"식품미생물학및실험"의 검색결과 입니다.

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"식품미생물학및실험" 검색결과 1,641-1,660 / 2,702건

Bioelectrochemistry

(Electro-catalysis)에 관심을 가지고 연구를 진행하고 있다. 주 관심대상은 효소 및 미생물 등 바이오 물질이며, 이들을 촉매로 이용한 전기화학 반응(Bio ... -electrocatalysis)의 관찰 및 응용이 주요 연구내용이다. 이외에도 화학적, 생물학적 촉매를 통한 증폭 (Chemically and biologically amplified ... 가 겹쳐지는 영역에서 연구를 수행하고 있으며, 관련 대학 연구실 및 기업체와 활발한 공동연구가 진행되고 있다.1. 효소 및 미생물을 이용한 전기화학적 촉매 반응 연구효소(CODH

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.21

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천연물화학의 시작

Ⅰ. 천연물 화학의 시작인류는 옛날부터 생물이 생산하는 물질을 식품, 향료, 의약, 독 그리고 염료로 이용해 왔다. 이집트, 페니키아, 로마 사람들은 이미 동?식물이나 해산물 ... 다.『생물이 생산하는 물질의 분리, 분석(구조결정), 반응, 합성(생합성) 및 생물활성을 조사하여 그 성과를 인류의 생활에 도움이 되게 한다』는 것이 천연물 화학을 조사하여 그 성과 ... 된다. 그러나 기이하게도 나비류에 관해서는 어떤 종의 monoterpene이나 정유성분이 산란유인에 관여하고 있을 것이라는 전기생리학적 실험과 약간의 행동실험의 보고는 있으나, 산란

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.09

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식품의 기능성

으며, 아이소티오시아네이트는 전구체인 글루코시놀레이트보다 생물학적으로 6시간 더 효과를 지속할 수 있고, 강한 항균작용 및 살충작용이 있는 것으로 알려져 있다.다음으로 인돌-3-카비놀 ... - 식품화학 -십자화과식물의 기능성제출일자 :학과 :학번 :이름 :과거 또는 현대에 들어서 우리는 식품에 들어 있는 기능성 성분들을 이용하여 이 성분들이 인간에게 이롭고 다양 ... 한 역할을 하도록 사용하고 있다. 과거에는 그 식품에 들어 있는 화학 성분에 대해 자세히 알고 있지는 않았지만 대충 무슨 효과를 가지며 우리에게 어떻게 이용해야지 이로운가에 대해 알

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.15

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양갱제조(예비)

식품가공학 실험예비레포트-양갱제조-*실험 제목*양갱제조*실험 목적*양갱 제조에 필요한 가공학적 화학적 지식을 이해하고 직접 양갱을 제조해본다.*실험 이론*1. 전분 젤호화온도 ... 에서는 매우 단단한 젤이 형성된다.가열된 한천의 수용액은 30℃부근에서 굳어져 젤화되나, 일단 젤화되면 85℃이하에서는 녹지 않는 특이한 성질을 갖고 있으며, 이 특이한 성질은 미생물 ... 된다. 한천에는 카뢴류를 비롯한 여러 색소들이 함유되고 있어서 착색되고 있으므로, 표백제를 사용하거나 일광에 조사하여 색소를 산화, 파괴시켜 표백한다. 이상과 같은 동결 및 해동과정

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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세계속의 히든 챔피언 ㈜에스디

적으로 바이오테크 시약산업은 화학, 미생물학, 그리고 전문 효소산업의 합병을 요구하고 있지만, 적절한 인프라스트럭처의 결핍 때문에 아직까지는 좋은 결과를 얻지 못하고 있다.○기존 ... . 주요 사업은 체외 진단시약 및 의료기기 등의 제조와 판매이다.2000년 3월 경기중소기업청으로부터 벤처기업 인증을 받음.2000년 6월 식품의약품안전청으로부터 체외 진단시약 ... 10월 질병관리본부와 생물테러가능 병원체 및 독소 다중키트 개발협약을 체결2006년 11월 에이즈(HIV) 진단 테스트가 탄자니아 정부 구매품목으로 지정.2007년 11월 의료

