"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 1,261-1,280 / 1,734건

치아우식증 발생 원인설

의 성장을 방해하므로서 치아우식증을 예방할지도 모른다고 하였으나 실험적으로 검증되지 않았고 당분섭취 증가 시 치아우식증이 증가되는 이유와 치아우식 활성이 높은 사람에게 유산균이 증가 ... . Miller가 제창한 가설로서 치아에 형성된 치균세균막(dental plaque)에서 세균에 의해 법랑질 피막이 파괴되고 구강 내 잔존하는 함수탄소가 세균에 의해 발효되어 산 ... 균(나선상미생물)이 법랑질을 먼저 분해하고, 이어서 상아질을 분해시킴으로써 발생한다는 학설이다. 그러나 미생물이 치질을 어떻게 파괴하는지 정확히 알아내지는 못하였다.4. 단백용해설

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.28

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배지조제실험보고서.

= 이○○, 김□□, “김치관련 유산균의 성장과 김치의 숙성에 미치는 효과”, 한국식품과학회지 13(3) : 725-730, 19993. 주요 실험기구 및 기기 소개(1) 실험기구 ... 1. 실험상의 주의사항미생물 실험을 실시하는 동안에는 각종 실험기구, 시약, 배지, 미생물 등을 취급하게 된다. 실험기구는 재질이 유리 인 것이 많으며, 사용상의 부주의 등 ... 으로 파손될 경우에는 외상을 입을 수 있고, 그 내용물은 유기용매나 산 또는 알칼리 용액 및 미생물 배양액 등으로 인체에 치명적일 수 있다. 따라서 실험에 임할 때는 안전을 고려

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.02.29

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감미료

류설 탕 유 도 체- 식품의 감미부여 여러 가지 목적으로 이용 설탕에 비해 낮은 감미도효소공업기술을 이용하여 제조 비피더스균의 증식에 관여 저감미- 충치예방의 목적 - 설탕이나 전분 ... .gifFructooligosaccharide충치예방 S.mutans에 의한 프락토올리고당에서의 유산 생성량이 설탕에 비해서 적기 때문에 충치예방에 이용 당뇨환자에의 유용성 프락토올리고당은 입안의 침, 위액, 소장내의 ... 들이 소화과정에서 흡수되어 장까지 도달하지 못하는 반면 대두올리고당은 난소화성 물질로 소화과정에서 위산과 젖산 등에 의해 소화 흡수되지 않고 장까지 도달해 비피더스균의 증식 충치

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.12.04

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미생물학 실험 - 미생물 조작의 기초 -

의 생성이 나빠져 균의 분류판정이 곤란한 경우가 있으므로 수도물을 사용하는 일이 있다.② 약품약품은 각 실험 목적에 알맞는 정도의 순품을 사용해야 한다. 보통은 일급시약을 사용하나 ... 실험 1. 미생물 조작의 기초1-1 액체배지(Liquid Medium)의 조제11-1. 실험의 목적미생물의 배양에 사용하는 배지는 미생물의 종류, 실험의 목적에 따라 여러 가지 ... 의 종류와 각종 배지의 제조방법들을 배워 미생물에 따른 적합한 배지를 선택하는데 있다.2. 실험의 원리1) 일반배지의 종류와 사용목적A. 배지의 성분에 의한 분류배지 중의 영양분

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.09.03

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중증급성호흡기증후군(SARS)에 대하여

oronavirus)란사스의 병원균은 변종 코로나바이러스(corona virus)가 확실하다고 세계보건기구(WHO)가 16일 밝혔다. WHO는 '사스 사망자들에게서 분리한 새 변종 ... 코로나바이러스를 원숭이들에게 감염시킨 결과 원숭이들이 사스 감염 환자들과 비슷한 증상을 보였다'며 새 변종 코로나바이러스가 사스의 단독 원인균임을 공식 확인했다.사스의 원인균인 ... 아 그 동안 크게 문제되지 않았었다. 그러나 소나 개, 돼지, 새 등 일부 동물에서는 때로 치명적인 병원균으로 작용해왔고, 이 때문에 전염병 전문가들은 닭과 같은 가축의 몸 안

