"중국식품첨가물"의 검색결과 입니다.

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"중국식품첨가물" 검색결과 1,261-1,280 / 3,004건

cj 행복한콩 마케팅

를 바꾸기 위한 노력이 보인다.“인공첨가물을 넣지 않은 웰빙두부 국산콩 100% ” 소포제와 유화제를 넣지 않은 깨끗한 두부임을 고객들의 안전한 식품에 신뢰에 호소하고 있다.6) 행복 ... , 중소 업체가 진출하는 양상.- 점유율 3위 두산이 종가집 브랜드를활용하여 제2 도약을 선전.- CJ두부 네거티브 마케팅 논란(무첨가물 강조위해 경쟁사제품 간접 비방)강점> CJ ... 한 콩의 4P전략Product제품 속성?‘모닝두부’는 소포제, 유화제가 첨가 되지 않은 100% 국산 콩을 사용하며 식품의약품 안전청으로부터 HACCP 인증을 받았다. 겉포장은 일반

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.30

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전통음료에 대하여

알을 당화시켜 만든 음료이다.식혜는 중국 周시대의 『예기』에 나오는 상류계급에서 마시는 청량음료의 하나인 甘酒의 윗물인 예(단술)에서 그 기원을 찾을 수 있다. 우리나라 문헌 ... 의 공통된 음식이다. 곡식의 식(食)과 어육으로 담근 젓갈 해(酉+右下皿)자를 합쳐서 식해로 표기했었다. 중국의 식해는 곡식과 어육, 소금, 양념으로 삭혀서 만든 종합식품의 하나였 ... 을 해소시키는 데 그만이고, 잣을 띄운 수정과는 푸짐한 고깃집 회식 후 느끼하고 텁텁해진 입맛을 깔끔하게 마무리해준다.식혜는 음청류에 속하는 한국 전통 음료의 하나로서 엿기름, 물로 밥

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.27

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롯데마트 마케팅SWOT,STP,4P전략분석및 경쟁사(이마트,홈플러스)와 비교분석,성공실패요인분석

전반에 대한 리뉴얼 기존 15 개 브랜드를 7 개 브랜드로 통합 지방자치단체와 연계한 동반성장 PB 확대 국산 원재료 비중 확대 및 첨가물 개선 273 4P 전략 -2 ... 이름으로 1 호점 강변점으로 할인점 사업 진출 롯데마트 인터넷쇼핑몰 오픈 대형마트 Makro 중국 8 개점 인수 베트남 호치민 1 호점 착공 베트남 1 호점 개점 롯데마트 중국 ... 3 개점 리뉴얼 오픈 롯데마트 Makro 인도네시아와 지분인수계약 체결 롯데마트 행복드림 주유소 1 호점 오픈 롯데마트 중국 TIMES 인수로 국 / 내외 점포 수 1 위 도약

리포트 | 54페이지 | 6,500원 | 등록일 2012.03.16

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당뇨병리플렛

치킨, 생선 튀김등 각종 튀긴음식?짜고 매운 자극성 음식류?정제염, 화학조미료 및 감미료?식품첨가물 첨가식품?말린 과일?유자차, 모과차올바른 조리방법1. 조리 시에는 설탕의 사용 ... 에서는 가급적 섬유소가 많은 식품(현미, 잡곡밥, 채소류 등)을 섭취 하세요.8. 술은 피하세요.9. 외식을 할 경우에는 설탕을 많이 사용한 음식, 튀김, 중국 요리, 성분을 알 수 ... )을 사용하세요.5. 콜레스테롤이 많은 음식(소간, 달걀, 메추리알, 오징어 등)은 일주일에 2~3회로 제한하여 섭취하세요.6. 음식은 싱겁게 조리해서 드세요.7. 허용 식품량 내

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.22

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인간이 만든 위대한 속임수 - 식품 첨가물을 읽고

「인간이 만든 위대한 속임수 - 식품 첨가물」을 읽고? 들어가면서식품은 우리 몸을 지탱하는 생명의 원천이다. 우리는 매일 식품을 몸 안에 넣음으로써 생명 활동을 영위한다. 그만큼 ... 다. 물론품 첨가물에 대한 관심을 갖게 되었고, 식품 첨가물과 건강에 대해 TV와 인터넷으로 알아볼 수 있었다. 그 중 아이스크림, 과자 회사 직원들은 절대 자기회사에서 나오는 제품 ... 들은 먹지 않는다는 사실을 알게 되었을 때 나는 깜짝 놀랐다. 그리고 더 깜짝 놀란 것은 바로 교수님께서 추천해주신 이 책, 「인간이 만든 위대한 속임수 - 식품첨가물」을 읽고서다. 이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.23

