"유산균실험"의 검색결과 입니다.

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유산균배양실험 유산균 활성 유산균실험 유산균 배양 김치 유산균 분리 요구르트 제조 프로바이오틱스

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"유산균실험" 검색결과 1,181-1,200 / 1,734건

[현대사회와식생활]매스미디어에 의한 건강식품의 허와실

면서 약 1%만이 살아서 장에 도착한다. 이에 반해 유산균은 위산에 의외로 잘 견딘다는 반대적인 실험결과가 있다.이에 착안하여 유산균을 100만마리 정도의 단위로 캡슐에 담아 장 ... 살아서 장까지 도달하게 하려면 보다 많은 유산균을 섭취하는 것이 좋다. 공복을 피하여 식후에 섭취하면 좋다는 주장이 있는데 이에 반대되는 실험결과도 존재하므로 확실하지 않다.(3 ... 개와, 식이섬유음료 한 병을 직접 섭취해보면 그 차이를 분명히 느낄 수 있다.(2) 유산균음료웰빙바람을 타고 유산균신제품이 줄을 잇고 있다. 변비를 막아주고 장운동을 촉진시켜주

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.01.26

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[미생물실험]배지제조

·배양액이라고도 한다.■ MRS배지-1960년 유산균의 일종인 Lactobacillus를 키우기 위해 고안해낸 배지로 일반적인 유산균의 생장에 필요한아미노산과 비타민이 풍부하게 함유 ... 배지는 김치 유산균을 검출하는 최선의 배지이다.■ 배지의 물리적 성상에 다른 분류1) 액체 배지- 일반적으로 균주를 대량 배양할 때 사용2) 고체배지- 액체 배지에 Agar를 1.5 ... 실험제목평판 배지 제조실험목표미생물 순수분리에 필요한 평판 배지를 제조한다.실험재료petridish, 에탄올, 알코올램프, 유리막대, Magnetic bar, Stirrer

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.03

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기능성식품에 대한 최근 자료

원료, 베네콜5. 국내 연구진에 의해 규명된 계피의 기능성6. 대장질환의 개선효과 있는 유산균기7. 기능성 식품 마늘Ⅲ. 결 론Ⅳ.참고 문헌Ⅰ. 서 론현대사회에서 식품과 관련 ... 에 대한 폴리올의 효과에 대해 실험한 결과, 에리스리톨이 충치균의 활동을 억제할 수 있는 것으로 나타났다. 또한 산으로 인한 치아부식은 유기산에 의해 일어나는데 에리스리톨 용액에 치아 ... 을 끼치지 않는 것으로 판명되었다.셋째, 에리스리톨은 충치를 유발시키지 않는다. 당을 발효시켜 충치를 일으키는 충치균 Streptococcus mutans의 4가지 다른 변종

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.28

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식품(음식)의 저온저장, 식품(음식)의 가열저장, 식품(음식)의 냉동저장, 식품(음식)의 건조저장, 식품(음식)의 CA저장, 식품(음식)의 가스저장(식품, 음식, 저온저장, 가열저장, 냉동저장, 건조저장, 가스저장)

이 거의 없이 대부분의 미생물을 살균할 수 있다. 일반적으로 저수분 활성이고 고지방인 식품은 그 반대의 경우에 비해서 보다 고온 처리가 필요하다. 비포자 형성균의 살균을 목적으로 할 ... 경우에는 비교적 낮은 온도의 단시간 가열로써 저장이 가능하다.2. 고온 살균식품을 100℃이상으로 가열하면 냉려성 세균이라 할지다도 살균이 가능하다. 보툴리누스 A형균 및 B형균 ... 조직중의 glycogen뿐이며, 이것은 ATP의 존재하에서 해당 작용을 받아서 다량의 유산을 생성하여 PH를 저하시킨다. 그러나, 그 외의 당질은 식물성 식품 유래의 것, 또는

