"중국식품첨가물"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

음식과 세계문화 gmo ppt 조미료 메가 트렌드 김치 발효식품 GMO 멜라민

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"중국식품첨가물" 검색결과 1,321-1,340 / 3,004건

[청국장][청국장 영양][청국장 효과][청국장 제조방법]청국장의 개념, 청국장의 역사, 청국장의 종류, 청국장의 영양, 청국장의 효과, 청국장의 흡수율, 청국장의 제조방법 분석

과정넣고 다녔다. 이것이 한반도로 내려와 서민의 유용한 단백질 공급원이자 왕가의 폐백식품으로 애용되기도 하였다.이 청국장은 한국 뿐 아니라 실크로드를 따라 중국의 서역 지방까지 전해 ... 에 다져 넣고 찌개의 재료로 사용하여 온 것으로 간장, 된장, 고추장과는 달리 소금을 첨가하지 않고 속성으로 발효시킨 제품이다. 청국장은 콩이나 볏짚에 붙어있는 고초균(Bacillus ... 부연해 놓은 뜻을 짐작해 볼 때 ?전시장?은 당시의 사회 분위기상 사대적인 심리에서 중국에도 있는 시자를 놓아서 지은 이름인 듯하고 ?전국장?은 일반 시井에서 널리 쓰이고 있

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.04

다운로드 장바구니
파리바게뜨,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

프랜차이즈 매출 현황3. 파리바게뜨 제품 분석빵은 밀가루와 물을 섞어 발효시킨뒤 오븐에서 구운것이다 . 또 식품 첨가물을 더해 섞은 반죽을 발효시켜 구운 것이 바로 빵이다 3 ... Mon Amour Mon Paris Baguette1. 파리바게뜨 조사 목적 및 방법 조사 방법 2 차 홈페이지 KOSIS 식품유통연감 금융감독원 신문기사2. 파리바게뜨 기업 분석 ... 인증 파리바게뜨 중국 진출 : 상하이 , 구베이 1 호점 개설 2005 파리바게뜨 미국 진출 : LA 1 호점 개설 회사명 ㈜ 파리크라상 상호명 파리크라상 , 파리바게뜨 대표이사

리포트 | 35페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.04.17

다운로드 장바구니
김치박물관 답사 보고서

하였으며, 초목이 중국과 비슷하여 장양에 능하다'고 하여 이 시기에 이미 저장 발효식품이 생활화되었다는 사실을 입증하고 있다. 삼국사기, 고구려본기, 시조, 동명성왕조에도 고구려인 ... 들이 채소를 먹었음을 알려주는 대목이 있다. 삼국시대 경에는 마늘, 가지, 오이 등의 채소가 식용됐음을 문헌으로 확인할 수 있다. 당서에 '삼국의 식품류는 중국과 같다'고 기록된 것 ... ◈ 목 차 ◈1. 세계적인 우수 식품 ‘김치’2. 풀무원 김치박물관 답사3. 결론1. 세계적인 우수 식품 ‘김치’얼마 전 MBC 무한도전에서 한식으로 세계인의 입맛을 사로잡

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.20

다운로드 장바구니
라면 스프의 비밀(영문PPT)

’이라는 책에서 식품첨가물에 대한 우려를 담았지만 MSG 는 언급하지 않았다 . 현재로서는 MSG 맛을 쫓아갈 수 있는 재료가 없다 . 천연조미료는 ‘감칠맛’을 내는데 한계가 있 ... 이 만든 위대한 속임수 식품첨가물 』 아베 쓰카사 지음 / 안병수 옮김 www.medicinenet.com http://noodleson.com http://www.resourcesfor} ... 가 더 좋다 . 글루타민산이 풍부한 해산물을 즐겨 쓰는 중국요리는 MSG 의 등장으로 큰 원군을 얻었다 . 재료를 아끼고도 같은 맛을 낼 수 있기 때문이다 . 1968 년 중국음식

리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.24

다운로드 장바구니
[A+] 정관장 기업의 환경 분석 및 마케팅 전략 분석

의 효자 상품으로 등극했다.⑥ 웰빙 트렌드로 인한 홍삼제품의 출시, 관리하여 신뢰성 구축'홍삼정'은 6년근 홍삼 100%만을 사용, 다른 첨가물은 전혀 사용하지 않는 진한 갈색 ... 의 농축액으로 시중에서 흔히 홍삼 엑기스라 불리는 제품이다. 홍삼정은 홍삼의 유효성분을 물로 추출한 진한 갈색의 고농축 홍삼액으로 식약청이 인증한 건강기능식품이다최근 건강에 대한 관심이 ... 열풍이 맞물린 현재, 보다 건강한 삶을 위해 건강 제품에 대한 사람들의 관심이 높아지게 되었다. 특히 작년에 신종 인플루엔자에 대한 공포감이 확산되면서 면역력 강화와 관련된 건강식품

