사업계획서

고일현 수 막비 고내 용항 목판매 및 운영계획모든 직원교수님고객서비스의 중요성 및 규범8시간오픈 9일던주방직원전문가스테이크 및 해산물 요리디져트 및 케익류, 가격숙지메뉴 제조법주방 ... 전모든 직원각 메뉴 포장법 및 단가 숙지 재교육전문가접객 서비스 교육4시간오픈 2일전주방 직원교수님 및 전문가생크림(소스) 이해 및 사용법3시간오픈 3일전메뉴 Feedback주방

리포트 | 50페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.10.31

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[약과 건강생활] 피임방법

했다. 그러나 이와 같은 피임방법은 만족할 만한 효과를 얻을 수 없었다.20세기 전반기에 여러 가지 피임법이 사회적으로 호응을 얻었고 1950년대에는 먹는 피임약이 최초로 제조 되 ... 으므로 살정크림(cream) 혹은 살정거품제(foam)를 함께 사용하는 것을 권장한다. 피임성공률은 90% 정도이다.(1) 사용법피임용 격막의 직경은 6∼10cm로서 콘돔보다 두꺼운 ... ▷ 목 차◎ 피임이란◎ 피임의 역사◎ 피임 방법< 자연 피임법>1. 성교중단법2. 기초 체온법3. 월경 주기법4. 경부 점액법< 기구 피임법 >1. 콘돔2. 페미돔3. 피임

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.13

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[경영전략]김밥천국 LA 진출

“김밥천국 LA진출”마케팅 . 생산 9832272 김용두 중 어 중 문 20010305 김미소 기 업 법 20029171 김영미 국제경영.조직 20031347 김은미목 차선정배경 ... 의 차별화선정배경“미국 시장 진출”프랜차이즈의 개념선정배경상품을 제조하고 판매하는 메이커 또는 판매업자가 체인본부를 구성, 독립소매점을 가맹점으로 지정하여 그들 가맹점에게 일정한 지역 ... 이루어지면서 외식프랜차이즈 기업의 국제화, 다양화 강조 외식 산업 간의 경쟁력 강화등 발생미국 외식 프랜차이즈의 발달 1925년 아이스크림 업체 하워드 존슨 1952년 캔터키

리포트 | 29페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.01.12

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[식품위생학] 식품위생학 요약 정리

1. 식품위생의 정의와 개요(1)식품위생의 개념①세계보건기구(WHO)의 정의식품위생이란 식품의 성장(재배?양식), 생산, 제조로부터 최종적으로 사람에 섭취되기까지의 모든 단계 ... 의 식생활을 청결하고 안전하게 하며, 부정?불량 식품의 섭취로 인한 각종 위해를 방지함과 동시에 식생활을 쾌적하게 하는데 목적이 있다.(3)식품위생법의 목적식품으로 인한 위생 ... 상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모함으로써 국민보건의 증진에 이바지함을 목적으로 한다(법 제1조).=>식품이란 모든 음식물을 말한다. 다만, 의약으로써 취급하는 것은 제외

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.29

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[위인] 노벨에 대하여

하여 4년 동안 기계공학을 배웠다. 크림전쟁 후 스웨덴에서 폭약의 제조와 그 응용에 종사하고 있던 아버지의 사업을 도와 폭약의 개량에 몰두하였다. 1863년 니트로글리세린과 흑색 ... 발리스타이트를 개발한다. 노벨은 다이너마이트와 기타 폭약에 대한 특허권을 가지고 있었지만, 그의 제조법을 도용한 경쟁자들과 다투다 특허권 소송을 벌이기도 했다.4) 기타 활동노벨 ... 았다. 스웨덴으로 돌아온 직후 알프레드는 아버지 소유의 토지에 마련한 조그만 실험실에서 폭탄 제조 실험에 착수한다. 당시 광산에서 안정적으로 사용할 수 있는 폭탄은 화약의 일종인 흑색화약

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.13

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[산업공학, 설비관리]HACCP 와 식품관련 설비관리

에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 단계에서 발생할 우려가있는 위해요소를 규명 자주적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(s ... afety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등에서 식중독 세균이 빈번하게 검출 농약이나 잔류수의약품, 항생물질, 중 ... 으로 HACCP 시스템을 채용HACCP 도입의 효과(1)식품업체 측면 ▶ 자주적 위생관리체계의 구축 ▶ 위생적이고 안전한 식품의 제조 ▶ 위생관리 집중화 및 효율성 도모 ▶ 경제적 이익 도모