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.28

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혼합물 분리하기

이 유즙의 등전점 침전법에 의해서 얻을 수 있는 단백질인 데에 바탕을 두고 있다.● 우유의 응고○ 산에 의한 응고염산, 황산, 유산 등의 산을 첨가하는 외에 유산균과 같은 산생성균 ... 화학실험 보고서학과 :체육교육과조 :5조학 번이 름200506007김소형200506011김지애200506017모세진200506024윤한수200506033정규만일시 :2007년 ... 하 려는 과학적 자세를 기른다.3. 실험원리● 거 름체나 헝겊, 거름종이 등을 이용하여 액체에 녹지 않는 고체 물질을 분리하는 방법을 거름(여과)라고 한다.○ 중력여과 : 깔때기를 이용한 여과

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.21

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태아발달에 영향을 미치는 환경요인

은 임부의 건강뿐 아니라 태아의 성장, 발육에 필수 적임.?임부의 하루 섭취량: 평상시에 비하여 15~30% 정도 증가시키는 것이 바람직.?영양공급이 충분하지 못한 경우① 사산, 유산 ... 담배를 피우면 미숙아가 태어날 확률이 높다는 것은 잘 알려진 사실이며, 학습과 기억능력도 손상된다는 연구결과가 존스 홉킨즈 대학의 연구팀에 의해 밝혀 짐. 이것은 임신한 실험 ... 용 쥐를 대상으로 한 임상 실험 결과로, 대조군은 맑은 공기 를 흡입하게 하고 실험군의 임신한 쥐에게는 일산화탄소가 150ppm 함유된 공기를 흡입케 한 후 각각 양쪽에서 태어난 새끼

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.28

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미생물 배양 및 그램 염색법

없음.(2) 병원성기회주의적 병원성균, 폐막염, 폐혈증 유발. 유산, 사산, 신생아의 사망.특히 임산부의 감염, 태아의 주산기 리스테리아성 폐혈증, 폐막염 발생.ㆍ결핵균 ... 예비레포트제 목 : 미생물 배양 및 그램 염색법과 목 명:화공 기초실험학 과:생명ㆍ화학공학과학 번:이 름:제 출 일:2006년 10월 6일 (금)담당교수:임 종주 교수님Ⅰ. 서론 ... 1) 실험목적그램 염색법은 1884년 Hans Christian Gram에 의해서 처음으로 개발된 방법으로 각종 검체 및 배양집락의 현미경적 검사에 이용되며 미생물에 의한 감염여부

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.06

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미생물의 배양 및 보존

의 순수분리, 균의 보존 등에 편리하여 자주 사용되는 배양법이다.(2) 천자배양법（Stab culture)：혐기성균통성혐기성균(유산균 등)의 보존 및 젤라틴의 액화실험 등에 이용 ... .(1) 사면배양법（slant culture )：호기성균한천 또는 젤라틴 배지를 시험관에 넣고 가열하여 녹인 다음, 시험관을 비스듬히 기울여 방냉응고시키면 사면배지가 된다. 이 ... 배지의 사면에 백금이 또는 백금선의 끝에 균을 묻혀 이식하여 적당한 온도의 항온기에 넣어 두면 균의 종류에 따른 특이한 집락를 형성한다. 사면배양은 균의 집락 상태의 관찰, 균

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.28

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곰팡이독소

)오크라톡신은 주로 Penicillium verrucosum과 Asp. ochraceus 종에 오염된 콩, 귀리, 보리와 밀 등에서 생성된다. 그 중 오크라톡신 A는 실험동물에서 신장 ... 된 사료에서 때때로 파툴린 오염이 보고되고있다. 사과쥬스에서의 파툴린 생성균은 주로 P. expansum이다.파튤린은 아직까지 사람에게 발암성을 나타낸 뚜렷한 결과는 없어, 현재 ... 제랄레논Fusariumgraminearum질염, 미숙아 출산, 유산, 항문팽창돼지, 가금류밤에 춥고, 낮에 더우며 다습한 지역옥수수, 밀, 겨, 쌀, 맥아, 보리Aflatoxin1

