"와인품종, 재배지"의 검색결과 입니다.

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와인 부르고뉴 와인 프랑스 와인 와인나라조사 아르헨티나 와인 엘더베리

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"와인품종, 재배지" 검색결과 121-140 / 947건

[커피창업, 커피사업, 카페창업, 카페사업] 커피식물학

1. 커피의 전파커피는 에티오피아의 카파 지역에서 처음 발겨되어 575년경 아라비아 반도의 에멘으로 옮겨졌으며 15~16세기 전까지는 다른 지역에서 재배된 기록이 없다. 당시 ... )자가수분수분방법타가수분동아프리카,중남미주요 재배지서아프리카,동남아18~22도연평균기온20~25도0도최저기온10도해발 900~2000m재배 고도해발 200~800m1,200~2 ... 여행을 떠날 때 이 음식을 식사대용으로 가지고 다녔다.우후에는 커피체리의 과육과 껍질을 발효시켜 와인을 만들었고, 1200년경에는 생두를 물에 끓여서 음료로 마시기도 했다. 1300

리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.06.14 | 수정일 2018.06.21

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발효식품 산업의 미생물 이용사례 - 와인

와인용 품종으로 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)은 프랑스 보르도 지방을 비롯해 와인 명산지에서 많이 재배되는 품종이다. 대부분 드라이 타입이지만 만드는 사람 ... 누아르(Pinot Noir)는 프랑스 부르고뉴 지방에서 재배되는 품종으로 세계 최고의 레드 와인을 만드는 포도로 유명하다. 서늘한 곳에서 잘 자라지만 재배조건이 까다롭기 때문 ... 어진다. 그 중에서 신이 내려준 최고의 선물이라고 부르는 와인에 대해서 알아보고자한다.2. 와인을 만드는 포도포도는 유럽 종과 미국 종 두 가지로 나뉘는데 유럽 종만 와인용으로 사용

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.12.05 | 수정일 2024.04.08

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독일 와인의 역사와 특징에 대한 요약

, 뷔르템베르크, 바덴 등.★ 라인 : 독일의 가장 중심적인 와인 생산지역으로 가족단위의 전통 있는 생산자가 많으며 리슬링의 원산지이기도 하다. 리슬링과 슈페트버건더를 재배하며 생산되는 와인 ... 는 베른카스텔 와이너리와 에곤 뮐러 와이너리, 첼이 잘 알려져 있다.◆ 문제 : 독일에서 재배되는 포도는 당도가 적고 산도가 높아 와인 또한 알코올 함유량이 평균 8~10%로 낮 ... 독일 와인 [ German Wine ]◆ 자연환경 : 추운 날씨와 잦은 비로 포도재배에 적합하지 않은 자연환경을 가지지만 이러한 환경을 극복하고 품질 좋은 화이트 와인을 생산

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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샹파뉴와 샴페인에 대한 소개, 포도원, 포도품종, 떼루아르&기후, 조주법 / 샴페인 와인 세가지 (레드,화이트,로제)

의 포도 품종으로 몽따뉴 드 랭스와 오브 (Aube) 지역에서 주로 재배 이 품종으로 만든 와인은 풍미가 진하고 품위있으며 , 골격이 튼튼해 장기 보관에 적합한 와인 풍부하고 입안 ... 며 병충해에 강하고 작황이 비교적 수월한 장점 샤 르도네 나머지 3 분의 1 에 해당하는 화이트와인의 대표적인 품종으로 꼬뜨 데 블랑 지역에서 재배되며 블랑 드 블랑 (Blanc de ... 포도 재배자들은 포도나무의 밑동에 난로를 놓아 따뜻하게 함조주법 1 차 발효 직접 손으로 포도를 수확 적포도 품종에서 화이트 와인을 얻어내는 일이므로 세심한 압착 과정 검붉

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2017.01.31

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국순당 마케팅전략 분석과 SWOT분석

과 공동 연구 협약을 맺고 우리술 양조에 적합한 쌀, 밀, 잡곡 품종의 특성 분석과 개발품종의 산업화에 따른 품질관리, 재배기술을 지원하고 국순당은 양조용 쌀, 밀, 잡곡을 이용 ... 술이라는 인식에서 벗어나 젊은 층이 좋아하는 하나의 트렌드로 자리 잡았으며, 이에 따라 각종 퓨전 막걸리가 각광받고 있다. 외국인은 우리의 막걸리를 일컬어 '코리아 와인 ... ' 으로 부르기도 한다.그리고 지난 10년 동안 남성 음주 자는 소폭 줄어든 반면 여성 음주자의 비율이 크게 높아지는 추세이다. 한국보건사회연구원이 지난해 20～59세 성인 남녀 1만773

