"유산균실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"유산균실험" 검색결과 1,321-1,340 / 1,734건

[음식]김치에대하여

이나 결장염 같은 질병을 예방해 준다③김치에 사용되는 주재료들은 공통적으로 수분이 많아서 다른 영양소의 함량은 낮게 나타나지만 유산균은 장내 유해세균의 번식을 차단, 위장내의 단백 ... 질 분해효소인 pepsin분비를 촉진시키며 장내 미생물 분포를 정상화시켜 정장작용을 돕는다.한국의 대표적인 발효식품인 김치는 숙성함에 따라 젖산균(유산균)이 증가하고 요구르트 ... 의 맛과 향을 좌우한다. 발효과정에서는 양념뿐만 아니라 미생물의 작용도 중요하다. 김치가 익으면서 생기는 젖산균은 김치를 숙성시키고, 효소는 채소의 유기 성분과 결합하여 맛을 내

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.07

다운로드 장바구니
[건축설비]고층 아파트의 높이에 따른 기압차가 인간에게 미치는 영향

문제제기고층아파트 주거의 의학적 병리 현상..PAGE:3심리적인 영향인체에의 영향병원균 감염에 의한 일반적 질병임신과 출산의 이상현상비만 및 성인병 발병율고층 빌딩 중후군고층아파트 ... 의 의학적 병리 현상..PAGE:6인체에의 영향(1.병원균 감염에 의한 질병)→ 주동외벽의 공기대류에 의한 바이러스 및 병원균의 칩입고층거주자는 저층이나 중층거주자에 비해알레르기 ... 나 기관기질환, 폐기능 저하, 기초체력 하강 증상등이 최고 3배 가까이 증가 한다고 한다.고층아파트 주거의 의학적 병리 현상..PAGE:7인체에의 영향(2.임신과 출산의 이상현상)유산

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.08.13

다운로드 장바구니
한국문학의 갈래

중기 이전부터 존속해 온 민간가요의 영역으로부터 나왔으리라는 주장도 있다.사설시조가 평시조의 균정된 틀과 전혀 다른 형태를 통해 평민적 익살, 풍자, 분방한 체험을 표현하여 조선 ... 하고자 하였다.1930년대 중엽부터는 모더니즘이라는 실험적 경향들이 출현하였다.(서구 현대시와 밀접한 이미지즘, 다다이즘, 주지주의 등) 이 모더니즘은 작품외형에 치중하여 다른 내 ... 부터기 말 이래 사회?문화적 격변기를 거치면서 소실되기도 하였다.그런 가운데 오늘날까지 전해지는 전통 연극의 중요한 유산으로 탈춤을 들 수 있다. 탈춤은 가면극, 산대놀이, 탈놀이

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.22 | 수정일 2018.12.19

다운로드 장바구니
(Gaba)가바에 관한 연구/기능성식품

Lactobacillus sakei B2-16 균주의 분리에 성공하였고 배양조건을 확립분리한 GABA생산 균주는 기존의 GABA를 생산하는 유산균에 비하여 GABA전환율이 매우 우수 ... 면 GABA가 뚜렷이 감소해 있는 것을 알 수 있다.간기능 활성화뚜렷한 mechanism이 밝혀진 것은 아니지만 실험적으로 일반적인 경우보다 GABA를 섭취하였을 경우 알코올의 분해

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.05

다운로드 장바구니
면역계의 비특이적 숙주 방어기전

침입을 방어한다. 동물실험실에서 사육된 무균동물의 경우 정상 상재균총의 수가 변화함에 따라 림파조직이 덜 발달한다.인체의 정상 상재균총은 피부의 표면, 구강, 호흡기관, 위장관계 ... 으로 작용한다. 피부층의 가장 바깥표면은 미생물의 효소에 의해 쉽게 분해되지 않는 단백질인 keratin으로 구성되어 있다. 만일 피부에 찰과상이나 미세한 상해 등을 받으면 병원균은 그 ... 곳을 통해서 침입하고 피하조직에서 증식하며, 염증과 농을 형성하게 된다. 이와 같은 피부의 손상은 병원균 감염의 원인이 되므로 특히, 의사, 간호사, 임상병리사들은 환자

