"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 2,141-2,160 / 2,704건

균의 생장곡선

제목 : 세균의 생장곡선제 출 일 : 2004년10월14일과 목 명 : 미생물학실험교 수 님 : 이기영 교수님학 과 : 식품생물공학과학 번 : 20031070이 름 : 손 민 희 ... 한 결과로써 균의 생장 곡선을 그려보아 균이 어떤 생장곡선, 즉 어떤 속도로 어떻게 자라는지를 알아보는 실험 이었다.5. Principle :(1) 미생물이란?미생물이란 육안의 가시한계 ... 의 특유한 성질을 이용하여 식품. 의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산 공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원으로도 각광을 받고 있다. 미생물의 균주

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.11

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[미생물학] 미생물의 생장요인

미생물학 및 실험세균의 생장조건I. Introduction1.세균증식에 필요한 환경조건미생물은 모든 생물의 경우와 겉이 그 생활에 적합한 환경과 부적당한 환경이 있으며 미생물 ... 의 증색 및 생리적 성질은 미생물의 환경에 따라서 달라진다. 미생물ㅇ에 적합한 환경은 미생물의 종류에 따라 원래 결정되어 있는 것으로 이들을 밝힘으로써 우리는 미생물에 적합한 환경 ... 여름에는 식품이 부패하기 쉽고 겨울에는 잘 부패되지 않는다. 이것은 따뜻하면 부패균의 증식이 돼성해지기 때문이다. 일반적으로 미생물마다 발육에 가장 적당한 온도가 있고 그 온도

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.10.09 | 수정일 2022.02.07

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[환경] 환경호르몬

'치사량'은 얼마인지를 결정하는 것이다.하지만, 환경오염 물질에 의한 생물들의 피해 여부를 이런 실험실 실험을 통해서 모두 관찰할 수 있다고 믿어서는 결코 안된다. 왜냐하면 어떤 오염 ... 등의 농약, 유기중금속류, 소각로에서 발생하는 다이옥신류, 식물에 존재하는 phytoestrogen 등의 호르몬유사물질, 의약품으로 사용되는 합성 에스트로겐류 및 기타 식품 및 ... 우리가 생태계에 유해한 물질을 방출했을 때,그것이 자연에 사는 생물들에게 어떤 영향을 미칠 수 있을 지에 대해서 잠시 생각해보기로 하자. 먼저, 생태계에 방출하는 물질이 어떤

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.06

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[자일리톨] 자일리톨 이란

자일리톨의 화학적 및 미생물학적 효과는 자일리톨의 도특한 임상적 특성으로 나타나고 있다 자일리톨의 화학적 기본 특성은 아앨와 같다.1 자일리톨(그외 폴리올)은 칼슘과 그 외 다가 양이온 ... 억제 수단으로서의 자일리톨 및 그 역할충치발생 과정과 재석회화(광질화)구강내 고유세균 중 충치에 관여하는 것은 소수에 불과하지만 충치발생기전에서의 역할은 중요하다. 그리고 식품중 ... 전의 이해를 돕는다. (그러나 상기의 효소저해는 일부의 세균에 한한 것이며 사람에게는 자일리톨이 정상적인 생리학적 대사 기질이다.)자일리톨의 화학적 특성-구강 생물학에의 반영

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.22

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주혈원충

, B. ovata 및 B. bigemina의 교차간접형광황체 반응시험법과 형태학적 특징으로 미루어보아 한우에서 분리된 Babesia spp.는 B. ovata로 보는 것이 타당 ... 지속된다. 그 중 1주일 전후의 전성기에는 1일에 최대 107개 오시스트의 배출이 있다고 한다. 이 오시스트는 외계에서 성숙하며, 이것으로 오염된 토양, 음료수 및 식품으로 사람 ... 에 있어서 Babesia spp.의 발육 및 전파는 난계대감염 또는 계기감염에 의한다. 전자는 진드기 유충이 숙주에 부착한 후 나머지의 모든 발육기도 같은 숙주에 기생하기 때문에 1

