"발효콩 영양변화"의 검색결과 입니다.

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"발효콩 영양변화" 검색결과 141-160 / 1,446건

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미생물학 어려워서 정리안하면 머리안들어와서 만들었습니다. 정리본입니다.

)최초관찰루이파스퇴르(L.Paseur): 미생물 발효연구, 저온살균법, 세균배양법, 자연발생설 반증, 고온?건열멸균법 개발공수병 예방백신, 탄저균 발견로베르트 코흐(Robet ... (Water): 영양소의 용매로 작용하여 영양의 흡수와 생체 대부분의 생화학반응에 관여(4)삼투압 (5) 염도 (6)수소이온농도(pH): 대분분의 병원성 미생물은 사람의 혈액 pH ... 아진)과 병용하여 광범위한 화상 치료에 사용됨(6)클로로헥시딘: 삼투압 평형에 변화(정균작용), 세포질 내 함유물을 침적(살균작용)낮은농도는 미생물 원형질을 손상시키고, 높은 농도

시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.30

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성인, 노인 간호진단(피부통합성 장애, 무력감, 사회적고립) A+ 받은 자료입니다. + 문헌고찰 포함

20년 전 고혈압 진단입원/수술 등갑상선 염증 수술알레르기없음음주, 흡연없음건강증진행위건강검진(-)영양평가- 식이,체중변화 등영양평가- 몹시 여윔- 연하곤란, 경관급식- 콩깨미음 ... 회- 위식도 역류질환(GERD)2. medirac ds cap 250mg po 1회- 정장, 변비, 묽은 변, 복부팽만감, 장내이상발효3. rexler tab 10mg po 1회 ... 은 기저신경절 내부의 여러 곳에 퇴행성 변화가 있는 것이며 중요한 퇴행성 변화는 중뇌에 있는 흑색질무늬체 경로에 발생한다. 이러한 변화는 정상적으로는 흑질에 있는 색소성 신경원

리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.11 | 수정일 2024.04.19

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생활 속의 융합과학 중간고사 기간 테스트 문제 모음

될 때 서로 경쟁하므로 균형적 섭취가 중요하다.A. OQ. 항산화 영양소로 견과류, 생선, 도정하지 않은 곡류, 육류에 많이 함유되어 있는 무기질은?A. 셀레늄Q. 체내 저장된 철 ... 분량이 적으면 철분 체내 흡수를 방해한다.A. XQ. 도정하지 않은 곡류, 콩, 견과류, 종실류 및 초콜릿에 함유되어 있으면서 결핍시 눈 떨림 현상이 나타나는 무기질은?A. 마그네슘 ... . 약은 음료수와 함께 섭취한다.4. 약의 공복에 섭취하면 흡수율이 떨어진다.Q. 약의 유통기한으로 올바른 것은?1. 알약은 공기 중에 두어도 변화되지 않고 안전하다.2. 액상형태

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.05

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[식생활과건강][영양과건강]요점정리 (중간/기말 전범위)

는 지속적인 상태까지를 건강의 개념을 강조? 질병이 없는 상태라고 하는 수동적인 건강에 대한 태도에서 금주, 금연, 음식, 영양소 섭취 선택 등 생활습관의 변화와 운동 같은 적극적인 ... 증진▣ 건강의 이해: 사회 변천과 혁명- 안전의 욕구가 큰 변화를 일으킴- 사회변천이 인간의 욕구에 따라 변화했다. 건강 또한 인간의 욕구에 따라 변화함- 취업은 사회 안에 구성원 ... 으로서 소속감을 가진다.▣ 건강의 개념 변화“질병이 없거나 허약하지 않은 상태” ? 사회 속의 인간 정신적 사회적 건강의 중요성 포함“단순히 질병이나 허약함이 없는 상태가 아니

시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.18 | 수정일 2021.02.25

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성인간호학1 하부위장관계 범위 요약

영양*원인에 따른 관리1) 유당, 글루텐, 설탕 등 제외2) 저포드맵 식이(발효성 올리고당류, 이당류, 단당류, 폴리올류를 줄이는 식이)oligosaccharides (과두당)밀 ... 영양 관리-초기 저섬유성 식이에서 점차 정상 식이로 변화-냄새 유발하는 음식, 장폐색을 유발하는 음식, 가스 생성 음식, 변을 묽게 만드는 음식 피하기-회장 말단 제거 시 코발라민 ... 가능성8) 탈수, 전해질 불균형, 산염기 불균형, 흡수불량, 영양 결핍 등 발생*치료 및 간호-hx taking, 진단 검사-대변양상 관찰 (혈액, 점액)*대상자 영양-설사 빈도

