"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 1,221-1,240 / 1,734건

스포츠 영양학(스포츠를 위한 보충제에 대한 영양 성분 조사)

하여 얻는 올리고당이다. 키토산이 불용성인 것에 반해 이것은2∼8당류로서 물에 용해가 되어 체내 흡수가 빠르다. 키토산과 같이 함균 작용,항암작용,면역강화기능, 유산균 증진작용 등 ... 팻 8주간 인체실험을 통해 체지방 감소에 도움을 줄수있다는 기능성을 식약청으로부터 인정받았다. 식사후 디팻을 섭취한 24명의 결과: 체지방 5.6%(1.73KG)감소(출처:한국영약

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.04

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식용작물학13A)동남아시아자생한고기능성쌀품종을 강원도산간지에재배시예상되는문제해결방법0k

을 북돋워주고 마음을 안정시킨다”고 기록되어 있다. 이처럼 “밥이 보약”이라고 적혀 있는 허준의 동의보감이 지난 7월31일 세계문화유산에 등재됐다. 이는 동의보감의 의학적 가치 ... 한 유전자 변형 벼가 실험실. 온실재배 단계를 벗어나 우리의 전답에서 재배될 경우 많은 문제점을 야기시키게 된다.야외 시험재배는 꽃가루가 날리거나 다른 작물과의 교배(交配) 등 ... 에 필수적인 요소다. 또한 단백질은 체액의 삼투압을 유지해 주고 감염균이나 알러지 물질에 대한 항체 생성에도 관여한다.우리나라 식생활에서는 단백질 섭취량의 약 1/3을 쌀을 포함한 곡류에

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2012.03.20 | 수정일 2015.03.12

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[세포학 실험]요구르트와 김치에서의 미생물 분리 결과

였거나, 요구르트에 미생물이 없다는 것인데 실험 전 조사시 요구르트에 제조시 첨가되는 유산균, 젖산균 등이 검출 될 것으로 나타났기 때문에 실험 중 실수를 했다는 결론이 나온다.도말 과정 중 ... 미생물의 colony인지 알아내기힘들다.2. 김치 씻은 물 - Amp(-) (9월 14일): 실험 다음날인 9월 14일 관찰 결과배지 위를 가득 채울 만큼의 많은 양의미생물 ... 가 더커졌고, 수도 늘어났다.6. 요구르트 - Amp(-): 9월 14일과 15일 모두 아무것도 나타나지 않았다.실험 결과 Amp가 첨가 된 배지에서는 아무런 변화가 없었고, Amp

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.21

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[생물학]유산균에 대하여

이 뛰어난 유산균으로 받아들여지고 있으며 카제이 유산균과 유사한 특성을 보인다. GG균으로 알려져 있는 유산균도 이 유산균에 포함된다. 비록 이 유산균이 실험적으로 장정착능력은 뛰어나 ... 에서 유산균을 강조하지만 정작 유산균에 대해 아는 바는 많지 않기에 알아 보게 되었다.1.유산균(Lactic acid bacteria, LAB)이란?당류(Glucose)를 에너지원 ... 하는 등 사람(동물)에게 유익한 장내 세균이다.2.유산균의 역사유산균에 대한 최초로 이용된 형태는 발효유의 형태로 페르시아 이전에 유목민이 우유를 가죽주머니에 담에서 장기간 보관

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.04

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구강내 미생물의 관찰

을 나타내면 실험에 사용된 타액의 제공자는 충치를 앓을 가능성이 높음을 나타내는 것이다.lactobacili는 유산균이라고도 한다. 젖산발효에 의해 생성되는 젖산에 의해서 병원균 ... 번 실험자)배양시간(hr)24hr48hr72hr충치의 활성---- 두 번째 결과 (2번 실험자)배양시간(hr)24hr48hr72hr충치의 활성-********: 24시간내에 배지 ... 의 색이 다 빠짐 **: 48시간내에 색이 다 빠짐*: 72시간내에 색이 빠짐 -: 색이 빠지지 않음7. Discussion이번 실험은 구강 세균에 의하여 일어나는 충치에 대한 발병

