[식생활과건강][영양과건강]요점정리 (중간/기말 전범위)

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본문내용

▣ 건강의 개념 변화
“질병이 없거나 허약하지 않은 상태” ⇛ 사회 속의 인간 정신적 사회적 건강의 중요성 포함
“단순히 질병이나 허약함이 없는 상태가 아니라 신체적, 정신적, 사회적으로 완전한 안녕 상태”
▣ 건강이란 무엇일까
► 건강 : 단지 질병이 없거나 육체적으로 허약하지 않은 뿐 아니라 육체적, 정신적, 사회적으로 완전히 안녕한 상태
(WHO: 세계보건기구)

 건강이란 육체적·정신적으로 완전한 상태이며, 더 나아가서 복잡한 사회 환경 중에 각 개인에게 주어진 역할과 기능을 다차원적으로 충실히 수행할 수 있는 지속적인 상태까지를 건강의 개념을 강조
➡ 질병이 없는 상태라고 하는 수동적인 건강에 대한 태도에서 금주, 금연, 음식, 영양소 섭취 선택 등 생활습관의 변화와 운동 같은 적극적인 건강에 대한 노력을 기울이는 적극적인 태도가 요구되는 있는 상태

▣ 건강 연속 스펙트럼
건강: 양호한 건강상태 A→ 준건강: 건강증진 및 질병예방 차원 B→ 질병: 치료차원 C→ 회복: 회복단계 D
건강: 양호한 건강상태 → 준건강: 건강증진 및 질병예방 차원 → 준질병: 준 영양결핍, 준 영양과잉 → 질병: 치료차원, 영양결핍, 영양과잉증 → 사망

▣ 건강유지 및 증진
► 건강증진 : 신체기능의 향상과 정신적 기능의 향상으로 현재보다 더 향상된 건강생태를 유지하는 것
 보다 양호한 건강상태를 목표로 하는 것
 건강을 저해하는 인자를 제외해서 건강상태를 유지할 뿐만 아니라
 영양·체력 등을 고려해서 적극적으로 건강상태의 수준을 향상시키는 것
 사람들이 자신의 건강을 더욱 잘 관리하고 개선할 수 있도록 하는 과정(WHO,1984)

▣ 건강을 유지 및 증진을 위한 필요한 요소
► 정책적 요인: 진료시설, 의료보험, 응급치료 체계 및 보건복지 정책
► 개인적 요인: 운동, 영양, 생활 습관(식생활, 음주, 흡연), 스트레스

참고 자료

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