"중국식품첨가물"의 검색결과 입니다.

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"중국식품첨가물" 검색결과 1,441-1,460 / 3,004건

[감상문]식품첨가물의 경고 감상문

2005년 4월 13일 (수) 밤 10시 방송 [환경스페셜 216회] 식품첨가물의 경고요즘 FTA에 대한 기사를 많이 접하면서 우리나라 쌀과 농업에 대해 관심을 가지게 되 ... 안전에 적신호가 켜진 것이다.앞에서 이야기한 여러 사례들 이외에도 먹을거리의 안전은 식품을 가공하며 첨가되는 첨가물에 의해서도 크게 위협받고 있다. 한 방송 프로그램인 ‘환경 ... 스페셜’의 홈페이지에 최근에 방영해 준 여러 가지 흥미로운 주제의 방송보기가 있었지만 우리 먹을거리의 안전에 대해 초점을 맞추어 검색해 본 결과 눈에 띄는 주제는 ‘식품 첨가물

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.04

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한식세계화전략

유럽(프랑스, 이탈리아)의 식문화 세계화 과정(1) 미국의 성공사례넓은 국토에서 생산되는 풍부한 농산물, 축산물, 수산물과 세계 1위의 경제력을 바탕으로 한 가장 뛰어난 식품 가공 ... 포도주와 음식이 잘 결합되어 프랑스 음식문화를 창출하였습니다.1961년에 설립된 소펙사는 프랑스산 식품 및 농산물 판매촉진을 위한 기관(Societe pour l'Expansion ... (와인과 스피리츠, 유제품, 육류 및 가공식품, 축산물업계) 종사자에게 마케팅 및 홍보관련 컨설팅을 하며 광고 전략을 수립합니다. 홍보 캠페인, 행사 개최 및 PR업무에 대한 계획

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.27

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식초

를 적절히 애용하면 비싼 건강식품을 복용하는 것보다 훨씬 좋은 효과를 볼 수 있다.(3) 피로회복- 심한 근육 운동 후 피로회복에는 목욕물에 식초를 적당량 첨가하여 목욕을 하면 근육 ... ), 발효식초를 다시 증류시킨 미국의 증류식초가 잘 알려져 있다. 합성식초는 빙초산 또는 초산을 물로 희석하고 여기에 아미노산이나 당류를 첨가한 것으로 한국의 요식업소 등에서 현재 ... 선수가 훈련중 식초를 섭취하는 것도 이 때문이다.☞ 식품의 조리시(1) 세균번식 억제 (항균성)- 식품의 부패를 유발시키는 세균의 번식을 억제(예:식초를 첨가한 김밥 및 초밥

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.06

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예술과 식품

에 예술에서는 ' 저작권 '에 대한 문제가 끊임없이 제기된다. 식품 분야에서는 그동안 저작권문제에 대해 심각하게 논의 되지 않았지만, 최근에는 중국이 우리나라의 식품 제품 전반 ... 에 걸쳐 무단으로 도용, 모방을 하여 논란이 되고 있으며, 식품의 ' 상표디자인권 '의 중요성에 대해 부각되고 있다. 중국에서 모방한 우리나라 제품에는 참이슬 소주를 모방한 '참일슬 ... 시키기 위해 비타민D₃와 칼슘 흡수 촉진 펩타이드(Casein phos peptide)를 첨가한 ' 뼈강화우유 ' , 체내 생체리듬 활성을 위해 천연식물추출물을 함유시킨 우유 등

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.20

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모의 수출 레포트, (직접 수출을 한다면?), 모의 무역계약

의 와인입니다.지역특산물인 청도반시로 만들었으며, 감의 영양과 맛 향이 그대로 살아 숨쉬는 생명력 있는 술입니다. 감그린은 별도의 추정을 첨가하지 않으며, 100%의 감을 특수 효모 ... 에 세포막지질의 과산화를 유발하여 염증, 암, 동맥경화, 노화를 일으키게 된다. 이러한 현상을 사전에 예방하기 위하여서는 항산화식품의 섭취를 통한 건강이 웰빙생활에 적절한 방법이 ... 하에 받고 있다. 중국은 엄청난 잠재력과 비교적 높은 마진의 시장이다. 주류 중에서도 와인은 가장 매력적인 분야다.중국에 와인이 처음 도입됐을 때, 중국 소비자들은 그 맛에 적응