리포트 | 11페이지 | 50,000원 | 등록일 2012.08.06 | 수정일 2020.03.27

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pH에 따른 미생물의 민감도 실험

1. 제목 : pH에 따른 미생물의 민감도 실험2. 실험 날짜 : 2008년 6월 2일 월요일3. 실험 목적 : pH가 미생물（Escherichia coli ... 와 비교하여 볼 때 산성 pH에 더 잘 견디며, 단백질을 분해하는 생물체는 염기성 pH에서 잘 견딘다. (오계헌외 4인, 2005)6. 실험방법① TSB Tube에 이름, 미생물이름 ... 와 Staphylococcus aureus）에 미치는 영향을 알아보기 위한 실험이다.4. 재료 및 기구- Sample : ⅰ) Escherichia coli (overnight culture ~2ml

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.02

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비만

한 임상실험 필요 관련논문 김연정 외 6명, 고지방식이를 섭취하는 흰쥐에서 가르시니아캄보지아 껍질추출물, 대두펩타이드 및 L-카르니틴 조성물 섭취와 규칙적인 트레드밀운동이 체중감량 ... 에 미치는 영향, 한국영양학회지, 2005 08발표 후 질문사항 중 fatdown 식품관련참고문헌 엘렌 러펠 쉘, 배고픈 유전자, 바다출판사, 2003 요시코 코자이, 비만학 완전정복 ... , 군자출판사, 2005 로즈 엔데르센, 비만 원인,평가,치료와 예방, 대한 미디어, 2006 참고싸이트 생물학 연구정보센터 http://bric.postech.ac.kr 국민건강

리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.25

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배지의 제조, examination of hand

://hankukm.com.ne.kr/식품미생물학 실험서 (도서 출판 효일 박신인, 남은숙 공저)최신 미생물학 실험 (신광 문화사 박석기 외5명 공저)식품미생물학 및 실험 (보문각 ... 실험1.배지의 제조1)요약(Abstract)배지는 미생물을 배양하기 위한 기초기술로서 미생물을 인공적으로 배양하기 위한 적당한 영양소를 함유한 액체 또는 고체화 시킨 것을 배지 ... 으나 각 성분의 양 및 종류 등을 정확하게 표시할 수 없는 것으로 미생물의 증식 및 분리 배양 등에 쓰입니다.②합성배지 (synthetic medium)화학적 성분이 분명한 순수

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.02.01

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미생물실험 보고서-Gram staining

이 존재하는데 이를 periplasmoc space라 부른다. 이곳에서는 여러 생물학적 반응이 활발하게 일어난다.(4) 주요 미생물1) 그람음성 호기성 세균 ... 1.Introduction.(1) 염색을 위한 기초적인 조작법.- 슬라이드준비: 슬라이드는 70%이상의 알코올로 씻어내야 한다.- smearing: 슬라이드 위에 미생물 시료 ... 를 얇게 펴는 조작. 이때 smearing을 두껍게 하거나 균체를 너무 많이 해서는 안된다. 백금이로 미생물을 슬라이드에 옮겨 증류수와 골고루 섞으면서 얇게 피는 작업이다.- heat

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.13

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화학적 처리공정에서 발생되는 오염물질의 특성

생물학적 처리 기법으로 처리 가능하다. 전처리 기법으로는 고형물의 제거, 크롬의 제거 및 회수, Sulfide 및 색도 제거 등의 방법이 적용되고 있다.(가) 크롬의 제거??쭬크롬의 ... 「 화학적 처리공정에서 발생되는오염물질의 특성 」1. 난분해성 유기물??가. 난분해성 폐수의 종류??난분해성 폐수는 미생물에 의해 분해되기 어려운 유기물 오염 폐수를 총칭하는 것 ... 으로 오염유기물 자체가 난분해성인 경우와 분해성 유기물 폐수내 미생물활동을 저해하는 독성 물질이 함유되어 있는 경우로 대별될 수 있다. 미생물의 분해 활동은 효소 반응에 기초