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.04.03

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교육철학

을 해치는 요소를 문화유산으로부터 제거하고 인간의 성장을 고무 격려하는 문화적 요소를 선택하여 전달③ 문화유산의 균성 유지 : 선택한 문화유산을 통합하여 인간의 경험의 핵심에 놓이도 ... . 현상유지와 재구성의 기능① 현상유지 : 어른들의 유산을 미성숙한 집단인 어린이에게 전달함으로ㅆ 문화적인 연속성을 유지② 재구성 : 문화유산을 전달하는 과정으로서의 교육은 문화 ... 유형을 재생산(문화적 도구 습득)2. 경험을 공유한 학교① 단순화 : 복잡한 문화를 학습자의 성숙성이나 준비성에 맞게 적합한 학습단위 선정② 문화유산 정화 : 학교가 인간의 성숙

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.22

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[생물공학 기능][생물공학과 생물공학기술자][생물공학 동향][유럽 생물공학 관련 정책][생물공학 전망]생물공학의 기능, 생물공학과 생물공학기술자, 생물공학의 동향, 유럽의 생물공학 관련 정책, 생물공학의 전망

dismutase(노화방지), lysozyme(염증치료), bacteriocin 등, 미생물의 직접이용(유산균제제, 글루타치온 함유효모), 기능성 식품신소재의 제조(성인병 예방)2. 식물 ... 는 DNA 조작을 통해 신물질 탐색 실험을 하거나, 실험동물의 체세포나 혈액을 분리하여 조작하거나 약을 투여하는 등 반복된 실험을 통해 결과를 도출한다. 실험을 통해 질병의 전이과정

리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.28

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막걸리,막걸리싸롱,막걸리싸롱분석,막걸리싸롱마케팅,홍대막걸리,홍대주류마케팅

분석 – 고객분석2-5. 막걸리싸롱 분석 – 고객분석 현재 주 고객층 20 대 중반 여성 60~70% 막걸리에 함유된 각종 아미노산과 비타민 , 풍부한 유산균이 피부미용 , 변비 ... 블로그를 통한 실험 CLICK!!5. 오프라인 영업과의 차별화5-1. 오프라인 영업과의 차별화5-2. 성공요인 1. 한국문화전달 팔도유랑의 분위기 전달이라는 감성적인 목표를 e

리포트 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.04

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GABA

_jares/board/upload/info_ju_result/hyun0677.pdf생산방법유산균 이용 생산방법에서 '가'와 '나'의 배양기간 차이가 '가'의 배양기간이 '나'에 비해 ... 이라고 말했다. (워싱턴) / 2002. 10. 11 14:36 동아일보김치서 GABA 대량생산 기술 개발 우석대는 오석흥(생명공학과.45) 교수 연구팀이 김치의 유산균을 이용 ... 는 효능과 뇌세포 신진대사 촉진 및 시력회복 등에 탁월한 효과가 있는 기능성 물질이다. 오 교수팀은 김치에서 GABA 생산능력이 탁월한 유산균을 분리, 특수배양 기법을통해 GABA

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.11.29

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Brucellosis (브루셀라증)

(특히 개 등)의 접촉을 피하고 오염물이나 주위환경은 철저히 소독해야 한다. 소독제로는 3% 크레졸, 2% 가성소다, 0.1% 승홍 등이 좋다.유산모우는 질점액으로 브루셀라균을 배출 ... 야생동물에 감염하여 생식기관 및 태막의 염증과 유산, 불임 등의 증상이 특징인 제2종 법정 전염병이다. 브루셀라병은 우군의 90% 이상까지 감염시켜 폭발적인 유산을 일으키기도 하 ... 며 1년 또는 그 이상까지 지속한다.원인체브루셀라균은 그람음성의 작은 간균이며 운동성이 없는 세포내 기생세균이다. 잘 알려진 원인체로는 B. melitensis, B. abortus

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.27

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구강세정 대체 용품에 대한 치아우식 억제성 비교

내 세균의 총수와 산 생성 능력을 반영하는데 유산균검사의 대안으로서 사용할 수 있다.① 원리·:스나이더 검사는 색 지표(color indicator)로서 bromcresol ... 은 이상적인 치아우식 활성도 검사의 몇가지 사항을 갖추고 있다. 스나이더와 그 외 학자들은 Snyder 산생성 검사와 유산균 슈 검사가 높은 상관관계를 갖고 있음을 밝혔다. 또한 임상 ... 에 치아우식 활성도가 거의 없다′는 사실이다. 그러나 몇몇 연구가들은 스나이더 검사법에 대해 반박을 하고 있다. 스나이더 검사, 유산균 수 검사 모두 한 사람의 치아우식의 발생양