리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.10.04

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식중독과 식품위생 파워포인트 발표 자료

, 니트로스아민제조, 가공, 저장 중에 생성되는 유해물질잔류농약, 유해성 금속화합물본의 아니게 잔류, 혼입되는 유해물질식품첨가물고의 또는 오용으로 첨가되는 유해물질화학적 식중독포도상 ... , 머리카락, 손의상처바닷물,어패류조리기구, 식기식 품섭 취식중독식중독의 종류화학적 식중독 식품가공 과정에서 고의적으로 첨가하거나, 우연한 사고에 의해 첨가된 유해, 유독 물질 등 ... 이 식품의 안전성을 위협하는 중요한 요소로 부각됨 - 첨가물 : 보존료, 살균료, 산화방지제, 피막제, 착색료 등의 과다사용 및 안전성 미확보 - 유독기구, 용기, 식품 포장제 :수은

리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.30

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김치의 대한 레포트

농산가공식품학에서 보게된 이동영상은 우리나라의 김치에 대해 유래와 맛내는법등을 보여주었다. 생각보다 영양적 위생적으로 안전하게 만들어 먹었던 조상들의 지혜가 놀라웠다.100여년 ... 하는지에 따라 김치맛이 결정된다. 8~9% 농도가 가장 적당하다. 소금물의 농도가 진하면 잎파리가 빨리 져려지고, 아삭한 맛이 감소한다.채소가 나지 않는 추운 겨울에는 어떻게 비타민 ... 을 섭취했을까? 오랜 경험을 통해 찾아낸 방법이 바로 '절여서 보존하는 것'이다.채소절임에는 두가지 방법이 있다.중국을 중심으로 고기를 주로 먹는 서양에서는 육류와 궁합이 잘 맞

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17

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차 茶

차(餠茶), 단차(團茶), 전차(錢茶) 등으로 불린다.좋은 차를 이용하여 만든 증제차를 다시 가루로 만든 것으로 주로 일본에서 다도에 이용하며 아이스크림이나 기타 식품에 첨가하는데 ... 시넨시스(Camellia sinensis Kuentze)의 잎을 가공하여 만드는 것으로 중국의 서남부 운남에서 사천에 이르는 구릉지대가 원산지로 약 3,000~4,000년의 역사 ... 하였으나 이후에는 특유의 맛과 향을 즐기고 건강유지를 위한 식품으로서 마시게 되었다. 특히 최근에는 기호식품으로서의 차보다 건강에 도움을 주는 웰빙 식품으로서 더 주목받고 있으며 그

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.09

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두부의종류별제조과정

Ⅰ. 두부의 정의두부는 우리나라의 전통적인 식품이며, 식물성 단백질 식품으로는 가장 중요한 것이다. 콩을 첨가하여 불린 콩을 맷돌이나 마쇄기로 갈아 콩의 가용성분 Glycinin ... 및 인산칼륨을 더운물로 용출시켜 일단 두유를 만들어 두유에 소량의 응고제(MgCl2, CaSO4, CaCl2 등)를 넣어 응고시킨 것을 두부라 한다. 한국의 식품의약품안전청 ... (KFDA)에서는 ‘식품의 기준 및 규격’에 따른 두부의 정의에 ‘대두를 원료로 하여 얻은 대두액에 응고제를 가하여 응고시킨 것을 말한다’ 라고 규정하고 있다.Ⅱ. 두부의 종류두부

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.01

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간에 좋은음식및 결명자효능

과잉 섭취, 인스턴트 및 가공식품에 들어가는 첨가제나 과일과 야채에 묻어 있는 잔류 농약, 그 외에 과식, 과로, 관절약, 두통약 등과 피로회복을 위해 많이 먹는 간장약 등 ... 은 식품3. 다슬기: 간 기능이 떨어지는 사람에게 좋아.4. 산낙지: 타우린은 간의 작용을 돕고 정력 왕성하게5. 스피루리라: 당뇨, 빈혈, 간장, 위장병에 효과. 스피루리라는 ... 과 흡연⇒기름진 안주, 은 노폐물을 많이 만들어 간을 피로하게 하고 지방간을 유발합니다. 또 도 간을 과로하게 하는 원인이지요. 도 간에 부담을 줄수 있습니다.⇒또 하나 중요한 것

