"크림제조법"의 검색결과 입니다.

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"크림제조법" 검색결과 2,661-2,680 / 2,972건

[화학]계면활성제에 대하여

, 유프라테스강 유역에 살면서 비누를 만들어 썼음을 알 수 있다. 수메르 토판에는 비누 제조법이 상세하게 적혀 있는데 기름과 나뭇재를 가열하기 전에 서로 섞어야 한다고 되어 있어 인류 최초 ... 성기의 음이온 활성기에 의한 분류법과 화합구조에 의한 분류방법이 있다.① 키본산형 ② 설폰산형 ③ 황산에스테르형 ④ 인산형 ⑤ 인산에스테르형① 베타인계 ② 이미다졸린계 ③ β ... 의 용도를 살펴보면 그 종류가 대단히 많음을 알 수 있다.그 예를 들어 보면 다음과 같다. 초콜릿, 아이스크림, 빵, 마요네즈, 버터, 도금, 플라스틱 시트, 카펫, 카펫 세제, 정전

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.06

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[세제공학] 세제공업

공업에 있어서도 효율적이고 고품질의 제품 제조를 위해 제조공정 중 긴요하게 이용되고 있기도 하다.세제는 고체의 표면에 부착된 오염물을 제거해 청결하게 하는데 사용하는 물질로 청결 ... 하였다. 1933년 Fischer-Tropsh법으로 사슬의 길이가 긴 파라핀에서 알킬설폰산 Mersolate와 오늘날의 합성 세제의 주류를 이루고 있는 알킬설폰산염 Igepal NA를 개발 ... 화한 것 응용기술은 제조된 각종 소량다품종의 중간체를 적절히 배합해 용도별로 최종제품을 제조하는 배합기술로 많은 노하우를 포함하고 있어 국내에서 기술개발이 가장 낙후된 부분이며, 시급히

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.06

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[음식문화]패스트푸드란 무엇인가? 그리고 그것의 문제점및 해결방안

, 타코, 피자 또는 아이스크림을 가리킨다.2. Food Preparation패스트푸드는 대게 표준 성분과 조직적인 요리로써 거의 가공 처리 되고 준비 되고 이것은 비용의 절감 ... 다. 추가적으로, 다국적 패스트푸드의 사슬은 세계 대부분의 패스트푸드 중 유일한 것도 심지어는 첫째의 제조자도 아니다. 많은 지역과 현지의 체인점들은 국제적인 체인점들과 경쟁하기 ... Value요리 방법은 부분적으로 음식의 해로움에 대한 책임을 지니고 있다. 패스트푸드는 일반적으로 튀기는 요리법을 사용함으로써 매우 높은 지방과 칼로리를 함유한다. 음식을튀기

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.30

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[한국문화] 한국차의 종류와 효능

함에 있어서는 특별한 가공과정을 거치지 않고 그대로 건조시키면서 약간의 발효만 일어나도록 하기 때문에 제조법이 가장 간단한 차이다. 중국 복건성(福建省) 정화(政和), 복정 등 ... 는가 볶아서 만드는가에 따라, 제조방법 및 품질에 따라서도 구별할 수 있다.(1) 발효 정도에 따른 분류발효(醱酵)라 함은 적당한 온도와 습도에서 찻잎 속에 들어있는 탄닌(폴리페놀 ... 를 그대로 보존시켜서 만든 차로 녹차계열(엽차, 말차)이 이에 속한다. 녹차의 제조방법에 따라 증기로 쪄서 잎의 효소를 불활성화시킨 증제차와 가마솥에서 덖어서 만든 덖음차, 그리고

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.13

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[식품저장학]우유의 살균법과 시판우유조사

다. 1962년 연유 생산, 1965년 조제분유 생산, 1967년 무당연유 생산, 1968년 초코 우유 생산, 아이스크림 생산, 1969년 전지분유 생산, 1971년 액상발효유 생산 ... 로유지방 1.7∼2.0%), 영양성분강화 우유(칼슘, 철분, 비타민 A·B·D등) 등이 만들어져서 판매되고 있다.① 살균시유젖소에서 착유된 생유를 법으로 규정한 살균처리방법에 의하 ... 을 넣어 가공한 우유를 말하나, 현재 우리 나라에서 시판되고 있는 것은 거의 모두 과즙 대신 향료를 사용한 우유이다. 딸기, 바나나, 오렌지 우유 등이 있다.3. 제조공정 및 방법1