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.16

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식품에 관한 VTR, 방송 보기 - 한국인의 생명

100배의 유산균이 더 많이 들어있다. 실험쥐를 통해 실험을 해 보았을때, 김치를 먹은 쥐는 김치를 먹지 않은 쥐보다 콜레스테롤도 낮고 혈장이 깨끗하였다.이렇게 잘 익은 김치는 맛 ... 의 조직으로 된 숨구멍에 있다. 유리, 플라스틱 그릇과 비교 하였을때 숨구멍이 크게 존재해서 옹기 속에서 김치가 잘 익을 수 있다.잘 익은 김치는 일반 유산균 음료와 비교했을때 ... 고 단맛, 감칠맛이 어우러져 한국의 새로운 음식 문화를 탄생시켰다. 한국의 장문화와 만나 한국 음식의 상징인 고추장이 탄생했다. 김치에 고추를 넣으면 젓산균이 10배 이상 증가

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.04

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`유전`

)가 폐렴균을 가지고 한 실험을 1944년에 에이버리(O. Avery), 맥클레오드(C. Macleod), 매카티(M. McCarty)가 소개하면서 DNA가 유전자를 구성하는 물질이 ... 락토한다.? 잠재적 위험을 나타내는 과거의 사건들, 즉 재발성 자연유산, 사산, 기형아, 사망한 아동, 그리고 알려진 유전질환 등이 확인된다.또한 가계도는 간호사나 유전전문가가 특정

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.08.28

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키토산섬유 습식방사 설계 레포트

- 목 차 -요약1. 서론(1) 키토산의 개발역사(2) 키토산의 성질(3) 키토산의 제조법(4) 키토산의 응용(5) 키틴 ? 키토산의 시장현황(6) 습식방사2. 실험(1) 시약 ... 및 기기(2) 실험방법3. 결론참고문헌요약키토산섬유는 셀룰로오스와 유사구조를 갖고 있으며, 무독성 물질로 항종양, 항균작용, 항궤양작용, 항콜레스테롤, 장내유용세균생장촉진, 식물 ... 이 용매들은 상당히 유용하다. 에탄올, 물, 초산 등에는 녹지 않기 때문에 키틴을 용액 상태로 만들기 어렵다.그러나 키토산은 물이나 알코올에 녹지 않지만 포름산, 유산

리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.19 | 수정일 2024.12.26

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인간공학 안정도 검사기

.니코틴 중독 처방된 약과의 상호작용14.집중력감퇴 및 기억력감퇴15.불임 발기부전 정자 수 감소 유산②혈액형에 의한 결과분석성격실험시간(초)평균에러수 평균A형차분함8.0966.22 ... Report제목 : 안정도 검사기◎목차경원대학교 작업관리실험 3조1. 실험 목적2. 실험 기기3. 실험 방법4. 실험 결과5. 실험 결과 및 분석6. 결론 및 연구1. 실험 목적 ... 안정도검사기의 반복된 실험으로 피실험자의 소요시간, 실험 횟수, 에러 등을 통해 개인적 성향을 파악하여 최적의 작업환경과 방법, 심리적 상황을 도출한다.*나이에 따른 작업의 안정도

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.04

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[창업론]웰빙 막걸리전문점 창업계획서

는 알코올 도수가 6~8도 안팎? 몸에 좋은 술에 대한 수요증가발효주인 막걸리는 효모와 유산균이 많이 들어있어 항암효과뿐만 아니라 다이어트효과까지있다고 알려짐아시아에서 부는 한국 ... 업계는 최근 유행하고 있는 신종플루와 막걸리와의 관계도 연구를 진행할 것으로 알려지고 있다. 발효제조와 각종 유산균이 풍부한 막걸리 성분이 우리 인체에 어느정도까지 유익한지 ... 가 있다는 사실은 많은 연구에서 입증돼 있다.이런 효과는 와인뿐 아니라 막걸리에도 있는 것으로 밝혀져 있다. 신라대 식품영양학과 배송자 교수팀이 실험 쥐 42마리를 두 그룹으로 나눠

