"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 2,341-2,360 / 2,704건

[자기소개서 ] 업종별/전공별/직종별 자기소개서 작성법 모음

회 있다. 물리학자로서 요구되는 적성 및 능력에는 과학적 이론과 자료를 이해하며, 실험을 수행하고 물질의 기본적 특성 및 물질과 에너지의 관계, 물질내 에너지 이동상태의 통제법칙 ... , 치과위생사 >< 생물, 유전공학, 생명공학 >< 기계, 금속기술직 >< 금형,자동차,조선 기술직>< 자원, 재료기술직, 세라믹기술직 >< 화학, 화공관련기술직, 물리학자 >< 의류 ... 및 이론적 개념을 이해하고 논리적 판단을 할 수 있는 지적 능력이 필요하다. 또한 고등수학적 계산을 신속·정확하게 할 수 있는 수리능력과 실험 및 연구시 시각적으로 비교하거나 구별

자기소개서 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2005.06.06

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바이오벤처산업의 현황과 잠재성

·식품검사약 ·재조합바이오식품생물농업·생물농약·미생물성장제제·유전자재조합작물 및 화훼·생물비료생물환경·생물오폐수처리·바이오처리제 ·생물오폐수처리바이오엔지니어링·세포배양기술·생물공장 ... 서열분석기 및 합성기·미생물배양기기·유전자 분석서비스·동물실험대행·유전자도입장치·당쇄분석기기·진보된미생물배양기기·진보된 DNA, 펩타이드분석 및 합성기·DNA수탁생산 ·항체수탁생산 ... 을 통하여 인류가 필요로 하는 각종 유용물질을 상업적으로 생산하는 산업(2) 생물산업은 생명공학기술의 산업적 응용에 의하여 이루어지며, 생명공학기술은 동·식물 및 미생물의 세포를 포함

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.07

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[유전자조작] 유전자 조작

이 실험과정에 공기 속으로 누출될 가능성이 있으며, 또한 악성(惡性)인 돌연변이종이 밖으로 누출되어 인간에게 해를 줄 수도 있다. 각국에서는 유전공학 안전지침을 제정, 미생물학 ... 식품으로 상품화하고 있다나. 축(수)산 분야미국에서는 몬산토사가 개발한 유전자재조합 미생물에 의해 생산된 소의 성장호르몬(BST) 이 FDA에 의해 허가되어 제조 판매되고 있 ... 다.또한 일본에서도 소의 수정란 이식기술 및 재조합 DNA기술을 이용한 질환 모델용(몰모트)등 유전자재조합 실험동물(마우스등)의 이용이 개시되고 있다.다. 식품산업 분야특히 미국 등

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.04.23

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[발효공학 자일리톨 추출] 자일리톨 추출실험

성과 친수성 및 낮은 결정성 등을 나타내며 생리학적으로는 체내에서 대사될 때 낮은 열량이 발생되는 특성으로 식품, 화장품 그리고 의약품 산업에서 널리 쓰이고 있으며 버섯, 과일이나 나무 ... 되었다는 보고가 있으나 수율 및 생산성이 매우 낮다는 단점이 있다. 따라서 현재로서는 효모가 공업적인 자일리톨의 생산에 가장 적합한 미생물로 판명되었으며, 대상 균주는 대부분이 5탄 ... 으로 erythritol의 흡수 및 배출에 대한 동물실험을 수행한 결과, erythritol은 소장에서 빠르게 대부분이 흡수되어 생체 내에서 장내 세균에 의해 발효되는 것으로 보

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.03

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[생명과학] 생명과학의 전망

또는 변이 균주의 발견 등 순수 생물학적인 연구이다. 이에 수반되어 새로운 배양기술과 장치 및 자동화라는 공학적인 개발이 기대된다.이 분야에서 제일 중요한 분야는 발효분야 ... 개량과 가공기술의 개발이 이루어지고 있다.이밖에도 요즈음은 식품, 정밀화학, 식품소재, 생물 고분자, 폐수처리 분야에도 응용되고 있다. 앞으로 필요할지 모르는 bio-gas, 생물 ... 체 발효에 의한 대체에너지, 빛에너지 등과 같은 새로운 에너지도 개발될 것으로 기대하고 있다.본 론가. 미생물 산업미생물 산업분야에서 비약적인 발전을 한 원동력은 새로운 미생물

