"중국식품첨가물"의 검색결과 입니다.

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"중국식품첨가물" 검색결과 1,241-1,260 / 3,004건

피부에 영향을 미치는 건강식품 및 먹거리

를 시금치나 물에 첨가하면결석 이 생길 염려 없이 영양이 풍부한 시금치나물을 마음 놓고 먹을 수 있다.4. 녹두1) 녹두란?팥과 비슷한데 콩 과에 속하는 한해살이 재배작물이다. 인도 ... 알려져 있는데, 특히 위산과다로 인한 속 쓰림에 꿀의 복용이 매우 효과적입니다. 또한 인삼차등 인삼 관련 식품에 꿀을 첨가하 여 먹으면 더욱 좋습니다.? 숙취해소에 효과적이다.숙취 ... 는데, 알로에 베라와 알로에 아보레센스가 건강식품용 으로 쓰인다. 잎이 발달해 있어 유효성분 대부분이 잎에 포함되어 있다. 알로에 베라는 바깥쪽 잎, 알로에 아보레센스는 아랫잎에 유효

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.29

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암

▶ 만성염증 염증이 수 년간 지속되면서 손상된 조직을 복구하는 과정 중 정상세포가 돌연변이를 일으킴 ▶ 가공식품 - 각종 첨가물, 지나친 조리과정이 암을 유발함▶ 암과 영양과의 관계 ... 식품과 건강제 12 장 암▶ 암이란?▶ 인체의 기관, 조직 내에서 비정상적으로 과잉 성장하는 세포 ▶ 정상세포와 비교해 볼 때 - 모양 불규칙, 핵 크기도 다양, - 빠르게 분열 ... ▶ 식사에 발암물질이 함유 ▶ 식품 내 특정 물질이 발암물질로 작용 ▶ 섭취된 식사의 구성과 신체내 상황과의 상호 작용 (호르몬, 효소, 면역체계, 유전, 생활양식, 건강상태 등)

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.28

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두류의 가공

의 가공 이용에 대한 연구의 범위 및 깊이도 한층 심화될 전망이다. 두부1) 두부의 특성콩 제품 가운데 가장 대중적인 가공품으로 양질의 식물성 단백질이 풍부한 식품이다.두부는 중국 ... 다.오래 전부터 한국,중국,일본 등지에서 제조하여 섭취하여 왔던 고단백 식품으로서, 동물성 단백질의 공급이 부족한 이들 국가에서는 귀중한 단백질 공급 식품이었다. 두부 제조의 원리 ... 는 콩을 물에 침지하여 충분히 수화시킨 뒤, 물과 함께 마쇄하여 끓인 다음, 여과 또는 압착하여 얻어진 두유에 응고제를 첨가하여 응고시킨 뒤 압착한 것이다.두부의 일반성분은 수분 함량

리포트 | 21페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.03

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고구마 요리와 재배기술

, 생찐 고구마를 으깨어 60g으로 분할한다.② 원하는 모양으로 만든다.③ 속에 김치를 넣는다.④ 으깬 고구마와 생크림, 물엿, 딸기시럽을 첨가한다.⑤ 형틀에 으깬 고구마와 여러가지 ... 첨가물을 꽃모양으로 만들어 데코레이션 한다.《제품의 특징》o 아주 부드럽고 달콤하게 만들어 입안에서 사르르 녹는다.고구마 영양밥《재 료》o 고구마, 쌀, 찹쌀, 은행, 밤, 대추 ... 고구마의 영양학적 특징고구마는 알카리성 식품이며 각종 비타민과 무기질 및 양질의 식이섬유가 함유되어 있어 농약을 사용하지 않아도 재배가능한 저공해 건강식품임은 잘 알려진 사실이

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.11.18

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식품위해 사례 조사

성을 확보하기 위한 모든 수단 ② 식품위생법의 정의 ▪식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장을 대상으로 하는 음식물에 관한 위생 2) 목적 ▪식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품 ... 영양의 질적 향상을 도모함으로써 국민 보건의 증진에 이바지함(식품위생법) 3) 대상 ▪식품, 식품첨가물, 기구, 용기 및 포장식품의 위해 요인생물학적 위해화학적 위해물리학적 위해2 ... 냉장 보관 없이 상온에서 유통된다는 점때문에 변질이 우려된다. 업체의 무균충전시스템 도입 등이 필요할 것“ 액상차는 세균 번식 외에도 다수의 식품첨가물을 함유하고 있는 것으로 나타났