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.12.03

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세포의 노화 ppt 발표자료

) 충분한 영양 공급 2) 혈액 순환 운동 ( 스트레칭 ) 3) 화학 물질 피하기 ( 중금속 등 ) 4) 꾸준한 평생 학습 면역력 1) 손 자주 씻기 2) 발효 음식 섭취 ( 김치 ... 세포와 노화목 차 00/ 노화의 정의 01/ 다양한 노화이론 02/ 텔로미어와 노화 03/ 활성산소와 노화 04/ 노화에 따른 신체변화 05/ 신체노화 검사방법 06/ 노화 예방 ... 법 07/ Quiz 08/ 참고문헌00 노화의 정의 1) 시간의 흐름에 따라 유기체의 세포 , 조직 , 기관조직 , 또는 유기체 전체 에 일어나는 점진적인 변화 2) 인간이 출생

리포트 | 54페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.22

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(식품위생학) 모사염색법과 박층크로마토그래피 실험레포트

) 국내 타르색소 사용 기준① 타르색소 사용 금지항목다음과 같은 식품에는 식용 타르색소를 사용하여서는 안된다. 면류, 단무지, 특수영양식품(정제의 제피 또는 캡슐은 제외), 건강 ... 기능식품(정제의 제피 또는 캡슐은 제외), 유가공품(아이스크림류, 아이스크림분말류, 아이스크림믹스류제외), 두유류, 발효음료류, 과일·채소류음료(과일음료, 채소음료, 과·채음료 제외 ... 류 제외), 식용유지, 버터류, 마가린류, 다류, 식빵, 마요네즈, 카스텔라, 레토르트식품, 즉석건조식품, 복합조미식품, 메주, 코코아버터, 땅콩 및 견과류가공품, 수프류, 코코아분말

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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방송통신대 기초영양학2학년2학기 중간과제물 만점

테리아에 의해 발효되어 복부에 가스가 차고 복통과 설사 등의 증세가 나타난다. A와 B에 들어갈 알맞은 말을 쓰고, A의 영양관리 방법과 B의 구조를 설명하시오. (6점)- 3번 ... 2020 학년도 2 학기 중간과제물(온라인제출용)교과목명 : 기초영양학학 번 :성 명 :연 락 처 ... 에는 포도당으로 분해하여 영양소로 사용하게 되는데 체내 저장량은 한정적이다. 간과 근육의 글리코겐 합성과 분해는 호르몬의 영향을 받는데 글리코겐의 합성은 인슐린에 의해 활성화 되고, 이때

방송통신대 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.30 | 수정일 2020.12.09

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아동_폐렴 케이스스터디

색의 변화와 같은 여러 증상을 발생시킬 수 있다. 특히 어린 아동의 경우 면역 기능이 약화되어 있으며 호흡기 구조 사이의 간격이 짧고 호흡기 부속 근육의 온전한 성장이 이루어지 ... 0회/day 우유 0cc/day· 식습관: 기호식품 편식: 무 유 O(콩, 시금치, 가지)③ 수면양상 정상 수면시간: 밤11시간 낮1시간소등/소음여부 불빛과 소리가 모두 없어야 잠 ... 증, 신증후군, 만성췌장염, 당뇨, 임신▼ : 중증간질환, 갑상선기능항진증, 영양불량, 만성빈혈, 감염, 염증Glucose105정상치: 70~105mg/dL▲ : 당뇨병, 갑상샘

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.01

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(동물사료학 A형) 조사료는 반추동물 사육을 위해서 중요한 사료원이다. 국내의 조사료 수급 현황과 문제점에 대하여 설명하시오.

, 단백질 비타민 등의 유기 영양소와 광물질 같은 무기영양소를 가축에 제공하기 위한 모든 것을 일컫는다. 식사를 잘 챙기는 것이 건강에 중요한 영양을 미치는 것처럼 가축에게 축종 ... 는 지방, 단백질, 전분 등의 함량이 적고 섬유질이 18%이상 되는 사료, 청초, 건초 따위로 반대는 농후사료 또는 조사로는 “가축 사료 중 일반적으로 부피에 비하여 가소화영양소 함량 ... 란, “수분함량이 다소 많은 생초류, 근체류, 엽체류 또는 농가부산물 등을 저장의 목적으로 사일로(silo) 혹은 그 밖의 적절한 용기에 충진하여 진공상태에서 유산균 발효에 의하

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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(A+ 인간과과학, 1-2 공통) 기후변화를 완화할 수 있는 과학기술로 어떤 것들이 있는지 분석해보시오.

