"중국식품첨가물"의 검색결과 입니다.

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"중국식품첨가물" 검색결과 1,401-1,420 / 3,004건

올가 울푸드, 네이트 시맨틱

로 인한 희귀병과 괴질이 출현, 신조류독감이나 광우병 파동까지 겹치면서 유기농에 대한 수요가 더욱 증가하고 있는 실정이다.3) 유기농 식품사업 전망친환경농산물시장 지난해보다 17% 늘 ... 을 넓식품을 구매한다.중산층건강에 대한 관심이 있으며, 평소 식습관 내에서 영양을 고려하여 식품을 구매한다.저소득층식품에 대해서도 경제성을 중시하여, 수입농산물이나 값싼 식품을 구매 ... 다고 한다. 아토피를 가진 아기들은 농약을 쓴 농산물이나 화학물이 첨가된 음식을 먹을 수가 없다. 따라서 올가의 친환경 유기농 제품을 구매하는 좋은 소비자가 된다.올가의 친환경

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.05.27

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무역기술장벽

산업수입량의일정범위까지는 낮은 관세, 그 이상은 고율관세를 적용하는데,이는 합리적 근거가 결여된 수입규제* NTE- 쇠고기, 가금류, 사과, 감자, 식품 첨가물 규제 등 주로 식품 ... 협 실질적으로 같지 아니한 경우로서 타국의 무역에 중대한 영향을 미칠수 있는 경우에는 이해 당사국이 숙지할 수 있도록 간행물에 공표하고 WTO 사무국을 통하여 타체약국에 통보 ... 부문에 대한규제 에 집중중국?중국에 대해서는 통관, 기술장벽, 원산지제도, 수입자격 및 수량제한 등 비관세장벽의 광범위한 분야에서 애로 호소?기술장벽중에는 강제인증제도(CCC

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.01.08

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해태제과의 scm, 해태제과 핵심역량, 해태제과 swot분석, 해태제과 scm도입배경, scm성공사례

며 아이스크림류는 성분배합 기준에 따라 아이스크림, 아이스밀크, 샤베트, 비유지방 아이스크림, 빙과로 분류된다.빙과류는 식품이나 식품첨가물을 혼합, 살균하여 동결한 것이며 원유나 유가공 ... 1997.12노사협력 우량기업 선정1997.05해태제과(주) 연구소 국가공인시험 검사기구 (KOLAS) 선정1995.05중국 불산 해태식품 유한공사 설립1994.03천안 초콜릿공장 완공 ... 품을 주원료로 사용해 유제품류로 불린다.아이스크림은 부드러운 조직에 시원함과 부드러운 맛을 가졌다. 기호성이 높고 균질 등을 통하여 소화성도 좋은 식품이다.1) 스틱바 : 막대기

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.12.15

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생명과환경윤리 유전자조작식품에 대한 찬반 논쟁

식품과 관련된 규정. 식품위생법(제10조)· 유전자재조합 기술을 활용하여 재배·육성된 농·축·수산물을 원료로 제조, 가공한 식품 또는 식품첨가물의 경우 표시에 관한 기준을 정하 ... 의 미립자에 유용한 유전자를 결합시켜, 그 미립자를 고압가스의 힘으로 농작물의 잎 절편 등에 밀어 넣어 유전자가 들어가도록 하는 방법이다.3. 유전자변형식품의 예1994년 미국 ... 재조합된 ○○○’라고 표시하고, 제품전면에 소비자가 잘 보이도록 ‘유전자재조합식품’ 혹은 이와 유사한 문구 표시· 공인 검사기관에서 유전자변형농산물을 원료로 사용하지 않은 것

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.25

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멜라닌과 멜라민

타일, 화이트보드 및 주방기구 등 플라스틱 제품, 아교 및 난연제 등 광범위하게 사용된다. 최근 중국의 일부 악덕식품제조업자들은 우유에 대한 부피를 증가시키기 위해 물과 우유를 섞 ... 었다. 물과 우유를 섞게되면 우유에 포함된 단백질이 묽어지는데 식품의 품질,위생을 검사하는 기관에서는 단백질 농도를 보통 질소함량으로 검사합니다. 멜라민에는 질소가 아주 풍부하기 ... 때문에 만약 멜라민을 섞는다면 검사 시 단백질농도가 증가하게 되는터라 식품제조업자들은 우유에 멜라민을 첨가하게 되었고 결국엔 비정상적으로 질소함량이 높은 변형된 성분의 우유가 만들