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.17

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[A+자료] 우리나라 전통 태교

. 태교라면 등 인스턴트식품은 소화된 후 몸 안에 불필요한 노폐물을 남기므로 임산부에 좋지 않음 7. 흰 설탕 : 흰 설탕은 체내에 흡수되었을 때 칼슘을 빼앗는 작용을 하므로 가능 ... 는 것 이상한 것을 두르거나 결박짓는 모양 죽이거나 해치는 일 병신과 몹쓸 병 있는 사람 무지개와 벼락과 번개 , 일식과 월식 별이 떨어지는 것 , 꼬리 달리 별 물이 불어나고 넘치 ... . ⑦ 태교 중 몸가짐과 마음가짐2. 태교 중 지켜야 할 것 1. 하루 종일 쿨쿨 잔다 : 하루에 한번은 산책을 권장 2. 다이어트 : 호르몬 분비의 균형을 파괴 3. 인스턴트식품

리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.06.17

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중소기업의 성공과 실패요인

것으로 내다봄.이에 따라 그 당시 저성장, 저부가가치 산업으로 남들이 진출을 꺼리고 있고 영세한 규모로 발전이 더딘 두부, 콩나물과 같은 生지향 식품산업에 진출하여 자연성, 無첨가 ... ············································· 151) 리더십의 부재2) 전략의 부실3) 자금력의 부족■ 결 론 ■■ 참 고 문 헌 ■교수의 평가 내용평가결과■ 서 론 ■중소기업을 경영한다는 것은 기업인으로 성공하고 싶 ... ]풀무원은 1980년대초 향후 소비자의 소득수준이 향상됨에 따라 환경오염에 대한 인식변화와 공해로부터 건강에 대한 관심이 증대함에 따라 무공해 식품과 건강보조식품에 대한 수요가 클

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.10

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중국산 식품 수입 실태와 대처 방안

은 무엇인지 알아보고자 한다.2. 본론(1) 중국 경제잡지 중에 하나인 재경(財經)은 "중국에서 식품 첨가제로 쓰이는 1천500가지 물질 중 250여개 물질에만 국가 표준이 있다"라고 ... 으로 보인다. 일본에서는 '중국산 식품과 농산물 불매운동'이 일본 소비자 단체를 중심으로 확산될 조짐을 보이고 있으며 유럽과 미국 등지에서도 '차이나 프리(중국산제품 없음)'를 표방 ... 한 해 동안 중국으로부터 3200억 달러를 수입하였으며, 44억 달러가 식품이었고 그 중 절반이 새우 등의 수산물이었다. 이로써 중국정부 및 중국 제조업체와 함께 미국으로 제품

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.13

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음식과 세계문화 기말고사 총정리 본입니다.

? 조리특성- 큰 덩어리로 조리하여 식탁에서 잘라 먹음- 건열(乾熱)을 이용한 oven 음식이 많음- 식품조리 후 조미료를 첨가하고 맛을 풍부하고 부드럽게 하기 위해 소스를 이용 ... 음식과 세계문화(9주차)*Tips>>소믈리에와 바리스타;소믈리에는 포도주를 관리하고 추천하는 직업이나 그 일을 하는 사람을 말함, 중세유럽에서 식품보관을 담당하는 솜이라는 직책 ... 에서 유래됨, 이들은 영주가 식사하기전에 식품의 안전성을 알려주는 것이 임무였다고한다. 19세기경 프랑스 파리의 한 음식점에서 와인을 전문으로 담당하는 사람이 생기면서 지금과 같

시험자료 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.11.20

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지역 산업보건 조직

: 식품 또는 식품첨가물(화학적 합성품 또는 기구 등의 살균· 소독제는 제외한다)을 채취·제조·가공·조리·운반 또는 판매 하는데 직접 종사하는 사람.-주기: 1회/년-검진내용:·장티프 ... 일시 : 2011. 03. 29· 필요성 및 목적 :· 빈 도 :· 아세톤 , 시너 , 형광물질 :· 스티븐존슨증후군 :·잘못된 응급처치 : ① 화학물질을 희석시키기 위해 물 ... 단부- 질병의 조기발견과 예방을 위해 실시- 종류 : 일반건강진단, 특정암진단, 특수건강진단, 채용건강진단, 종합건강진단, 학생건강진단, 중국비자신체검사, 자동차적성검사, 위생분야