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.05.17

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2006년10월-2007년5월사이의 주요이슈, 시사, 상식(8)

는 사람을 일컬음3. RFID란 소형 반도체 칩을 이용해 사물의 정보를 처리하는 기술이다. RFID로 할 수 있는 일이 아닌 것은? 1① 심해에 있는 미생물 조사가 가능하다② 할인점 ... 번째 우주관광객. 러시아 우주선 ( )호는 이날 성공리에 발사됐으며 국제우주정거장(ISS)에 머물면서 과학실험을 실시할 예정이다.답 : 찰스 시모니 , 소유스9. 검찰사칭 ... - 노턴 360, 마이크로소프트(MS)- 원케어14. 온도 6℃ 상승하면 한반도 現산림생물 거의 멸종기후변화에 관한 정부간협의체(IPCC)는 6일 발표한 4차 평가보고서를 통해 기후

시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.18

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김치

는 뛰어난 건강 식품이라고 할 수 있다.발효 과정의 성분 변화**젖산김치의 발효는 다양한 미생물로부터 실행된다. 젖산 박테리아는 성장하여 젖산으로 다른 미세 생물을 조절한다. 잘 ... .김치는 영양학적으로 저열량 식품이다. 당질과 지방질 함량은 낮으나 식이섬유, 비타민 A와 C가 풍부하고 칼슘, 인 철분 등의 무기질 성분도 많다. 김치 발효 과정에서 생성된 젖산 ... 다. 고추나 마늘은 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 효과와 함께 혈전 용해력이 높고 항산화 작용도 한다. 따라서 김치는 채소 발효 식품으로서 영양성과 기능성 및 기호성을 동시에 갖추고 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.12

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[식물생리학]Determination of Protein by Biuret Method

질을 얻는 것은 필수적인 과정이다.1.추출 및 가용화식물, 동물, 미생물 등의 조직, 세포 중의 단백질을 용액 중에 추출하는 것으로 정제과정이 시작된다. 조직이나 세포를 기계적인 ... 하면 oligomer 단백질을 구성하는 protomer(subunit)의 수를 알 수도 있다.*References-[단백질 실험노트], 김승호외, 월드 사이언스, 1999, pp38~41-[실험생물 ... 학], 박원학 외, 형설출판사, pp41~42-효소 단백질 정제법, 안통근, 양재각, 1994,pp63~65V. Discussion이번 실험은 Biuret법을 이용하여 종자와 자엽

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.12

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생명공학의 개념과 파스퇴르 연구소에 관한 발표자료

대까지는미생물을 이용한 발효공업과 같은 식품 ·조미료 ·알콜 생산의 산업적 공정 및 생산과의약품을 개발하는 분야였다. 1960년대 이후 컴퓨터기술의 개발과 함께 로봇 제어기술을뒷 ... 된 방대한 연구를 진행중이다. 특히 X-레이및 자기공명 영상 기술 향상에 특별한 관심을 쏟고 있다. 이외에도 몇몇 질병에 대한약리학 및 임상연구도 활발히 이루어지고 있다.농식품 분야 ... 에 이용하기 위한 미생물연구에 깊은 관심을 두고 있다.환경보전 노력환경 분야에서는 주로 오수처리, 폐기물의 생물학적 처리들에 생명공학 기술이이용되고 있다. 예를 들어, 파리에서는 오수

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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[경영] 가치사슬

물질의 개발 등에 관한 특허를 다수 출원 및 보유하고 있습니다. 뿐만 아니라 서울대와 한양대 의대, 부산대 약학과, 건대 미생물 공학과, 서울여대 화학과 등 5개 대학과 피부암항암제 ... 도 측정 및 세포 배양(Cell Culture) 실험 등의 연구에도 주력하여 제품의 효능 효과를 객관적이고 과학적으로 인정받을 수 있도록 주력하고 있습니다.특히 참존의 기술원 ... 으로 떠오르고 있는 것은 바로 경쟁력있는 신소재 개발이라 할 것입니다. 참존은 일찍이 신물질, 신소재 개발이야말로 경쟁력 확보의 최우선 요건이 되리라는 파악 아래 천연물 추출과 미생물 활용