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.17

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[배지의조제]배지의 조제(평판배지, 사면배지, 액체배지)

의 물리적 성상에 따라 나눌 수 있다.♣실험재료*cap test tube(시험관) 10개: 삼각 flask에서 배지제조를 한 후 그배지를 담아 보관하는 장소이다. (액체배지와 사면 ... 여 사용된다.*pipet rack: 실험 기구를 세워주는 기구 이다.*pipet aide: pipet을 이용하여 액체를 담거나 꺼낼때 도와주는 기능 을 하는 기구이다.*stirer ... rock: 물질을 액체에 잘 섞어주는 기능을 하는 기구이다.*삼각 flask: 배지를 제조하는 장소이다.*저울:정확한 양을 재기 위하여 사용된다.*유산지: 약품을 올려놓을때 사용

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.08

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생물학은 향후 인류에 어떤 기여를 할 것인가?

고 유산되었다는 것에서도 나타난다. 이러한 수정란의 실험 실패가 인간에게서 적용된다면 과연 그 버려진 수정란과 배아들은 어떻게 처리되어야 할 지에 대한 문제가 제기 될 수 있다. 또한 ... 라는 것은 한번 잘못되면 다시 돌이킬 수 없는 것이기 때문에 각각의 실험에 있어 신중에 신중을 기해야 하는 것이다.또한 인간이 존엄한 이유는 세상에 ‘나’라는 존재는 하나밖에 없 ... - 사회 해체를 조장할 수 있다는 점생명공학을 하나의 정치적 수단으로 사용하자면 그 끝은 인류의 파멸이 될 수도 있다. 유독한 병원균을 살포하고 그 해독제 또는 치료제를 가진 자가 전 하겠다.

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.10

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올리고당과 연구동향

스균이나 유산균과 같은 몸에 좋은 균의 증식을 돕는 기능이 있다, 몇 년 전부터 유산균 먹이인 올리고당을 섭취함으로써 유산균 발육을 촉진하는 방법이 모색되고 있다천연의 올리고 당 ... 된 현상을 보이고 있다. 갈락토올리고당은 유당을 원료로 전이효소를 작용시켜 제조하는데 비피더스균의 증식효과와 난소화성, 난충치성, 안정성에서 그 효능이 올리고당 중 가장 뛰어나 업계 ... 인 그러나 올리고당의 효능 중 가장 널리 알려진 것은 장 건강 개선 효과이다. 장내 세균 중 유익균인 비피더스균을 증식시키고 유해균의 생성을 억제시키는 역할을 한다.장내 유익균인

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.12

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새로운 식품 가공 기술 개발과 이용현황

한 쌀배아를 제조하여 이를 기능성 식ㅍ무 소재로 이용하고 대양향료에서는 유산균 발효에 의해 제조된 GABA 고농도 추출물을 혈압강하와 정신안정 효과를 나타내는 기능성 식품 소재 ... 아 당뇨병의 예방에 효과가 있다. 동물실험 결과 쌀 식단이 밀 식단에 비해 콜레스테롤을 저하시키는 등 성인병 예방에 효과가 있으며 쌀에 포함된 필수아미노산인 라이신 함량이 밀에 비해 2 ... 한 보건효과를 가지고 있는 식품* 허가조건-임상실험 및 동물실험, 독성평가 등에 의한 증명- 주원료의 유용성에 대한 과학적 증거자료-질병의 예방 및 치료는 표시할 수 없음* 표시허가