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.10

다운로드 장바구니
전통 발효식품 중 젓갈류와 장아찌류에 대해 자세히 조사하시오(식생활과문화)

고 있다. 발효식품에는 유산균이 많이 들어있어 장운동을 활발하게 해주어 신진대사를 촉진시킨다. 또한 일본의 낫토가 유방암 예방에 좋다는 연구결과가 나옴에 따라 발효식품에 대한 관심 ... 에 짙은 갈색의 육질을 가지고 있다. 먹통과 함께 발효시키지 않은 제품은 검붉은 색깔을 나타내며, 이 방법은 주로 가정에서 이용된다. 꼴뚜기젓의 관능검사 실험결과에 의하면 29일간

리포트 | 21페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.11.21

다운로드 장바구니
[생활환경]식중독 사례와 식중독의 종류

있긴 하나, 오염은 대변유래이다. 발효식품 중에서는 유산균의 발육에 의하여 낮은 pH가 유지되기 때문에 살모넬라의 증식이 억제되어 살모넬라증의 원인식품에는 될 수 없다. 축산식품 ... 표면 부착과 측편모생산은 pH에 영향을 받는다.- 온도 : 장염비브리오균은 저온에 감수성이 있으며, 보관배지는 장염비브리오균의 생존에 영향을 미친다. 실험실에서 최저 발육온도는 5 ... 차례1. 식중독의 사례→ 살모넬라에 대한 사례 1,2,3? 살모넬라의 정의? 식품의 살모넬라의 오염? 진단(診斷) 및 치료? 예방법→ 보툴리누스균에 대한 사례 1,2? 보툴리누스

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.20

다운로드 장바구니
한국의밥문화

다. 채식을 해도 유산소 운동능력이 떨어지지 않는다. 특히 채소에 많은 섬유질은 독소를 흡착, 배출하고 포도당의 흡수시간을 지연하며 유산균을 활성 시켜 몸에 좋다. 육식의 경우 체내 ... 글루탐산이 해마의 이상으로 수용체가 닫혀 기억을 잊거나 사고가 제대로 일어나지 않고 행동이 빠르게 이루어지지 않는다. 쥐 실험의 결과 체중 당 동일양의 술을 주었을 때 9마리 중 5

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.18

다운로드 장바구니
[식품] 냉동 생선육의 battering과 breading

를 가지고 이미·이취가 없어야 한다.세균수1g당 100,000이하(다만, 발효제품 또는 유산균 첨가제품은 제외한다)1g당 100,000이하(다만, 발효제품 또는 유산균 첨가제품 ... 은 제외한다)1g당 100,000이하(다만, 발효제품 또는 유산균 첨가제품은 제외한다)대장균군1g당 10이하1g당 10이하대장균음성유산균수표시량 이상(유산균 첨가제품에 한한다)< 한국 ... 이 절단된 어육을 반죽에 담근 다음 빵가루를 입혀 기름에 퀴긴 것을 포장하여 -18℃ 냉동저장한 제품이다.본 실험에서는 어류로 직접 fillet을 만들어 각각의 수율을 계산하여 보

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.03

다운로드 장바구니
<아동간호학>아동 급성 위장염(AGE) case

으로 생리식염수 용액이나 유산염 링거 용액을 첫 시간에 20ml/kg의 비율로 시작한 다. 실험실 검사의 결과에 따라 정맥 용액을 다음 한 시간 동안 15ml/kg 투약하거나, 아 니 ... 목차Ⅰ. 연구의 필요성Ⅱ. 문헌 고찰1. 정의2. 원인3. 빈도4. 종류5. 기전6. 원인균의 전파경로7. 진단 및 검사8. 임상증상9. 치료10. 간호11. 예후Ⅲ. 대상자 ... 이나 세균성 위장관염이라고 한다.2. 원인최근에 여러 가지 세균성, 바이러스성 원인이 규명됨으로써, 감염성 위장염의 80% 이상에서 원인균이 확인되었다. 특히 흔한 원인

