"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 2,381-2,400 / 2,704건

[컴퓨터의 활용] 약학에서 사용되는 컴퓨터 기술

연구에 물리학적인 반응 속도론 이나, 물리적 인 분석이 이용됩니다. 그러므로 이 보고서에서는 이러한 화학, 생물학, 물리학에서 이 용되는 아날로그 실험기구와 응용분야인 BT(Bio ... 에개의 게놈을 함유하므로 A로 표시된다. 1920년에 H.윙클리가 게놈 개념을 확립했으며 미생물유전학이나 분자 유전학의{발전과 함께 게놈에 대한 연구가 활발히 진행되고 있다.2 ... {{{{약학부{{{{{{약학에서 사용되는 컴퓨터 기술약학은 화학과 생물학이 통합된 학문입니다. 또한 기초학문인 화학과 생물학에 대한 이해를 바탕으로 하여 제약 또는 신약에 대한

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.01.07

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[생명공학] 식물조직배양을 이용한 산업적 사례

). 조직배양의 작업 과정32). 조직배양실 및 실험실 구성33). 실험실 장비42. 조직배양용 배지61)배지의 형태62)배지의 성분63) 배지 성분의 농도 (농도의 표시방법)84 ... 바이러스등의 모든 미생물과 해충에게서 완전히 보호된다.4. 조직이 배지에 접종되면 비정상적인 발달양상을 띤다. (각 단계별 응용 방향이 많아진다.)5. 원형질(Protoplast ... ), 세포의 독립 성장 조건을 시험관내 적용하면 불가능한 실 험이 가능하다.이러한, 조직배양은 원예, 농업, 식품, 의약등 상당히 광범위하게 이용되며, 적용되나 그 실험적인 일에는 어느

리포트 | 32페이지 | 2,500원 | 등록일 2004.05.25

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여성알코올중독과 태아알콜증후군

잔으로), 맥주 한 캔, 막걸리 한 사발에 해당한다.◆ 사회적 편견의 차이 폐해이런 생물학적인 차이가 아닌 술 마신 여성에 대한 사회적 편견 때문에 여성이 음주로 인해 피해를 보 ... 가 동물실험 결과 처음으로 밝혀졌습니다.쥐의 임신 기간은 20일 정도.식품의약품안전청 국립독성연구원은 새끼를 밴 실험용 쥐 백여마리에게 6일째부터 3일 동안, 사람으로 치면 소주 대여섯 ... 연령층에서 높았으나, 알콜의존 비율은 중년층에서 높은 것으로 나타났다. 따라서 중년 여성을 대상으로 한 금주 및 절주 프로그램이 필요하다고 판단된다.직업계층별로 살펴보면, 전 연령

리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.18

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[환경실험] BOD실험방법

가 소비되는산소의 양보다 적을 때에는 시료를 희석수로 적당히 희석하여 사용한다. 공장폐수나 혐기성발효의 상태에 있는 시료는 호기성 산화에 필요한 미생물을 식종하여야 한다.[실험목적 ... 성 미생물의 증식에 영향을 주어 정상적인 BOD값을 나타내지 않게 된다. 이러한 경우에 다음의 시험을 행하여 적정여부를 검토한다. 글루코오스 및 글루타민산 각 150㎎씩을 취하 ... BOD[측정원리]시료를 20℃ 에서 5일간 저장하여 두었을 때 시료중의 호기성 미생물의 증식과 호흡작용에의하여 소비되는 용존산소의 양으로부터 측정하는 방법이다. 시료중의 용존산소

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.27

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[사회] 기 소르망의 진보와 그의 적들

또는 신위 권위에 대한 도전 등으로 받아들이는 과학의 발전을 영국 교회는 풍속에 역행하는 방향이 아닌 풍속에 적응해 왔던 것이다. 프랑스의 생물학자들 역시 복제기법을 터득하고 있 ... 1. 복제양 돌리에서 복제인간까지2. 유전자 조작 식품(GMO)에 대한 저항3. 가이아4. 거부를 위한 거부의 몸짓들5. 한국 사회의 진보와 그 적들1. 복제양 돌리에서 복제인간 ... 로서 유럽의 사상에 상당히 많은 역할을 하였던 스코틀랜드의 에든버러 지역이다. ‘스코틀랜드 계몽주의’라 불렸던 시대에는, 당시 과학적 사고의 원칙들을 정의한 데이비드 흄, 정치경제학