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.29

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[미생물, 생화학 검사] IMViC test

식품미생물학 결과 REPORTBiochemical test2001-13087식품공학과안혜정(1) Introduction☆ IMViC test은 아래 4가지 반응의 첫 글자를 딴 ... 하기 어렵지만, 생물학적으로 대장균은 젖당 및 포도당을 분해하여 산과 가스를 생성시키고 우유를 응고시켜 인돌(indole)을 만든다. 또한, 대장균의 존재 여부는 분변에 의한 오염 ... 는 아미노산인 tryptophan이 풍부한 배지에서 배양을 하여 미생물이 tryptophanase을 생산하고 trytophan을 분해하여 Indole을 생산하는 능력이 있는지 보기 위한

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.16

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[스포츠영양학] 학문적으로 본 영양학과 영양학 관련 학문

혹은 식품영양학을 말한다.영양에 대한 연구는 초기에 식품화학자에 의한 화학적인 식품분석으로 시작되어 동물사육실험을 통한 생물학적 검정과 미생물을 사용한 미생물학적 검정을 통하 ... 사회의 영양문제 진단, 문제발생 원인, 해결방법의 모색 및 조처 등이 포함된다. 따라서 영양학은 단독으로 분리 독립되는 과학이 아니며 생화학 ·유기화학 ·물리화학 ·미생물학 ·병리 ... , 결핍증세, 소화흡수, 체내대사를 생리학, 생화학, 세포생리학, 미생물학 조직학 등 학문적 근거로 취급하는 학문이다.영양학은 연구 대상에 따라 미생물영양 ·식물영양 ·동물영양 등

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.03.18

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마늘의 기원 및 성분과 효능, 약품적용사례와 사용음식

알린과 ‘알리나제(alliinase)’ 가 접촉하여 항균, 항곰팡이, 항바이러스 기능을 갖는 ‘알리신(allicin)’ 을 생성함으로써 마늘 자신을 토양내의 미생물 병원체 ... 병의 예방과 여러 질병의 예방 및 치료에 탁월한 효과를 나타낸다는 것도 알았다.누구나 그렇겠지만 나도 누구보다 건강하고 오래 살고 싶은 욕망이 있다. 게다가 남성의 성 능력 향상 ... 성을 느끼며, 마늘의 대표적 효능 및 작용과 재배법에 대해 알아보고, 마늘의 주성분과 지니고 있는 영양소를 통해 마늘을 제대로 알고 섭취 할 수 있도록 조사하고, 또한 마늘이 의약품

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.29

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[신소재, 재료, 금속]폴리프로필렌의구정실험(조직사진포함)

현미경(광물 용 편광현미경), 암석현미경이라고도 한다. 일반 생물학용의 현미경과는 달리 자연상태로 산출 되는 광물, 암석 및 기타 인공적인 결정체의 특성을 파악하고 감정하기 위해 따로 ... 한 기법에 의한 이불솜의 개발도 이루어지고 그 가벼운 성질, 보온성, 탄력성, 그리고 값싼 것 등의 이점을 살려서 수요의 확대가 도모되고 있다.3. 실험기구 및 준비물핫-플레이트,온도계 ... 1.실험 목적폴리프로필렌의 결정화온도에서 성장한 구정의 형태에 대해 알아보는데 있다.2. 이론적 배경① 구정고분자를 융액(融液) 또는 진한 용액에서 결정화시킬 때 볼 수 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11

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[식품위생학] 환경오염과 식품위생

류,광유 및 용제에 녹는 그 밖의 물질을 함유한다. 유지류가 폐수 중에 방출되면 생물의 사멸 부패의 원인이 되고 생물학적 정화를 어렵게 한다.2) 오염물질의 종류(1) 유기 수은 ... 의 잔류농약 및 그 독성식품 중에 존재하는 농약은 생산 과정에서 부적당한 생물군 등을 방제하는 목적으로 살포한 것이 잔류된 것으로 동물 의약품이나 사료첨가물 등과는 성질이 다르다. 농약. ... 1. 식품위생과 생물농축자연계에서의 물질의 흐름은 식물연쇄를 통해 안정한 동적 평형 상태하에서 이루어진다. 최초 단계에서의 환경오염 물질의 농도는 특별한 경우를 제외하고는 생체