리포트 | 32페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.05.25

다운로드 장바구니
멜라민으로 인한 피해사례 및 해결방안

문제멜라민 첨가이유멜라민이 식품에까지 들어가게 된 것은 얄팍한 상술에서 비롯되었다.우유, 분유, 이유식 등 유제품에 물을 섞은 것을 숨기기 위하여 단백질의 주 구성성분인질소(N ... Ⅰ서론Ⅱ멜라민 첨가이유Ⅲ멜라민의 문제점과 이로 인한 피해사례Ⅲ식품행정의 대응책Ⅳ결론Ⅰ서론개념 은멜라민은 유기화학물질로 열에 강한 플라스틱 원료의 생산에 사용된다.- 바닥 타일 ... 에서는 식품에 멜라민 첨가를 금지하고 있다. 표면적으로는 2008년 9월 24일에 멜라민에 관련된 파동이 일어났지만 충격적인 것은 멜라민 공포가 지난해부터 시작되었고 우리나라에도 사전

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.17

다운로드 장바구니
허브의 종류 및 이용

수 있다. 즉, 잎, 줄기, 뿌리, 꽃 등을 허브의 의미에 포함하며 그 성분이 식품이나 음료속에 보존용 향신료 또는 건강증진제로서 첨가되는 식물과 식품, 음료 외에 제품에 향수 ... 성이 있고 음식물에 향미를 첨가하여 식용을 촉구증진 시키는 것을 말한다. 따라서 향신료는 허브의 하나이면서도 독립된 것으로 인식되어 왔다.이러한 허브의 종류와 그 쓰임새에 대해 알 ... 에도 쓰인다.● 허브는 향기식물이다.허브라 하면 대개는 음식물의 부향제나 향수의 원료로 쓰이는 식물이라고 관념지어서 좁은 뜻의 허브로만 알기 쉽다. 물론 허브에는 향기가 좋은 것이 많

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.18

다운로드 장바구니
건강보조식품

가치관이 변화하게 되어 식품산업, 식품서비스업, 외식산업 등이 크게 발전되었다. 그 가운데 식품첨가물의 사용증가와 불규칙한 식생활, 편협한 기호 등으로 예전에 비해 암이나 고혈압 ... 통하여 섭취하는것⑥천연물로부터 추출한것⑦일반적 식품의 형태가 아닌것4. 건강보조식품의 역사우리나라 건강식품의 역사는 중국에서 도래된 한방개념과 개인 체험을 축적한 민간요법에서 찾을수 ... 로도 해 얻은 추출물을 유산균이나 효모균 등으로 발효시켜 식용에 적합하도록 가공한 식품이다.② 용 도비타민 미네랄 및 효소가 풍부해 소화를 돕고 신진대사를 활발하게 하여 섭취 음식물

리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.02.24

다운로드 장바구니
foodcare 소개

에 백반 등을 첨가하며 심지어 어떤 사람들은 노른자위에 전분, 밀가루 등을 넣어 삶은 맛까지 유사하게 만드는 중국의 가짜계란사건, 그리고 2008년 중국산 유제품 멜라민 오염사건 ... 은 중화인민공화국에서 발생한 식품안전에 관련된 사건이다. 당시 언론은 이 사건을 주로 '멜라민 파동'으로 지칭하였다. 중국산 분유에서 멜라민이 검출되었다는 사실이 뒤늦게 알려지면서 중국 ... 에도 종종 사용되곤 하였다. 2007년에도 멜라민으로 인해 대규모 리콜이 있었으며, 2004년에도 중국에서 물을 섞은 우유로 인해 13명의 아동이 사망한 적이 있었다.맨 처음에 문제

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.14

다운로드 장바구니
[제빵이론] 빵의 개요 - 빵의 정의 및 어원, 빵과 과자의 역사(기원과 발달사), 빵의 분류, 제빵 기기와 기구

) 굽는 방법에 따른 분류5) 원료의 특징에 따른 분류4. 제빵 기기와 기구1) 제빵기기2) 제빵기구참고문헌1. 빵의 정의 및 어원빵이란 밀가루를 주체로 효모, 물, 소금 등 주재료 ... 에 영양, 풍미, 부피, 껍질색, 부드러움, 저장성 등을 개선하기 위해 달걀, 우유 등 부재료를 사용하여 이스트 발효에 의해 팽창시킨 다음 고온에서 구워 만든 발효식품이다.빵 ... , 중국에서는 면포(麵飽), 우리 나라에서는 빵으로 불리우고 있다.2. 빵, 과자의 역사1) 기원인류가 처음으로 먹었던 곡물은 기원전 7,000년 전 메소포타미아 지역의 밀이라고 추정