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.25

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[환경] 환경 오염과 야생동물보호

면 산양이나 들소, 물돼지 등은 가축화할 수 있는 잠재력을 가지고 있다. 어떤 동물들은 의학이나 생물학 연구에 있어서 실험동물로 사용됨으로써 학문적 발전과 인간의 복지를 돕고 있 ... 쥐, 토끼 등도 우리가 값싸게 흔히 쓸 수 있는 실험동물들이다.우리는 많은 동물로부터 실크, 향료, 가죽과 뿔 등을 얻고 있다. 이러한 동물 자원의 이용 가능성은 우리의 생물학 ... ) 경제적 중요성야생 동물을 보호하는 이유는 첫째로 경제적 중요성이다.이들은 식량, 의약품, 원료, 실험적 연구 및 각종 공업원료 자원으로서의 잠재력을 가지고 있는 것이다. 예를 들

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.04

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[교육학] 대안학교

88224양식Ⅱ444복요리4422식품미생물학4422식품과학4422식품위생6633영양학6633현장실습888소 계8484{{4{{416182230{교과구분과목기준단위이수단위1학년2학년3학년 ... )피부 과학4422{{헤어이론6633생물학6633미용생화학6633헤어디자인Ⅰ8844헤어디자인Ⅱ4422네일아트Ⅰ8844미용보건학4422피부미용Ⅰ8844피부미용Ⅱ4444메이크업Ⅰ8844 ... - 선택 과목의 학생 선택 이수 범위는 실험, 실습 시설이나 실습 지도교사 수급 등 학교의 여건을 고려하여 교과목을 개설 할 수 있다.- 1단위는 매주 50분 수업을 기준, 1학기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.25

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야생동물의 멸종

나 생물학 연구에 있어서 실험동물로 사용됨으로써 학문적 발전과 인간의 복지를 돕고 있다. 예를 들면, 코끼리의 심장은 심장병 연구에 쓰이며, 알마딜로는 문둥병 연구에(우리나라 ... 적 중요성야생 동·식물을 보호하는 이유는 첫째로 경제적 중요성이다.이들은 식량, 의약품, 원료, 실험적 연구 및 각종 공업원료 자원으로서의 잠재력을 가지고 있는 것이다. 예를 들 ... 다. 이러한 동·식물 자원의 이용 가능성은 우리의 생물학에 대한 지식이 발전할수록 더 커지게 될 것이다. 그러므로 현재 우리가 이용하지 않는 동·식물이라 할지라도 장래에 생물학적 지식

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.05

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[식품위생학] 가공식품에 대한 조사

, 두부, 아미노산미생물학적 가공미생물 또는 효소의 작용으로 가공식품을 만든다(곰팡이, 효모, 세균의 이용)감주, 치이즈, 빵, 맥주, 포도주, 식초, 청국장, 젖산음료, 청주 ... 의 원재료를 물리적, 화학적, 미생물적 방법으로 처리하여 식품의 변질, 부패를 방지하는 것을 말한다.식품의 가공은 각종의 식량자원, 식품소재, 식품재료를 사용해서 제품용으로 만들 ... 과 화학적 열화 방지를 위한 것이 있다. 생물적 열화 방지제로는 보존료, 살균류, 방충제가 있는데 보존료는 미생물의 증식에 의한 식품의 변패·부패를 막기 위해서 이용한다. 비교적 독성

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.11

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[환경] 환경호르몬, 다이옥신에 대해서

이 낮고 열화학적으로 안정한 물질이며, 미생물에 의한 분해도 거의 일어나지 않는다는 것 등을 들 수 있다. 또한, 310nm 부근의 적외선을 흡수하여 광화학적 분해반응을 일으켜, 태양 ... 는 지역의 개발정도, 오염원의 분포현황 및 지형학적 위치 등 여러 주변환경에 따라 다르게 나타나고 있다. 우리나라의 대기중의 총 다이옥신류 농도는 0.012-1.496pg-TEQ/Nm ... 1.들어가며..1인당 국민속득이 12000달러에 이르는 현재, 경제의 발달과 더불어 꼭 함께 이뤄야하는 것이 환경의 보존 및 정화이다. 공업이 발달하면서 여러 오염물질이 발생