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.10

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일본요리

것은 궁중요리로 헤이안시대, 에도시대에 중국문화의 영향이 일본의 풍토나 산물과 연결되어 일본요리가 변화하였다. 이러한 일본요리는 “눈으로 먹는 요리이다”라는 말까지 생길정도로 시각 ... 적인 아름다움을 중요시하고, 자연으로부터 얻은 식품은 고유의 맛과 멋을 최대한 살릴 수 있는 조리법과 요리를 담을 때 기물과 공간, 색상의 조화를 예술적 차원으로 승화시킨 요리라고 ... 에도 계절감을 표현하는데 각 계절의 향기와 맛 그리고 시원함과 따뜻함의 느낌 등 섬세한 배려가 필요하다. 해산물이 풍부한 일본요리는 생선을 날것으로 먹는 방법이 발달하였고 다른

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.26

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[라면][라면 어원][라면 장단점][라면이 꼬불꼬불한 이유][라면과 건강][일본 3대라면][면][나트륨][수프]라면의 개념, 라면의 어원, 라면의 장단점, 라면이 꼬불꼬불한 이유, 라면과 건강, 일본의 3대라면 분석

칼륨을 첨가하고 다른 식품들의 경우에도 변색 방지제 등 여러 가지 첨가물이 들어간다. 이러한 이유로 인스턴트 식품은 식품 그 자체의 정확한 성분을 알 수 없고 영양소의 불균형 ... 하는 커다란 이유, 즉 수프에 사용되고 있는 첨가물과 칼로리에 대해 「개인적으로 알고 있는 사실이 잘못 알려진 것」이라고 말하고 있다. 식품의약품안전청의 한 연구관은 『라면이 인체 ... 시켰다가 필요할 때 뜨거운 물을 부으면 작은구멍에 물이 들어가면서 본래의 상태로 풀어지게 된다는 점을 이용한 것이다. 그 해 가을 일본의 일청(日淸)식품이 국수발에 간단한 양념국물

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.10.24

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젓갈이란(젓갈의 종류,영양,분류)

식품의 총칭으로 한국은 3면이 바다에 면하고 있어 각종 어패류가 많았으므로 일찍부터 젓갈이 다양하게 개발되었다. 젓갈은 밥상을 위한 밑반찬이며, 새우젓 조개젓 소라젓 곤쟁이 젓 ... 에 음식의 저장이 쉽지 않았고 수렵과 채취 또는 어로를 통하여 얻은 음식물 중 남는 것은 부패되어 그냥 버릴 수 밖에 없었다.버려진 음식물은 자연상태에서 발효되면서 또 다른 풍미 ... 와 맛균의 번식을 억제하고, 어패류 자체의 효소와 외부 미생물의 효소작용으로 육질을 분해시켜 독특한 멋과 풍미를 내는 발효식품이다. 따라서 젓갈은 단백질 소화효소와 지방 분해효소

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.04.17

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중합공학실험_PET 합성

은 일형재료는 Blow 성형 용도로 대량으로 사용되고 있다. 이것은 PET의 독성, 무취, 투명성 등이 높게 평가되어 왔으므로 현재 식품용기로 많이 이용되고 있다.(1) 물성 및 특성 ... 시간에 걸쳐 산 또는 알카리에 잠기면 변화되기 쉬운 성질이 있다. 결정화가 늦으므로 사출성형에는 적합하지 않다. 그래서 조핵제를 첨가하거나 결정을 미결정으로 하는 등의 방법을 사용 ... bottle국내 PET병 시장규모는 청량음료 병이 60∼70%를 차지하며 소주, 생수, 기타 장류 수요가 30∼40%를 차지하고 있다. 특히 중국, 베트남 등 동남아국가의 소득수준 향상

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.10

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죽음의 밥상을 읽고

을 억지로 시키는 데 있다. 그리고 연어 양식으로 주변 바닷물과 아래쪽 해저면이 아무 정화 처리 없이 배출되는 배설물과 사료 찌꺼기들로 오염된다는 것이다.미국에서 거래되는 전체 식품 중 ... 배쯤 더 많은 배설물을 내놓는다. 그 배설물이 강으로 흘러들어 수천 마리의 물고기가 떼죽음을 당하고 강물이 오염된다. 대부분의 암퇘지들은‘임신용 우리’에 갇혀 지내고, 몸을 돌릴 ... 를 보면, 미국보다 싸게 상품을 만들 수 있는 중국에서 상품을 구입하는 것은 잘못은 아니지만, 대상국이 빈곤과 부패가 극심한 국가인지 아닌지를 가리지 않고 무조건 비용을 줄이는 데

