"프랑스디저트"의 검색결과 입니다.

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파리바게뜨 프랑스 프랑스 한국 교류 마케팅전략보고서 양산빵 음식과 세계문화

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"프랑스디저트" 검색결과 1,361-1,380 / 1,617건

국내 서비스기업의 해외진출 현황과 성공 및 실패사례 분석

의 신화는 제3세대 CDMA 기술 대만 수출로 이어졌고, 이제, 프랑스 알카텔 사와의 솔루션 통합판매 협정을 통해 유럽 시장 교두보를 확보하는 개가를 낳았다. 최근에는 무선 인터넷 ... 를 먹는 것을 좋아하는 중국인들의 특성을 감안해 이 에 맞게 대형 레스토랑 형태로 진출해 성공했다.스페인도 단순히 치킨만 파는 게 아니라 에피타이저나 주 요리, 디저트 순으로 현지

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.05

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이탈리아 지방 요리

적으로 sini) 막대빵 또한 식탁에서 필수 적인 것이다.모스카또, 마르살라 설탕 및 계피의 멋진 맛으로 결합된 자발리오네 또한 유명하다.피에몬테의 요리법은 전채에서 디저트에 이르 ... 는 프랑스 요리의 원조라고 불린다. 토스카나의 음식은 중세-르네상스를 거치면서 피렌체의 전통적인 요리로 대표되었다. 토스카나주의 요리들 중에 가장 대표적인 음식은 두 번째 접시

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.12

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[문화] 프랑스의 음식문화

앙트레라고 불리는 전식, 주식, 샐러드, 치즈, 디저트의 순서로 먹는다. 전식으로는 달팽이와 양파수프가 유명하다. 프랑스인의 가장 흔한 주식 역시 비프스텍인데 샤토브리앙이 가장 ... 프랑스의 음식 문화1.한 인간의 생명을 지탱해 주는 것은 무엇보다도 일정량의 영양분이라 할 수 있다. 이때, 영양음식물을 체내에 공급해 주는 것이 음식인데 식사를 통해 자연 ... 었다.프랑스를 포함한 어느 민족, 국가든지 그들 나름대로 고유한 음식문화를 수천 년 동안 다듬어 전수시켜 오고 있다. 음식의 자료도 자연에서 얻어지는 것을 모두 합하면 수백 가지에 이르

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.28 | 수정일 2022.08.28

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호텔 서비스실무

는 접시 오른쪽에서 1/4 정도 떨어지면 적당하다. 그리고 빵접시의 위치는 포크의 곡선부분과 조화를 이루도록 놓아야 한다.- 디저트 스푼의 원형부분이 왼쪽을 향하도록 놓고, 포크 ... 를 먹는 습관이 전해진 것이라는 설과 13세기에 마르코 폴로가 중국의 냉채를 보고 창안해 낸 것으로 이탈리아에서 시작되어 프랑스로 건너간 것이라는 설이 있다. 전채요리는 소량이어야

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.05.14

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멕시코의 음식문화

아졌으며 유제품도 요리에 첨가하게 되었다. 또한 1800년대 중반 무렵에 오스트리아황제의 아우 F. 막시밀리안이 멕시코황제(재위 1864∼67)가 되어 프랑스·오스트리아·이탈리아 등 ... plancha) 나오거나 마늘로 양념(al mojo de ajo)되어 나온다. 또 멕시코 사람들이 가장 즐겨먹는 디저트로 flan이 있다. '카라멜 크림'(crema caramelcom

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.06.09

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[프랑스 음식문화]프랑스 음식문화(와인)