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.03.26

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전통 발효 식품의 특징 조사

가 생기기 전부터 곰팡이와 유산균을 발효에 이용해왔다.발효는 넓은 의미에서 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 각기 특유의 최종산물을 만들어내는 현상이며, 좁은 의미 ... 다. 다시 말하면 김치는 현미밥, 된장과 더불어 우리의 귀중한 항암음식임을 여실히 입증하는 것이라 하겠다.잘 익은 김치는 일반 유산균 음료보다 유산균이 100배나 더 들어 있다고 한다 ... (서론)발효는 부패와 어떻게 다른가?기원전 6000년부터 효모를 맥주 제조에 사용했던 인류는, 곰팡이를 이용해 치즈를 만들고, 초산균을 이용해 식초를 만드는 등 발효라는 단어

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.28

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Living bacterial preparations(세균의 운동성 관찰)

PseudomonasSalmonellaClostridium유산균Mycoplasma광합성의 원핵생물은 그들이 수행하는 광합성의 생화학적인 특성과 색소에 따라 남색세균과 광합성 세균으로 나누어진다. 화학합성 독립영양 ... 미생물학 실험1. Title : Living bacterial preparations(세균의 운동성 관찰)2. Date : 2006년 4월 20일3. Name :4 ... 더러운 하천에 사는 세균을 관찰하는 것이었는데, 세균은 그 크기가 워낙 작기 때문에 실험실에서 쓰는 광학현미경의 최고 배율인 1000배로 오일을 떨어뜨려 관찰한다고 해도 그 운동

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.03

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[식품공학]유산균

순 서1.유산균이란?..............................2Page2.유산균의 종류..............................3Page3.유산균의 특징 ... ..............................8Page4.유산균의 산업적이용.............................15Page5.유산균 분리연구 ... .............................17Page7.유산균 제품 시장동향.............................32Page8.기타자료

리포트 | 43페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.01.24

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[공학]오미자,복분자 요구르트에 따른 유산균 성장

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 34. 유산균‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 4가. Bifidobacterium longum ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 5나. Lactobacillus ... 수용한 것으로 맛은 시고 성질은 따뜻하다. 소변을 자주 보는 증상과 오래된 이질 설사에 쓰이며, 오래된 천시과 해수에도 쓰인다.5)6)7)4. 유산균락트산균, 젖산균이라고도 한다 ... acidophilus ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 5Ⅱ. 본 론 ‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 71. 실험재료 및 방법‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥ 72. 결과 및

리포트 | 21페이지 | 10,000원 | 등록일 2006.12.13 | 수정일 2016.07.16

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미생물학 실험의 기본 및 배지 제조(세균용 - Luria Bertani 배지 조제)

은 탄수화물과 티아민이 풍부하여 균류를 포함한 많은 미생물의 생육에 적당하지만 단독으로는 영양이 나쁘기 때문에 다른 peptone과 병용하는 것이 좋다.9. 고 찰- 우유 : 유산균 ... - 혈청 : 병원성 미생물의 배양 - 맥주 : 초산균, 유산균, 산막효모- 양파즙 (Onion extract) : 곰팡이 등 식물 병원균- Liver extract : 혐기성 세균 ... 1. 일 시2007. 03. 142. 조3. 실험자4. 제 목미생물학 실험의 기본 및 배지 제조(세균용 - Luria Bertani 배지 조제)5. 목 적1) 세균 배양에 필요

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.27

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[게놈][게놈 특허성][게놈 연구][게놈 유전정보][DNA][게놈 기술 동향][게놈 문제점]게놈의 정의, 게놈의 특허성, 게놈의 연구, 게놈의 유전정보, 게놈과 DNA칩, 게놈의 기술 동향, 게놈의 문제점과 제언 분석

및 병원균과 산업미생물, 선충 등 12종의 미생물 게놈의 연구가 종료되었다.원래 한 생명체의 DNA를 모두 해독하는 작업은 1960년대에 브레너 박사에 의해 시작되었다. 그는 분자 ... , 생명체의 게놈정보는 인류의 공동유산이고 이를 공유하는 것은 당연하다할 것이다. 물론 게놈분석정보를 이용하여 유전자 등을 찾아내고 그 기능 또는 구체적인 유용성을 입증한 경우 ... 를 규명하여 특정질병의 진단에 이용할 수 있다는 것과 같이 구체적인 유용성이 실험적으로 입증된 경우에만 산업 상 이용 가능성이 인정된다. SNP의 경우, 특정 유전자의 결함 검색