리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.04.16

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[KCU] 글로벌 비즈니스 문화와 에티켓 강의 자료 정리

으로ellow Tail)의 라벨에는 귀여운 갱거루과의 왈라비가 그려져 있으며 울프 블라스(Wolf blass)역시 독수리 그림을 넣고 있어 더욱 호감을 줌.- 호주 와인의 주품종 ... 은 세계적으로 저렴하면서 품질이 좋은 대중적 와인으로 알려져 있으며 필록세라(Phylloxera)라는 포도뿌리혹벌레의 병충해전염이 없는 유일한 재배 지역임.- 칠레의 주요 와인 생산지 ... 빈티지가 아니라 회사 창립 연도ppt(2-4page)사례1 C : 와인품질등급은 유럽에 있음. 프랑스는 A.O.C임. 예에서는 원산지 통제가 보르도에서 생산되었다.사례2 포도품종

시험자료 | 93페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.07.03

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레드,화이트,로제 와인의 대표 소개

, 실바너 , 리슬링 등의 전통 화이트와인이 주 생산품이지만 , 적포도 품종인 포르투기저와 도른펠더와 같은 향기가 풍부한 품종도 재배 블루넌 아이스바인 리슬링 Blue Nun ... 산타 헬레나 까베르네 소비뇽 Santa Helena Cabernet Sauvignon 종류 : 레드 와인 와이너리 , 생산자 : 산타 헬레나 품종 : Cabernet ... 를 형성해 뛰어난 품질의 포도를 내는 곳B lue Nun Eiswein Riesling 종류 : 화이 트 와인 와이너리 , 생산자 : 랑구스 품종 : R iesling 100% 용량

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.05 | 수정일 2017.01.31

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스페인와인 - 와인역사, 품종, 와인특징

와인을 만들기 위한 모스카델 피노 와 페드로 히메네스 품종도 재배된다 . ※ 하얀 알바리사 토양은 햇빛을 반사 하여 포도를 익게 만들고 , 가물고 긴 여름에 물을 간직하기 좋 ... 에서 기독교 가 이김으로 와인을 다시 생산할 수 있었음 . 4. 필록세라의 피해를 피해 프랑스인들이 스페인 와인에 눈을 돌림으로써 프랑스 의 포도 재배 기술과 양조 기술을 전수받 ... 아 와인 산업이 더 발전 . 5. 스페인은 포도 재배 면적이 너무 넓어 유럽생산국 이 영향을 받게 됨으로 국가에서 포도 생산량을 감소 .Espana Wine Grade DS Vino

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.04.14

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독일와인에대한 와인조사레포트입니다.구체적으로 잘나와있습니다.

독일 와인 – 2 조CONTENTS Ⅰ. 독일 와인의 역사 Ⅱ. 독일 와인과 기후 Ⅲ. 독일 와인의 등급 Ⅳ. 독일 와인의 생산지 독일의 와인의 포도품종 독일의 주요와인 VII ... 에서 포도( Tafel wein ) 독일 와인 중 가장 낮은 등급이다 . 이 등급에는 재배지 구분이 없다 . EU 구역 내 포도 사용이 가능하다 .Ⅲ. 독일 와인의 등급 도이처 타펠 바인 ... ) 테이블 와인 중에서도 원료의 품종과 생 산 지를 확실히 나타낸 와인이다 . 이 등급부터는 어느 정도 생산지 구분이 있다 . 발효 전 설탕을 첨가 할 수 있지만 , 농축 과즙

리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.12.01

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음식과 와인의 조화론

에서는 향이 약해지며 재배가 잘 되지 않기 때문에 서늘한 지역에 어울리는 품종입니다. 원래는 강건하고 생산력이 있는 품종이지만 척박하고 서늘한 기후에서는 생산량이 억제되고 햇볕아래서 길 ... 품종이야기(리슬링) 참조-또한, 리슬링을 선택한 이유는 음식의 매칭과도 관련이 있지만 한국에서 과거에 리슬링을 재배하여 훌륭한 품질의 와인을 생산했다는 것을 알고 있기 때문입니다 ... 에서 부지를 조성해서 와인을 생산하겠다고 했는데, 아마 국내 포도 품종보다는 세계적으로 널리 알려진 리슬링이나 샤르도네를 이용해 와인을 양조할 것이라는 것이 제 생각입니다. 따라서,

