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"중국식품첨가물" 검색결과 1,501-1,520 / 3,004건

  • 영천한방특구 관련 자료
    ) 이전에는 한약에 의존할 수밖에 없었던 선조들의 삶과 최근 참살이 열풍을 타고 한약재를 첨가한 음식물이 넘쳐나는 세태를 통해서도 알 수 있다. 이러한 한약재가 판매되는 시장이 약령시이 ... 보다 저렴하여 많은 중국산 한약재가 유통되고 있습니다. 특히, 일반 소매로 판매되는 한약재보다는 대량으로 사용하는 제약 및 식품회사에서의 중국산 한약재의 사용이 늘어나고 있 ... 특구과 약초생산경관지구, 도동지구특구로 나누어 조성할 계획이다. 이는 한방산업의 발전에도 도움이 되지만 나아가 중의약을 세계유산으로 등록시키기 위해 중의약 산업단지를 건설한 중국
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.21
  • 한국의 전통주
    첨가물이 들어가지 않는 순수한 곡주로 특유의 감칠맛과 '앉은뱅이술'로도 불리며, 깊고 그윽한 향이 일품이다.“금산 인삼주”인삼의 종주지인 금산에서 생산된 약효가 뛰어난 5년근 이상 ... 들의 월별 음주풍속 및 전통주7. 한국 전통주의 효능8. 한국전통식품 선발대회 전통주류 BEST 59. 음주의 예절과 풍속10. 시대에 따른 음주문화1. 우리나라 역사에 따른 술 ... 의 역사1)상고시대의 술술의 재료는 곡류였고 곡류가 스스로 삭혀져서 술이 만들어 지거나 곡식을 씹어서 침으로당화시켜 빚었거나 곡식을 물에 담갔다.2) 삼한시대의 술삼한시대에는 곡주
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.27
  • 레쓰비최종
    의 도시락' 전달사업 (대한적십자사 운영)'어린이 물 사랑 교육사업'후원 (환경보전협회 주최)05. 중국음료시장 본격공략'칠성사이다'의 중국브랜드 '러톈치싱치수이(樂天七星氣水)' 신제품 ... 에서 따뜻한 레쓰비를 사먹던 기억이 나서 오늘 하나 사 들었다. 사실 레쓰비로는 진정한 커피맛을 느끼기 힘들다. 성분 함량에도 나와 있지만 여러 첨가물이 첨가돼 커피 향을 흉내 내고것이다 ... 칠성 연혁2007 11. "사업장 폐기물 감량화"를 위한 자발적 협약 체결 (한국환경자원공사 주관)10. 경기 안성공장에 어셉틱 생산라인 가동 (320억 투자)-국내 음료업계 최초
    리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.04
  • 풀무원의 원가사례
    (주)풀무원의 원가 사례Ⅰ.기업소개자연 건강 생활 기업 풀무원은 '풀무원 무공해 농산물 직판장'이라는 한 조그만 야채 가게에서 출발하여서 풀무원식품(주)으로 법인화하여 상장회사 ... 다.또한 화학첨가물을 사용하지 않는 무첨가 원칙과 원료 단계에서 제조의 전 공정, 유통에 이르기까지 최고의 위생 상태를 유지한다는 제조가공원칙을 지키고 있다.환경 경영 : 자연이 건강 ... GMO 선언'Non-GMO'를 선언한 국내 식품업체인 (주)풀무원이 전 제품에 대한 ‘Non-GMO(유전자조작농산물이 아닌 것)’를 선언했다.남승우 사장은 16일 서울 프라자호텔
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.17
  • 한국야쿠르트 기업 개괄
    ` 열매 추출물을 담은 음료들이 잇따라 출시되고 있다.헛개나무는 중국 고서 본초강목, 본초습유, 당본초 등에 `술독을 푸는 데 으뜸이 가는 약`으로 전해져 왔고, 일반인들이 가정 ... 받아 이 추출물 2460㎎을 제품에 함유했다.한국야쿠르트 관계자는 "매출이 예상을 뛰어넘어 생산라인을 밤낮 없이 가동하고 있다"며 "단순히 발효유가 아닌 건강기능식품으로 식품의약품 ... 로 만든 `헬프칸` 제품을 내놓은 데 이어 스테디셀러 숙취해소음료인 `컨디션`에 헛개나무 열매 추출물을 12%가량 첨가한 `헛개컨디션파워`를 출시했다.이 제품에는 헛개나무 열매 외
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.21
  • 향신료.hwp