리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2003.12.14 | 수정일 2022.09.06

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[마케팅]신제품 개발

* 신제품 개발의 의의고객감동경쟁우위확보내부 능력 활용새로운 고객 창출? 기업 성장? 사회 환원* 신제품 개발의 범주-신제품 개발 : 제조업 유형의 제품-신서비스 상품개발 ... 에 대한 적극적인 감시로부터 좋은 아이디어 창출예) 웰빙에 대한 관심 -> 녹차 -> 각종 녹차 제품다이어트 관심 -> 저지방 우유, 저지방 아이스크림2)아이디어 창출 기법 ... ①속성열거법 : 기존 제품의 속성들을 열거하여 속성을 일부 변경시켜 재결합예) 남양우유 : 기존의 우유 제조과정에서 불필요하게 맛을 변화시키는과정을 제거하여 ‘맛있는 우유’ 출시②강제적

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.03.15

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KC 인공신장실 간호과정

유분이 많은 크림 등을 이용하여 동맥 측에서 정맥 측으로 부드럽게 쓸어주듯이 마사지하는 것이 좋다.?따뜻한 물수건을 동정맥루 부위에 올려놓고 30분씩 3회정도 찜질하는 것이 좋 ... )복막투석①복막투석의 정의-혈액투석과 더불어 말기신부전증환자에게 시행되는 신대체요법의 하나로 환자자신의복막을이용하여 투석하는방법이다. 복막투석을위해 환자의복강에 특수제조된 부드러운 ... 을 발휘할 수 있다는 것을 이용하여 개발된 치료법이다②복막투석의 원리-복막은 복강을 둘러싸서 뱃속의 장기를 보호하는 얇은 막으로 그안에 수 많은 모세혈관이 있으며 표면적이 2 m2

리포트 | 45페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.11

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[생활속의 화학] 안방에서의 화학

에도 석유젤리의 판매량은 매우 높으나 화장품화학은 훨씬 더 복잡하고 발전되어 있다.? 시장규모- 화장품의 범위는 매우 넓다. (기초화장품, 메이크업제품, 향료, 모발제품, 크림, 로션 ... .68~30 클레오파트라는 우유로 목욕하여 피부미용효과를 보고자 함.이집트에서 화장품과 향수 판매함AD800-1100 아랍인에 의한 향수 증류법 개발1100 십자군에 의한 화장품 ... 지 않도록 남성보호법 제정.1780 리보아제 립스틱 원료별 구별 방법 개발.식물성은 포도주에, 동물성은 알칼리성 물질에 의해 탈색되나 광물성 립스틱은 탈색되지 않음.1800 복고풍

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.02

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[식품] 와인에 대해

목 차1. 와인이란2. 와인의 역사3. 제조 과정4. 구별과 보관5. 상식과 에티켓6. 와인과 건강7. 라벨 읽는 법8. 참고 문헌1. 와인이란넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효 ... 시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다. 와인의 어원은 라틴어의 '비 ... ), 미국과 영국의 와인(Wine) 등이 있다. 또, 와인은 다른 술과는 달리 제조과정에서 물이 전혀 첨가되지 않으면서도 알코올 함량이 적고, 유기산, 무기질 등이 파괴되지 않은 채

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.10

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[유전공학] 유전자조작식품(GMO)의 위험성

전자조작 방법 : 입자총(Particle-gun) 법(4) 유전자조작 방법의 문제점위에서 크게 세 가지 방법을 설명하였으나, 실제로 세포 안으로 들어가는 유전자는 유용 유전자 ... (과자류, 빵류), 콩 통조림콩단백 함유 식품(두유, 대두버터, 마요네즈, 스파게티, 마카로니, 각종 향신료, 소시지, 베이컨, 커피크림)옥수수옥수수 통조림(콘샐러드)옥수수유콘스낵 ... 효율적인 제조를 위해 제조 공정에서 트립토판을 대량으로 생산할 수 있도록 유전자 조작한 고초균(Bacillus: 납두균의 일종)을 집어넣었다. 문제는 이 L-트립토판을 먹은 사람