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.03

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식품안전사고 사례와 대책

‘멜라민’이란 공업용 화학물질로 주로 플라스틱, 염료, 접착제 등의 원료로 사용되는데 중국 업체들은 ‘멜라민’을 우유와 분유 등 식료품에 첨가하기 때문에 문제 되고 있다. 그럼 왜 중국 ... 업체들은 ‘멜라민’을 첨가했을까? 이유인즉 우유 등에 물을 타고 ‘멜라민’을 첨가하면 질량은 늘어나고 ‘멜라민’ 덕분에 우유에 물을 탔다는 사실을 숨길 수가 있기 때문이다. 하지 ... 사례가 넘쳐난다. 컵 라면 용기에 환경호르몬이 있다고 하여 사람들을 겁나게 하더니 쓰레기로 만들어진 쓰레기 만두파동과 김치에 기생충 알이 발견되며, 식품에 공업용 화학물질이 첨가되는 등 정말 요즘 식품 안전사고의 최악을 맞이하고 있음은 누구든지 알며 또한 느끼고 있다.

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.21

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우유시장분석(매일우유,남양우유,서울우유) 및 마케팅전략

이 나오지 않는다는 것을 부각시켰다. 결국 업계 1위인 타사제품에 다른 첨가물(색소)이 포함되었을 것이란 뉘앙스를 풍기며, 제품 용기에도 아래에 무색소와 천연과즙이 담겼다는 것을 강조 ... - 식품경영학 -우유시장기업분석목 차Ⅰ. 서론-----------------------------------------------------------------------p.1 ... ------------------------------p.215. 중국시장 우유시장 현황--------------------------------------------------

리포트 | 30페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.08.13

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[독석학] 타르색소

[색소관련 기사들]타르계 색소, 적색 2호 색소 전면 사용금지 요구집회[타르계 색소, 적색 2호 색소 전면 사용금지 요구집회]'아이들 먹을거리' 식품첨가물 수두룩…이젠 뭘 먹 ... 이나[건강 식탁 프로젝트 식품전문가 안병수, '피할 수 없으면, 바로 알고 줄여라' ]음료제품, 안전한가?계속되는 화학첨가물 위해성 논란… 최근 조사서 절반 가량 사용 밝혀져 몇 년간 ... 은 멜라민뿐이 아니다. 아이들이 즐겨 찾는 과자류를 비롯한 가공식품에는 식품첨가물이라는 게 들어간다. 식품첨가물은 현재 사용이 당연시되지만 그 유해성은 멜라민 못지않게 심각하다.대표적인

리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.05.27

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공포의 중국식품

도 모른다는 사실 뿐만 아니라 전 세계 식품 첨가물의 80% 가 중국산이기 때문에 더 이상 안전한 먹을거리는 없다는 것이다 . 우리나라 다수의 제품이 멜라민 이 검출나무젓가락 ... 공포의 중국식품 전세계 공포에 빠지다중국식품의 문제점 제품의 가격를 낮추기위해 가짜재료들을 이용해서 만듬 . 보관과 관리 상태 , 위생과는 무관하며 비위생적인 면이많음 .중 국 ... 식품 그것이 알고싶다 납 꽃게 근육 마비 , 소화기 장애 , 지능 저하 중국에서 수입된 냉동 꽃게에서 납 덩어리가 발견 원인은 꽃게의 중량을 속이기 위해 . 꽃게외 생선등에서도 검출

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.16

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두부 제조(결과)

식품가공학 실험결과레포트-두부 제조-*실험 제목*두부 제조*제출일*2007년 11월 21일*실험 원리*1. 두부두부는 우리나라를 비롯하여 중국, 일본 등지에서 오래 전부터 재래 ... 물을 넣었다. 하지만 두부제조에 크게 영향을 끼치지는 않았으며 대두를 마쇄하는 과정에서 소량의 물이 더 첨가되기도 했다. 대두를 마쇄하여 두유를 분리해 낼 때는 비지가 세어 나올 ... 적으로 만들어 왔던 고단백식품이다. 불린 콩을 갈아 콩의 가용성 단백질인 글리시닌을 함유한 두유를 얻는데, 이 단백질은 가역에 의해서도 응고되지 않으므로 여기에 응고제인 간수