현재의 프랑스는 옛날 골 족이 살던 곳이다. 골 족의 입맛은 거칠었으며, 또 그 후에 골에 이동해온 프랑스 족은 그대로 골 인의 음식 법을 이어 받았다. 그러나 고대 로마의 요리 ... 의 영향은 피할 수 없는 것이어서 ,그 땅의 산물로 고대 로마문화의 기술을 빌어 만들어 낸 것이 프랑스 요리의 출발점이었다. 전쟁과 역경과 기근이 계속된 중세에는 프랑스 요리 ... 의 원형이라고 할 만할 것이 수도원이나 승원의 피난처를 찾았다가 그 암흑시대가 사라지자 요리는 승려의 손을 떠나 그 지방 특유의 요리로 발전하게 되었다.프랑스 요리의 근대적 발달의 근본

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.26

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독일 작센주 정보(프레젠테이션)

까지는 루프트한자 독일항공, 아시아나항공, 대한항공 등이 직항을 운영하고 있다. 이외에도 에어프랑스나 KLM 네덜란드 항공을 통해 파리나 암스테르담을 경유해 갈 수 있다. 일본항공, 베트남 ... 부터 10월 마지막 일요일까지의 서머타임 기간에는 7시간 느리다.음식독일의 음식이라고 하면 우선 소시지! 그리고 드레스덴에서는 특히 디저트로 계란 케이크를 많이 먹는다. 김치처럼 독일

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.07

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[농학]유성분을 이용한 기능성 식품

표면에 싸여있다. 수출용은 주로 붉은색 왁스로 코팅된다. 식사에 곁들이기도 하지만 디저트용으로도 사용한다. 과일이나 와인과 잘 어울린다. Edam 치즈는 네덜란드의 가장 유명 ... 등이 있는데, 그뤼예르 치즈는 13세기부터 스위스의 프리부르(그뤼예르) 지방에서 제조되어왔다. 프랑스를 비롯하여 여러 국경이 인접한 이 지역에서는 이 대형 치즈를 그뤼예르라고 ... 으로 만든 치즈로서, 가열 압축 치즈 카테고리에 속한다. 숙성에는 10주일이 걸린다. 멧돌꼴인 에멘탈 치즈의 평균 중량은 70킬로그램이다. 프랑스에서는 다음과 같은 지방에서 생산

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2006.12.08

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[음식문화] 이탈리아 음식문화

들의 부러움을 사기도 했는데 특히 1533년 메디치 가문의 케서린이 프랑스의 헨리 2세와 결혼하면서 이탈리아의 요리사와 식탁도구들, 요리법이 프랑스로 전해진 것은 유명한 일화이다.(6 ... )근대17세기에서 19세기 사이에는 프랑스로부터 콘소메, 크레이프, 퓨레, 젤리, 각종 소스 등의 많은 새로운 음식들의 전래되었고 영국의 차 마시는 전통이 유행하기도 하는 등 이탈리아 ... 하고 부담 없는 이탈리아음식의 특징에서 찾을 수 있다고 느껴진다. 프랑스 요리는 레스토랑의 정식코스와 진귀한 재료, 미식가를 떠올리게 하지만 이탈리아 요리는 보다 소박하고 가정

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.15 | 수정일 2016.02.09

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[생활]와인의 모든 것

⇔ 소테른 및 라인 와인 : 생선, 가금류, 어패류 요리에 적합⑶ 디저트 와인① 포트, 무스꺄델, 토카이 : 당도가 높음.⑷ 발포성 와인(sparkling wine)① 샴페인② 발포성 ... 색을 내어 블라인드 테이스팅에서도 쉽게 구별될 수 있을 정도이다. 주 요 생산지는 프랑스 보르도의 메독(Medoc) 지역이지만, 요새는 기온이 낮은 독일을 제 외하고는 세계 전역 ... 맛이 이미 절정기를 지났다고 생각하면 된다.□ 나라별 와인1. 프랑스⑴ 보르도 지역: 프랑스의 대표적인 와인 생산 지역 보르도는 프랑스 남서부 전 지역에 위치한다. 100,000