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.29

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The Present and Future Prospects of Food Industry in Korea and Food Technologists

작용을 하며 채소를 발효시킨 음식으로 유산균이 풍부하다고 알려져 있다. 이처럼 한국음식은 채식주의자들이 푸짐하게 즐길 수 있는 흔치 않은 음식 중 하나로 채소와 곡물이 다양 ... 한다. 그리고 식품과 음료의 제작을 계획하며 이미 존재하거나 새로이 발견된 재료성분을 분석하고 새로운 조리법을 발명한다. 식품기술자들은 실험을 통해 제품을 제작하고 일관된 풍미와 색

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.11

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전통주제조(술)

은 미생물(병원균, 부조 유산균)이 적은 것.⑥ 유해성분인 칼륨, 인산, 칼슘, 염소를 적당히 함유할 것.▷ 양조용수로서 좋은 물의 성분1. 성상무색,투명,무미,무취2. 반응중성 ... 도 있다. 또한 술을 마시면 흔히 겪는 숙취나 속쓰림같은 현상도 전혀 없다.이번 실험에서는 전분질 원료를 달리하여(맵쌀과 찹쌀을 이용) 전통적인 방법을 이용해 전통주를 제조하고, 발효 ... 를 분비하고 그 자체도 이들 효소의 작용으로 대사물을 생성하는데 주세법상으로 국(코지) 과 밑술(주모)로 구분한다.▶ 국 (실험에서 원료로 이용한 발효제)국은 전분지로가 기타 물료를 혼

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.17

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우유가공공정

하여 살균 또는 멸균처리한 것이거나, 살균 또는 멸균 후 유산균, 비타민, 무기질을 무균적으로 첨가한 것, 유가공품으로 원유성분과 유사하게 환원한 것을 살균 또는 멸균처리한 것을 말 ... 풍부하게 함유.발효유 (요구르트) 발효시킨 유산균이 신체발육을 도와줌. 청량감을 주는 깔끔한 맛으로 장내 미 생물의 건강균형을 맞추어줌.우유의 종류발효유 (요플레) 장 건강에 좋 ... 은 비피더스 유산균과 식 이 섬유, 이소말토 올리고당이 첨가되어 여성의 다이어트, 간식으로 좋으며 과일 과 어울려 새콤달콤한 독특한 맛을 냄.우유의 종류가공우유 우유를 싫어 하

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.30

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[자연과학]세미나 참관

보다 매운 고춧가루가 더 많은 글리세롤분해작용을 나타내는 실험결과를 통해 매울수록 다이어트에 효과적이란 결론을 얻었다.2. 대장암 예방효과를 가지고 있다. 유산균이 헬리코박터균을 제거 ... kcal/100g)이고 비타민B, C가 풍부하며 유기산과 유산균(1억/한스푼당), 무기질, 식이섬유 등을 함유하고 있다.김치는 부재료에 따라 많은 기능이 주어지는데 고춧가루, 마늘 ... 하는 기능을 가지고 있다. 이는 유산균이 대장에서 식이섬유소와 결합하여 장내에서 단쇄지방산이 되고 이는 암세포의 자살작용(apoptosis)을 유도함으로서 대장암을 예방할 수 있다.3

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.07.11

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네슬레기업분석

주식회사 설립1967년 유아용 조제분유 남양분유 생산1977년 유산균 발효유 남양 요구르트 생산1978년 기업공개, 주식상장1980-1989년 정직한 기업으로 성장2008년 나주 ... 가루, 설탕 등을 조합하는 다양한 실험을 통해 개발한 우유와 비슷한 액체 성분인 '페린락테(Farine Lactee Nesle)'이다. 모유나 기존 대체 식품을 소화하지 못해 의사

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.11.28 | 수정일 2018.04.16

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