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음식이란 의 주제로 식품첨가물의 유해요소와 사고사례 인간에게 미치는 영향등 조사

과 알 맛소금의 경우도 10% 정도가 화학조미료다. 화학조미료에는 맛을 내는 식품 첨가물인 글루타민산나트륨이 들어있다. 이것은 중국음식증후군(중국음식을 먹고나면 나타나는 증상 때문 ... 다. 입지 않고 아무곳에서나 자도 살지만 먹지 않으면 죽는다 라는 유명한 말이 있다….1.음식이란: 생명이다.식품 첨가물: 식품위생법 제2조 3항에서 “첨가물이라 함은 식품을 제조 ... ·가공 또는 보존을 함에 있어 식품에 첨가 ·혼합 ·침윤, 기타의 방법으로 사용되는 물질을 말한다”로 정의하고 있는 화합물■ 식품첨가물의 종류와 특성 과 인체에 미치는 영향세계 여러

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.07

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곰팡이를 이용한 식품의 종류와 특성

와 효모도 함께 자란다. 된장, miso, 간장(soy sauce), 중국콩 치즈(Sufu) 등이 콩을 발효로 하여 만든 식품으로 잘 알려져 있으며, 그 외도 많은 것이 이용되고 있 ... 인 Saccharomtcer rouxii, Torulopsis 등의 발효작용을 받는다.5. 청국장5-1 청국장의 특성청국장은 영양분이 많고 소화가 잘 되는 식품이다. 배양균을 첨가 ... Report곰팡이를 이용한 식품의 종류와 특성- 목차 -1. 콩의 발효2. 된장2-1 된장의 특성2-2 된장의 제조법3. Natto3-1 NAtto의 특성3-2 Natto의 제조

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.01

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CJ 행복한 콩 마케팅 전략

점유율 1위를 차지하고 있는 기업은 단연 풀무원이다. 하지만 2005년 CJ 제일제당에서 첨가물을 넣지 않은 고급 두부 ‘행복한 콩’을 출시하면서 포장두부시장의 경쟁은 더욱 가속화 ... 고자 한다.2. 환경 분석두부는 발전에 발전을 거듭해 왔다. 가장 먼저 우리가 접한 두부는 1세대 두부 즉, 황산칼슘(CaSO4) 등의 첨가물을 사용하여 만든 재래식 판 두부이 ... 제품에 대해 non-GMO 원료 사용을 선언하였다. 2003년 물적 분할에 따른 신설 자회사 10개를 설립하고 지주회사로 전환하였다. 2006년 국내 식품업계 최초로 완전표시

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.15

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시판되고있는 인스턴트제품의 종류 및 특징

시판되고 있는 인스턴트 제품의종류 및 특징인스턴트 식품(instant food)단시간에 손쉽게 조리할 수 있고, 저장이나 보존도 간단하며, 수송?휴대가 편리한 식품.열탕?물?우유 ... ?된장?간장?고추장 등이 있는데, 모두 끓는 물을 가하면 30～60초 만에 먹을 수 있는 것들이다. 통조림?포장식품?냉동의 형태로 완두콩조림? 프루츠 칵테일?삶은 팥 등이 있고, 건조 ... 새우 9.8% (국산2.7%, 중국산 7.1%)함유 (건물기준)분말스프중 키토올리고당 16㎎첨가농심너구리(순한맛)(490㎉)120650면/소맥분(호주산) 팜유, 감자전분, 초산

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

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김치의 가공저장

김치의 가공저장과목명:교수명:학과:학번:이름:제출일:목차서론1.가공저장의 의의와 목적본론김치의 역사김치의 가공및저장결론식품가공의 미래김치의 개발 및 전망3. 나의 생각참고문헌서론 ... 을 이용가능하게 한다. 넷째, 영양과 풍미를 개선한다. 다섯째, 가공함으로써 수송과 저장을 용이하게 한다. 결국 식품의 이용범위를 넓히는 동시에 질을 높이게 된다.본론1. 김치의 역사 ... -우리나라의 대표적인 부식인 김치가 언제부터 이용되었고 또 우리나라에서 개발된 것인가 아니면 중국에서 도입된 것일까? 이러한 의문은 문명이 미개한 선사시대부터 이용되었기 때문에 뚜렷