습니다. 공기의 질에 영향을 미치고 곤충과 해충을 통해 질병을 퍼뜨리며 열 관련 질병과 영양실조의 위험을 증가시킵니다. 기온과 강수량 패턴의 변화는 수인성 및 매개인자 질병의 확산 ... (A+ 인간과과학, 1-2 공통) 기후변화를 완화할 수 있는 과학기술로 어떤 것들이 있는지 분석해보시오.. TOC \o "1-3" \h \z \u Hyperlink \l ... 126955292 \h 2 Hyperlink \l "_Toc126955293" 1. 기후 변화의 현황 PAGEREF _Toc126955293 \h 2 Hyperlink \l "_Toc

방송통신대 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.10

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식품첨가물의 안전성 조사 (오해와 진실)

, 소르빈산, 프로피온산 등산화방지제BHT, E.D.T.A, BHC, TBHQ 등영양증진영양강화제비타민류, 아미노산류, 무기염류 등기호성 향상착색료/착향료양파색소, 베타카로틴,치자 ... 섭취하면 심혈관질환과 뇌혈관질환으로 인한 사망 위험이 커진다. 초 가공식품은 가공과 변형이 많이 되고, 식품첨가물이 들어 있는 식품이며 이외에도 식품이 가공되는 과정에서 영양성분 ... ."고 강조했다.마지막으로 저 품질 원료를 감추기 위해 사용된다는 편견이다. 합성품이 무조건 싸다는 것은 착각이다. 모든 합성품은 값싼 천연재료에서 시작된다. 콩기름을 만들 때 사용

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.07 | 수정일 2021.06.18

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절개탈장(incisional hernia) 케이스스터디 case study

약물 치료를 통해 철저히 관리한다.- 건강하고 균형 잡힌 식단의 식사를 한다. 필수 영양소가 많이 들어있고, 현미 등의 정제되지 않은 곡물, 과일, 야채 등을 많이 먹는다. 육식 ... helveticus)(PO)2회 투여40mg/day7/11~ 7/15(유산균제제)· 장염이나 항생제 사용으로 인한 묽은 변, 변비, 장내발효이상 등 증상 개선· 염증 반응의 조절로 과민성 대장염 ... 하고 의사와 상의한다.콩코르 정 2.5mg(bisoprolor fumarate)* 자가약(PO)1회 투여1.25mg/day7/11~ 7/17(만성 심부전의 치료제)· 심장 박동수

리포트 | 29페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.19

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영양사 국가 고시 요점 정리 - 탄수화물, 단백질, 지방 (영양소) 꼼꼼하게 정리

에 의해 발효x② 3당류 : 가수분해하면 단당류 3분자를 형성ex) 라피노스(raffinose) : 갈 + 포 + 과- 콩이나 팥, 두류에 존재③ 4당류 : 가수분해하면 단당류 4분 ... 를 기름(oil) 이라고 하 고, 고체상태를 지방 (fat)라고 함② 왁스 : 고급알코올과 지방산의 에스테르 결합 산물로서 동.식물체의 표면에 존재하고 습윤 건조방지를 하며 영양 ... , 뇌조직, 신경조직에 다량함유(레시틴, 세팔린, 스핑고미엘린)- 세포막에서 발견되는 인지질 중 중요한 것은 레시틴 (달걀노른자, 콩, 뇌, 신경 등에 함유) 이며 유화제로 사용

시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.05.06

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아동간호학 마이코플라스마 폐렴균 Mycoplasma pneumoniae case study

37.9 ℃, 호흡수 18 회/분, 심박동수 100 회/분지난기간 혹은 현재 의료적 문제(수술, 입원, 투약)가 있(었)습니까? 없음.영양 : 어린이가 하루에 먹는 양은 어떻 ... 식품평균적으로 밥먹는데소요되는 시간은?? 밥 □빵3 회□ 자주 ? 가끔 □ 먹지 않는다20~30 분먹는 것에 v 표 하세요하루 섭취육류,생선류,계란,치즈 또는 콩제품(두부,된장 등 ... 또는 영양제? 먹는다 □가끔 먹는다 □먹지 않는다보약 또는 건강보조식품( )□ 먹는다 □가끔 먹는다 ? 먹지 않는다먹는 것과 관련해서 궁금하거나 걱정되는 사항은? 저체중으로 인한