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.04.07

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[생명공학] 생명공학 발전에 따른 미래전망

Ⅰ. 서론생물미래학 Report생물미래학 Report복제 양 '돌리'의 등장 이후에 세계는 생명공학에 많은 관심을 가지게 되었다. 식품을 비롯하여 농업, 의학, 화학분야에 이르 ... 를 이용한 실험적 단계에 있지만 응용될 수 있는 시기가 곧 올 것이다. 그런데 실제 응용할 단계에 이르면 윤리적 문제를 포함하여 많은 문제가 제기될 가능성도 있다. 순수 분자생물학 ... 하여 보다 더 합리적이고 체계적인 예측하고자 하는 시도가 자리를 대신하고 있는 추세이다. 최근에는 전 세계적으로 인간 게놈 프로젝트, 유전자 치료, 뇌 과학 연구, 산업 미생물

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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식품 미생물 신속 검출 기법

가지로 안전에 관한 문제가 대두되고 있다. 하지만 아직까지 우리 나라에서는 식품의 위생에 있어서 아직 미흡한 점이 많이 있다. 특히 식품의 안전성에 관여하는 것 중에서 미생물 ... 안전성에 대한 관심을 새롭게 유발시키고 있다. 이러한 시점에서 식품에 존재하는 병원성 미생물을 신속하게 검색하고 정량하며 그들을 특성대로 분류하는 것이 중요한 일로 대두되었다.지금 ... 까지 식품의 미생물을 분석하는 대부분의 방법들은 시료들로부터 미생물들을 분리한 후 분석하고자 하는 각각의 미생물들에게 특이한 배양 조건을 유지하여 줌으로써 각각의 미생물이 균총(c

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.18

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[생명의 이해] 생명 공학의 개념, 분류, 특징 및 유전체 연구의 관하여

유전자 기능분석 연구 산업용 유전자 재조합 동식물 및 미생물 연구 실험용 동식물 모델 연구 암 및 질병관련 유전자 진단 유전자 치료 임상 병리학 동식물 검역 환경변화에 따른 생태 ... 서열 분석 유전자 변이 가계도 작성 장기 이식가능 조직 검사 병원성 미생물 동정 법의학 (용의자확인, 친자 확인 등..) DNA 고고학단백질칩DNA정보가 생명체에서 일어나는 모든 ... 들은 무엇인가? 민주시민으로서 어떻게 대응할 것인가?생명공학이란?세포생물학의 상업화 생명체의 특성을 이용하여 제품을 만들거나 서비스를 제공하는 다양한 기술 전반 산업적으로 유용한 생산물

리포트 | 41페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.22

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[자연과학] 침묵의 봄

한 것은 아니다.미국 식품의약국(FDA)의 책임 약리학자인 아놀드 리만 박사는 DDT가 흡수 되지 않는 최저선이나 흡수나 비축이 중단 되는 최고 한계선이란 존재 하지 않는다고 말 ... 의 관계에 의해 호수 생물 전체에 영향을 주었고 호수 생물의 호수 생물의 다음 세대에 까지 영향을 및 죽음의 호수가 되어 버렸다.1950년대 초반 네덜란드에서는 이렇게 오염된 상수 ... 적으로 증가시켜 동물들에게 먹음직스럽게 보이도록 하는 것이다.2,4-D는 가축과 야생동물 심지어 사람에게도 영향을 끼친다.제초제 살포 방법 말고도 식물의 천적 또는 미생물로 특정 균

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.14

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딸기잼

제목 : 딸기잼 만들기제 출 일 : 04년 3월 30일교 수 님 : 손 석 민교수님과 목 : 식품가공학실험학 과 : 식품생물공학과학 번 : 20031070이 름 : 손 민 희1 ... 은 과일에 다량의 설탕을 넣고 끓여서 조린 점성이 강한 것으로 고농도의 당분이 미생물의 성장발육을 저지하여 장기간 보존이 가능한 식품으로, 토스트나 롤(roll) 같은 빵에 버터 ... 인 관계로 과일이 귀했으므로 겨울을 위한 저장식품으로서 주부들이 가정에서 잼을 만들게 되었는데, 나중에 병조림법과 통조림법이 발명됨과 동시에 기업화되었으며, 상품화하게 되었다.잼

