"식품위생학"의 검색결과 입니다.

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haccp 식품위생학 위생사 농산식품가공학 위생관계법규 공중보건 영양사 면접 용혈성식중독 영양사

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방송통신대 - 2025 방송통신대 리포트 및 과제물 업데이트, 중간고사/기말고사자료

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"식품위생학" 검색결과 1,241-1,260 / 8,615건

아동간호학실습 급성 위장염(Acute gastroenteritis) 케이스 스터디 A+ 자료 [간호진단 3개, 간호과정1개]

으로 직경 약 0.7~1.5um, 길이 약 2~5um 정도의 크기로 주로 사람이나 동물의 소화관에 서식한다. 살모넬라균에 의한 감염은 공중보건 및 식품 위생 수준이 낮을수록 빈번 ... 하게 발생되는 수인성 식품매개 질환이므로 보건 의식 수준의 향상과 개인위생관리가 살모넬라균의 병원체 감염 예방에 중요하다. 식품 조리 시 손 씻기, 개인위생 관리, 65°C 이상 ... 급성 위장염 (Acute gastroenteritis)케이스 스터디과 목학 번성 명제출일자Ⅰ. 서론 -------------------------------------------

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.03

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식생활과문화 기말시험

식생활과 문화기말시험◎ 날 짜:◎ 학 과:◎ 교수님:◎ 학 번:◎ 이 름:0. 현대인의 가치소비트렌드를 가격가치형, 개인가치형, 사회가치형로 구분하여 정의하고 각각에 해당 ... 식(HMR), 신선편의식품, 수입식재료, 가정내조리횟수, 배달,건강기능식품, 랜선식사모임, 테이크아웃, 밀키트, 패스트푸드소비증가,1인가구, 편의점, 로컬푸드, 외식1. 코로나19 ... 에 큰 영향을 미치고 있다. 코로나19 전과 후 자신의 식행동 변화를 다음에 제시한 용어 중 5가지를 선정하여 설명하시오(30점).가정식사대용식(HMR), 신선편의식품, 수입식재료

방송통신대 | 5페이지 | 9,000원 | 등록일 2021.05.16

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포천CNP

(기준일자 : 2021. 12. 31. 단위 : 개소)구분업소 수구분업소 수숙박업170세탁업64목욕업26미용업405건물위생관리업34이용업58위생용품제조업37합계794·식품위생업소 ... . 본 론1. 지역사회 자료수집 ------------------------------------------------------------------- 11-1 지역특성(1) 지리학 ... 적 특성 ---------------------------------------------------------------------- 2(2) 인구학적 특성 -----------

리포트 | 72페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.05.25

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(농축산식품이용학) 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서

수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다.[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... 다는 것이 속속 밝혀지고 있다. 호두는 미국의 타임지나, 식품영양학회지 등에서 선정한 건강에 좋은 식품 중 하나로 그 가치를 인정받고 있다. 본론에서는 호두에 대해 간략히 소개 ... 교과목명: 농축산식품이용학[과제명] 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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A+ 간호관리학 방광암CP

), 영상의학과, 식품위생과, 진단검사실, 간호지원과(진료재원팀), 심사과,특수간호과(마취회복실, 수술실)과제 2.의료현장의 간호윤리와 법적 의무 사례와 예방관리실 습 지학 번실습기간 ... 간호관리학케이스 과제과 목실습병원/병동실습일자실습지도자Conference담당 교수제 출 일제 출 자- 목 차 -1. CP 구성2. 의료현장의 간호윤리와 법적 의무 사례와 예방관리 ... 3. 간호병동단위 질관리과제1. 보건의료팀간 협력 및 업무조정 사항 : CP 구성 간호계획입원 전 단계입원 1일입원 2일입원 3일입원 4일진단검사투약처치식이활동배설위생대상자교육퇴원

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.01.28

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간호학개론 레포트 나이팅게일(A+)

간호학개론 Report_나이팅게일학과 : 간호학과학번 :이름 :제출일자 :1. 서론영국은 17세기 후반부터 시작된 산업혁명의 여파로 대규모 공장이 들어서고 각종 상업의 발달 ... 되었고 여성계에서는 여성 참정권을 위한 운동을 벌이면서 사회로 진출하려는 여성들이 증가했다. 그러나 역사상 유례없는 높은 인구밀도를 보이며 도시 지역에 몰려든 사람으로 인해 비위생 ... 적인 오물과 오수, 넘쳐나는 쓰레기 문제로 도시의 위생 상태는 급격히 불량해졌고 도시의 빈민들은 어린 시절부터 긴 노동과 싼 임금에 노출되어 빈부의 격차는 더 심해졌다. 도시의 거리