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.24

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[마케팅]마케팅과 성공사례

다.3) 크리스피 크림1937년에 미국 남동부에서 설립되어 뚜렷한 역사를 갖고 있고 빠르게 확장하고 있는 이 고품질 도넛 제조업체는 최근에야 기업을 공개했다. 이 회사는 현재 29개주에 약 185개의 점포를 가지고 있으며 캐나다로 진출할 계획도 있다. ... ,000만원에서 99년 27억원, 2000년에는 350억원 등 승승장구의 매출 실적을 올렸으며, 지난해에는 접대비 실명제와 성매매금지법이 주류업계에 큰 타격을 안겼음에도 불구하고 전년 ... 에게 미용법 발송 : 설문 응답자에게 맞는 미용정보 제공? 응모완료 : 응모완료화면에 ‘친구에게 소개하기’ 툴을 설치? 메일링 서비스 : 모니터 요원 응모자 가운데 동의를 얻은 독자

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.16

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[화장품학] 화장품의 기원과 유래

거릿기름(頭髮油, 헤어오일)을 제조하여 머리 손질을 하였고, 또 유두날(流頭日) 동류수 (東流水)에 머리를 자주 감은 때문이라고 믿어진다. (세발의 중시는 신라시대 유두날에 한정 ... 되지 않고 조선시대에까지 전승, 확산되었다.)신라에서는 백분(白粉)의 사용과 제조기술이 상당한 수준이었다. 일본의 한 고문헌에 의하면, 라의 한 승려가 서기 692년 이전에 연분 ... 의 제조가 보편화되었음을 알 수 있다. 종래의 백분(白粉)은 粉자가 의미하는 바와 같이 쌀[米]가 가루[分]였다. 또 쌀·서속(黍粟) 등 곡식의 분말, 혹은 분꽃씨의 분말, 조개껍질

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.17

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[과학교육]비누와 합성세제 수업지도안

.㉡ 18세기 말 프랑스의 르블랑이 탄산소다의 값싼 제조법을 발견한 후 비누 공업이 발달하였으며, 19세기 중엽에 와서야 비누가 대중화되었다.㉢ 제1, 2차 세계 대전 이후에 유지 ... 생활 예시의 다양성모든 교과서가 비누는 딱딱한 고형체만 있고 합성세제는 샴푸만 있는것처럼 예시가 비슷비슷하였다. 비누의 종류도 크림형의 클링징이나. 화장비누, 버블클링징등 요새

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.29

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[식품] 레토르트 식품에 대해

치와 기타 모양으로 성형한 용기에 제조, 가공 또는 조리한 카레류, 하이스류, 짜장류, 죽, 국, 탕, 찌개, 전골, 스프, 육·어육조리가공품 등이 레토르트 식품군이다. 종래의 통 ... plate법과 충격파를 이용하는 Impulse법이 있으며, 이 공정에서는 pinhole이 생기지 않도록 주의하여야 한다.- 살균120℃, 4분, 135℃, 8분, 150℃, 2분 등 ... 와 같이한다. 1790년대 말 나폴레옹 전쟁 중 프랑스 군대의 식량공급에 애로가 많아지자 프랑스 정부가 나서서 유익한 식품저장법을 공모하면서 많은 포상금과 명예를 내걸었다. 이때

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.09

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활성산소

(훈제 식품, 말린 생선, 포테이토칩, 라면, 햄, 소시지, 콜라, 사이다, 튀긴 음식, 커피, 아이스크림 등 대부분의 제조 식품들)이 체내에서 발생시킴-과격한 운동(힘든 육체노동 ... -제조방법 : 카테콜을 황산디메틸을 써서 부분적으로 메틸화하면 얻을 수 있다. 또한 o-아니시딘을 디아조화한 다음 용액을 100 ℃ 이상으로 가열하고 수증기증류법에 의해 분류하여 얻 ... 을 수도 있다. 바닐린을 실험실에서 제조할 때 원료로 쓰이고,로도 사용된다.-용도 : 향료(바닐린향료 원료), 의약(치과용 진통소담제), 방부제, 거담제5. peroxidase-산화