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.03.24

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식품공학 공장 공정 설계

-10 이 도입되면서 우리나라 아이스크림의 자동화가 시작되었다.아이스크림은 식품위생법상 우유를 주원료로 하고, 여기에 감미료를 비롯한 각종 식품첨가물을 가하여 동결처리한 것으로, 유 ... 개요아이스크림은 무더운 여름부터 추운 겨울에 이르기까지 언제 어디서나 사랑 받는 식품 중 한 가지 이다. 아이스크림은 고대 중국인들이 B.C 3000년경부터 눈 또는 얼음에 꿀 ... milk유지방 2~7%, 유고형분 12~15%,Sherbet유지방 2~3%, 유고형분 약간, 과일주스빙과과즙, 향, 산 감미료 첨가우리는 이 중 아이스크림을 선택하였고, 요새

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.19

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식품안전성의 중요성

산 식품이 안전하지 않다는 응답자는 27.5%, 수입산이 안전하지 않다는 응답자는 84.6%로 높게 나타났다. 또한 우선적으로 관리해야 할 품목으로는 국내 농산물류가 30%로 가장 ... (GM)작물 재배의 증가로 인해 GM식품 수입이 증가하며 이는 소비자들의 GM 식품 구매 기회 증가를 가져왔다.)구분200620072008건수중량건수중량건수중량농산물대두55886 ... 생산(재배,수입)2차생산(가공)(수입)유통(보관,운반등)소비(최종판매)농산식품농림부복지부수산식품해수부복지부축산식품농림부복지부식품구분소관부처관련법령주요업무먹는물환경부먹는물관리법먹는물

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.29

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국제경영 해외진출 사례 - 오뚜기 경영, 마케팅 전략 분석

식품유한공사부도옹식품유한공사는 중국 강소성에 위치하고 있는 농산물 건조, 농축 및 냉동가공을 주로 하는 중국 현지법인으로 우리회사의 첫 번째 해외투자 사업이다. 1994년 향후 도래 ... 은 품질 제공 (2) 보다 높은 영양(3) 보다 앞선 식품 (4) 국민식생활 향상에 이바지한다.Ⅱ. 본론1 - 해외진출 성공전략 분석1. 해외진출(법인) 현황(1) 중국 강소 부도옹 ... 식품유한공사 (2) 뉴질랜드(3) 중국 강소 태동식품유한공사 (4) 미국2. 해외진출 주요 제품(1) 오뚜기 쌀 (2) 오뚜기 밥 (3) 카레 (4) 마요네즈 (5) 케챂3. 주력

리포트 | 43페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.11.29

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GMO와 백색공포

GMO 와 백색공포목 차 1. 유전자 조작식품이란 ? 2. 유전자 조작식품의 개발 3. 유전자 조작식품의 종류 4. 유전자 조작식품의 현황 5. 유전자 조작식품의 논란 6. 유전 ... 자 조작식품 안전성 심사 7. 유전자 조작식품 대처방안 8. 백색공포 9. 멜라민1. 유전자 조작식품이란 ? * 유전자 조작 - 유전자를 특수한 효소를 이용하여 절단 하기도 연결 ... 하기도 하며 , 그것을 세포 내 에서 그 수를 늘려 가게 하는 기술 .1. 유전자 조작식품이란 ? * 유전자 조작식품 (GMO : Genetically Modified

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.13

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발효식품 식초

이 풍부하다는 것이 사과식초의 특징 3. 맥아초 (Malt vinegar, 엿기름초 ) 보리 , 밀 , 옥수수 등의 곡류를 호화시켜 맥아와 물을 가하여 당화한 후에 살균하여 효모를 첨가 ... 발효식품 식초목 차 식초의 정의 식초의 유래 식초의 종류 식초의 효능 식초를 이용한 음식 생활속의 식초식초란 무엇일까 ? * 여러 종류의 묽은 알코올 성 액체를 발효시켜 만든 ... 기 , 설탕첨가 → 알콜발효 → 찌꺼기 분리 → 초산발효 → 숙성 → 걸러내기 → 살균 → 식초식초의 유래 바빌로니아시대에 등장하며 기원전 5000 여년에 대추야자로 빛은 술을 발효

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.27

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소금 산업의 현황과 분석(천일염 중심으로)

