"와인품종, 재배지"의 검색결과 입니다.

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와인 부르고뉴 와인 프랑스 와인 와인나라조사 아르헨티나 와인 엘더베리

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"와인품종, 재배지" 검색결과 161-180 / 947건

프랑스와인/와인서비스/조사/

전 4000년경에 시작된 것으로 보입니다. 포도재배과정이 그려진 고대 이집트의 벽화와 아시리아의 유적, 페르시아의 진흙 그릇 등을 통해 기원전 3000년경에는 와인이 많이 음용 ... 부터 보르도가 와인 무역의 중심지가 되었습니다.1600년경은 수도인 파리가 확대되면서 와인에 대한 수요가 급증하는 시기입니다. 이러한 수요를 충족시키기 위해 18세기부터 보졸레 지역 ... 이 새로산맥이 북서풍으로부터 보호해주며 남동쪽을 바라보는 포도밭은 풍부한 일조량의 혜택□ 산뜻한 해물요리와 잘 어울린다.5）보졸레□ 레드 와인으로는 가메 품종을, 화이트는 샤르도네

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.10.02

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와인문화- 론 지역 와인의 특징

에 비해 많은 포도품종을 재배하며 생산량의 90%이상이 레드와인이다. 이 지역에서 생산되는 와인은 크게 북부 론 지역의 와인과 남부론 지역의 와인으로 나눌 수 있으며 기후와 토양 ... 지방에서 주로 재배되는 품종으로서 포도알 자체가 크며 탄닌이 강하다. 풍부한 향과 짙은 색상이 특징이다. 북부론 지역에서 사용되는 유일한 적포도 품종이며, 장기 보관용 와인을 만드 ... 되었다. 십자군 기사가 험난한 경사면에 암자를 지어 포도를 재배한 것이 에르미타쥬 와인의 시초라고 한다. 시라품종을 중심으로 15% 이하의 루싼느(Roussanne)나 마르싼느

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.12

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바리스타 이론

는 종자의 특성상 거의 초기 종자의 특성을 유지- 종자의 맛은 재배 토양과 기후 등의 환경과 사람의 정성이 맛과 등급을 결정하는 가장 결정적 요인이 된다.5. 커피 생산지와 품종 ... 는 정해진 계획 없이 수도승이나 상인을 통해 아라비아 반도로 옮겨졌다.2) 예멘에 정착.천년 가까운 세월 동안 새로운 토양과 날씨에 적응‘Coffee Arabica’라는 새로운 품종 ... 에는 주로 잘 익은 커피체리로 와인을 만들었다.7) 13세기경 커피 체리를 말려 보관이 가능해지자 저장해 두었다가 필요 할 때 숯불에 볶아 추출해 마시는 방법을 터득.8) 155년 세계

시험자료 | 48페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.12.27

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전통주의 발굴과 이를 활용한 관광 상품화 방안

와인의 명성을 보호하고 품질을 유지하기 위해 시행 - 와인 라벨에 원산지 , 포도 품종 , 재배 및 제조 방법 , 단위 면적당 최대 수확량 , 알코올 농도 등을 표시하여 엄격 ... - 클러스터형 네트워크 구축 - 와인의 품질보장을 위해 1936 년 프랑스 국립원산지명칭연구소 (IMAO ) 출범 원산지 통제 명칭 제도 (AOC) 시행 - 1935 년부터 고급 ... 하게 통제 - 원산지 통제명칭 와인 ( AOC), 우수 품질 제한 와인 ( VDQS), 지역등급 와인 (VDP), 테이블 와인 ( VDT) 의 4 단계로 나누고 있음 지역문화와 연계

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.09.14

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와인조사, 와인 레포트, 와인에 대한 전반적인 조사

표기가 되어 있는 것은 Grape wine 즉 포도주를 일컫는 것이다. 와인이란 일반 술과 달리 물이 한 방울도 들어가지 않고 양조용 포도의 즙만 가지고 만들어지므로 포도의 성분 ... ),이탈리아, 스페인어: 비노(vino)와인의 종류와인의 색깔(가장 일반적인 기준)화이트: 와인은 주로 청포도 품종을 사용, 포도 껍질을 제거하고 포도즙만 발효시킨 것이다. 청포도 ... 된다. 실험에 의하면 한 잔의 와인은 긴장도를 35% 감소시키는 것으로 밝혀졌다.피부미용에 대한 효과와인의 폴리페놀은 멜라닌 형성을 방해하며 기미, 주근깨의 형성 방지에도 효과가 있