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.03.16

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양념과 고명 그리고 썰기

가 불리울 정도로 단백질과 지방이 풍부한 식품으로, 콩에 들어 있는 단백질의 양은 농작물 중에서 최고이며, 구성 아미노산의 종류도 육류에 비해 뒤지지 않는다. 콩기름 중에는 비타민 ... 었고, 햄버거나 피자등 편리하게 사용할 수 있는 가공식품이나 인스턴트 식품등을 선호하게 되면서 동물성 단백질과 지방을 과잉 섭취하는 경향도 나타나 성인병의 원인이 되고 있기도 한다 ... . 또한 우리의 가정에서도 한국의 전통 양념인 고추장이나 된장 그리고 김치 같은것들도 식품공장에서 생산되어 만들어 먹기 보다는 사 먹는것을 추천하고 있다.한국 음식의 특징은 재료 자체

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.25

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오리온제과와 롯데제과의 비교분석 및 오리온제과가 롯데제과를 이길 전략

은 매출을 오리온에 안겨다 주고 있다.마켓오는 합성 첨가물을 넣지 않고 자연 그대로의 원료를 사용해 공정을 최소화시켰다. 일반 과자가 20~30여종이 넘는 원재료와 합성첨가물 ... 한 입지를 굳히는데 커다란 도움을 주고 있다.② 해외 제과 시장 공략오리온은 중국, 러시아, 베트남 등지에 5개의 현지법인과 10개의 해외사무소를 설립하며 세계시장의 현지화 작업에 한창 ... 이다. 특히 중국제과시장의 성장과 더불어 중국내에서 초코파이를 필두로 높은 매출을 올리고 있다.(2) 오리온 제과의 강점① 프리미엄 시장 선점 우위 효과오리온 제과는 Dr.You

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.03

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일본 비즈니스

, 설탕 조정품 ( 프리믹스 ), 식품 첨가물 , 핵산 , 라이신 , 사료 첨가물 , 원료 의약품 등을 한국 또는 아시아에 서 생산하여 ( 대부분은 한국내 생산 ) 일본에 판매 . CJ ... 인 ‘ 이지메 ’ 역시 이런 결과물이라 볼 수 있다 .이처럼 ‘ 와 ’ 가 중시되는 사회에서는 분수를 지키는 것이 일본인의 기본 자세가 될 수 밖에 없었고 , 자신이 맡은 몫 ... 다 .외국산 제품 수요가 확대되고 있는데 , 고가품은 미국과 유럽 산을 , 저가는 중국 제품 등을 찾는다 . 일본 전후 (1947~49) 태어난 베이비 붐 세대 사람들을 ‘ 단카이 세대

리포트 | 91페이지 | 6,000원 | 등록일 2011.06.15

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한미 음식문화의 융합과 한식열풍

강을 고려한 건강식을 먹으려고 노력을 하여 저열량, 저염, 저콜레스트롤 식품을 섭취하기 위해 중국, 일본, 태국, 한국 등 동양의 식생활에 관심이 많고 쌀, 두부, 채소 등 ... 기타 보존 식품공업이 급속히 발달하게 되어 대규모 생산이 이루어 졌고 이에 따라 간단하면서 편리한 식사를 추구하는 풍조가 생겨났다. 풍부한 재료와 영양, 맛보다는 양과 질에 중점 ... 로는 닭고기와 같은 저지방 가금류의 선호도가 높아지는 경향이다. 코스별 요리로는 샐러드의 선택이 증가되고 있으며 이외에 수산물 사용의 증가, 매운 음식의 인기, 염분을 대신할 수 있

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.20

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발효식품 김치

의 대표적인 채소발효식품 우리 민족의 지혜와 슬기가 집합된 복합 발효식품 배추나 무, 기타 채소의 주재료에 소금, 고춧가루, 젓갈, 마늘, 생강 등의 부 재료를 첨가해서 발효시킨 고유 ... 를 소금물에 담근다'는 의미 '침채(沈菜)'는 '팀채', 혹은 '딤채'로 발음 구개음화로 인해 '짐치'가 되었다가 오늘날의 '김치'가 된 것으로 추정됨최초의 기록중국의 『삼국지」「위 ... 상태로 발효시킴 향신료의 첨가량을 일반김치류보다 적게 함, 또한 젓갈류 사용을 극히 제한함 김치의 고형물은 물론 김치국물을 함께 먹게 되며 국물을 즐겨먹고 있음통배추김치 맛김치 보쌈