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.13

다운로드 장바구니
[식품가공저장]김치의 효능과 성분

염 등의 질병을 억제한다.(5) 다 익은 김치는 유기산, 알코올, 에스텔을 생산하여 유산균 발효 식품으로 식욕을 증진 시킨다.(6) 익어감에 따라 번식된 유산균은 창자의 다른 유해 ... 으로 알려져 있고, 마늘에 함유된 알리신(aillicin)은 강력한 살균효과와 더불어 비타민 B1의 흡수를 촉진하며 신진대사를 활성화하여 강장 강정의 효과가 있다.4. 유산균 ... 의 정장작용여러 재료를 혼합하여 만들어지는 김치에는 알리신을 비롯한 여러 종류의 항생물질이 포함되어 있고, 살아있는 유산균이 많아 장내 미생물의 대사 활성에 영향을 주어 대장암의 예방

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.06

다운로드 장바구니
모성(OBGY)병동 conference A+자료

) : 임신횟수(gravida): 1 분만횟수(para): 0조산분만수(premature): 0 유산(abortion): 1생존아수(living baby): 09. 영양상태 : 원래 ... 증의 초기치료, 원인균 미상시 초기치료, 녹농균에 의한 치명적 감염증, 심내막염.①쇽 : 드물게 쇽을 일으킴. 청색증, 호흡곤란, 흉내고민, 혈압 저하등의 증상이 나타날 경우 ... 자.ERUVINIM출혈의 방지 및 치료(태반만출후, 분만후 출혈, 자궁퇴축부전, 제왕절개술후, 유산후 출혈).①소화기계 : 구역, 구토, 복통, 설사 등의 증상. ②순환기계 ; 혈압상승, 혈압

리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.25

다운로드 장바구니
[식품공학-식품미생물학] 배지 조제

혐기성 균의 배양에 사용된다.5. Reference (참고문헌)1. 식품 미생물학 실험, 광문각, 민경찬 외 7인, 1995년, p11-15 p89-1102. 미생물학 실험서, 한국 ... 공중 낙하균, 방선균의 배양 및 분리1. PurposeYM배지 중 사면배지와 평판배지의 제작시 차이점에 유의하여 제작해본다.2. Material & Tools* YM 배지 조제 ... , autoclave, autobalance, 유산지, pipet, beaker, Petri dish3. MethodsYM 배지를 조제하기 위해서는 일단 비커에 일정량의 증류수(200

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.01

다운로드 장바구니
[식품공학] 그램염색(예비리포트)

형성균은 거의 Gram 양성 이며, 그 밖에도 Typhteria, 결핵균, 유산간균 등도 이에 포함된다. 장내세균( Enterobacteriaceae)과의 대부분 ... 그램염색1.실험제목 : 그램염색2.이론1884년 덴마크의 의사 H.C.J.그람(1853~1938)은 세균을 쉽게 관찰하기 위하여 염색하는 방법을 고안하였다. 즉, 표본을 겐티아나 ... 액을 아닐린에 녹인 용액으로 물들여서 요오드/요오드화 칼륨 용액으로 처리한 후, 순수한 에탄올로 씻으면, 조직은 탈색되지만 균은 탈색되지 않고 자주색으로 보인다. 그러나 그 후

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.23

다운로드 장바구니
★밭에서 나는 쇠고기 `콩`★ `콩`의 모든것을 파헤친다!

하지 않는 게 특징.회사 관계자는 “청국장 1g에 바실러스 서브틸리스균 10억마리가 포함돼 있는데 이는 일반 유산균 음료의 약 1,000배에 해당하는 수치”라며 “청국장에는 여성 ... 을 영양흡수가 너무 잘 이뤄지는 경우이다.콩은 첫째의 경우에 체지방으로 축적되는 에너지를 줄여주고 특히, 콩 속에 있는 사포닌은 동물실험결과 비만체질을 근본적으로 개선하는 기능이 있 ... 특히레시틴, 피틴산, 콩사포닌, 베타시토스테롤등도 암예방 효과를 높인다. 그래서 된장은 콩에서 유래된 물질과 발효중 균에 의해 생성된 항암물질이 많은 항암식품이 된다. 쥐에 종양세포