리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.05

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[식품]식품과 생체방어

1. 식품성분에 의한 생체방어사람을 비롯한 모든 동물은 항상 외부의 미생물에 노출되어 있으며 더욱이 이질적 자가물질 암항원, 세포의 파괴에 따른 세포내 물질일 출현하는 조건 ... 을 조절하고 있다.3. 식품과 알레르기 및 자기면역질환◈ 장관면역의 특성음식물은 영양원임과 동시에, 생체가 부단히 접촉하지 않을 수 없는 이 물질이다.음식물중에는 많은 양의 이종단백질 ... 의 투과성이 증대하면, 식품알레르기가 발증하는 것으로 보인다.◈ 식품 알레르기의 진단 및 치료법의 현상현재 실제로 행해지고 있는 치료법은 기관지확장제나 항히스타민제 등에 의한 알레르기

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.10

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건축환경공학-IAQ(실내공기질)규제방향법

에 의해 발생되는 각종 오염물질들이 실내에 방출되어 실내환경을 오염시키는 현상 즉, 실내오염에 의한 문제라 할 수 있다. 실내공기 중에는 물리적, 화학적 및 생물학적으로 다양한 오염물질 ... .?1997년 오존 및 PM10 환경기준 개정 및 PM2.5 환경기준 추가▶ 오존 규제미국은 실내기준으로 시간당 0.1ppm 이하를 추천하고 있고 특히 미 식품의약국(FDA ... %100 lux동일동일동일동일미지정동일미지정◎ 오염물질별 실내 기준치 및 권고치 현황오염물질단위환경처 권고치(지하 공간)(1992)보사부(공중위생법)(1990)노동부(산업안전보건법

리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.01.09

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[미생물학]유용 방선균의 분리 및 탐색

유용 방선균의 분리 및 탐색1. 서 론미생물은 그 부가가치가 매우 높아 생물소재 산업에 있어 중요한 위치를 차지하고 있다. 세계 각국에서는 항생물질, 항암제와 같은 의약품과 살균 ... 제, 살충제, 제초제와 같은 농약과 건강보조식품, 효소와 같은 식품소재 등 여러 가지로 사용될 수 있는 신물질을 탐색하기 위하여 미생물을 많이 이용하고 있다. 지금까지 10,000 ... 관계 등 미생물 생태학적인 관점에서 관심을 가지는 경우와 특정한 미생물 種 또는 미생물 群을 목적으로 하는 경우가 있다. 전자의 경우에는 가능한 한 많은 미생물을 분리해야 하

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.08

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[생물]엽록체,미토콘드리아

보 고 서제 목 : 엽록체 & 미토콘드리아과 목 명:일반생물학및실험Ⅰ학 과:축산?농화학?식품공학군학 번:2005040100이 름:유 인 선제 출 일:2005년 4월 9일(토)담당 ... 부위, 상피세포의 섬모의 경계부위 등의 세포의 특정부위에 치우쳐 나타난다.그림 2 미토콘드리아 그림그림 3 미토콘드리아의 발생학적 그림ATP는 모든 생물의 생체물질의 합성, 능동수송 ... 다. 미생물에서는 이러한 효소들이 세포막에 배열되어 있다. TCA 회로는 물질대사에서 가장 중요한 화합물 중의 하나인 아세틸조효소 A(acetyl coenzyme A/Acetyl Co

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.29

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[일반생물학개론] GMO,동물복제현황과 나의의견

복제에 대해 허용하는 분위기이나, 환경, 생태학적 관점에서, 다시 말해서 생태적 환경속의 생물체와 GMO와 동물복제의 관계 및 문제점을 연구해야 할 것이다.(실제로 독일의 경우 ... 하며 기상재해 및 산업공해가 늘어 식량생산이 감소할 것으로 예상되며, 비료와 농약의 비안정성 및 식품기호에 대한 욕구의 해소로 인해 기존에 사용해 온 기술보다 좀 더 나은 새로운 ... 가 지금까지 한번도 섭취한 경험이 없는 식품이라는 점에서 안전성에 대한 우려가 매우 크다. 유전자재조합 실험이 보편화되기 시작한 초기단계에서는 이 기술 자체에 대해 많은 과학자들은 이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.12

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비타민(vitamin)이란?