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.03.20

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2020학년도 음식과세계문화 중간,기말기출모음

은?식목도감진작의궤경국대전조선왕조실록정답: 1번메소포타미아 문명에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?수메르인의 일상식은 보리죽, 보리빵, 양파, 콩 등이다.쇠고기는 여유 있는 계층 ... 에서 소비되었다.보리와 밀, 완두콩과 병아리콩의 원산지이다.돼지고기를 선호하여 많은 음식에 이용하였다.정답: 4번“입으로 먹는 음식이 바로 몸에 약이 된다”와 관련이 있는 것은?식소사번 ... 은?발효조미료, 감칠맛의 다시기름의 사용날생선을 활용한 요리1즙3채정답: 2번다음 중 중국의 조리법의 종류가 알맞게 짝지어진 것을 고르시오차오법-중간 불에서 볶는 방법빠오법-강한 불로

시험자료 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.01.11

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건강과 음식 - 이론

질로 구분할 수 있다. 이들은 모두 화학 물질이다. 영양의 균형을 위해 우리는 이 세 가지 물질들과 물, 비타민, 미네랄 그리고 식이 섬유를 적절하게 먹어야 한다.1.1.1 ... 부분의 아기들은 이 유당을 분해하는데 필요한 효소를 가지고 있지만, 성인들은 그렇지 않다. 이 효소가 부족하면 소화 기관이 우유를 감당하지 못한다. 그러나 우유를 조리하거나 발효 ... 아래에 저장되어서 온도 변화에 끄덕 없도록 단열 효과를 낸다.나) 대사 작용에너지가 필요하여 지방 저장고가 사용될 경우에는 지방 분자가 일단 글리세롤과 지방산들로 다시 한 번 가수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.19

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꿀이 든 미숫가루 해외시장 진출전략(PEST분석을 통한 진출 전략)

사람들의 변화된 식습관에 적합 미숫가루는 현미 , 보리 , 콩 , 율무 , 찹쌀 , 깨 , 들깨 등 여러 가지 몸에 좋은 곡물을 최대한 영양소가 파괴되지 않게 볶아 가루 낸 것 ... . 1. 코로나 사태 이후 면역력 증진에 대한 사람들의 관심이 증가 2. 이동이 제한됨에 따라 간편식에 대한 수요 증가 코로나 19 사태 이후 사람들의 식습관 변화 2020년 1월 ... . 미숫가루를 먹는다는 건 각종 영양소를 포함한 순수 곡물을 섭취하는 것과 같으므로 한 공기의 잡곡밥을 먹는 것과 같은 효과 . 푸르밀을 롯데계열의 회사에서 분리되어 현재 운영 중

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.17

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식생활과건강 중간 + 기말 정리본

▶동서양의 식생활과 문화 (1주차)1. 문화와 식생활① 식생활의 과학화농학 (식품재배 및 생산)식품학 (식품화학, 조리가공 중 변화)영양학 (인체와 식품과의 관계)⇒여러 가지 ... , blo과* 발효식품의 대표주자 : 요구르트유산균과 비타민B2 다량 함유, 단백질이 제 기능 할 수 있게 도움면역체계와 뼈 조직 강화, 혈압 낮춰줌, 항암효과 나타냄, 장과 자궁에 좋 ... 고 많이 움직이기지역 음식을 사랑하기기능성 생리활성 음식 먹기뼈 튼튼히 유지뇌를 건강하게 하여 치매 예방③ 타임time지에서 선정한 10대 장수식품연어, 블루베리, 땅콩, 시금치

시험자료 | 135페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.09.05

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위생사 필기 정리 [식품 위생학]

, 입안 세척 등70 ~ 75% 알코올 : 건강한 피부“ 우유 살균 “- 유해한 균만 살균, 영양성분 파괴 X- 식품 공전에 따른 살균법1. 저온 장시간 살균법 : 63 ~ 65도 ... 효 등에 이용- 과일과 건조 식품을 변패, 독소를 만드는 것도 있음4. Rhizopus 속- 빵, 곡류, 과일 등에 번식- 알코올 발효 공업에 이용- 원예작물에 증식하는 변패 ... 로시드(3) 곰팡이독(mycotoxin)① 아플라톡신 중독- 아스퍼질러스 플라버스(Aspergillus flavus) 곰팡이- 쌀, 보리 등 탄수화물이 풍부한 곡류와 땅콩 등

시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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