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.02

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한국와인 실태조사_한국와인, 포도품종, 와인시음, 재배환경

성이 넓으며, 토양은 양토나 사양토가 적합합니다. 내한성이 약해 최저 ?18도 이하의 지역에서는 겨울철에 묻어서 재배해야 합니다. 이 품종은 머루품종이라고도 불러집니다. 마지막 품종 ... 루아2)지형적 테루아3)재배 기술적 테루아4. 와인생산방식.1) 주요 와인2) 기타 와인5. 결 론목 적세계 와인학을 공부하고 배우는 학생들의 입장으로서 테루아의 기본적인 이해 ... 동안 비가 내려도 잘 자라는 특성이 있는 품종입니다. 따라서 우리나라에는 유럽종포도보다 미국종포도가 더욱 잘 자랄 것이라고 생각되어 집니다.위치적으로 본다면 포도가 가장 잘 자라

리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.02

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[와인] 와인의 정의, 와인제조과정, 와인상표 읽는법, 와인과 음식, 와인시음과 평가, 와인상식, 세계의 와인(각국의 와인)

와인 중 가장 높은 단계로서 품질관리가 철저한 분류이다.토양 및 경작지 위치, 포도품종, 포도재배 관리와 양조 및 숙성법에 대해 규정을 정해 놓고 있다.2) 와인 생산지와인 ... . 와인의 제조과정3. 포도품종4. 와인의 분류II. 와인상표 읽는 법1. A.O.C2. 와인 생산지3. 포도원 이름4. 빈티지5. 포도품종III. 와인과 음식1. 와인과 음식 ... 다.II. 와인상표 읽는 법모든 와인 생산국에서는 라벨 내용과 표기는 법으로 규정하고 있다. 라벨에는 와인의 생산자명, 생산지역명, 빈티지, 포도품종, 와인등급, 사용된 포도의 숙성

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.05.02

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프랑스 와인에 대한 정리(표로 정리)

재배및와인양조에엄격한품질관리기준을도입-다른포도원과구분?포므롤-공식적인등급없음-보르도상급레드와인생산지중규모가가장작은지역-포므롤의와인생산량:생테밀리옹생산량의15%-희귀한와인, 비싼가격 ... -재배되는품종3/4 메를로, 나머지는까베르네프랑?샤또페트뤼스(ChateauPetrus)?1947년엘리자베스2세여왕의결혼식와인으로주목?53년여왕의대관식에서사용(1947년빈티지)?60 ... 지-재배품종: 거의삐노누아?중요마을-마르사네, 주브레샹베르탱, 모레생드니, 샹볼뮈지니, 부조, 본로마네, 뉘생조르주?그랑크뤼급포도원-샹베르탱, 뮈지니, 끄로드부조, 로마네꽁티

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.17 | 수정일 2016.02.22

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사케 소믈리에 기키자케시 자격증 예상문제

설명으로 틀린 것은? 49.주조호적미 오마치의 주 재배지는 어디인가? 50.주조호적미의 핫탄의 주 재배지는 어디인가? 51.주조호적미로 지적되는 품종은 약 몇 종류인가? 52.일본술 ... 은? 88.관리 시 온도가 높은 상태로 긴 시간 방치되었을 때 발생하는 열화향은 어느 것인가? 89.일본에 있어서 술은 포도로 만들어진 와인으로 되었다는 최초의 술의 기원인 시대 ... 을 설명하시오. 25.양조 알코올의 첨가의 목적을 쓰시오. 26.정미율 60%쌀, 쌀누룩, 양조알코올을 첨가하여 만든 특정명칭을 전부 쓰시오. 27.나다가 최대의 생산지로 된 이유

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.23

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와인의 종류, 각각의 특징 및 보르도 와인 PPT

kyungwonI NDEX 01 와인의 정의 02 와인의 종류 03 와인의 제조법 04 와인과 음식I NDEX 05 와인과 건강 06 보르도 지역의 개요 07 보르도의 포도 품종 08 ... 의 여러 나라들은 로마제국으로 부터 포도를 재배하고 그 열매로부터 와인을 만드 는 법을 전수받음 .와인의 분류 02PRESENTATION 와인의 분류 기준 대표적인 3 가지 분류 ... 하고 대화하는 능력을 향상시킨다PRESENTATION 2. 피부미용에 대한 효 과 와인의 폴리페놀은 멜라닌 형성을 방해하여 기미 , 주근깨 등 형성방지에도 효과가 있는 것으로 밝혀졌

