"해산물요리전문점"의 검색결과 입니다.

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"해산물요리전문점" 검색결과 121-140 / 1,019건

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[일본문화] 일본음식문화

다. 간단하지만 맛이 아주 풍부하고 조화가 완벽하다고 한다.홋카이도 서부에 위치한 오타루는 해안에 위치하여 해산물 요리가 유명하다. 스시는 일본을 대표하는 음식으로 전세계인들이 가장 잘 ... 이 되면 혹한의 계절이 된다. 이 점은 음식문화에도 그대로 반영되어서 각 계절마다 그 요리의 독특함이 나타나는 일본식의 요리를 만들어낸다.일본의 음식은 중국과 매우 비슷하지만 그 중 ... 는다. 관서지방의 요리는 재료 본연의 형태와 맛을 극대화하여 살려내는데, 간이 심심하면서도 국물이 많은 것이 특징이다. 이와 다르게 흔히 ‘에도 요리’로 일컫는 관동지방 요리는 관서지방

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.01.22

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지방별 향토음식의 연구(경상도)

한 요리들이 발달해 왔다. 특히 교통이 불편하여 19세기 후반까지는 울진에서만 생산되는 다양한 해산물을 이용한 젓갈류와 생선을 이용한 음식들이 만들어졌다. 그러나 교통과 산업의 발달 ... 므로 쌀, 보리, 고구마, 무, 배추, 목화, 모시 등을 생산한다. 서쪽 해안 지방은 해산물이 풍부하나 충청북도와 내륙에서는 좀처럼 신선한 생선을 구하기가 어려워 옛날에는 절인 자반 ... 는, 동쪽은 산이 높아 험하지만 서쪽은 서해안에 면하여 해산물도 풍부하고 평야가 넓어 곡식도 많이 난다. 예부터 중국과 교류가 활발하여 성품이 진취적이고 대륙적이다. 따라서 음식

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.04

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내가 좋아하는 음식에 대해 글쓰기- 칼국수

은 종류가 있다. 멸치로 개운하게 국물을 낸 칼국수가 있고 바지락으로 국물을 시원하게 낸 칼국수도 있다. 그런 해산물을 넣지 않고 버섯과 각종 야채만으로 맛을 우러낸 칼국수도 있 ... 는 면 음식은 자장면이나 짬뽕이 있다. 칼국수는 중화요리 식당처럼 전문적으로 만드는 식당이 많이 없거니와 또 그렇다고 해서 라면처럼 인스턴트식품이 국민적으로 대중화되어 있지도 않 ... 는 모두 우리나라 사람들의 입맛에 딱 맞기 때문이다. 국물이 지나치게 매운 것도 아니요, 그렇다고 해서 많이 먹거나 자주 먹으면 질릴 만큼 느끼한 음식도 아니다. 칼국수에도 많

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.04

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북한의 향토음식 개관과 그에 따른 함의

. 리를 맞이하면 김 요리를 시켜 그녀의 음식 솜씨를 가늠했다는 이야기도 전해진다. 해산물이 풍부한 황해도는 특히 바지락을 이용한 음식이 유명하다. 바지락으로 만든 음식 가운데 ... 하는 북한 향토음식전문점을 통해 평양냉면, 함흥냉면, 개성 조랭이 떡국, 개성만두, 아바이 순대 등 몇몇 종류를 중심으로 소개되었지만 새터민의 국내 유입이 증가하면서 평양온반, 어복쟁반 ... 바지락김국, 바지락 달걀찜 등이 유명하다. 지역적으로 다양하고 품질이 좋은 식품 재료의 공급이 잘 되어서 황해도 지방은 일찍부터 다양한 종류의 떡과 해산물로 만든 반찬류, 산나물 반찬

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.29

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(세계의정치와경제 C형) 교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화

하 낮은 서해와 남해안에서 해산물이 많이 난다(김상보, 1997). 해양성의 남방 문화요소와 북방계의 대륙성은 한강을 중심으로 합쳐져 토착 성을 갖게 되었고, 사계절 구분이 뚜렷 ... 은 육식 문화와 수산업발전에 따른 해산물 식품의 개발이 서로 잘 조화를 이루며 우리나라 식생활사에 지대한 영향을 끼쳤다(강다원, 2013). 여기에 채소까지 곁들여져 영양적인 측면 ... 폭으로 증가했다는 점이다. 국민들이 실제로 쌀보다는 커피를 훨씬 많이 섭취한다는 보고가 있을 만큼 커피소비량이 증가하였다(최준식, 2014). 국내 커피전문점 시장은 2000년

