"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 2,421-2,440 / 2,704건

[생물학 ] 환경호르몬

되고 있는 데다 체내 축적율이 높고 미생물에 의하여 분해되지 않는 것으로 알려져 분1970년에 곧 제조 및 판매 금지 되었다.3)ＴＢＴ（트리뷰틸주석）TBT는 양식을 할 때 사용 ... 되고 있지만, 아직도 기존 사용물질이 남아 오염을 일으키는 물질이다. TBT는 이미 설명한바 선박 미생물 부착 방지용 첨가제로 사용되는 물질이며, 이외 페놀류 등이 환경호르몬 물질 ... 됐다.다이옥신의 암 유발 사실은 지금까지 동물실험과 역학조사를 통해서만 간접 확인됐었다. 대구가톨릭대 의대 약리학교실 양재호(梁在昊.44)교수는 9일 "인체세포 조절인자 이상

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.10

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엘빈토플러 부와미래 독후요약감상문

개인에게 악용되는 것을 지적하는 이들도 있다. 인터넷이 폭탄 제조 안내서나 독극물 제작법을 제공하기도 생물학 무기가 비밀리에 개발되고 있을 수도 있기 때문이다.자기비판은 과학의 중심 ... 의 선봉에 선 사람들은 최신의 경제 예측 자료를 참고하고 있지만, 정작 예측자료를 만드는 경제학자들은 죽은 아이디어의 묘지에서 방황하고 있다고 한다. 이런 시대에 뒤떨어진 비즈니스 기반 ... 에 대해 논하기보다 우리 경제를 받치고 있는 미 탐구 영역인 심층기반에 초점을 맞춰야 한다. 또한 알지 못했던 산업과 부문들, 새로운 시장의 요구를 인식해야만 한다고 한다. 그 예

리포트 | 33페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.12.16

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[유전공학] 유전자 조각 식품에 관해

조작한 생물이 환경에 방출되어 야생종보다 우월한 생존력을 가질 경우 급속히 확산되어 생물다양성을 해치고 기존에 확립되어 있는 생태계의 순환 및 의존의 사슬을 파괴할 수 있다. 특히 ... 을 준다. 개도국의 경우 조제되는 약처방의 25%가 식물로부터 추출된 성분을 포함하고 있다. 전세계적으로는 3천종 이상의 항생제가 미생물에서 획득되는 것으로 알려지고 있다. 동양 ... 1. 유전자조작곡물이나 식품은 확실히 가격이 낮아져서 소비자에게 경제적인 부담을 줄여준다. 반면에 환경단체나 소비자단체 혹은 일부 과학자들이 유전자곡물이나 식품에 반드시 그 표기

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.19

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[바이오 혁명] 바이오 혁명

불로장생(不老長生)을 현실화시켜 주는 대안이며, 나아가 환경 분야의 생물학적 오염 처리기술과 농화학분야의 유전자 조작식품 등과 연계해 인류의 탄생과 동시에 내재되어 왔던 수많은 고민 ... 프로젝트가 완성되기도 전에 이미 존재했는데, 대표적인 예로는 복제양 돌리가 있다. 돌리는 유전학자인 미국인 재임스 듀이 왓슨, 영국인 프랜시스 크릭, 생물학자 키스 캠벨에 의해서 ... 기술을 이용하여 재생 가능하고 청정한 연료를 만들 수 있게 되었다. 동식물의 폐기물을 열자원으로 사용하는 바이오매스(Biomass)는 미생물들을 사용하여 음식쓰레기나 곡류에서 얻

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.01

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[생물공학]GMO작물(육종원리및방법)

증산, 영양성분의 개선, 저장성 향상 및 병충해 내성 향상 등을 위하여 생물공학기법으로 처리한 생물체로부터 유래한 식품"으로 정의하고 있다. 농림부는 "유전자변형농산물"이란 용어 ... 라는 인증을 해준다.EPA는 유전자변형 미생물의 상업화나 실험 목적의 야외재배 시에 필요한 사항을 담당하고 있으며, 이러한 미생물이 자연에 노출되었을 때, 환경이나 인체에 예상치 못한 ... 에는 한계를 보이게 되었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의 품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.11.12