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27

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라면에 대한 모든 것

라면 모여라….목차요~!!라면의 유래 라면의 어원 라면의 정의 및 분류 라면의 특징 라면의 제조과정 라면이 퍼지는 이유?꼬불꼬불 라면 방부제가 없다구? 영양가가 없다구? 기름먹 ... 은 라면 소화불량 라면 얼굴 퉁퉁 라면라면에 대한 모든 것…… (1)라면의 유래 (1-1)1958년 안도우 시로후꾸 라는 일본인이 술집에서 튀김요리과정을 유심히 관찰하던 중 라면제조 ... 법을 생각해냈다고 합니다.1958년 일본의 일청 식품이 국수 발에 간단한 양념국물을 가한 “아지스케 면”을 [끓는 물에 2분] 이라는 의미로 “캐치프레이즈” 시판1960년 명성

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.24

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[독후감] 차리라 아이를 굶겨라

주의해서 먹는다 : 허가업체, 제조일, 개봉 후 즉시 먹기13. 밀가루무엇이 문제일까요?- 장기간 저장을 위해 살충제가 필수 - 영양이 절반으로 줄어든 정제 밀가루- 가공식품 ... 되더라도 먹일 수 있는 한 먹이자 - 너무 두려워 말고 맘 편하게 갖자15. 빵무엇이 문제일까요?- 실온에서 며칠을 두어도 썩지 않는다 - 생크림은 대부분 식물성기름으로 만든다 ... 면 될까요?- 기름적게 쓰는 조리법선택 - 비싸지만 안전한 기름사용 : 참기름,들기름,현미유19. 쌀과 잡곡무엇이 문제일까요?- 밥은 영양가 없다? - 백미는 죽어있는 쌀이다 - 소화

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.16

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[제과제빵] 스펀지케이크의 종류, 재료의 기능

의 경유 향을 주된 목적으로 한다.2. 스펀지케이크의 제조 방법공립법① 전란을 거품기로 살짝 푼다.② 설탕을 ①에 넣고 중탕하여 설탕이 계란에 잘 녹게 한다.③ 계란과 설탕 섞은 것 ... 케이크가 바닥에 닿지 않도록 해야 부피가 죽지 않는다.식으면 종이를 떼어낸다.※반죽의 거품이 빨리 올라오며, 주로 낮은 온도의 환경에서 사용한다.별립법① 계란을 흰자, 노른자 ... 가 바닥에 닿지 않도록 해야 부피가 죽지 않는다.식으면 종이를 떼어낸다.※흰자의 거품이 빨리 없어지므로 항상 노른자의 거품을 먼저 낸다.3.스펀지 케이크 제조상 주의사항①이상적인 기포

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.07

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당뇨 ppt

,칼슘,철분 기타 미네랄 흡수를 돕 는 비타민D3를 첨가하여 제조한 식품.메디푸드혈당이 높은 분들의 경장 영양식으로서 효과적인 혈당 조절과 혈중지질 개 선이 필요한 분들에게 완 전식사 ... . 5. 항산화 비타민과 항산화 영양성분 강화시켜 준다.홍삼 제품누에 제품당뇨병의 치료 및 예방법식사요법1) 기본목표 1. 혈당의 정상화 2. 혈액 내 지질농도 정상화 (콜레스테롤 ... 는 습성크림으로 발을 맛사지 한다. 3. 어떤 종류의 열도 발에 가해져서는 안된다. 정상인보다 열에 대한 감각이 무디어져 있기 때문에 화상 및 동상을 입기 쉽다. 4. 발톱은 목욕 후w}

리포트 | 60페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.07.20 | 수정일 2015.01.06

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환경미생물학

되지 않은 성질 등을 이용한 식품분야가 중심이 되고 있다. 예를 들어 형태가 변하지 않는 아이스크림의 제조, 기름의 겔화, 다이어트 식품 등에 이용될 수 있다.(2) 플루란 ... 과 Aspergillus는 담색선균과에 속한다. Neurospora와 yeast는 자냥균류에 속한다.(3) 원생동물(protozoa)진핵생물의 한 부류인 원생동물은 이분법으로 분열(binary

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.13

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간호사 국가고시 성인요약

심시 중단!-만성기관지염:묽고 많은양객담`폐기능=TV감소,잔기량증가,노력폐용량감소-폐기종☆:폐과잉팽창,공기포획(술통형)`확진검사:형광투시법`1-2리터산소공급(캐눌라),저산소증상확인 ... 간헐적통증LLQ통증*염증성 장질환(IBD)★->식이:저잔여,저지방식이,고단백,고탄수화물*대장기능:수분전해질흡수.유미즙량감소,비타민제조, 대변형성오른쪽 종양왼쪽 종양배꼽위통증,체중감소 ... ),액와부위 선자세촉진유방외측부터->유두-수술후:목욕후 크림바르기-팔운동:수술후2-3일째부터(★벽손대고오르기,로프돌리기,도르래이요운동,머리빗기,고무공주무르기(모래주머니들기X,팔굽혀펴기X

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.18

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