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.12.17

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이탈리아 (Italy) 음식에 대한 이해

. ( Denominazione di Orignie Controllata ) 통제원산지명칭 : 고급 와인 ( 원산지 , 수확량 , 숙성기간 , 생산방법 , 포도품종 , 알코올 함량 등 ... 이 특징이다 . - 전 국토의 곳곳에 포도가 재배되고 있으며 연간 7 천만 hl( 약 8 억병 ) 를 생산하는 나라이다 . - 포도재배 면적은 스페인과 프랑스에 이어 3 위이고 와인 ... 생산량 , 소비량 , 수출량은 1 위인 프랑스에 이어 2 위이다 .와인 등급 : 이탈리아 정부의 정책적 시도로 1963 년 제정된 원산지 통제 호칭법으로 와인의 등급은 와인의 생산지

리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.06.07

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프랑스 문화의 이해 조별과제

하며, 질 좋은 화이트 와인의 명산지로 알려져 있습니다. 일반적으로 7종 이상의 품종을 재배하며 프랑스의 다른 지역에서는 거의 볼 수 없는 화이트 와인을 주로 만듭니다. 가장 중요 ... 으로 나누어지는 중부 루아르에서는 아주 뛰어난 드라이 와인과 로제 와인을 비롯해 루아르 최고의 스위트 와인과 스파클링 와인, 레드 와인을 모두 만듭니다. 여러 품종을 재배하지만 그 ... 가 와인용으로 완벽해서 와인의 질과 양에서 세계 제일을 자랑하고 있다. 프랑스에서는 포도재배가 잘되는 유명한 지역을 찾아보면 크게 6개의 지역으로 나눌 수 있다. 알자스, 루아르

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.11.01

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커피에 대한 모든 이야기. 그 두번째 시리즈. 커피학 개론

하는 나라가 드물었으며 커피 재배는 이슬람제국에 의해 철저히 독점되었고 이후 네델란드인이 모카에서 커피 묘목을 갖고 와서 자기들의 식민지인 자바에 심게 되었다.바바부단(Baba ... 이 비슷하나 스페셜 등급으로 팔릴 때도 있다.[그림-4]커피 품종커피 품종 중에는 아라비카, 로부스타, 리베리카를 3대 원종이라 한다. 현재는 아라비카와 로부스타 두 종류만 주로 재배 ... 지만, 건기에는 날씨가 따뜻한 반면 습도가 낮아 건조해지기 쉬운 곳이 많습니다.따라서 커피 재배지는 고원, 특히 햇볕에 장시간 노출되지 않는 경사지가 좋은데 실제로 커피의 주 생산지

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.17

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경상대학교 식량과인간 요약정리

면적의 감소8. 거주지의 부족9. 에너지 부족10. 산업 도시 생활 축산 폐기물 증가1. 경작면적의 제한2. 가용 수자원의 제한3. 연료채취, 개발, 재배종의 보급확대, 공해 수렵 ... 은 환경조건, 우량품종, 재배기술이 수량에 균등하게원예업은 생산비용, 가격형성, 재배기술이 소득에 균등하게채소의 특징1. 가식부위의 90프로가 수분으로 주로 신선한 상태로 이용, 저장 ... 녹자로 번식. 전국적 재배귀리 : 이년생 작물로 유럽 및 서아시아가 원산지 남부에서 재배호밀 : 이년생 초본으로 종자로 번식하는 식용 및 사료작물밀 : 이년생 초본으로 종자로 번식

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.06.20

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프랑스 와인, 와인과 건강, 와인과 문화 와인의 역사, 와인 등급, 프랑스 지역별 와인의 종류, 와인에 대한 내 의견

”이 아니다. 와인은 수세기동안 서구문화의 한 틀로 자리매김해왔다고 보여진다.그래서 이번 기회에 와인이란 매개체를 통해서, 프랑스문화와 유럽문화를 좀 더 효과적으로 이해해보고자 이 주제 ... 용으로 시작되면서 유럽 전역에 보급됐다. 당시 부족한 식수 대신 와인을 마시기도 하여 와인은 생활 필수품의 위치를 차지하게 되었고 세금이나 빚을 와인으로 정산하기도 했다.포도 재배 ... 아프리카, 중남미, 호주 등 세계 각국으로 전파되었다. 산업혁명 이후에는 발달된 기계공업에 힘입어 와인의 대중화 시대가 열리게 됐다. 1935 프랑스에서는 “원산지 명칭 통제제도