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.31

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사료자원의 종류와 영양적 특성

함량도 적다.나)강피류사료식품생산을 목적으로 곡류를 가공하는 과정에서 생산되는 곡류 부산물이다. 곡류 내부의 전분 부위보다도 단백질, 무기물 등이 많지만, 조섬유 함량이 많 ... 인간과 비슷하여 인류에게 공급되는 식량까지도 이용할 수 있지만 가축에게 이용되는 많은 사료자원은 식품으로 부적합하거나 전혀 이용할 숭 없는 것들이 대부분을 차지하고 있다.이러한 미 ... 이용자원은 때로는 환경 및 공해 물질이 될 수도 있기 때문에 이러한 물질을 안전하게 처리하는 데는 많은 비용이 소요된다. 그러나 이러한 자원을 가축이 이용하여 고급식품으로 천환

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.28

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양갱만들기 실험보고서

며 설탕의 첨가량에따른 양갱의 질감을 관찰해본다.실험목적*한천이란? 한천이란 우뭇가사리 등의 해조 줄기에서 정제, 건조한 것으로. 부분적으로 물에 녹으며 팽윤하여 묵 같은 상태가 된다 ... 400g (팥200g, 물400㎖, 중조0.04g) 설탕 720g, 한천6g, 물600㎖재료2008.06.03실습 날짜설탕의 첨가량에 따른 팥양갱의 질감변화실험 제목실험결과1. 팥 ... 한 점장을 얼려서 만든 것으로 당질이 주성분인데 대부분 갈락탄으로 되어 있으며 소화 흡수가 전혀 안되어 칼로리가 없다. 주로 아이스크림이나 잼, 양갱 등 끈기를 주는 식품가공에 이용

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.18

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무엇이 유기축산인가

무엇이 유기축산인가- 유기축산의 허와 실목 차1. 서론2. 유기축산이란3. 유기축산의 문제점1) 유기사료 확보의 어려움2) 유기축산물 제도의 미흡(1) 현재 우리나라 유기축산물 ... 제도(2) 유기축산물 제도 시행의 문제점3) 유기축산에 대한 잘못된 인식4) 유기농이 아닌 유기농, 유기축산이 아닌 유기축산5) 유기농은 영양가가 높을 것이라는 믿음4. 유기축산 ... 의 발전방향1) 유기사료의 안정적 공급 방안2) 유기축산물 인증제도 보완(1) 전문인 양성(2) 유기축산물 생산유통 정보를 통한 원산지 추적3) 질병관리 시스템 개선5. 결론1

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.13

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식생활과 식문화 및 문화

은 문화의 형성 여건으로서의 지형 ? 기후 ? 토양 등이다. 인간의 기술은 식품의 획득 ? 조리 및 가공 ? 보존 ? 유통 등의 과정에서 나타나며, 자연산물인 식품에 인간의 힘을 가하 ... 어서 고기를 제공하는 것이 더 바람직하기때문이었다는 것이다. 중국에서의 개식용을 인구과다와 끊임없는 식량난 및 육류가 부족하여 채소로 때우게 되는 상황 등을 이유로 설명한다. 이러한 설명 ... 강과 경제적 손실을 통해 인생의 황금기에 참의 질을 저하시키게 된다. 그러므로 풍요로운 현대인의 식품선택이 적절히 절제되고 관리될 때 삶의 행복은 오첫동안 유지될 수 있다. 그러므로

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.30

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[비지니스매너] 태국의음식문화

후식은 먹는다.태국인들이 가장 좋아하는 단백질 식품은 물고기이다. 태국인의 단백질 섭취량의 50% 이상이 각종 물고기에서 비롯된다고 한다. 태국에는 특히 「쁠라천」(가물치 ... 으로 ‘자포니카 Japonica’종의 우리 쌀과는 종자 자체가 다르다. 밥을 짓는 방법도 다른ㄷ, 먼저 많은 양의 물을 넣고 쌀이 익을 때까지 끓인다. 쌀이 익이면 물을 따라 버리 ... 고 남아 있는 물기가 없어질 때까지 가열하여 뜸을 들인다. 그러면 밥이 된다. 물기가 많고 끈기가 생기면 밥이 쉬 상하기 때문에 그렇게 할 수밖에 없는 것이다. 이런 밥은 조리하기