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[환경] GMO(유전자 변형)

었다. 또한 소비자의 식품기호에 대한 욕구도 증가하여, 식량자원의품종개량에 대한 중요성과 필요성이 증가했다. 이에 육종학자들은 새로운 품종을 효율적으로 개발하기 위하여 유전자재조합 기술 ... , 제초제, 살충제 남용- 생물 다양성 : 단품종 재배에 의한 생물 다양성 파괴- 경제,사회면 : 거대기업의 농업 장악 제 3세계의 경제적 대기업 예속(GMO기술 독점 및 다국적 기업 ... : 유전자조합 농작물의 생산방법에는 '아그로박테리움법', '원형질세포법'과 '입자총법'이 있다.1) 아그로박테리움법이 방법은 아그로박테리움(Agrobacterium)이라는 미생물

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.14

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[환경공학] 수질오염사례 -원인과 해결방안

Introduction수질오염이란 물이 천연적으로 가지고 있는 물리적, 화학적, 생물학적 또는 세균학적 특성이 상호 연관된 자연적 인위적인 요인에 의하여 분화함으로써 물 이용상 ... 의 지장을 초래하거나 환경의 변화를 야기하여 수중생물에 영향을 주는 상태로 변화하는 것으로서, 좁게는 주로 사람이나 동물의 배설물에 의하여 병원성미생물 또는 기생충 등이 인체에 수인 ... ,문제등으로 인해 실용화에 실패하였다.초음파 및 오존처리법초음파 처리법은 초음파를 이용하여 적조생물의 세포를 파괴시키는 방법으로서 최초로 1974 년 일본 수상청 위탁사업으로 실내

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.31

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[생화학] 기능성 단백질(대두 단백질의 특성과 이용)

라는 것이 입증되고 있다.단백질의 소화 산물인 각종 아니모산에 대한 장관 흡수는 영양상의 의미뿐만 아니라, 장관내 미생물과의 영양소 쟁탈 경쟁과 미생물 증식 억제의 관점에서도 생리학 ... 되는 질산염이 구강 내에 존재하는 미생물인 스트렙토코커스 뮤탄스(Streptococcus Mutanse)에 의하여 아질산으로 환원된 많은 양의 아질산기는 위장내의 산성조건(pH 1.5∼2 ... 에 따른 변화가 적어 보다 안정된 상태를 유지할 수 있어, 식품원으로서 분리 저장이 용이한 편이나, 단백질은 천연의 성질을 잃은 상태로만 식품의 일차 원료로 얻을 수 있다는 특성

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.09

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[미생물학] 토양미생물 그 신비를 벗긴다

었다. 파스퇴르를 미생물 생리분야의 선구자라 하면 코흐는 미생물 배양기술분야의 선구자라 할 수 있다. 당시 코흐는 미생물 분리와 순수배양방법개발로 미생물학에서 명성을 얻고있던 시골 ... 을 생각하면 되겠다. 이를 본 그녀의 남편 왈터 헤세는 이 물질을 이용하여 미생물을 배양하기로 결정하였다. 실험 결과는 현재의 미생물 실험과 같이 매우 우수하였다. 한천배지는 이렇게 하 ... 한 발명이 이루어진 것이다.우뭇가사리로 만든 한천은 현재의 미생물 실험에 있어 핵심적인 역할을 하고 있다. 한천배지는 맨눈으로 볼 수 없던 미생물을 그림 3처럼 육안으로 볼 수 있

리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.16

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[식품공학] 식품첨가물

되는 식품첨가물이다.※ 식품첨가물의 사용 목적별 분류용 도사 용 목 적대표적 첨가물보 존 료미생물의 증식에 의해서 일어나는 식품의 부패나 변질을 방지하기 위해 사용되는 첨가물소르빈산 ... [1] 식품첨가물의 정의일반적으로, 식품첨가물이라 함은 의도적 식품첨가물을 가리키며, 식품의 품질을 개량하여, 보존성 또는 기호성을 향상시킬 뿐만이 아니라 영양가 및 식품의 실질 ... .▶식품을 소비자에게 이롭게 할 것.[2] 식품첨가물의 안전성 검사와 허용량첨가물은 안전성이 확인된 물질에 한하여 지정되지만, 그 안전성의 검토는 실험 동물을 사용하는 독성시험에 의하