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.17

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[경영학] 백세주(국순당)의 성공요인

, 한국산업미생물학회 및 한국문화재보호재단감사장 수상1993. 1. 무증자 캔막걸리 바이오탁 시판개시1994. 1. 1 약주공급구역제한 폐지로 전통약주 백세주,흑주 등 전국판매개시 ... 대학교 학부재상봉추진위원회 전체대표1999 5월 11일 연세대학교 경영대학원 최고경영자과정 이사 위촉2000 - 한국미생물학회 이사한국산업미생물학회 감사2000 12월 13일 고대 ... - 80년 롯데상사 무역부 근무1980 - ㈜배한산업(국순당 전신) 입사 부설연구소장1993 - ㈜국순당 대표이사1996 12월 17일 (사)한국산업미생물협회 감사장 수상1998

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.06.08

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[생명공학] 생명공학

, 광 복제기술, 동물 형질전환 기술, 실험동물 생산·이용기술, 곤충자원 이용기술3)미생물 : 미생물 유전체 해석 및 기능 연구, 미생물 대사산물 이용기술, 미생물의 농업·환경·식품 ... 생체나 생체유래물질 또는 생물학적 시스템을 이용하여 산업적으로 유용한 제품을 제조하거나 또는 공정을 개선하기 위한 기술이다. 쉽게 말해서 생물체의 유용한 특성을 이용하여 여러 가지 ... 생물학적 현상을 그것에 관여하는 생체고분자의 구조 ·성질 ·상호작용 등에 의하여 설명하려는 것이 분자생물학인데, 오늘날 분자생물학의 눈부신 발전으로 신비하다는 생명현상도 과학

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.24

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[식품학] 우유가 정말 몸에 이로운가

젖산 낙트리아의 활동이 촉진되는데 이로 인해 장의 생리적 건강 촉진, 광물질 흡수 촉진 및 유해 미생물 억제 등의 효과가 있다.4. 치아건강 효과가 있다.우유는 칼슘을 충분히 ... 의 든 아이러브밀크 라는 사이트에서는 우유의 효능을 이렇게 설명하고 있다.1. 성장증진 및 장수효과가 있다.동물실험과 학교 아동, 사회, 국가, 민족을 대상으로 한 많은 연구보고서 ... 들을 믿고 확신하거나, 우유의 효능을 맹신하기보다 자신의 몸에 맞게 과잉섭취하지 않는 것이 중요하다.4. 자료출처제 출 자 :학 번 :전공학과 :과 목 명 :교 수 명 :제출날짜

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06

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[생명과환경] 생명과 환경

를 집어넣은 콩에 대해서도 알레르기 반응을 일으켰다. 또 미생물 유전자 조작으로 생산된 트립토판(식품에 흔히 첨가하는 아미노산)에 의하여 수십명이 사망한 사례도 발생하였다. 유전자 ... 압력을 받을 경우 장내 미생물에 항생제 내성 유전자가 전이될 가능성은 여전히 존재한다. 더욱이 미생물은 세대기간이 짧으므로 이렇게 해서 형질 전환된 장내 미생물 집단이 급격히 확대 ... 밝혀냈다는 사실을 발표하였다.게놈 프로젝트가 완성되면 유전자 변형 등을 통해 다양한 생물자원의 활용을 가능케 하여 식량·에너지 같은 자원 부족 문제를 해소하게 된다. 또 유전자

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.21

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[생태학] 환경호르몬이란

오염에 주의해야하며 세균과 미생물, 불쾌한 맛과 냄새를 없애는 것이 주목적인 필터에 너무 의존해서는 안된다. 필터는 호르몬저해화학물질을 제거하지 못하기 때문이다. 즉 우리학교에 설치된 정수기도 환경호르몬에 노출되어 있는 것이다. ... 한다는 의미에서 만들어졌다. 작년 5월 일본학자들이 NHK 방송에 출연했을 때 처음 등장한 용어다.환경호르몬의 종류는 광범위하다. 1990년대 들어 본격적으로 환경호르몬의 위해성을 지적 ... 식품위생 연구소 독성부는 자국에서 시판중인 컵라면 용기를 비롯한 25종류의 폴리스틸렌 용기에서 위험한 수준으로 우려되는 독성 물질이 검출됐다고 밝혔다.비슷한 시기에 한 대학교 의학부

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.03

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