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.11

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멜라민 파동

지 않습니다.참고로, 미국 FDA에서는 멜라민 및 관련 화합물에 대한 식품 및 사료의 내용일일섭취량(TDI)*를 일일 체중 1kg 당 0.63 mg으로, 유럽 식품 안전청은 TDI ... 부전증을 유발할 수 있고소변이 거의 안 나올 수도 있으며 신장염의 증세가 있을 수 있고 고혈압등도 발생할 수 있습니다.특히 멜라민이 첨가된 화학물에 보통 존재하는 시아누르산(c ... 후 중국 정부에 사실을 전했고, 9월 9일 날짜로 중국에서도 보도 됐습니다.중국에서 분유에 멜라민이 검출된 이유는 젖소를 키우는 농민들이 우유를 물로 희석 후 희석된 우유의 단백

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.13

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곡류의 가공이론

유지, 기호식품, 조미료, 인스턴트 식품, 양조식품, 식품첨가물곡류 : 식물학적으로 화본과의 열매로서 식용 또는 사료 종류 - 미곡(쌀) - 맥류(보리, 밀, 호밀, 귀리) ... 식품에 물리적, 화학적 변화를 주어 저장성과 영양가를 높이고 기호성 향상시켜서 우리생활에 필요한 제품을 만들어 내는 것 - 1차가공 : 원료를 직접 가공 - 2차가공: 1차가공품 ... 을 손질하여 최종제품 생산 - 식품가공의 종류 ․ 농산가공: 식용작물, 원예작물가공 ․ 축산가공 : 유가공, 육가공 ․ 수산가공: 어육, 건제품, 염제품 등식 품 가 공 의 의

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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쎈쿡

.상황분석S W O T Strength Weakness 첨가물無 친환경적 다양한 제품군 3000 고압 ( 맛과 풍미 , 건강 ) 산소흡수제 2 중 포장기술 브랜드 이미지 취약 2 ... 형성후 , 매년 30~40% 성장 , 일본 대지진 이후 일본내 쌀소비 급감 한국의 믿을 수 있는 쌀에 대한 소비의 증가 , 급성장하는 중국 시장의 수요로 즉석밥 시장은 앞으로 더욱 ... 중 포장기술이 오히려 약점이 됨 ( 끓는 물 조리 어려움 ) 광고가 적고 , 소비자 인지도 작음 Opportunity Threat 독신층과 맞벌이 인구 증가추세 국외 수요 증가

리포트 | 35페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.19

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씨즈닝,조미료,seasoning 파워포인트 발표자료 입니다. ^^

과 갈색의 조미료에 의지를 해 봤을 것이다.1.조미료의 개요(1)조미료의 정의식품의 맛을 교정 또는 강화할 목적으로 사용된 첨가물로서 맛, 향기, 색감을 상승시켜 식욕증진과 상품가치 ... 를 높여 주는 첨가물이다.주로 천연재료에 들어가는 조미 성분을 추출, 농축하여 직접 사용하거나 발효 등에 의해서 제조하여 사용한다.단순조미료 : 염미료, 산미료, 감미료, 고미료 ... 므로, 간장, 된장, 빵 같은 발효식품이나 생선물에 첨가할 때에는 첨가한 다음 즉시 가열처리하거나, 또는 가열처리한 다음에 첨가해야됨.②5＇-구아닐산나트륨 5＇-구아닐산나트륨(s

리포트 | 83페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.22

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[가공식품][자라가공식품][콩가공식품][클로렐라가공식품][버섯가공식품]자라 가공식품, 콩 가공식품, 클로렐라 가공식품, 버섯 가공식품, 그 외 다양한 가공식품 분석(가공식품, 가공식품 사례, 가공식품 종류)

)우리나라에서 콩가루의 식용 기원은 조선조 성종 이래 종묘사직의 의식에서 시작되어 인절미의 첨가물로 후세에 전해지기 시작 한 것으로 믿어지며 중국에서 도입된 것으로 추정된다. 콩가루란 ... 9. 배아가공식품1) 배아유식품2) 배아식품10. 옥타코사놀식품11. 알콕시글리세롤식품12. 포도씨유식품13. 식물추출물발효식품14. 단백식품류1) 단백질식품2) 단백분해식품3 ... ) 뮤코다당 단백식품15. 엽록소함유식품16. 알로에식품17. 매실추출물식품18. 칼슘함유식품19. 베타카로틴식품20. 키토산가공식품21. 프로폴리스식품참고문헌Ⅰ. 개요인류의 역사

리포트 | 21페이지 | 7,500원 | 등록일 2009.04.04

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