    가지를 고루 넣어 만든다는 뜻이 담겨 있다고 한다. 단순한 음식의 첨가물이 아닌 몸까지 생각하는 향신료인 것이다. 한 가지 더 알게 된 것은 양념, 조미료와 향신료의 사이에서 양념 ... 나 중국 등지로부터 피라미드를 건설하기에 체력보충을 위함이나 미라를 만들 때에 시체의 방부처리를 위해서도 사용되었다고 하니 과히 역사가 깊다고 할 수가 있겠다. 당시 귀족들은 자극 ... 적인 맛을 원하는 그들의 욕구를 충족시킬만한 식품이 없었으므로 향신료를 사용한 음식의 매혹적인 맛과 향은 귀족들의 입맛을 돌려놓기에 충분한 능력이 있었고 귀족들은 점점 그 맛
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.28
  • 한미FTA 개방에따른 식품산업 현황과 전망
    에 의한 또 다른 영향으로는 식품안전관리 제도의 차이로 인한 갈등이 있다. 일반적으로 식품의 기존, 규격은 무역장벽으로 역할을 할 가능성이 크다. 미국에서의 식품첨가물, 사용가능 ... 품목과 우리의 사용가능 품목 차이로 인한 가공식품 수출,입 제한, 신규 식품첨가물 등록 시 요구되는 서류의 상이함, 미국에서 생산된 유기가공식품의 경우 GMO(유전자변형식품)의 3 ... 발생한 빈자리를 장기적으로 중국, 동남아 농산물이 대체할 것으로 예상되며, 이에 따른 수입식품 문제도 빈번하게 발생할 수 있다. 한미 FTA로 식품산업의 국내외 경쟁은 더욱 심화
    리포트 | 4페이지 | 3,900원 | 등록일 2009.06.20
  • 발효음식에관해서
    와 맛을 위해서 젓갈을 첨가하기도 한다.젓갈 (salted-fermented sea foods)상고시대부터 있었던 전통 수산 발효식품으로 수산물을 소금에 절여 삭힌 발효성가공식품이 ... 의 식생활에서 젓갈이 차지하는 비율은 상당히 크다. 물론 기호식품으로 그냥 먹기도 하고 첨가제로서도 이용하는 경우가 많다. 특히 우리나라 사람들이 항상 즐겨 먹게 되는 김치에도 발효 ... 에 연해져서 뼈째 먹을 수 있게 된다.젓갈의 효능젓갈은 예로부터 기호식품으로 조미료 및 김치의 재료로서 널리 식용되어 왔습니다. 해산물에 존재하는 단백질 분해 능력이 있는 자가소화
    리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.14
  • 과일류
    < Apple >품종은 모두 700여 종에 이르며, 대표적인 생산지는 예산·충주·대구·의성·사리원·황주·남포·함흥 등지이다.성분 및 쓰임 - 알칼리성 식품으로서 주성분은 탄수화물이며 단백 ... %를 차지한다.성분 및 쓰임- 열매 중 먹을 수 있는 부분이 약 80%인데, 수분이 85∼88%, 열량은 약 50kal이다.알칼리성 식품으로서 주성분은 탄수화물이고 당분(과당 및 자당 ... 의 향은 에스테르·알코올류·알데히드가 어울려서 낸다. 알칼리성 식품으로서 면역력을 키워 주고 식욕을 돋군다.발육 불량과 야맹증에 좋으며 장을 부드럽게 하여 변비를 없애고 어혈을 풀
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.07
  • 농심기업 소개 / 분석- 마케팅 ,경영, 등등
    )와 적가) 회사가 영위하는 목적사업목 적 사 업비 고라면의 제조 및 판매신라면 등 라면류과자류의 제조, 가공 및 판매새우깡 등 스낵류식품식품첨가물의 제조,가공 및 판매라면 ... , 스낵, 각종 면류유지제품 및 동가공품의 제조 및 판매팜유식품 및 과자류의 매매 및 수탁판매라면, 스낵먹는 샘물의 제조,가공, 매매 및 수입판매삼다수청량음료 및 기호음료의 제조, 가공 ... 부터 ‘농심 신라면배 세계바둑 최강전’후원⑥ KOTRA 조사결과, 중국 내 한국제품 중 식품분야 인지도 1위(62%)다) 국내시장① 차별화된 브랜드 파워 강화 및 유명브랜드 발굴로 지속
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.04
  • 실험가공학실험-양갱제조