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.21

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음식과 와인 - 중국 와인에 대해서

하고 있으며포도 재배 면적 또한 넓어지고 있다..PAGE:9중국 주요 5개 와인산지 지도동중-동북부,주로 산둥 반도 아래에 위치중국의 와인산업..PAGE:10중국의 와인산업 ( 중국 ... ..PAGE:15중국은 차세대 국내시장과 해외시장을 목표로 와인의서구화에박차를 가하고 있다. 실제로 중국에는 수천종의 포도품종들이 북부에서재배되고 있는데, 대부분이 야생종으로 향후 이 ... 누아르(Jufeng Nior)가 있다.이들 뿐이 아니라 이탈리아와 러시아 수입종도 널리 재배되어져 왔다.1980년대, 유럽인들의 투자붐과 함께 유럽품종들이 도입되기 시작

리포트 | 32페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.18 | 수정일 2014.11.07

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독일 라인가우 와인

소믈리에 실무라인가우 와인 라인가우 ( Rheingau ) 는 독일와인 중에 가장 고급 와인의 생산지이며 , 세계 최고의 와인 생산지역 중에 하나이다 . 지리적으로는 마인 강 ... 의 면적에 , 2,250 명의 포도 재배자가 있다 . 이중에 84% 가 대부분 소규모로 와인을 생산한다 . 그러나 이러한 작은 포도원 에서 세계 최고 품질의 와인들이 탄생 ... 는 품종이다 . 라인가우 와인은 세련된 방향 , 독특한 산미 , 기품이 넘치는 출처 와인 커피 용어해설 , 허용덕 , 허경택 , 2009, 백산출판사독일 와인 생산지역 라인가우 지리

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.13

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와인 포도 품종, 레드와인품종, 화이트와인품종,

품종· 까베르네 쇼비뇽프랑스를 비롯한 이탈리아, 에스파냐, 칠레, 미국, 오스트레일리아 등의 전세계적인 포도주 생산국에서 많이 재배하며 적포도 품종의 샤르도네로 알려져 있 ... (Rioj향, 라지베리향의 와인이 되며 달달하고연붉은 빛깔 이다.좌) 메를로 우) 그르나슈· 가메프랑스 남서부 부르고뉴 지방 보졸레(Boaujolais)에서 재배되는 포도 품종이며 전세계 ... 에서 재배되는 가메 품종의 55%가 보졸레에서 자란다. 가메 품종이 알려진 것은 14세기 경이며 화강암이 많은 화산재 토양에서도 잘 자라고 다른 품종보다 성장이 빠르다.보졸레 인근

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.04.24 | 수정일 2017.11.20

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[원예작물학2 E형] 우리나라 과실의 기능성과 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술하시오

%가 양조 또는 건포도 등 가공용으로 생식용 품종은 얼마 되지 않으나, 점차 생식용 품종의 육종 비율이 높아지고 있다. 우리나라의 포도 품종은 재배면적의 70% 정도가 ‘캠벨얼리 ... 에는 구한말 기독교 선교사들이 포도나무를 재배하고 포도주를 들여왔다고 알려져 있고 천주교를 통해 와인 양조가 시작된 것으로 전해진다. 국산 와인이 정식 생산된 것은 1968년 한국 ... 의 유망 품종도 풍부할 뿐아니라 감 재배가 가능한 유휴 경사지가 얼마든지 남아 있다. 그러나 우리나라에서의 감나무 재배는 정원에 유실수로서 가꾸거나 동산에 풍치림 목으로 다소 재배되어 있다.

방송통신대 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.03.25

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EU문화트렌드 인강/ EU문화트렌드 자료/ EU문화트렌드 기말 /A+

적 행사로 정착되면서 인근 국가들로 유행처럼 급속히 전파된 축제이다. 통상적으로 와인은 오크 통에서 약 2-3년간 숙성시키는데 반해, 보졸레 누보는 그 해 재배된 포도로 8-9월 ... 어 와인을 처음 접하는 사람들에 특히 좋다. 보졸레는 50년대 초만 하여도 Lyon의 값싼 레스또랑이나 Paris의 Bistro (싼 술집)에서 팔려졌던 값 싼 대중적 ‘막 와인 ... 으로 로스, 르와르, 역사와 최대의 생산량을 자랑하는 랑독, 루숀 등 세계적으로 유명한 와인 산지가 갖가지 타입과 개성을 가진 와인을 만들고 있다. ?1935년에 제정된 원산지 호칭