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.30

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적조 미생물 대책법

report학과 : 미생물학과학번 : 4081550담당교수:김현수교수님제출일짜 : 10월 1일이름 : 정지훈적조현상이란 식물플랑크톤이 대량 증식하여 바닷물의 색깔이 붉게 변하 ... 으로 국내외 전문 생명공학연구소 등 과 공동연구에 들어가 식물로부터의 추출이나 미생물학적 유전공학적 방법을 이용,대량 생산 방법을 개발중이라고 수진원측은 설명했다. 수진원 金鶴均 ... 을 군산 근처 염전에서 찾아내 `노카르디옵시스 군산이엔시스`란 이름을 붙여 국제미생물분류학회지에 보고를 하기도 했었다.★적조에 왜 황토를 뿌리나 (2001-08-28 농림수산 / 연합

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.07

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[응용화학공학부] 회분식 미생물의 배양

1. 실험제목회분식 미생물의 배양Batch Fermentation of MicroorganismBack - Next1. 실험목적- 박테리아를 액체 배지에서 배양하면서 생장곡선 ... 한다. 배지를 포함한 배양법 전체의 개량에 의하여 종래에는 불가능하다고 여겼던 배양이 가능하게 되어 생물학 ·의학 ·농학 등에 많은 공헌을 하고 있다.배지 培地 (culture ... medium)미생물이나 동식물의 조직을 배양하기 위하여 배양체가 필요로 하는 영양물질을 주성분으로 하고, 다시 특수한 목적을 위한 물질을 넣어 혼합한 것.배양기(培養基) ·배양액(培養液

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.30

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[생명공학] 식물변형가공상태

Univ.)의 알렉산더 카라세프(Alexander V. Karasev) 박사 연구팀에 의해 수행됐으며 연구 결과는 미국미생물학회(American Society for ... 인만큼 무엇보다도 순도높은 원료의 사용이 필요합니다. 본사의 순지는 중국현지공장에서 생산되며 일본, 대만 및 캐나다에 수출되고 있습니다.4. 건강보조식품-알로에겔분말가공식품5 ... 화합물을 식물이 활용할 수 있는 물질로 변환시키는데 미생물을 이용할 것을 제안했다. 환언하면 미생물이 토양 속에 영양소를 만들 수 있다.토양 속에 함유된 인산을 몇 몇 미생물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.02.22

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미생물의 증식

실험목적◈목적◈미생물은 눈에 보이지 않는 작은 생물체라고 말할 수 있으며 세균, 곰팡이, 조류등이있다.세균은 우리가 생각할 수 있는 모든 환경에 존재한다.특히 식육에 존재하는 미생물 ... 시킨다.② 가압 멸균된 peptone수를 멸균된 실험관에 일정한 양을 넣는다.(peptone수--미생물이 번식하기전 미생물을 일정하게 유지시켜주는 역할을 한다)(100에는 10 ... 집락 측정기)를 이용 하여 셀 수 있는 (range 30∼300 colonies) 군락 수를 계수한다.결과 및 고찰미생물은 눈에 보이지 않는 작은 생물체라고 말할 수 있으며 세균

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.07.21

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[미생물] 미생물 생육과 생육곡선

---미생물 생육과 생육곡선---※생육-생물학적으로 생육이란 단지 몇몇 성분만의 증가를 의미하는 것이 아니라 생물의 모든 구성성분이 규칙적으로 증가하는 것을 의미한다. 모든 생물 ... 맥주등의 양조공업에서는 이른바 저온발효로 20℃ 이하의 저온에서 발효시킨다. 식품의 부패방지, 배양기의 살균 등에서 미생물의 내열성과 내한성을 충분히 고려하여야 한다.(1) 저온 ... 환경저온환경 하에서 생육할 수 생육할 수 있는 미생물을 저온미생물이라 하며, 증식 가능온도는 0℃~25℃이나, 이들의 초적 온도는 10℃~20℃이다. 식품저장에는 저온을 많이 이용