리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.08.04

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김치의 분석

김치의 고 식이섬유함량은 대장에서 김치 유산균에 의해 발효되어 단쇄지방산을 만들고 이는 프로그램 된 세포 사망 기전으로 알려진 apoptosis를 유도하여 항암효과를 나타낸다고 한다 ... .Probiotic(생균 제)으로의 역할김치 속에 있는 유산균은 probiotic으로 우리 인체에 유리하게 작용하여 김치 유산균 자체가 정장작용, 항 돌연변이 및 항암작용 등 ... )의 생육은 억제하는 것을 말한다. 김치의 섭취로 인체에 유익한 김치 유산균속의 균수가 유의적으로 증가하였으며, E. coli의 수는 다소 감소하였다. 김치 발효에 관여하는 유산균

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.20

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영화 울트라 바이올렛 감상문

한다(사람들은 마스크를 항상쓰고 다닌다.) 그러나 정부는 병으로 감염된 사람들을 치료한다는 명목하에 강제 수용하지만 실제로는 실험당하거나 사살만 할 뿐, 백신을 만들지도 않고 해독제 ... 은 가방에 들어간채 인간이 운반되는게 가능함)아이가 자신의 병을 치료할 수도 해칠 수 도 있는 물건이라고 생각하는 마음과 모성애(12년전 돌연변이균 감염으로 인해 국가기관에 의해 강제 ... 로 유산당한 상처를 안고 있던 바이올렛)사이에서 끊임없이 갈등하다 결국 모성애를 선택하고 아이와 살리기 위해 덱서스&너바와 싸우기로 결심 너바에게 아이의 홀로그램(홀로그래픽은 아무

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.02.27 | 수정일 2023.12.14

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식품첨가물

, 유산균음료, 알로에, 과실주 등 가장 광범위하게 사용된다.디하이드로초산(DHA), 디하이드로초산나트륨(간장이상, 염색체이상)은 버터, 마가린, 식용유지에만 사용되며, 안식향산 ... 의 발효억제, 갈변방지에 사용된다. 아황산의 잔존량이 많은 시럽통조림은 깡통내부의 부식이 일어나기도 한다. 사과건조ㆍ저장 시에 무수아황산으로 훈증하며, 흰쥐실험에서 신경염, 골수위축 ... 와 빙과류에 유성향료는 내열성이 있어 과자와 캔디류에 카페인은 콜라와 커피함유음료의 주요자극제로 사용된다.동물실험 또는 사람에 대한 조사에서 지속적으로 식욕을 자극하여 비만을 일으키

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.13

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김치의 효능(성분 / 영양 분석)

, 파에 상당량의 비타민 C가 함유되어 있어 겨울철의 비타민 C 공급에 중요한 역할을 하고 있다. 숙성이 진행됨에 따라 에너지함량은 유산균이 당을 소모하기 때문에 감소하고, 일부 ... 하고 많은 생리활성 물질이 존재하는데 김치의 재료들 배추, 마늘, 고춧가루 등이 각기 다른 기능성을 가지고 있으며 또한 유산균이 발효중에 활성물질을 만들어내어 복합적인 기능성을 나타낸 ... . faecalisotest서 항돌연변이활성이 나타냈다.(3) 면역증가김치의 발효에 관여하는 주된 유산균인 Lac. plantarum (104, 105, 106, 108)을 복강내로 주입한 쥐

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.29

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소금과 건강

기 위해온도에서 조절하면 소금은 발효조정작용을 한다. 간장, 된장의 사상균, 효모균, 빵 반죽의 효모균, 치즈의 사상균, 효모균, 김치에서 유산균의 증식은 염분농도에 의해서 좌우 ... [소금과 건강]화학과 금 원민1. 서론소금에 관련된 실험의 준비를 위해 소금에 대한 사전조사를 하면서 2학년 때 교양 과목 중에서 ‘웰빙과 식생활’ 이라는 과목을 수강 할 때 ... ~고도호염균)이 있지만 일반적으로 많은 유해미생물은 고염분농도하에서는 생육하지 않는다. 따라서 부패를 방지하는 것이 가능하다.⑩ 삼투, 탈수작용이 있다.삼투압이 높으면 삼투압을 낮추

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.24

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