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.17

다운로드 장바구니
오리온 vs 오뚜기 기업분석 (회계자료,재무분석,swot분석,추천사유) (2008년~2010년)pp

홈페이지전화번호031-421-2122팩스번호02) 528 -1970업종명기타 식품 첨가물 제조업설립일1971-06-03결산월12월오리온- 기업개요회사이름(주)오리온영문명ORION ... )오리온-요약재무제표( 단위 : 백만원 )3. 주요실적오뚜기 -주요실적- 주요제품 판가인상과 조미식품류와 면류 및 소스 부문의 시장점유율 상승으로 활발한 영업활동이 진행되면서 전년동기 ... 한 내수시장 점유율을 확보하고 있으며, 중국과 러시아 등 수출수요 확대로 매출 신장. - 유지류 등 원재료 가격 상승으로 원가부담 가중 및 전년동기 온미디어 매각관련 일시적인 비경상

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.12

다운로드 장바구니
[멜라민파동]멜라민 파동에관한 기사와 나의 견해

은 어떤 나라에서도 음식에 첨가하는것을 허용하지 않았다.이러한 멜라민 공포가 확삼됨에 따라 많은 중국과 수입과 수출이 오가는 우리나라 역시 안전하다고 볼수 없다. 이에 따라 농림수산식품 ... 설마 했던 ‘멜라민‘ 공포 한국 상륙11월 중국에서 멜라민에 의한 첫 사장자가 나옴으로 인해파문이 일어났다.그렇다면 멜라민이 무엇이기에 사상자도 나오고 왜 이것을 첨가 ... 을 중국에서는 우유혹은 분유에 넣었을까? 중국에서 우유를 만들 때 우유의 부피를 증가시키기 위해서 물과 우유를 섞는다고 한다. 이과정에서 단백질이 묽어진다.회사 에서는 단백질의 농도

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.27

다운로드 장바구니
[기업분석] 오뚜기vs 오리온 재무제표분석 (2008~2010)

.ottogi.co.krIR홈페이지전화번호031-421-2122팩스번호02) 528 -1970업종명기타 식품 첨가물 제조업설립일1971-06-03결산월12월요약 BS, 요약 IS2기업 ... 를 바탕으로 확고한 내수시장 점유율을 확보하고 있으며, 중국과 러시아 등 수출수요 확대로 매출 신장. 유지류 등 원재료 가격 상승으로 원가부담 가중 및 전년동기 온미디어 매각관련 일시 ... 과 조미식품류와 면류 및 소스 부문의 시장점유율 상승으로 활발한 영업활동이 진행되면서 전년동기대비 외형 확대. - 대두정제유 및 설탕 등 주원재료가격 상승하며 원가부담 높아졌으나

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.12.09

다운로드 장바구니
전통장류 발효식품의 식품학적 우수성과 발전 현황 및 전망에 대한 조사

었다. 그러다는 합성 소재들을 첨가하는 경향이 있으며, 육제품이나 유제품의 젖산 발효 등 미생물을 이용한 식품소재의 전환은 풍미생성 목적보다는 저장성 증진에 주로 이용되어 왔다. 반면 ... 를 갖는 중요한 식품을 제공하는 수단이 되었다.2. 장류 발효 식품의 역사와 유래'장(醬)'이라는 개념은 중국에서 온 것으로 좁은 뜻으로는 액체상태인 간장을 뜻하는 것이며, 넓 ... 고 소금물을 첨가한다.② 발효는 상온에서 대략 5~6개월 동안 한다. 이 과정에서 다른 균에 의하여 오염되는 것을 주 의하여야 한다.③ 압착 여과는 주로 간장액과 찌꺼기와 분리

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.02.25

다운로드 장바구니
각 지역별 전통식품

그대로 먹을 수 있는 모든 재료로 영양소를 함유하고 유해한 물질을 함유하지 않은 천연물 또는 가공품을 말한다. 식품은 재료의 근원, 형태, 목적에 따라 여러 가지로 분류되는데 ① 식물 ... Ⅰ. 서론과목의 과제로 이번 조사를 하게 되었다. 조사를 하면서 책과 잡지, 인터넷 등을 이용했는데 자료를 보면 식품과 음식에 대해 혼합해서 사용하는 것을 볼 수 있었다. 강의 ... 첫 시간에 끓이지 않은 라면은 식품이고, 계란, 다시마 등을 넣고 끓인 라면은 음식이며, 쌀인 식재료를 요리해서 밥을 하면 음식이 되고, 밥을 가공해 햇반을 만들면 식품이 된다고