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.08.17

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과자소비 분석을 통한 오리온 마케팅 전략

mix 1) 거시적 환경분석 ① 사회 · 문화적 상황 멜라닌 파동과 함께 과자의 유해성에 대해 논란이 일고 있다 . 과자가 정제당과 나쁜 지방 , 식품첨가물이 첨가되어 생활습관병 ... 을 부르는 가공식품이라고 고발하는 책과 , 시사프로그램이 방영되었다 . 사회적으로 과자의 유해성 논란으로 소비자들은 아이들과 아토피환자들에게 해로워서 과자섭취를 꺼리고 있다 . 자료 ... YTN 뉴스 중국에서 제조 된 과자에서 멜라닌이 검출되어 전 제품을 회수하였다 . 소비자의 신뢰를 잃게 되었고 , 매출도 큰 폭으로 감소하였다 . 미국에서 베스트셀러가 된 슈퍼푸드

리포트 | 44페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.09.14

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국순당 생 막걸리 제품분석

%(수입산), 감초식품첨가물: 아스파탐0.009%보통의 생막걸리에 들어가는 재료와 차이 없음가격을 낮추기 위해 수입산 쌀을 사용._자사 제품 분석 (질적 부분)3. 국순당 생 막걸리 분석..PAGE:19_자사 제품 분석 (포장 부분) ... 다는 설)고려설- 이달충 ( 李達衷) 의 시에 '뚝배기 질그릇에 허연 막걸리'이화주- 막걸리의 누룩을 배꽃이 필 무렵 만드는데서 유래중국전래설- 일제시기에 쓰인 조선양조사(朝鮮釀造 ... , 신규면허,식물재료 첨가 허가)한류열풍웰빙문화저도수 음주문화막걸리에 세금부과막걸리 제조 위축막걸리 제조의 규격화밀주 제조 금지전통 막걸리 제조법 단절밀가루80%옥수수20%사용

리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.17

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◆막걸리의 정의와 역사 및 현재의 막걸리◆

방법으로 하여 여름에는 4~5일, 겨울철에는 6~7일간 발효 시키면 술이 익는다.5. 술이 익었으면 물을 적당량 부으면서 체나 술자루를 이용 걸러낸다.?건강식품 막걸리미국 머시 ... 는 특히 일본에서 그 인기가 대단하다.농림수산식품부에 따르면 2000년 750t이던 막걸리 수출은 2007년에는 3900t으로 급격히 성장했다. 이외에도 중국·미국 등 14개국 ... ?막걸리의 정의☞막걸리는 한국의 전통 술로, 탁주(濁酒)나 농주(農酒), 재주(滓酒), 회주(灰酒)라고도 한다. 보통 쌀이나 밀에 누룩을 첨가하여 발효시켜 만든다.발효할 때

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.02

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풀무원 미국진출 성공전략 분석 / 품질경영, 마케팅 4p stp swot 분석

변천사5. 경쟁력 / 기술력6. VISION / MISSION7. 고객기쁨 경영(1) 품질경영 ① 품질관리원칙 ② 원료사용기준 ③ 첨가물사용기준④ 제조·품질관리기준 ⑤ 유통관리 ... 과 녹즙, 과채음료 등의 건강 음료 사업으로 구성되어 있다. 풀무원 건강생활㈜에서는 건강 식품 생활 사업을 하고 있고, 풀무원 샘물㈜에서는 먹는 샘물 사업을 수행하고 있다.서비스 ... ) 두부산업 (2) 나물산업3. 브랜드이미지 강화 (1) 초창기 풀무원 (2) 90년대 후반~현재4. 풀무원의 기술(마케팅) 혁신(1) 내 가족이 안심하고 먹을 수 있는 식품(2

리포트 | 49페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.10

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한국의 음식

라는 사. 생선회를 먹을 때에도 마지막에는 반드시 매운탕을 끓여 먹는 것이 대표적인 사례라 할 수 있습니다. 우리보다 뜨듯한 국물을 더 좋아하는 민족은 아마 없을 겁니다.3. 발효식품1 ... ) 발효식품이란 무엇인가?발효식품 [醱酵食品, fermented food]젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용해 만든 식품. 농산물 ?수산물 ?축산물 ?임산물 식품 ... 우리나라의 음식-발효식품 중심으로 (된장, 간장, 고추장 )-1. 한식의 정의한식은 대한민국을 대표하는 음식이다.한식은 한국음식으로서, 전통음식 또는 향토음식으로 정의되어 왔으며

리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.31

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