리포트 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.20

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[포도주] 스페인 와인의 모든 것

% 정도로 높이고 산화 시켜서 만든 강화 와인이다. 이렇게 만들어진 셰리는 주로 식전주과 디저트 와인으로 음용되며, 포르투갈의 포트 와인과 함께 디저트 와인으로 세계적인 명성을 가지 ... 와인에 브랜디를 첨가한 강화와인.엷은 색의 담백한 맛에서부터 진한 갈색의 달콤한 것까지 여러 가지가 있다. 담백한 것은 아페리티프(식전에 마시는 술)로 마시고, 달콤한 것은 디저트 ... 는 Reserva 등급이다.11.Mrtino Tinto{와인칼라 RED등급 D.O포도 품종 Tempranillo생산자명 Arco와인설명이태리, 프랑스와 더불어 세계에서 최고의 와인 산지로 일컬

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.11

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[생활과학]서양음식의 특징, 상차림 및 식사예절

, 그 일부가 가미된 것 또는 우리나라 식으로 변화된 것 등을 통틀어 서양요리라 한다.서양요리의 중심은 프랑스 요리이며 국제적인 연회에는 프랑스식의 조리법이 사용되고 메뉴도 프랑스어 ... 기 시작해서 디저트를 들기 전에 끝낸다.자신의 왼쪽에 있는 빵을 집어 적당한 크기로 잘라먹으며 나이프나 포크를 사용하지 않는다.5 생선-백포도주(fish-white wine)생선 ... 샐러드(salad)프랑스식은 고기를 먹은 후에, 영· 미식은 고기요리 먹기전이나 고기와 번갈아가며 먹는다. 이는 고기와 야채의 맛의 조화와 영양학적 효과가 있다. 고기는 산

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.28

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터키의 음식

터키의 이색음식문화 터키의 식사 예절 결론 살람프랑스, 중국 와 더불어 세계 3대 요리로 꼽히는 터키 요리.중앙아시아를 통해 극동문화를 전수 받고 이를 다시 서양으로 전파한 지리 ... 사항: 건조하고 일교차가 심함러시아영국프랑스터키터키의 역사터키 의 종교적 특성이슬람교라마단의 영향터키는 헌 법상국교를 명시하고 있지는 않지만 전체 국민의 약 99%가 이슬람교 수니파 ... 이슬람 사원 오른편 아랫쪽에 위치한 “salam” 터키인 주방장이 직접 요리하고 저렴한 가격에 케밥등 터키 요리를 즐길 수 있다. 케밥은 5000원부터 시작하고 디저트나 음료

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.02

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테이블매너

게 조Kir Royale)이라는 것이 있다. '키르'라는 명칭은 겨자 (Mustard) 생산지로 유명한 프랑스 디종 (Dijon)시의 '키르'라는 시장(市長)의 이름에서 따온 것 ... (Zakouski)라고 하는 간단한 요리를 먹는 관습이 전해진 것이라는 설과 13세기에 마르코폴로가 중국의 냉채를 보고 창안해낸 것으로 이탈리아에서 시작되어 프랑스로 건너간 것이라는 설이 있 ... 먹는 것도 아니다. 빵은 요리와 함께 먹기 시작해 디저트를 들기 전에 끝내는 것이다. 빵은 요리의 맛이 남아 있는 혀를 깨끗이 하여 미각에 신선미를 주기 때문이다. 그러나 빵

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.13

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[호텔경영] 신라호텔에 관한 조사

적인 요리를 만들어 제공하는 메인주방과프랑스요리를 전문으로 다루는 콘티넨탈 주방, 커피숍과 룸서비스 요리를 담당하는 커피숍주방, 라폰타나 이태리식당과 나이트클럽의 가벼운 식사를 담당 ... 하는 라폰타나 주방으로 되어 있다.제과부문은 제빵류, 케이크류, 디저트류 등을 생산하고 있다. 이들 주방 외에도 기구의 세척관리 및 보수, 구매계획을 세우고 주방과 식당용 집기 ... ·비품의 보관 내지 재고관리를 담당하는 스튜어드 분야가 있다.(1) 인력개요신라호텔의 조리사는 정규인력 외에도 일본인, 중국인, 프랑스인 등 외국인 전문 조리사 40여명이 있다. 양식