지 않지만 그 강력한 환원작용에 의해 효소의 작용에 영향을 미치고, 비타민A는 로돕신(망막색소)과의 관계가 명확히 밝혀졌다. 또한 비타민D는 그것 자체에 생물학적 활성은 없고, 체내 ... 이 스테로이드호르몬과 같기 때문에 오히려 호르몬양물질로 생각되어 왔다.〔흡수 및 배설〕비타민은 보통 식품을 통해 섭취되며, 소화관에 들어가면 주로 소장(小腸)에서 흡수되어 혈액 ... 부분의 미생물에서 합성되지만 고등동물에서는 합성되지 않는다. 비타민B遙가 결핍되면 설염을 비롯해서 구내염·지루성피부염, 각막주위의 혈관증생(血管增生) 등 점막·피부·눈에 증상

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.07

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[생명공학] 바이오테크놀러지

까지는 미생물을 이용한 발효공업과 같은 식품 ·조미료 ·알콜 생산의 산업적 공정 및 생산과 의약품을 개발하는 분야였다. 1960년대 이후 컴퓨터기술의 개발과 함께 로봇 제어기술을 뒷 ... 생산이나 식물육종 등의 실용과 결부된 응용연구에 이르기까지 광범한 범위에서 획기적인 진전을 가져오게 하였다.Bio기술은 특히 분자생물학 40년의 성과를 응용하고 미생물학, 생화학 ... 을 탐구하는 연구기술이며 생명의 지식을 생산하는 기술이기도 하다.실제로 유전자 재조합 실험의 혁명적 연구기술의 등장은 의학과 생물학을 크게 변모시키고 있다. 동식물세포의 특정유전자의 c

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.04.27

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유산균 배양

에 많이 들어있는 유익한 미생물이다.식품미생물 중에는 병을 일으키는 것도 있고 독성물질을 생산하는 것도 있으나 유산균과 같이 우리 몸에 아주 유익한 것들도 있다. 이렇게 유익한 미 ... 하여 일정시간 배양하여 유산균의 양을 알아보는 실험이다.5. Principle1) 유산균유산균이란 다른 이름으로 젖산균이라고도 하며 김치를 비롯하여 요구르트나 치즈와 같은 발효식품 ... 생물들은 병원성이나 유독한 세균의 성장을 막아주는 역할을 하고, 식품의 구성성분을 변화 시켜서 특유한 맛과 향기를 만들어 내기도 한다. 김치가 발효됨에 따라 갖게 되는 독특한 신맛

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.15

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[치위생과] 예방치과 실습

의 숙주 요인과 식이나 구강위생상태 등의 환경요인, 구강 내 존재하는 미생물 요인 세가지 원인요소가 복합작용 되었을 때 발생된다. (미생물요 인을 조절해 줘 합리적으로 구강건강 관리 ... 가 염려될 경우 10% xylocaine spray로 마취하면 구토반사를 감소시킬수 있다.4) 구강 양치액 처방1 염화아연 - 미생물 수를 감소, 1일 3~4회 5분간 양치2 클로르 ... 1. 학문의 분류예방치학 : 개인 환자를 대상을 구강병을 예방하는 원리와 방법을 연구하는 학문공중구강보건학 : 지역사외 인구집단이나 국민을 대상으로, 구강건강 증진을 도모

시험자료 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.13

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지구온난화의 국제적 대응

등 식품에서 얻은 에너지원으로 만든 플라스틱이다. 석유를 원료로 하는 일반 플라스틱과는 달리, 다 쓰고 난 뒤 미생물에 의해 물과 이산화탄소로 분해되므로 ‘생분해성 플라스틱 ... 서론. 들어가며1) 노벨평화상 엘고어- 다큐멘터리 ‘불편한 진실’2) 롤랜드 에머리히- 영화 ‘투모로우’본론.1. 지구온난화 정의 및 원인2. 지구온난화의 영향1) 생활상 ... 나라의 대응방향결론. 나오며 내용 정리 및 나의 생각지구온난화와의 전쟁- 산업화 시작과 동시에 지구온난화와의 전쟁은 시작되었다 -올해 노벨평화상을 수상한 엘 고어 주연의 환경 다큐인