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.09

다운로드 장바구니
식품첨가물

성을 좋게 하며, 가열, 보존 중에 선도를 유지하고, 형체를 보존하는 데 도움을 주는 목적으로 사용된다. 첨가하면 점도가 증가하고, 촉감을 향상시킨다. 유산균음료, 아이스크림 ... 다. 이러한 식품 속에 원래 존재하던 물질을 추가한 것이어서 건강상에 위험이 있지 않을까 걱정도 되지만, 식품의약품안전청의 철저한 실험과 관리로 우리는 안심하고 먹을 수 있다. 그렇

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.03

다운로드 장바구니
된장

은 바로 이 혈액을 깨끗하게 하는 능력이 탁월한 것으로 최근의 서양의학에서도 밝혀지고 있다.바실러스균유산균 1g속에선 1백만개의 균이 있는 것과 비교한다면, 된장(청국장) 1g 속 ... 장, 등으로 구분 하였다. 또한 미생물 급원에 따라 메주를 이용하는 전통 된장과 Aspergillus oryzae등의 균을 사용하거나 Bacillus속 세균을 이용한 개량식 된장 ... 은 음식의 독과 공해의 독을 없애는 작용이 있어 술이나 담배의 독,중금속의 독 등을 중화시킬 뿐만 아니라, 납두균, 레시틴 등의 다양한 성분을 포함하고 있어 뇌를 건강하게 하고 세포

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.06.04

다운로드 장바구니
[건강][요리][음식][건강요리][건강식][건강에 좋은 음식][음식궁합][바람직한 식생활]건강요리(건강식, 건강에 좋은 음식)와 고혈압, 간, 담배, 두뇌, 변비, 숙취에 좋은 음식 및 음식궁합, 바람직한 식생활 분석

는 젖산균이 다량으로 함유되어 있어 장내의 유해한 균을 없애 주는 것은 물론, 몸에 이로운 균의 생성을 도와준다. 또 비피더스균 등의 유산균은 장의 활동을 활발하게 만들어 변비에 좋 ... 단어로 함께 먹으면 효과가 배가되기도 하고, 감소되기도 하는 음식을 말한다. 이번 연구는 음식궁합의 효과를 단백질의 측면에서 과학적인 실험을 통해 규명해 봄으로써 음식궁합의 과학적

리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.07.06

다운로드 장바구니
위니아만도㈜의 김치냉장고 딤채 마케팅 성공 사례분석

자들의 입소문을 통해 “딤채”가 인기를 끌게 된 핵심 요인이다. 끊임 없는 김치맛 연구를 통해 김치 유산균의 DNA분석을 하였 고 김치 유산균의 최적 환경 요소를 딤채에 적용 ... 과 3년간의 실험 데이터를 프로그램화 한 김치숙성 알고리즘 으로 제어되는 김치 보관온도는 온도편차 1도범위 내에서 미세한 온도 제어가 가능 전문 기술력을 통한 땅속 김치맛 재현이 소비 ... 황토를 다량으로 함유한 용기 제작 (원적외선 방사, 탈취효과및 향균) ○ 김치뿐만아니라 각종생식품을 얼리지않고 10일이상 장시간보관딤채의 SWOT분석딤채소개마케팅SWOT분석4P전략

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.04.14

다운로드 장바구니
[자연과학]한국된장과 일본미소의 차이점과 공통점

?숙성 ?된장?간장액*일본된장쌀+콩 ? 도정?침지?증자?냉각?접종(Aspergillus . oryzae)?발효?코지?혼합--------------->담금?발효?제성?미소유산균, 세균 ... 하고 살균해서 포장하는 제성의 과정을 거친다.?가장 큰 차이점은 조선된장은 숙성중에 고초균(Bacillus . subtilis)이 단백질분해효소를 만들어 독특한 향미를 낸다는 점이 ... 의 곰팡이가 자랄수 있기 때문에 메주의표면을 건조케 하는 것이 중요하다.일본된장은 숙성중에 Aspergillus. oryzae를 접종하고 담금시에 효모나 젖산균을 배양해서 첨가

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.24

다운로드 장바구니

이전10개 62 63 64 65 666768 69 70 71 다음10개

파워링크

신청하기