을 용해해 진공증발관에 넣어 제조98% 이상균등위생적이고 안전성 높은 소금가공 소금천일염/제제소금/태운 소금/용융 소금, 정제 소금에 식품이나 식품 첨가물을 가해 가공Ⅴ. 세계적인 소금 ... 성 성분 풍부 발효식품과 절임식품에 가장 적합한 소금 항산화 기능으로 인체에 유해한 활성 산소 제거 구강질환 예방 효과제조시설 노후화 비위생적인 제조시설 제조과정의 전근대화 - 불순물 ... 공업, 식품제조 등미용 및 의료소재용미용 소금 제조, 피부병 치료 효과, 소금 찜질 등사료 및 친환경농업용사료첨가용, 병충해 방제,저염 미네랄 소금소금 사탕소금 비누3년 묵은 천일

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.01.12

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태국 식문화 체험

이 나는 편이다. 거기에 다양한 향신료가 첨가됨으로 독특한 향미도 난다. 태국인의 단백질 섭취량의 50% 이상이 각종 물고기에서 비롯된다고 할 정도로 그들은 단백질 식품으로 물고기 ... 으며, 비옥한 토지와 풍부한 물과 태양열 덕분에 예부터 세계적인 곡창지대이며 열대 과일과 향신료가 풍부한 나라로 알려져 있다. 내륙의 강과 운하에는 다양한 민물고기들이 있고, 반 ... 도부에는 삼면이 바다와 접해 있어 각종 해산물도 풍부하다. 또한 태국은 단 한번도 외세의 침략을 받지 않은 아시아의 유일한 나라이기 때문에 태국인들은 오랜 역사 속에서 자유와 평화

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.20

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cj 행복한콩 마케팅

를 바꾸기 위한 노력이 보인다.“인공첨가물을 넣지 않은 웰빙두부 국산콩 100% ” 소포제와 유화제를 넣지 않은 깨끗한 두부임을 고객들의 안전한 식품에 신뢰에 호소하고 있다.6) 행복 ... , 중소 업체가 진출하는 양상.- 점유율 3위 두산이 종가집 브랜드를활용하여 제2 도약을 선전.- CJ두부 네거티브 마케팅 논란(무첨가물 강조위해 경쟁사제품 간접 비방)강점> CJ ... 한 콩의 4P전략Product제품 속성?‘모닝두부’는 소포제, 유화제가 첨가 되지 않은 100% 국산 콩을 사용하며 식품의약품 안전청으로부터 HACCP 인증을 받았다. 겉포장은 일반

리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.30

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롯데마트 마케팅SWOT,STP,4P전략분석및 경쟁사(이마트,홈플러스)와 비교분석,성공실패요인분석

전반에 대한 리뉴얼 기존 15 개 브랜드를 7 개 브랜드로 통합 지방자치단체와 연계한 동반성장 PB 확대 국산 원재료 비중 확대 및 첨가물 개선 273 4P 전략 -2 ... 이름으로 1 호점 강변점으로 할인점 사업 진출 롯데마트 인터넷쇼핑몰 오픈 대형마트 Makro 중국 8 개점 인수 베트남 호치민 1 호점 착공 베트남 1 호점 개점 롯데마트 중국 ... 3 개점 리뉴얼 오픈 롯데마트 Makro 인도네시아와 지분인수계약 체결 롯데마트 행복드림 주유소 1 호점 오픈 롯데마트 중국 TIMES 인수로 국 / 내외 점포 수 1 위 도약

리포트 | 54페이지 | 6,500원 | 등록일 2012.03.16

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인간이 만든 위대한 속임수 - 식품 첨가물을 읽고

「인간이 만든 위대한 속임수 - 식품 첨가물」을 읽고? 들어가면서식품은 우리 몸을 지탱하는 생명의 원천이다. 우리는 매일 식품을 몸 안에 넣음으로써 생명 활동을 영위한다. 그만큼 ... 다. 물론품 첨가물에 대한 관심을 갖게 되었고, 식품 첨가물과 건강에 대해 TV와 인터넷으로 알아볼 수 있었다. 그 중 아이스크림, 과자 회사 직원들은 절대 자기회사에서 나오는 제품 ... 들은 먹지 않는다는 사실을 알게 되었을 때 나는 깜짝 놀랐다. 그리고 더 깜짝 놀란 것은 바로 교수님께서 추천해주신 이 책, 「인간이 만든 위대한 속임수 - 식품첨가물」을 읽고서다. 이

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.23

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