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.11

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[식품위생] 식품의 방사선조사

가 없고, 영양학적 및 미생물학적 문제도 일으키지 않는다고 발표하였다.⑥ 1982 : FAO 및 WHO의 요구에 의해서 식품미생물국제위원회 및 국제미생물학회의 식 품위생 연합 ... (radurization) 효과로 신선어류 및 수산가공품, 축육 및 축육가공품, 과채류 등에 오염된 세균, 효모, 곰팡이 등 부패 미생물의 수를 감소시켜 보존기간을 연장시킨다.미생물은 그 ... 실험결과의 평가에 따 라서 평균 10 kGy (kilogray = 백만 rad)까지 방사선을 조사한 어떠한 식품 도 독성학적 장해를 전혀 일으키지 않으며, 독성실험은 더 이상 필요

리포트 | 50페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.11.19

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[섬유소재] 신소재

케미칼, 미생물 폐수처리기술 세계최초 개발참고 :한국섬유신문 1999. 4. 28SK옥시케미칼(주)은 최근 화학공장에서 발생하는 고농도 악성폐수를 미생물로 분해 처리하는 생물학적 고부 ... 출하③ 세계최초 '60수 麻방적사' 개발3. 염색/가공① SK옥시케미칼, 미생물 폐수처리기술 세계최초 개발② 구김방지 삼베 개발③ 마직물 효과를 내는 30수 68레이온 가공 개발 ... 하 폐수처리기술을 세계 최초로 개발했다.SK(주) 대덕연구소와 공동으로 4년여간 연구개발 기간을 통해 성공한 이 기술은 고농도 폐수를 분해하는 특수 미생물을 폐수에서도 살아남을 수

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.09

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[인체생물학] vitiamin(비타민)

루타밀 잔기를 가지고 있다. 다른 γ-카르복시글루타밀 잔기의 예들도 알려져 있다. 비타민 K는 미생물과 식물(혈액이 없음)이 생성하고, 조직에서 발견되기 때문에 혈액 응고 작용 이외 ... Vitamin(비타민)▨ 비타민의 정의비타민은 그 필요량이 극히 미량이나 신체의 성장과 건강 유지 및 대사에 꼭 필요한 유기물이다.▨ 비타민의 발견 및 역사1900년대 초 ... 하게 조제된 동물 사료로 사육된 동물이 정상적으로 성장하거나 생존하지 못함을 발견하였다. 그래서 여러 나라의 실험실에서 동물의 생명 유지에 필수적인 이 신비한 물질에 대한 연구

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.02

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[영양] 암에 관한 조사 및 항암 식품, 영양

고 죽는 정상세포와 달리 끊임없이 분열, 성장을 계속 하는데 이러한 암의 발생원인은 환경적, 물리적, 화학적, 생물학적 요인, 유전자, 면역체계의 이상 등 매우 다양하다.위암-강한 ... 하다는 사실이 쥐에 대한 실험결과 확인되기도 했다. 비슷한 효능을 갖는 다른 과일은 사과, 딸기 등이 있다.암억제효과가 확인된 식품.( 1990년 미국, 효과 1>2>3 )1당근, 양 ... , 오이, 파, 감자, 보리, 포도류항암 식품각종 암:녹색야채(브로콜리, 케일, 시금치, 양배추 등)식물성 섬유질이 많은 야채, 과일, 곡류 및다시마, 딸기, 포도, 토마토, 견과

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.08

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[해외무역]하와이 경제보고서

. 향후 경제개발 계획? 컴퓨터 소프트웨어, 통신, 생명공학, 해양 및 지구과학, 천문학, 위성, 유전자연구, 복제기술, 첨단 의료 서비스산업 등 첨단 기술산업을 집중 육성2 ... 를 감당하고 있음?커피생산 관련 연구 진행나. 제조업호놀룰루시하와이카우아이마우이품 목가공식품, 섬유류, 인쇄 및 출판물중장비, 화산석, 가 공제품, 스포츠 의류, 초코렛, 마카데 ... 간접자본 및 산업시설 현황현 황지 역현 황호놀룰루1. 군사시설(1) 오아후지역에 미태평양 합참본부 및 육해공군, 해병대본부가 위치(2) 진주만 해군 조선소, 카네호만의 해병대 소속

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.14

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