    녹인다.필요하면 설탕을 첨가하여 녹이고 체를 이용해 불순물을 거른다.여기에 팥소를 넣고 가열 교반하면서 농축시켜 용기에 부어 굳힌다.·일명 요오깡이라고 한다.★ 한천(agar)·홍조류 ... 인 우뭇가사리, 석무, 꼬시래기 등의 다당을 뜨거운 물로 추출하여 건조한 것이다. 겔을 형성하는 성질 때문에 식품에 많이 사용된다.·한천 다당류는 일부 홍조류의 세포벽 성분 ... ▶ 실 험 실 습 보 고 서 ◀학 과식품생물공학과성 명김 선 영학 번2008260073(1) 실험?실습 제목 : (2) 날짜 : 2008. 11. 12. (수)(3) 실험·실습
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.17
  • 식품과 단백질 및 식품영양 가이드00
    을 줄 수 있다.?고온에서 발암물질로 변한다.?천식을 유발시킬 수 있다.1973년 식품 첨가물 합동 전문가 위원회(FAO/WHO)에서는 다음과 같은 결론을 내렸다.?12주 이내 ... 을 초래할 수 있다. ???2절. 단백질 식품영양 가이드??1. 제과?제빵의 이해1) 원리빵은 밀가루, 물, 이스트 및 소금을 주재료로 하여 발효시켜 구운 것으로, 밀가루 단백질 ... 식품과 단백질 및 식품영양 가이드?00??1절. 식품과 단백질?1. 단백질의 생성단백질(protein)은 그리스어로 ‘제1의 것’을 의미하는 proteios에서 유래된 이름이
    리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.23
  • 놀부-원할머니보쌈 -CSR중심 사례비교-
    하는 1 일 고객만 12 만명 , 놀부가족만도 6500 명에 이르는 국민브랜드로 입지를 굳혔으며 중국 · 싱가포르 · 미주 시장에 진출해 우리 식문화를 전파 하는데 앞장서고 있 ... 적 목적으로 사용기업봉사활동과 윤리경영 같은 사회공헌 활동 , 환경보전을 위한 대외 활동 , 고객과 생산자를 위한 유기농 식품생산 , 근로자들을 보호하는 환경 , 이를 통틀어 전반적인 ... 항아리갈비소스 생산에 따른 물엿 및 과당 초콜렛 등의 원재료를 뜨거운 물로 용해했던 것을 용해 탱크를 제작하여 스팀드레인 폐열을 이용 ③ 음식물 쓰레기 줄이기 음식물 감량 방안
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.26
  • 수입식품 안전에 관한 보고서
    적으로는 해마다 식품, 포장 및 용기류, 그리고 식품첨가물 등 수입식품의 양과 종류가 증가하고 있다. 수입식품이 내수시장을 잠식해오면서, 1995년에 수입액이 62억 8천만 달러로 매년 ... 사용되는 식품첨가물 및 기구, 용기 ? 포장에 대한 검사는 식품위생법에 의거하여 식품의약품안전청 산하 3개 지방청(서울, 부산, 경인)과 보건복지부 산하 9개 검역소에서 수행 ... ,7256.53. 품목유형별 검사실적(단위 :건, %)구분합계농임산물가공식품식품첨가물기구 및용기포장건강기능식품총량점유비총량점유비총량점유비총량점유비총량점유비2006238,53935
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.23
  • GMO의 긍정적인 측면
    , 광우병 내성소 등물고기형광물고기, 속성장 연어, 슈퍼미꾸라지 등미생물의료물질, 화학물질, 식품첨가물, 환경정화유전자변형미생물로 고기능효소를 생산하여 여러 공정에 이용 - 색 바랜 ... 자변형생물체 활용사례구분활용 사례농작물제초제내성 콩, 해충저항성 옥수수, 해충저항성 목화 등나무해충저항성 포플러(중국), 중금속흡수 포플러 등동물인간질환모델동물, 모유성분생산젖소 ... 는 유전자를 인위적으로 결합, 새로운 특성의 품종을 개발하는 유전공학적 기술.GMO식품의 장점주요 영양소의 증가주요 영양소를 고품질, 대량 생산 가능 대표적인 것 : 식물성 기름을 추출
    리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.21
  • 일본음식의 특징(종류포함)과 음식문화(예절)에 대하여
    ’이라는 요리관을 갖고 있는 일본인들은 식품에 될 수 있는 대로 손을 대지 않고 자연에 가까운 상태로 먹는 것을 최상으로 여겨왔다. 특히 조리법이 발달하지 않은 헤이안시대 이전 ... 무사시대로 접어들면서 사냥 등이 부활되었고 삼식주의의 관습도 장착되어 가고 대륙문화, 즉 중국과 조선과의 교류로 스님들에 의한 선종이 확산된 계기로 사찰에서는 정진요리와 보차요리 ... 경쟁이 심화됨으로써 일본의 요리 기술과 조리법이 두드러지게 진보하는 요리계의 전국시대를 열어 나갔다.2. 일본 음식문화의 특징1) 일본은 중국이나 우리나라와 마찬가지로 유교문화