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.22

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살아남은 것들의 비밀

을 둘러보고 그들의 장점을 특징을 사진과함께 설명하는 책이다.chapter1. 인생은 속도보다 각도다영국 런던의 버러마켓 템스강을 옆에두고 과일,채소,해산물,치즈,햄등 먹거리 판매 ... 생소한 VMD란 단어보다는 ‘상품가치연출’전문가라고 불러 달라고 하며 사회적 협동조합을 설립하여 운영중인 이랑주의 세계 시장 기행문이다.책 제목에서보듯 세계에 살아남아있는 시장 ... 주중에는 도매시장이 열리고 소매 시장은 목요일에서 토요일까지만 이용한다.버러 마켓에서는 상품끼리 교환도하고 버러마켓 요리 책도 발간한다. 단순 판매 기능만을 가진 데체 시장이아니

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.12

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[A+레포트]식음료관리론(파라다이스호텔 식음료부서 및 메뉴분석&마케팅전략제안&기대효과)

미팅룸 오션 가드 오션 테라스▶ 남풍 중식당 용의 형상의 팬던트 조명과 오션뷰가 특징 ▶ 사까에 일식당 당일 수급한 미가공 육류와 해산물 , 야채를 사용 셰프들이 식자재 본연 ... 연속 수상 * 세계적인 와인 전문지 ' 와인 스펙테이터 ' 가 전세계 레스토랑을 평가해 수여하는 상호텔 식음료 부서 조직도를 통해 알 수 있는 공통적 특징 별실 야외 테라스 오픈 ... 키친 외부 케이터링 음악 매 시즌 다른 프로모션서울 부산 특 1 급 호텔의 차이점 접근성 다양성 연회 시설 해운대 특 1 급 호텔 위치의 치중성 서울 13 개 vs 부산 3 개 식

리포트 | 35페이지 | 2,800원 | 등록일 2019.07.16

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외식서비스업체(맛집) 기획 및 음식점 콘셉트 설정과 실내디자인 전략

와 고객설명Service typeMenu (레시피)컨셉 설정＊ 외식업체설정 ＊양식베트남식디저트기타 등등인도식일식중식한식외식업체한식현대식전문점concept편안하고 아늑한 고향의 향수 ... 되고 있어 모든 부분이 가치가 있다.호박의 효능호박 전문 외식업체의 부재호박의 달콤한 맛으로 여러 훌륭한 요리를 만들 수 있고, 효능또한 다양한데도 불구하고 아직 호박 요리 전문 업체 ... . 호박의 씨앗과 속을 파낸다. 3. 꿀을 호박속에 바른다. 4. 팬에 올리브유 두르고 야채와 해산물을 양념장에 넣어 살짝 데친다. 5. 호박 안에 4.를 넣고 모짜렐라 치즈를 얹

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.08.15

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중국 음식문화

형성배경5. 중국의 대표음식6. 중국의 식사예절7. 중국요리 기본코스8. 중국음식의 지역별 특징9. 나의의견과 느낀점1. 중국 음식에 대한 기본적인 설명중국의 음식문화는 음양오행 ... 은 시간안에 음식을 만들 수 있어서 재료의 고유한 맛을 그대로 유지하고 영양소의 손실도 최소화 할 수 있다.⑥ 시각적으로 외관이 풍요롭고 화려하다. 채소ㆍ해산물ㆍ육류 등을 조화 ... 할 만큼 간단 한 점이 특징입니다.(3) 숙식 위주의 식습관중국인의 식생활 구조에 나타나는 또 하나의 특징은 조리법에 있어서 반드시 불이나 뜨거운 물을 사용하여 익혀 먹는 이른바

리포트 | 13페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.07.03 | 수정일 2018.04.04

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중국요리, 중식, 일본요리, 일식 특징, 이해 , 팁 단체급식 레포트 주별일지 실습일지

적인 풍미를 갖추었기 때문에 상하이 요리로 부르고 있다. 상하이 요리는 비교적 바다와 가깝기 때문에 해산물을 많이 이용한다. 음식의 색이 화려하고 선명하도록 만들며, 그 지방 ... 다.쓰촨(四川) 요리 : 중국의 곡창 지대로 유명한 쓰촨 분지는 해산물을 제외한 사계절 산물이 모두 풍성해 야생 동식물이나 채소류, 민물고기를 주재료로 한 요리가 많다. 더위 ... 된다. 간장을 사용할 때는 물과 배합(1:1)을 해서 사용한다. – 주요 성분은 대두, 밀가루, 물, 설탕, 소금, 캐라멜 등X . O Sauce(특급소스) : 육류 요리, 해산물 요리

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.08.22

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<관광해설론2019> 해설 프로그램을 체험 한 후, 체험한 해설프로그램에 대해서 소개하고, 방문한 관광지의 해설사가 어떻게 운영되는지 조사하세요.체험한 해설 프로그램이 70세 이상 고령자를 대상으로 진행된다면 어떤 점이 수정․보완되어야 한다고 생각하는지 구체적으로 서술하시오.