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.29

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AGE(급성장염) 케이스스터디

) 정의? 바이러스,박테리아 또는 기생충 등이 원인이 되어 위장계통에 생긴 염증? 설사가 미생물에 의해 유발되는 것으로 추정되거나 확진되면 감염성 위장관염이나 세균성 위장관염이 ... ConferenceCASE STUDY≪AGE(Rotavirus)≫목 차Ⅰ. 서론1. 연구목적2. 연구기간 및 방법Ⅱ. 문헌고찰Ⅲ. 간호과정1. 대상자의 기본정보2. 간호사정1 ... 으로 입원하였으며 이에 대한 문헌고찰과 간호과정을 적용해 적절한 간호중재를 알아보고 지식을 얻고자 본 연구를 하게 되었다.2. 연구기간 및 방법경희대 동서신의학병원 NICU

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.29

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[생명공학 실험]Lipid analysis

한 생리적 작용이 있다.(3) 유지의 산패식용유지나 지방질을 많이 함유하고 있는 유지식품은 저장 및 가공 중에 화학적?미생물학적인 여러가지 원인에 의하여 불쾌한 냄새와 맛을 형성 ... 적 산패는 유지가 가수분해에 의하여 변질되는 것을 지칭하고, ⅱ)케톤에 의한 산패는 팜유와 같이 저급 지방산을 함유한 유지가 Penicillium glaucum과 같은 미생물의 작용 ... 1. 실험 목적지질의 종류와 성질에 대해 간단히 알아보고 유지의 성분 분석 방법을 익히고 산소에 의해 영향을 받는 산패의 정도에 따른 acid value(산가)를 구하는 방법

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.26

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[미생물학] 미생물의 이용

생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품 ·의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 ... 부 역할을 함에 따라 수질환경 및 토양의 지력보존(地力保存)에도 이들 미생물이 많이 이용되고 있다..미생물의 유전공학적 이용현재까지 생산되어 온 대부분의 미생물 제품은 전통적인 ... 는 세포이 유일하게 안전한 해결책이다.. 미생물의 농업적 이용과 환경보전농산물생산, 식품가공, 환경보전과 공해대책 등 여러분야에서 미생물이용이 눈부시게 확산되고 있다.{미생물의 매력

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.03

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[식품분석/식품화학] 수분정량

{실 험 보 고 서(The experimental report)학 과 : 학 번 : 이 름 :학 년 :{실험일자실험실 (호)실험조교담당교수평 가실험제목 수분정량1. 서 론식품성분 ... 과 유통을 편하게 할뿐만 아니라 미생물의 번식을 억제하여, 오랜 기간동안 저장이 가능하도록 한다. 식품의 종류에 따라서는 건조과정에서 독특한 색깔, 맛, 향미를 나타내는 경우가 많 ... 의 수분활성도(AW)를 떨어뜨리는 것이다. 이에 따라 미생물, 효소에 의한 식품의 변질을 억제하는 일 외에도, 식품성분 사이의 화학변화를 줄이 수 있다.식품은 잘 마르지 않는 성질

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.30

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[논문] 천연 솔잎추출물의 항균효과에 관한 연구

O목 차Ⅰ. 실험 목적 Ⅱ. 실험 1.실험 방법 1.1 추출 실험 1.2 여과 실험 1.3 분리 실험 2.미생물 항균 실험 2.1균주 및 시약 2.2항균 시험 Ⅲ. 천연 솔잎 ... 추출물의 항균 효과 측정 1. 미생물 분포 측정 2. 미생물 분포 분석 (그래프) Ⅳ. 결 론 Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 실험 목적현재까지 국내․외에서 솔잎을 응용한 항균 및 항암효과의 연구 ... 성 살균물질이라는 의미입니다. 즉 항균작용. 본 연구는 천연 솔잎추출물에 면역성분 및 항균성분이 있는지를 알아보기 위해 미생물배양실험을 하였다. 솔잎의 정유성분의 농도를 0%, 25

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.28

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