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.18

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광고 속 언어에서 드러나는 문화

] 대한생명“뜨겁다. 2등은 뜨겁다. 누가 1등인가 아아! 고객. 고객이 1등인 나라.” 2004.11.2 ④ [CF] 파나코타“신이내린 디저트” 2004-9-26⑤ [신문광고 ... 다이어트 비디오“그녀가 아름다운 이유”④ [신문광고] 마리 프랑스“출산 후 15kg 빼고 미스코리아 몸매로 컴백.”⑤ [신문광고] 초스피드 건강다이어트⑥ [신문광고] 퀵 다이어트위

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.10

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[프랑스문화] 프랑스 와인 이야기

Bonjour~-프랑스와인 이야기-술의 신 디오니수스가 발견한 인간에게 주어진 신의 가장 멋진 선물!!-포도주지금부터 포도주가 있어 더 향기로운 나라 프랑스로 안내 ... 하겠습니다..^^목차1.프랑스 포도주란?2.프랑스와인의 등급은?3.그 외 알아두면 좋은 와인상식(에티켓등등..)4.와인을 처음 접하는 사람을 위한 와인용어5.프랑스어로 와인 맛 표현하는 방법6 ... .대표적으로 와인이 생산되는곳 ?7.프랑스 와인법?8.프랑스 와인 ?프랑스 포도주란?원래포도는 유럽과 근동의 원시상태에서 자랐으며 현재의 시리아 지역인 고대의 메소포타미아 유적지

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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글로벌시대의 국제매너

.②영국 드레싱에는 후렌치(식초로 야채, 과일, 치즈), 마요네즈(진한 맛, 양만은 일품요리에 사용)가 있다.⑦ 디저트 (Dessert)- 수분이 많은 과일은 스푼으로 먹는다.- 식후 ... 이 예의이다.- 트림은 가급적 그 자리에서 빨리 나온다. 자리를 피할수 없다면 입을 막아서 소리가 크게 새지 않도록 하고꼭 사과한다.⑷ 주의 사항- 메인 요리 먹을 때는 금연. 디저트 ... 와는 상당히 다르다.⑻ 파소도블레- 발상지는 에스파냐이며, 후에 프랑스에서 유행하여 독일 및영국으로 건너갔다.- 원래는 투우(鬪牛)하는 모양을 나타낸 것으로, 남자는투우사, 여자는 케이프

시험자료 | 70페이지 | 4,000원 | 등록일 2006.12.13

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기업의 웰빙 마케팅 성공사례

연속 선정(한국능률협회컨설팅)- 제1회신기업문화대상 수상(한국능률협회컨설팅)- 출시2004, , , , (열대과일) ,,, , , , , 출시2005, , 과일 디저트 음료 ... -https://www.logona.co.kr/index.php경영철학- 로고나 사람들, 무슨 생각을 했을까?1968년, 이른 바 ‘베이비 붐’의 학생들을 중심으로 독일, 프랑스

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

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[사회일반]세계 음식문화기행

와 토국요리이다. 서양에는 프랑스 요리가 있다면 아시아에는 중국요리가 있다. 넓은 국가와 5천년의 역사, 56개의 민족이 모여있는 만큼 다양한 음식문화를 갖고 있다. 동양음식은 건강식 ... 은 음식문화를 갖고 있는데, 그리스, 스페인 등의 남서 유럽과 프랑스, 독일 등의 중부유럽, 스칸디나비아 반도 등 북부유럽의 문화가 확연하게 다르다.유럽은 전반적으로 식전에 입맛 ... 을 돋구는 에피타이저, 스프, 샐러드, 생선요리, 메인요리, 디저트, 커피 등으로 구성되는 코스요리를 즐긴다. 물론, 식사의 성격에 따라 코스는 더욱 복잡해지거나 간소화되기도한다. 기본

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.17

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