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.07

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전통 발효식품과 건강에 대하여

는, 곰팡이를 이용해 치즈를 만들고, 초산균을 이용해 식초를 만드는 등 발효라는 단어가 생기기 전부터 곰팡이와 유산균을 발효에 이용해왔다.발효는 넓은 의미에서 미생물이 자신의 효소로 유기 ... ㅡ 전통 발효식품과 건강에 대하여 ㅡ발효식품이란 ? -젖산균이나 효모 등 미생물의 발효 작용을 이용하여 만든 식품.미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양 ... 의 원인이 된다. 재래된장은 간의 독성 지표인 아미노기 전이효소의 활성을 떨어뜨린다는 실험결과가 최근 발표, 된장이 간기능 강화에 도움이 된다.이밖에 된장은 고혈압 예방효과 등이 있

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.08.06

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피류 생약 유래의 주요 의약품의 생약학적 성질

, cinnamtannin A2～4 등2. 약리○물엑스는 항알레르기 작용이 있으며 그 유효 분획에는 diterpenoid가 많다.○정유는 동물 실험에서 생체위 장관의 운동 항진 ... 에는 G(-)균에 대해 항균 작용이 있다.○정장약, 조충구제약으로 쓰이고 말라리아열에도 이용된다.Ⅲ. 두충 (杜? Eucommiae Cortex)-쌍떡잎식물 장미목 두충과의 낙엽활엽 ... 작용이 있다.○lignan계 성분에는 혈압강하 작용○강장, 강정, 진통약으로서 허리와 무릎의 동통, 하지연약, 고혈압 및 유산방지 등에 응용하 고 현기증, 빈뇨, 탈력감 등을 대상

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.30

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[미생물학]효모, Lactobacillus의 Simple Stain

게 식별된다.*Lactobacillus유산균 탄수화물을 대량으로 소비해서 산, 특히 유산을 다량으로 만드는 세균으로서, 단백질을 분해하지만 부패시키는 능력은 없는 유익한 세균이 ... 에 닿게해 염료가 깨끗이 씻겨내려가게 한후 크리넥스휴지로 깨끗이 물기를 닦아내고 털어낸다.⑦ 햇빛에 비춰보면 균이 있는 부분이 조금더 짙게 보이는데 이는 실험이 잘 된경우이

리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.09

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광촉매

dust mite dermatophagoides)■ 임산부의 유산 또는 태아의 뇌막염을 일으키는 병원균 ■ 열, 오한, 두통을 동반한 몸살증세로 때때로 복통과 설사리스테리아균 ... 시간 경과후 박테리아수/ml노출전 박테리아수/mlTiO₂의 종류박테리아 균악취세균향균효과 3▼염소 잔류량 실험 ( 1시간 ) -오른쪽이 광촉매 도포 용기임-▼광촉매 살균력을 이용한 ... 4. 1990년 TOTO가 도기용품에 광촉매를 도포하는 방법 고안 -TOTO와 동경대학 촉매연구실과의 공동 연구 시작 5. 1996년 O-157MRSA 유행으로 향균 상품 수요

리포트 | 46페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.05.29

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급성위장관염

최근에 여러 가지 세균성, 바이러스성 원인이 규명됨으로써, 감염성 위장염의 80% 이상에서 원인균이 확인되었다. 특히 흔한 원인으로는 enterotoxigenic E. coli ... 므로 갓난아기나 어린아이, 노인들은 각별히 조심할 필요가 있다. 빨리 치료하는 것이 중요하므로 병원성 대장균 급성 위장염이 의심되면 지체없이 병원으로 데리고 간다.5) 기전① 수분 ... 를 활성화하여 cGMP를 통해 음이온 분비를 촉 진시켜 설사를 일으키게 된다.a. 대장균장점막을 칩입하거나 장독소를 만들어 설사를 일으킴b. 황색 포도상구균외독소를 생산하여 유제품등