주민들은 방문객을 위해 생선을 가공하거나 식당이나 민박집을 운영하면서 살아간다. 순천만에서는 신선한 해산물이 생산된다. 짱뚱어와 일반적인 생선요리용인 장어와 조개류는 특히 많이 생산 ... 된다. 굴과 꼬막은 순천만의 특별한 해산물이다. 순천만 지역에서 신선한 해산물을 이용한 특별한 바다 요리도 방문객은 즐길 수 있다.7. 순천만의 자연생태해설 프로그램 조사7-1 ... 으로 진행된다면 어떤 점이 수정?보완되어야 한다고 생각하는지 구체적으로 서술하시오.1서론2해설의 개념3만족도의 개념4해설의 중요성5자연생태해설 프로그램의 정의6해설 프로그램 소개-순천

방송통신대 | 9페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.09.03

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캐나다로 떠나는 여행

에서 방목한 소를 이용하여 만든 스테이크는 육즙이 풍부해 찾는 이들이 많다 . 3. 관광 정보3. 관광 정보 (3) 대표음식 해산물 요리 세계 5 대 어류와 해산물 수출국인 캐나다 ... 는 해산물 요리가 무척 발달했다 . 특히 해안과 접하고 있는 밴쿠버와 빅토리아가 해산물 요리로 특히 유명하다 . 다양한 해산물 요리 중 훈제연어나 연어구이 , 바닷가재 요리 등은 캐나다 ... 다 . 커피 전문점에서도 무선 인터넷 접속 서비스를 제공하고 있으며 공공도서관에서는 한정된 시간 동안 무료로 인터넷 사용이 가능하다 .5. 여행 팁 ! (7) 치안 상태 캐나 다 의 치안

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.18

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중국민속에숨은재미찾기 족보

요리는 ‘루차이’ 라고도 한다. 북방요리를 대표하며 해산물요리가 비교적 유명하다.중국의 정식연회에서는 10-12명이 한 테이블에 앉는다. 주인의 자리는 문에서 보이는 정중앙음식 ... (?羊肉) 전문점으로 유명한 동라이순은 원래 출발 당시 국수, 죽 등을 팔던 시장터의 작은 노점이었다중국에서는 상대방 술잔에 술이 얼마가 남아 있건 간에 상대방이 싫어하지 않 ... 고 있다양꼬치구이인 양러우촨은 고향을 떠나 장삿길을 떠난 위그르족에 의해 중국 전역에 보급되었다.에피타이저 ? 사오차이작은접시,차가운음식 ? 량차이주요리(생선, 탕) - 러차이국수

시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.08 | 수정일 2020.05.20

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현대인과 국제매너 중간기말

. 단복. 웅장*중국의 쥐요리 전문점*벌레를 먹는 문화의 마빈 해리스의 설명*전라도의 홍어회. 경상도의 콩잎. 제주도의 도새기회*한국의 보신탕*문화 상대주의- 문화에는 선악과 우열 ... 물을 먹고 스푼으로 수프를 떠서 먹음.- 에스카르고 : 생선요리로 분류되기도 함. 전채요리로 먹었을 경우, 생선요리는 생략.- 생선그라탕 : 오븐에서 구워낸 요리, 대개 포크로 먹 ... ) 요리- 연회석에 차리는 요리, 결혼 피로연/생일 잔치- 모임의 좌석 또는 화합의 좌석이라는 뜻으로 코스요리이며 일본의 음식점/ 호텔 증에서 이용하는 요리- 형식보다는 시각적인

시험자료 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.06

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온라인 강의 세계음식의 문화 과제 만점 A+ 자료 입니다.

한식의 특성과의 조화를 도모하고 이해하는 것이 중요하다.먼저 우리는 우선 한식의 특성에 대해 이해하는 것이 쉬울 것이다. 한식은 육류보다는 채소나 해산물을 주로 사용하기 때문에 저 ... 하고 있는 사례를 보면 우리 한식의 세계화가 그렇게 멀지만은 않다고 본다. 현재 중국에서 전주비빔밥 프랜차이즈 전문점을 두고 있는 회사 대표의 경영 마인드를 보면 우리나라와 중국 ... 반가에서 먹는 음식을 반가 음식, 각 집안의 전통과 종부의 솜씨 그리고 지역 특산물이 어우러져 가문마다 다양하게 형성된 종가 음식, 불교에서 먹는 사찰음식, 김치류, 장류, 젓갈류