시험자료 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.12.18

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독일 와인에 대하여

라인강 남쪽으로 100km 가량 펼쳐져 있는 미텔라인 . 화이트와인 (81%) 독일전체생산량 (0.4%) 토양 – 절판암토양 , 화강암토양 포도품종 White Wine – 리슬링 ... 생산량 (3%) 독일 최대의 리슬링 재배지역 Q.m.p 급 와인의 점유율 (47%) 포도품종 White Wine – 리슬링 (78%)GERMANY Anbaugebiete ?(6 ... (74%). 독일와인생산량 (0.3%). 독일 및 세계에서 가장 높은 지역 . 춥고 일기의 변화가 많아 적포도 재배 어려움 . 포도품종 뮐러투르가우 (18%) 바이스부르군더 (12

리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.05.28

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와인과 음식의 궁합매치

많은 국제 품종의 생산지이다. 이 지역에서 생산되는 와인으로는 Vins de Pays, Vins Doux Naturels, Cremant de Limoux 등이 있다.2) 품종 ... 되고 있다. 결국, 현재 Carignane의 생산량은 점차 감소하고 있다.Cinsault프랑스 남부지방, 특히 Langue doc Roussillon 지역에서 재배되는 포도품종이 ... 렌딩한다.3) 와인의 특징색은 진한 강도를 지닌 가넷 색이였고 자주색 뉘앙스를 띤다. 투명도는 낮고, 기포는 거의 없다. 1차 향은 처음으로 바로 느껴진 향이 잘 익은 체리향

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.19 | 수정일 2016.04.29

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[커피] 커피의 기원, 커피의 재배 및 성장, 커피의 종류, 산지별 커피의 품종과 특성, 커피의 맛과 향, 커피의 성분과 효능

[커피] 커피의 기원, 커피의 재배 및 성장, 커피의 종류, 산지별 커피의 품종과 특성, 커피의 맛과 향, 커피의 성분과 효능- CONTENTS -커피I. 커피의 기원II. 커피 ... 의 전파III. 커피의 재배 및 성장IV. 커피의 종류V. 산지별 커피의 품종과 특성1. 브라질2. 콜롬비아3. 이디오피아4. 인도네시아5. 자메이카6. 케냐7. 탄자니아8. 예멘 ... 별로 구분하는 것이 일반화되어 있다. 이는 생산지에 따라 커피 품종이 어느 정도 일정하기 때문에 가능하다. 즉 중남미, 이디오피아, 탄자니아, 케냐 등에서는 아라비카종을 생산

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.24

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포도품종 (와인 양조에 필요한 국제 인증 포도품종을 중심으로)

서는 (Pinot Nero) 라고 함 와인을 즐기자 ~ 레드 와인 품종그레나슈 / 가르나차 (Grenache / Garnacha) 01. Basic Info 원산지 포도의 특징 03 ... 감과 과일 아로마를 높이기 위해 주로 블렌딩 됨 와인을 즐기자 ~ 레드 와인 품종카베르네 프랑 (Cabernet Franc) 01. Basic Info 원산지 포도의 특징 03 ... . Region Other 주요생산지 기타 02. Tasting Note 컬러 아로마 맛 프랑스 보르도 주로 블렌딩 용도로 소량 재배 . 카베르네 프랑으로 블렌딩하면 와인에 식물

ppt테마 | 34페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.12.23 | 수정일 2015.06.03

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와인의 기초 족보

아이스 와인이라고 할 수 없으며 아이스와인 스타일이라고 함-아이스 와인 만드는 유명 품종은 독일 리슬링과 캐나다 비달 품종임-유명 아이스와인 제품으로는 매그노타 비달 아이스와인 ... . 6가지 와인탄생 비화(1) 역사속, 와인인 처음 마신 사람들-와인은 발견된것 발명 아님-와인의 시초는 야생 포도의 재배흔적이 남아 있는 중동지역이며 재배시기는 기원전 6000 ... 라벨이 보이게 아래쪽 몸통 부분을 잡고 와인이 흘러내리지 않게 천천히 따르되, 와인의 병목 입구 부 분이 와인잔에 닿지 않게 주의한다.- 와인잔이 적당히 채워지면 병 입구를 시계

리포트 | 50페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.11.12 | 수정일 2016.04.16

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