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06

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[식품공학과] HACCP

하는 것이며, CCP는 해당 위해 요소를 방지·제거하고 안전성을 확보하기 위하여 중점적으로 다루어야 할 관리점을 말한다. 종합적으로, HACCP란식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공 ... 적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다.■HACCP 도입의 필요성최근 수입식육이나 냉동식품, 아이스크림류 등 ... 방식2식품위생검사, 제조 및 실험실검사를 통한 방식3적정제조기준(GMP)에 의한 방식등이 있었으나 식품위생관리규정에 의한 방식은 그 규격기준이 추상적인 용어로 된 부분이 많은 최저

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.02

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브리틀(brittle)의 제조 및 성질

실험 5. 브리틀(brittle)1. 실험날짜 : 2006 년 9 월 25 일2. 실험목적브리틀의 제조에 있어서 탄산수소나트륨을 넣을 때와 넣지 않을 때의 색과 깨지는 정도 ... 하여야 한다. (온도계의 사용법-유의사항 참조)브리틀 같은 비결정형 캔디를 만들려고 할 때에 시럽의 비등점을 측정하는 목적은 설탕시럽을 실온으로 냉각, 굳혔을 때 너무 묽거나 되 ... 이 극소량이라도 존재하게 되면 그것이 설탕 결정의 성장을 저지한다. 설탕 용액게 첨가되는 불순물로는 포도당, 과당, 맥아당 같은 당과 꿀, 콘시럽, 버터, 우유, 크림, 난백, 난황

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.01

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[안전벤처] 유무기접착제15종류특성

, 인 합성섬유로서 판매되었다. 나일론은 그 종류가 수천 가지에 이르나, 합성섬유로 응용되는 것은 주로 두 종류이다. 하나는 나일론 6,6으로 주로 뒤퐁사가 발매하고 있는데, 제조법 ... 한다는 관찰이 있다. 라텍스는 원심분리법 ·클리닝법 ·증발법 등 여러방법에 의해서 고무성분 함유량을 60∼70%로까지 농축하여 수출된다. 라텍스는 수소이온 농도(pH)의 로그값이 4.8 ... 은 색(sack)이 된다. 얼음주머니나 그 밖의 것도 같은 방법으로 제조된다. 또 가느다란 구멍으로 밀어넣어 응고시켜서 고무줄도 만든다. 이와는 별도로, 합성고무를 에멀션화 중합

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.24

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[약용허브] 약용허브

의 역사(1) 고대의 역사허브는 고대에 여러 가지 이용법이 체험을 통해 이루어졌는데, 병이나 상처에 달여서 먹거나 외용으로 바르기도 하고, 때로는 태워서 연기를 흡입하기도 하 ... 을 녹인 후에 허브가루를 넣고 휘저어서 잘 섞이면 식힌 후에 밀가루 반죽위에 올려놓고 알맞게 잘라서 허브사탕이나 엿으로 먹을 수 있다.2) 외적치료● 수요법수요법은 크게 목욕법과 세척 ... 법(Douches)이 있다. 목욕법은 라벤더, 레몬밤, 로즈마리 잎으로 우려낸 물에서 목욕을 하는 것이며, 세척법은 질 등에 허브액체를 관주시켜 주는 방법을 말한다.● 표면테라피

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.09.05

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[음식문화]프랑스요리와이탈리아요리

Ⅰ.프랑스 요리-프랑스요리란 프랑스에서 발달한 요리의 총칭. 넓게는 세계 각국에서 만든 프랑스 풍 요리도 포함한다.프랑스 요리는 고도로 발달된 조리법과 세련된 맛을 지닌 서양 ... 요리의 특징은 재료의 맛을 살리는 뛰어난 조리법으로 섬세한 맛을 내는데 있다. 맛을 내는 데는 전통적으로 포도주 향신료 소스가 많은 역할을 한다. 프랑스 제일의 특산물인 포도주 ... 날까지 그의 조리법은 요리업계의 표본이 되고 있다. 이처럼 끊일줄 모르는 연회와 끝없는 메뉴로 만들어진 제3공화국(1870-1940)의 풍성하고 부르죠아적인 요리는 영양학에 정통

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06

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