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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일본요리

料理からレストランを探す요리/레스토랑すし・魚料理・シーフード 초밥 /해산물스시 사카나 료오리 시이후우도お好み焼き・粉物오코노미야키 / 밀가루음식오코노미야키 코나모노焼肉・ホルモン다이닝바 ... 케멘(국물과 면이 따로)つけ麺 텐동(튀김 덮밥)天丼해산물 요리シーフード料理 다트바 / 골프바ダーツバー・ゴルフバー 라면 / 면요리그외ラーメン・麺料理その他 돈가스 덮밥カツ丼(かつ丼 ... )굴 전문 요리점オイスターバー 퍼브(호프집)パブ・スナック 탄탄면(매콤한 깨소스 라면)担々麺 두부 요리豆腐料理고래 요리鯨料理 라운지 바クラブ・ラウンジ 도삭면(칼로 깎아낸 면)刀削麺

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.05

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스페인의 민족문화 (스페인 다민족 문화에 대해서)

은 여러 가지 재료를 한꺼번에 이용한다는 점이다. 마치 우리의 볶음요리나 찌개처럼 육류와 생선, 조개 등을 한꺼번에 넣어 요리를 하는데, 갖은 재료가 어울려 내는 맛이 독특 ... 에야에는 야채와 육류, 해산물을 곁들이며 무엇보다 가장 중요한 재료는 쌀이다. 조리는 크고 얕은 팬으로 하며 사프란이나 토마토, 마늘, 고추 등을 양념으로 첨가하기 때문에 향이 독특 ... 한 것이 특징이다. 고기를 넣고 볶으면서 야채를 넣고 올리브기름과 함께 볶아준다. 다음에 물을 적당량 넣어주고 끓이는데 대개는 30분정도 끓이면 적당하다. 요리를 하면서 시간이 지나

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.08.03

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한식의 세계화 전략 레포트 (과제점수100점/논문참조)

SNS 및 미디어를 활용한한식 홍보전략「목차」▶ 한식세계화의 현 상황▶ 사례▶ 한식세계화를 위한 홍보전략한식은 밥을 주식으로 하여 채소나 해산물 등으로 이루어진 영양학적으로 균형 ... 하는 음식은 본래부터 전형적인 한식이라 하기 힘들고, 요리 전문가들이 제공하는 질 높은 한식이 아니라는 한계를 지니고 있으며 한국음식의 변형 및 변용은 자칫 ‘한국음식의 혼종 ... 되었다. ‘에피타이저-메인디쉬-디저트’순으로 진행되는 서양의 코스요리는 윤식당 에서 ‘김치전-비빔밥-호떡’으로 변형되었는데, 이는 음식의 형태 뿐 아니라 음식의 양과 플레이팅을 서양식의 것과 유사

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.16

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스페인 문화와 예술 4박5일 여행일정 짜기

퀸세 니츠 (Les Quinze Nits)메트로 3호선 Liceu역에서 도보 5분 Placa Reial,61. 메손 다비드 (Meson David)생선과 해산물 요리로 유명 ... 하다.스페인 북쪽 갈리시아 음식전문점으로 1920년에 문을 열어 클래식한 분위기로 다른 곳에 비해 음식이 저렴한편. 메인요리는 뿔포(문어요리)와 소파데페스카도(생선스프)이다.라발광장 ... 다. 해산물이 풍부한 지방이다 보니 해산물 베이스의 요리가 많다. 단, 예약이 필수이다.->바르셀로네타 지구 & 해변 ->점심식사->몬주익 지구 ( 몬주익 성, 자연공원, 후안 미

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.07 | 수정일 2017.04.16

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[방통대 경영학과/공통교양] 2017년도 2학기 취미와예술 과제물

에 들러 싱싱한 해산물들로 장을 보고 집에 와 맛있는 음식을 해 먹으며 행복을 느낀다. 이러한 방송에서 보이는 여유로운 모습은 시청자들에게 대리 만족을 주고 치유가 된다.또 이 방송 ... 편한징을 발견할 수 있다.4) 현지인과 같은 전통식사 선호호텔식사와 같은 고급스럽고 비싼 음식을 찾지 않는다. 바닷가 근처에서 파는 해삼, 멍게 등 각종 해산물을 구입해 테이블도 없 ... 는 돌바닥에 앉아 먹는다. 갓 잡은 싱싱한 해산물들의 맛과 선선하게 불어오는 바람을 맞으며 그 자체로 여행을 즐기는 것이다. 효리네 민박도 방문해 준 손님들에게 음식을 대접

방송통신대 | 6페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.03.01 | 수정일 2021.01.15

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