리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.03.19

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청국장의 발효

한다, 이 콜린으로부터 만들어지는 아세틸 콜린은 중요한 신경세포 전달물질로 뇌를 건강하게 하는 건뇌 식품이 될 수 있는 것이다.⑥사포닌(saponin)콩을 물에 불릴 때 보면 하얀 거품 ... 와 같이 산화하는 작용을 방지해주는 작용이 있기 때문에 산화방지제로서 여러 가지 식품에 첨가되기도 하고 약용으로 쓰이기도 한다. 청국장에는 비타민 E가 풍부하다. 청국장을 먹 ... 식품이 되는 이유3)청국장에 들어있는 다양한 생리활성물질4)생청국장과 끓인 청국장의 비교5)청국장의 노화방지Ⅲ.청국장의 놀라운 효능1.변비개선2.다이어트 효과3.뇌졸중(중풍)예방4

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.15

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양파

전통식품연구소에서 공동으로 세계최초로 개발한 특허풀원 상품이다100%국산 양파를 첨가물없이 첨단 공업을 이용한 각종 유기산과 아미노산들이 함유된 천연 식초희석하여 음료수로도 사용식초 ... 시키기 신진대사를 높여주는 관계로 대표적인 스테미나 식품이라고 할 수 있다.양파의 효능..PAGE:15양파의 항암작용양파추출물이 암세포 효소작용 저해와 수명연장 등 항암 효과가 있 ... 고 끓여 차처럼 수시로 마시면 도움이 된다.말려두었다가 질경이나 심백포를 첨가하여 물에 달여 줄어들 때 복용하면 더욱 효과가 있다...PAGE:202.양파 주스양파 성분과 효능은 그대로

리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.16

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유전자재조합식품(GMO, 유전자조작식품)의 개념과 유형, 유전자재조합식품(GMO, 유전자조작식품)의 성격과 철학, 유전자재조합식품(GMO, 유전자조작식품)의 문제점, 유전자재조합식품(GMO)의 사례와 제언 분석

. 유전자변형 농작물 3. 유전자변형 나무 4. 유전자변형 동물 5. 유전자변형 물고기 6. 유전자변형 곤충 Ⅳ. 유전자재조합식품(GMO, 유전자조작식품)의 성격 Ⅴ. 유전자재조합 ... 유전자재조합식품(GMO, 유전자조작식품)의 개념과 유형, 유전자재조합식품(GMO, 유전자조작식품)의 성격과 철학, 유전자재조합식품(GMO, 유전자조작식품)의 문제점, 유전자재조합 ... 식품(GMO)의 사례와 제언 분석 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 유전자재조합식품(GMO, 유전자조작식품)의 개념 Ⅲ. 유전자재조합식품(GMO, 유전자조작식품)의 유형 1. 유전자변형 박테리아 2

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.10

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천일염 산업에 관한 조사

%)이 대부분을 차지▶ 한국산 천일염의 우수성? 칼슘?마그네슘?칼륨 등 미네랄이 귀족소금 게랑드산보다 다량 함유? 건강기능성 식품첨가제 역할(된장의 이소플라본, 김치의 항암효과 ... Ⅰ. 천일염 산업의 의의1. 천일염의 정의천일염이란 바닷물을 염전으로 끌어들여 바람과 햇빛을 이용해 증발시켜 만드는 천연소 금으로 일반 소매점에서는 ‘굵은 소금’이란 명칭 ... 으로 판매되고 있음-전세계 천일염의 대부분은 호주, 멕시코, 미국, 이탈리아, 프랑스, 중국 등 강수량이 적 은 서해연안에서 대규모로 생산되어지고 있으며, 우리나라와 같은 갯벌 천일염

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.30

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2002 월드컵 성공적 개최를 위한 행정부의 정책

실적 >(단위 : 건)구 분단 속업소수적합부적합위반내역처분내역고발무허가유해물질사용허용외 첨가물사용제조가공기준원료사용기준자가품질검사표시광고시설기준기타취소폐쇄영업정지품목류정지품목정지시 ... 안내소 운영서울 등 8개지역 10개소(5.23～6.30)영어·중국어·일어 통역요원 18명, 외국인 7,625명 안내ㅇ전장병 월드컵 뱃지 부착 등 홍보물 구매 활성화ㅇ꽃길 조성 ... 이 되어 우리 전통문화를 소개하는 다양한특별공연전시행사를 위해 77억원을 지원4) 부정불량식품 안전관리 강화-주요내용□ 「특별 합동단속반 」운영 강화ㅇ 식약청(본청 및 6개지방청

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.05

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