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.24

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역적정 방법에 의한 젖산(lactic acid) 정량

함유되어 있으며 공업적으로 당질을 원료로 하여 유산균발효하여 얻은 발효법 또는 합성에 의해서 제조되는 산미료로서 보통 85~92%농도의 젖산이 사용된다.젖산은 많은 미생물에 의해서 ... (1)Title역적정 방법에 의한 젖산(lactic acid) 정량(2)Abstract or Summary이번 실험은 정량분석중의 역적정 방법을 사용하여 젖산(lactic ... 을 한다.실험은 지시약으로 phenolphthalein을 사용한 시료(젖산, lactic acid) 안에 제조해 놓은 일정과량의 0.1N-NaOH 표준액(f=1.16)을 넣고 적정(무색

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.10.08

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프랑스 위인 파스퇴르 분석

었다.파스퇴르라는 사람이 유산균을 유전자 변형을 하여서 사람이먹을수 있게 개발 하여서 파스퇴르 이름을 우유에 붙였다까지는알고 있었다.그런데 파스퇴르라는 사람이 어느 나라 사람인지는 정확히잘 ... 에는 결정화학에 대한 연구를 했으나 1954년경부터 미생물학에 관심을 기울였다. 마침내 그는 각종 질병이나 부패 현상 등이 저절로 생기는 것이 아니라 특정한 원인 균에 의한 것이 ... 성에 대한연구를 통해 분자 내 원자 배열의 문제에 도달, 화학조성·결정구조·광학활성의 관계를 연구하여 J.H. 반트호프 입체화학의 기반을 마련하였다* 57년 젖산균에 의한 젖산

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.23

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[식품 미생물] 요구르트

서론본론1. 국내 발효유의 역사2. 요구르트의 종류 및 성질3. 요구르트의 제조4. 유산균5. 비피더스균결론서론요구르트란 발효유의 일종으로 우유류에 젖산균을 접종?발효시켜 응고 ... 도록 한다.본론1. 국내 발효유의 역사발효유(醱酵乳)는 일반적으로 우유(牛乳), 산양유(山羊乳), 마유(馬乳)등과 같은 포유동물(哺乳動物)의 젖을 원료로 하여 유산균이나 효모 또는 이 ... 세기가 되어서야 생물학자 메치니코프(Elie Metchnikoff,1845 -1916)에 의한 연구결과로 그 효능이 알려지게 되었다. 메치니코프는 사람이 유산균발효유를 섭취

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.10

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식품내총균수 실험보고서-보관환경에 따른 김밥의 미생물 오염상태

는 항목이기도 하다. 이와 달리 유산균 제품과 같이 미생물 수가 일정 이상 되어야 하는 식품도 있다. 또한 미생물 산업에서도 미생물 수 측정은 필수적이다. 대부분의 시료에는 매우 많 ... 은 수의 미생물이 포함되어 있기 때문에 적절한 희석을 해야 하며, 결과는 계산을 통해 얻어지는 경우가 일반적이다. 시료 중에 존재하는 미생물은 크게 사균과 생균으로 구별할 수 있 ... 으며 이 둘을 합쳐 총균수라고도 한다. 이중 실제 변질에 관련된 것은 생균이기 때문에 생균수 측정을 중요하게 생각한다.본 실험에서는 학교 후문에서 학생들이 흔히 접하는 식품을 이용

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.11

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지베렐린을 이용한 벼의 절간생장

Materials시료(볍씨), D.W(증류수), 유산지, 시약스푼, Agar, 종이컵, 바구니, 호일, 집기병, Auto Clave, 집기병, Gibberellin 1, 10, 100 ... ppm, 자, 핀셋, Micro PippetIntroduction지베렐린(Gibberellin)지베렐린 Gibberella fujikuroi라는 벼의 키다 리 병원균이 분비 ... 나실험법에 있어서 옥신과 같은 반응을 나타내지 않고, 또 지베렐린을 처리한 식물에는 엽록소가 적다는 점 등으로 미루어 보아 옥신과는 다른 독특한 작용기구를 가지고 있다고 생각

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.16

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