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.16

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[생명 공학] 생명 공학에 대한 전반적인 내용

.....1) 아미노산의 대량생산.....2) 핵산의 대량 생산(4)환경 생명공학.....1) 미생물을 이용한 독성물질 분해.,...2) 바이오폴리머의 생산.....3) 환경 친화 ... 적 에너지 에탄올의 생산.....4) 효소세제의 생산(5)농업, 축산, 수산업 생명공학....1) 질소 고정효소의 응용....2) 무공해 미생물 살충제의 개발.....3) 유전자 변형 ... 까지의 분자생물학 발전의 난관; 유전물질이 DNA라는 것은 알게 되었지만, 이를 적절하게 다룰 수 있는 수단이 고안되지 않았다.2) 1960년대 이후에 제한 효소를 발견하여 분자

리포트 | 49페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.11.25

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[환경]환경호르몬이 인간과 생태계에 주는 피해와 대책

다.현재까지 내분비계 장애와 관련된 연구결과 및 사례 보고 된 물질로는 식품이나 음료수캔의 코팅물질로 사용되는 비스페놀 A와 과거 농약으로 사용되었던 DDT, 변압기 절연유로 사용 ... ) 제, 조절이다. 이런 내분비계의 일련의 작용들은 극소량으로도 상당한 생물학적 효력을 촉발시키는 강력한 생물학적 활성 물질인 호르몬에 의하여 이루어진다.인체에는 100여종의 호르몬 ... 적인 기능을 방해하거나 혼란시키는 화학물질로 정의되며, 1997년 ５월 일본의 학자들이 ＮＨＫ방송에 출연해 환경 중에 배출된 화학물질이 생물체내에 유입돼 마치 호르몬처럼 작용

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.11.17

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[유전공학] 유전공학의 문제점과 해결방안

에도 도움을 준다.- 특수한 형질을 지닌 실험동물이나 질환 모델 동물 또는 멸종 위기에 놓인 희귀종의 동물에 복제술을 적용하면 증식이 가능하게 되어 기초의학 및 생물학 등 광범위 ... 한 분야에 학문적 기여를 할 수 있다.④ 유전공학적인 조작으로 미생물들을 새로이 구성하여 각종 폐수나 폐유를 정화해서 환경을 보존하는 일과 대체 에너지를 개발할 수 있다.⑤ 여러 가지 ... 는 것이 가능한 것이다. 이렇게 해서 유전공학적으로 외래유전자가 도입되어 변형된 생물체를 형질전환체(transgenic organism)라 부른다. 유전공학 기술은 유전자를 자연적인

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.01

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pH측정

실험 보고서(The experimental report)학과 : 식품생물공학과 학번 : 20020967 이름 : 류미나학년 : 2학년실험일자실험조실험조교담당교수평 가2003.3 ... 라 동·식물체에서 진행되는 거의 모든 생물학적 반응과 액체상태에서 진행되는 대부분의 화학반응에도 큰 영향을 미친다. 그러므로pH에 대한 이해는 식품분석을 하는데 있어서 대단히 중요 ... 의 PH는 우유의 탄산, 신선도, 미생물의 종류 및 번식, 유방의 건강상태 등에 따라서 다르다. 즉 미생물에 의해 산이 생성되면 PH는 저하되고, 암모니아를 생성하면 PH는 상승

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.29

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[식품미생물학] 일반생균수 및 대장균군수 검사

실 험 보 고 서일반생균수 및 대장균군수 검사담당:김창한교수님축산가공학과Date : 2001년 10월 22일 18시 구관409호 미생물 실험실Principles이번 실험은 우리 ... 10월 25일 18시 구관409호 미생물 실험실Object이번 실험은 우리가 일상생활에서 자주 먹는 식품속의 대장균 수를 측정하여 그것의 오염가능성을 알고자 하는 것이 ... 가 일상생활에서 자주 먹는 식품속의 살아있는 균의 수를 측정하여 그것의 오염정도를 알고자 하는 것이다.대부분의 균은 중온균이므로 35∼37℃에서 48±3시간 정도 배양하여 c

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.25

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