리포트 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.05.27

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유전자변형식품

. 바이오푸드로서의 기능21세기 식량난에 대처하고자 미생물이 가진 능력을 이용하여 새로운 물질을 합성하거나 식품의 맛과 질, 영양을 높이고 수확량을 늘리기 위한 연구가 진행되고 있 ... (ELISA)Ⅲ. 유전자변형식품의 긍정적 측면1. 바이오푸드로서의 기능2. 유용한 유전인자 선별 가능3. 유해성 실험결과에 대한 오류 판명(1) GMO 감자를 먹은 쥐 발육부진 ... ) 법적 근거(3) 주요내용(4) 표시내용 및 방법(5) 표시제 관리 현황(6) 주요 국가의 GMO 식품표시관리 비교Ⅵ. 결론1. 찬반의견2. 결론Ⅰ. 유전자변형식품이란?1. 동기

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.24

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최신 시사상식 총정리(2011.11월판)

생물학적 효과?영향의 정도를 나타내는 단위. 1979년 국제단위계의 단위로 채용되었고, 명칭은 스웨덴의 물리학자 R.M.시버트(R.M Sievert)에서 유래. 1_ =1000밀리 ... 되면 원안과 함께 본회의에 제출되며 우선 수정안에 대한 가부를 물음. *한나라당이 한·미 FTA 찬반 입장을 밝히고 토론하는 _를 갖자고 제안했으나 민주당 등 야당이 거부 ... 했다고...@중앙선거관리위원회: 선거와 국민투표의 공정한 관리 및 정당에 관한 사무를 관장하는 헌법기관. 1963년 설립. 선거관리의 공정성 보장이 목적. 선거, 국민투표 및 정당에 관한

리포트 | 52페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.05

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GMO의 이해

자재조합기술을 이용하여 재배 또는 육성된 농·축·수산물, 미생물 및 그에 따른 생산물을 이용하여 제조·가공한 식품 또는 식품 첨가물 유전자재조합식품은 식품으로서의 안전성 평가 ... 식품의 관리제도유전자재조합식품의 안전성평가심사등에 대한 규정유전자재조합식품·식품첨가물 안전성평가 자료심사지침(청 고시 제2006-19호) 대상 : 유전자재조합 농축수산물 및 미생물 ... 및 미생물 유래 식품의 평가지침(2003.7.)과의 조화고려(국제화, 과학화)유전자재조합 식품의 관리제도안전성평가 자료제출 범위유전자재조합체의 개발목적 및 이용방법 숙주에 관한

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.20

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배지조제실험보고서.

으로 파손될 경우에는 외상을 입을 수 있고, 그 내용물은 유기용매나 산 또는 알칼리 용액 및 미생물 배양액 등으로 인체에 치명적일 수 있다. 따라서 실험에 임할 때는 안전을 고려 ... 한다.(5) 참고문헌 : 보고서 작성에 참고한 자료를 기록한다.? 책인 경우 = 홍○○, 김□□, “식품미생물학실험서”, pp 25~27, △△문화사, 서울, 2000.? 논문인 경우 ... CaCl2(2) 미생물 실험에 사용되는 주요 기기? 냉장고(Refrigerator)미생물 분석용 시료 또는 미생물 균주 및 각종 시약의 보관에 이용된다. 경우에 따라 -20℃의 냉동

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.29

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병원성 미생물의 종류와 특징

Report병원성 미생물의 종류과 목 명:미생물학학 과 ( 부 ):학 번:이 름:담 당 교 수 님:날 짜:2008/12/12Ⅰ. 미생물이란?Ⅱ. 병원성 미생물의 종류-ⅰ. 세균 ... 을 변질, 부패시키는 원인 생물인 유해미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품, 의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산 공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설 ... 을 분해하는 청소부 역할을 함에 따라 수질환경 및 토양의 지력보존에도 이들 미생물이 많이 이용되고 있다.Ⅱ. 병원성 미생물의 종류병원성 미생물이란 세균, 바이러스 등을 일컫는 말