리포트 | 32페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.04.18

다운로드 장바구니
켈로그, 포스트 환경분석 swot을 통한 신제품 제안

선점 경쟁 2003 년 3 월 친환경농산물 매출급증 일반제품보다 20~30% 비싼 가격 불구 선호도 증가 7 월‘ 블랙푸드 ’식품시장서 돌풍 건강식 선호 검정깨 , 콩 등 첨가 ... 월 유해식품 리콜제 전면실시 , 건강보조식품 시장 1 조원 돌파 2 월 기능성 껌 출시 봇물 3 월 불경기 , 소주 웃고 맥주 울고 4 월 빙과 시장에도‘배’돌풍 5 월 주요 ... , 저가제품 잇따라 출시 4 월 다국적 식품사들 국내시장 눈독 6 월 농심 과즙음료 카프리썬으로 음료사업 진출 12 월 라면업체 중국시장 공략 붐 1999 년 2 월 라면소비 늘

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.27

다운로드 장바구니
여명808 마케팅STP,4P전략및 IMC전략

억원 유흥가 → 오피스, 주택가 근처의 편의점 연말에 1년 매출의 40~50% 가량 차지 2000년대 이후로 헛개나무, 감초 등이 들어간 새로운 기능성 식품첨가음료들이 속속들이 ... 기 쉬운 맛 / 여명에 비해 저렴한 가격 대기업의 자본력을 바탕으로 한 다양한 프로모션 행사 ex. 송년회 마케팅(12월 매주 금요일: 컨디션day)약점 화학첨가물이 들어있음 실제 ... , 중국 등 세계 11개국에서 특허 등록 미국, 일본, 멕시코, 싱가포르 등 전 세계에 수출 2009년 전국 편의점협회에서 집계한 숙취해소음료부분에서 1위 2009년 전체 음료부분

리포트 | 33페이지 | 3,300원 | 등록일 2012.03.06

다운로드 장바구니
발효식품에 대하여

생명과학정보학부60051734 황영호1.발효식품의특징미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양하며, 각기 독특한 특징과 풍미를 지닌다. 농산물 ·수산물 ·축산물 ... ·임산물 식품들이 재료로 쓰이는데 그 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상되고 기호성 ·저장성이 우수해진다.①.향균작용을 한다. ②.섬유 ... (다.2) 쑤푸(sufu, 푸루, 루푸)- 콩 발효식품으로 조직과 풍미가 치즈와 비슷하여 “중국치즈”라고 함.3) 두반장(du-ban-jang)- 발효시킨 메주콩에 고추를 넣고 갖

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.01.24

다운로드 장바구니
cj행복한콩 마케팅

업체가 진출하는 양상. -점유율 3위 두산이 종가집 브랜드를 활용하여 제2 도약을 선전. CJ두부 네거티브 마케팅 논란 (무첨가물 강조위해 경쟁사제품 간접 비방)SEGMENT10대 ... 의 투명성 강화를 통하여 기업가치를 제고함으로써 주주가치의 극대화를 추구 계열사 : 식품 식품서비스- '건강, 즐거움, 편리를 창조하는 제일 좋은 생활 문화기업' CJ의 핵심사업 부분인 ... 식품 식품 서비스는 CJ의 출발점이자 CJ의 중심입니다. 경영방침 -Global기업으로의 도약 “기본과 원칙 충실로 위기극복 및 미래기회 창출” 첫째, 핵심역량 바탕의 1등 달성

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.27

다운로드 장바구니
공중보건학 요약

구균 식중독-보튤리누스균 식중독-윌치균 식중독 ; Clostridium welchii, 수육제품 원인-화학물질-불량 첨가물-불량 첨가물-유해감미료-Cyclamate ; 발암성-P ... nitrogen, trichoride 등-유독물질-농약 ; 비소화합물, 유기인 제제(파라치온, 말 라치온, 디아지논 등), 유기염소제(디디 티, BHC), 유기수은제 등-식품관련 기구 ... ℃)? 쓰레기 처리 책임자생활 쓰레기 - 시장군수구청장 등 지방자치단체장산업폐기물 - 배출자위생적 매립법? 매립방법 - 구매립경사 30도, 매립 진개의 두께 1-2m, 매립 후 20cm

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.05

다운로드 장바구니

이전10개 62 63 64 65 666768 69 70 71 다음10개

파워링크

신청하기