    리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.01.20
  • [멜라민파동]멜라민파동의 문제점과 정부/기업의 대응방안과 나의 견해(A+받음)
    게 되었는가?1) 2008년 중국산 유제품 멜라민 오염사건 일지2) 멜라민이란 무엇인가?3) 위험한 멜라민을 식품첨가한 이유4) 멜라민 파동에 대한 정부의 늦장 대처와 수습하기 ... 분통우려가 커졌을 뿐 아니라중국식품에 대한 신뢰도 큰 타격을 입어 최소 11개국이 중국으로부터의 수입을 전면중단하였다. 관련자들은 체포되었으며[6], 싼루 그룹의 책임자들과 몇몇 ... Standard (23September 2008)2) 멜라민이란 무었인가?식품의약품안전청에선 멜라민에 대해 다음과 같이 정의하고 있다.○ 멜라민은 유기화학물질로 열에 강한 플라스틱 원료
    리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.13
  • 농심 신제품 개발 전략(프리미엄 라면)
    하고 있다. 농심은 국내에 만족하지 않고 무한한 시장이라 일컬어지는 중국으로 진출하여 높은 수익을 내고 있다.업 종면류, 마카로니 및 유사식품 제조업취 급 품 목라면, 스낵, 미반 ... ” 이다. 곤약은 구약나물의 알줄기로 만든 가공식품이며 구약을 건조, 분쇄, 도정해서 만든 만난(mannan)은 물과 만나서 점성이 있는 콜로이드액이 되는데 여기에 알칼리성 응고 ... 과 스낵은 누구나 자주 찾고 즐겨 먹는, 수요량이 가장 많은 식품이다. 하지만 최근 원재료 값의 상승과 대체식품의 다양화로 인해 라면의 소비가 줄어들고 있으며, 건강과 다이어트에 큰
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.12.25
  • 라면의 특징과 라면산업의 동향 및 발전방향 전망
    의 특징Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론1.라면의 정의면류라 함은 곡분 또는 전분을 주원료로 하고 필요에 따라 첨가물 등을 혼합한 후 면발을 성형한 것이거나 이를 열처리, 유탕처리, 건조 등 ... 의 방법으로 가공 한 것 또는 이에 스프를 첨가한 것을 말한다.2. 라면의 특성1) 식품으로서의 특성① 값이 싸고 사용이 편리한 대중식품이다.② 제조시 증숙 및 유탕공정(150'c ... 생산되던 라면은 [조미면]으로서 면에 양념 국물을 가미한 것이었다. 1961년에 이르러서야 명성식품에 의해 현재와 같은 양식의 라면이 생산되었고, 일본에서의 라면의 인기는 폭발적이
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.07.05
  • 기업의 사회적책임사례
    1981년 5월 '풀무원 무공해 농산물 직판장' 이라는 서울 강남구 압구정동의 한 조그만 야채 가게에서 출발한 풀무원은 '내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품을 전한다'라는 정신 ... 정도LOHAS 실현을 위해 고객과 함께한다는 윤리경영 방침을 세우고 있다. 첨가물을 사용하지 않는다 자연친화적 미래지향적인 제품을 생산 사회봉사에 적극 참여(CRS 경영방침)CSR ... 으로 식품을 양의 시대에서 질의 시대로 전환시키는 등 식품에 '질의 개념'을 도입하여 우리 나라 식품 산업에 새로운 방향을 제시해온 대표적인 기업이다.2.윤리경영,환경경영의 수준
    리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.18
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2025년 08월 26일 화요일
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