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.19 | 수정일 2014.04.03

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생명공학과 유전공학

은 인간수명의 연장에 직간접적으로 영향을 미치는 의술 및 의약산업, 농림수산업, 식품산업, 화학 및 환경산업, 에너지 및 자원산업, 생물공정 및 엔지리어링산업, 생물학적 검정 및 측정 ... 과 세포조절의 진행과정을 이해하고, 나아가 질병의 진단과 치료, 식물의 환경 적응 등의 생리변화, 미생물의 산업적 응용이 되리라 기대되고 있다. 또한 세포간 및 세포 내 정보교환, 세포 ... 은 식물조직 및 세포의 대량 배양, 곤충세포의 대량 배양, 실험용 동물 및 가축 등 포유동물세포의 대량 배양 등에 활용된다.발효 기술은 일정한 온도와 습도를 이용하여 발효조내에서 미

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.10.01

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phytochemical 피토케미칼

. 구강미생물에 대해 뛰어난 항균활성을 보인다”고 밝히고 “잔토리졸을 이용해 항 충치 효능이 있는 건강기능식품 및 미용기능식품이 개발에 대해 소개했다.한편 이번 심포지엄을 후원 ... 0000/00/00Phytochemical과 목담당교수학 과학 번이 름? 목 차 ?Ⅰ. Phytochemical의 정의 ... ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p1Ⅱ. Phytochemical의 종류 및 특징 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? p1~42-1 Anthocyanin2-2 Beta-car

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.06

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생명공학에 관한 나의 견해

응용 등이다.생명과학산업 또는 유전자산업이라고도 한다. 미생물의 발효능을 활용하여 식품산업 ·양조공업을 일으키고, 선택법이나 교잡법 등을 활용하여 새 품종을 만드는 것 등은 좋 ... 한 실험적 단계에 있지만 응용될 수 있는 시기가 곧 올 것이다. 그런데 실제 응용할 단계에 이르면 윤리적 문제를 포함하여 많은 문제가 제기될 가능성도 있다. 순수 분자생물학의 연구 ... 국에서 대두되기 시작하였고 1960년대에 이르러 적극적으로 사용되었다. 세포증식·운동·유전·진화·조절 등의 여러 가지 생물학적 현상을 그것에 관여하는 생체고분자의 구조·성질·상호

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.28

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유전공학에 대한 인문 사회학적 성찰

유전공학에 대한 인문 사회학적 성찰1) 자궁에서부터 등급이 매겨지는 세상?1997년에 나온 가타카(GATTACA)라는 SF 영화가 있다. 그 영화는 빈센트라는 유전적 부적격자 ... 에 미국립보건원(NIH)과 미에너지부(DOE)의 주도로 시작되었다. 하지만 현재는 프랑스와 일본 등 50여 개국이 참여하고 있으며 인간유전체기구라는 국제공공 연구기관을 둔 대규모 국제 ... 연구프로젝트가 되었다. 여기서 유전체(genome)란 유전자(gene)와 염색체(chromosome)를 합친 신조어로서 생물체의 각 세포의 염색체 속에 들어 있는 유전물질의 총체

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.03

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활성슬러지 미생물

에 따라 수질환경 및 토양의 지력보존(地力保存)에도 이들 미생물이 많이 이용된다.활성오니법과 같은 생물학적 수처리공정의 침전조에서 침전되는 활성슬러지 중 폭기조로 보내어 다시 이용 ... 유해미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품·의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물 ... 에서 발견되는 미생물을 관찰하고 발견된 미생물이 어떠한 조건하에서 생존 할 수 있는지 알아본다.2. 장치, 재료 및 시약1)시약Excess activated sludge(잉여활성

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.12

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