리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.26 | 수정일 2025.08.09

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나의 첫 와인 바 방문

판델 레드와인을 생각하고, 기념하며 미국의 캘리포니아를 대표하는 포도품종은 ‘진판델’ 임을 소개한다.와인을 마시는 관습이 미국 문화의 일부였던 적은 단 한 번도 없었다. 미국인 ... 에서 진판델을 재배하는 곳으로 캘리포니아 주가 거의 유일하기 때문이다.굽은 데다 옹이 투성이인 이 포도나무들은 생산성이 낮긴 하지만, 이 포도로 만든 와인은 종종 놀라울 정도로 진하 ... 와인과의 만남, 그리고 진판델.관광경영학과 황수연와인 바에 처음 가서 마시게 된 와인은 웬티의 진판델 레드와인이다. 많은 사람들은 아직까지 ‘레드 진판델’을 생소하게 느낄지

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.01.08

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6차산업

잼을 만든다(2차 산업). 여기서 포도를 와인으로 만들면 3차 산업이다. 세 가지를 복합적으로 만들면 6차 산업이 된다. 차수가 올라갈수록 부가가치가 상승하여 농촌의 활력도가 높 ... 아진다.지역토목공학과에서는 공간을 정비하고 생활공간을 조성하여 체험장을 만드는 것이 6차 산업과 관련되어 시행되고 있다고 한다. 하천을 정비하여 생태공원을 조성해 휴양공간으로 만들 ... 단어로 종자산업과 스마트 원예에 대한 발표를 하셨다. 스마트 원예는 지속 가능한 농업(IPM, INM)과 ICT기반 첨단시설 재배관리를 이용한 영역이다. 특히 스마트원예는 재배장소

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.02.04

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남미지역 커피로드(Coffee Road), 스페인 문화권 탐구

를 벗겨 낸 씨앗을 생두(Green Bean)라고 한다. 생두는 여러 종이 있지만, 현재 상업적으로 재배하는 주요 품종은 아라비카(Arabica)와 로브스타(Robusta)로, 전체 ... 스페인 사람인 돈 호세 헤럴드가 아이티의 커피농원에서 커피를 가져오면서 시작된다. 이때 헤럴드가 가져온 품종이 자메이카의 블루마운틴과 같은 종자였다고 한다. 때문에 유기농 재배에 습식 ... , 콜롬비아(Colombia)Ⅲ. 끝내는 말커피로드를 떠나기에 앞서‘이슬람의 와인‘이라 불리는 커피. 종교적으로 술을 하지 못하는 많은 이슬람 국가들이 ’커피벨트 (Coffee belt

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.04 | 수정일 2019.11.09

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호주 와인

에는 오스트레일리아가 더운 지방이라 시원하게 냉장된 화이트 와인을 선호하게 되어 화이트 와인의 소비가 급격히 증가하였고, 또한 맛이 산뜻한 리슬링을 선호하게 되어 샤르도네 품종 ... ,향,맛이 개선 되어 최근에는 레드 와인의 소비가 엄청나게 증가하고 있으며 고 급 와인만을 생산하는 소규모 양조자들도 많아져 그 수가 급속도로 증 가해서 2003년 천 2백 명 ... 을 넘 풍부한 호주의 샤르도네 와인은 캘리포니아와 함께 프랑스 샤르도네 와인에 뒤떨어지지 않다는 평을 받고 있습니다. 호주 리슬링도 원산지인 독일산과는 다른 개성을 가지면서도 놓은 푸

리포트 | 40페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18

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품종이야기 샤르도네

을제외하고품종중에가장많이재배되는품종입니다. 그렇다면왜인기가있는것일까요?샤르도네의인기의비결은바로적응력과표현력에있습니다.적응력이뛰어나기도하지만, 이샤르도네의장점이자단점은바로표현력 ... 입니다. 지역의특징과양조자의 스타일대로와인이만들어지죠. 이는장점처럼보이나, 나쁘게말하면‘개성이없다.’라고말하죠.그만큼대규모로양조되기도쉽죠. 또한, 화이트와인의경우산도와신선 ... 적포도계의황제가까베르네소비뇽이었다면, 청포도계의여왕은바로샤르도네입니다.샤르도네는‘세기의여스타, 화이트와인의여왕, 포도계의매춘부’라는별명을가지고있습니다.전세계에서아이렌

리포트 | 68페이지 | 10,000원 | 등록일 2016.06.02 | 수정일 2016.06.29

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