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.03 | 수정일 2023.04.23

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소독법과전염병학_감수성과 면역에 대해 조사하고 평소에 본인은 면역력을 증강시키기 위해 어떠한 습관을 지키고 있는지 앞으로의 개선점은 무엇이 있을지 작성해 보시오b

한 역할을 한다. 공중보건학에서는 질병의 발생과 전파를 이해하고 예방하는 데 감수성의 역할과 영향을 고려하여야 한다. 면역은 "인체가 외부의 병원체나 유해 물질에 대항하는 생리학 ... 하여 예방하는데 성공하였다. 20세기들어 면역학은 계속 발전하며, 면역 시스템의 다양한 구성 요소와 작용 원리를 이해하는 데 큰 진전이 이루어졌다. 현대 공중보건학에서는 면역의 역할 ... 시키기 위한 습관면역력을 증강시키기 위한 습관을 살펴보면 다음과 같다. 첫째, 건강한 식단 유지가 필요하다. 영양소가 풍부한 다양한 식품을 섭취하여 면역 시스템을 강화시킬 수 있

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.20

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급성신부전간호과정, 급성신부전간호케이스(간호진단4개,간호과정2개,출처o)

급성신부전간호케이스성인건강간호학사례보고서 (비뇨기계)?사례정리환자A씨는 57세 남자로 전남 a 고향이며 이곳에서 고등학교 졸업후 교편을 잡은 일이 있다고한다. 30세경 전북 00 ... 탁구를 좋아한다고한다. 가족은 5명인데 부인도 교회의 집사이고 장남은 신학대학을 졸업하였으며 2남은 의과대학을 졸업하여 현재 모 병원에서 Resident과정에 있고 3남은 고등학교 ... 을 모니터링하고, 전해질과 영양상태를 사정한다.2. 나트륨과 수분의 섭취량을 다시 확인하고 식품 구입 시 나트륨이나 칼륨 포함량을 확인하도록 교육한다. 환자가 나트륨 함량이 높

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.20

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(환경친화형농업) 병충해종합관리(IPM)의 이론과 실제에 대해 설명하시오

로 식품의 안전성(safety)을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계라 할 수 있다(식품의약품안전처, 2020).그림1. 식품과 축산물의 식품안전관리인증기준 마크우리나라에서는 식품안전 ... 「식품위생법」에 규정을 신설하여 오늘에 이르고 있다. 식품관리인증기준은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 조리, 유통단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생 ... 하는 생물학적 화학적, 물리적 위해요소를 분석 및 평가하여 중점적으로 관리하는 사전예방 식품안전 관리 시스템이다. 식품안전관리인증기준 적용분야는 축산물과 식품이다(식품 및 축산물 안전

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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독학사 가정학 2단계 가정학원론 Part 기출문제 +정답 및 해설 포함

독학사 가정학 2단계 가정학 2단계에서는 다음과 같은 기초 전공 과목으로 시험이 구성됩니다 1. 인간발달, 복식디자인, 영양학. 가정관리론, 의복재료, 주거학, 가정학원론, 식품 ... B) 방음 효과 향상 C) 시각적 미관 개선 D) 채광 효율 증가 77 식품위생에서 ‘위해요소’의 정의로 옳은 것은? A) 식품의 맛을 해치는 요소 B) 인체 건강에 해로운 요소 ... 및조리원리 채점 및 합격 기준 만점: 과목당 100점 (문항당 4점) 합격 기준:과목별 60점 이상 부분 합격 인정있음 (불합격 과목만 재응시 가능) 가정학 전공자 또는 관련 학위

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2025.08.12

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지역사회간호학-감염병관리사업

감염병관리사업1. 생태학적 모형과 수레바퀴 모형에 대해 서술하시오.1) 생태학적 모형(지렛대 이론)(1) 정의 :- 숙주인 인간(수레바퀴)과 환경(땅)의 상호작용에 의해 질병 ... 발생- 인간의 특징(유전적 소인)과 생물학적·물리적·사회경제적 환경과의 상호작용에 의하여 질병 발생- 병인은 인간의 특징과 환경에 내재하는 것으로 설명- 만성병 발생을 설명하는 이론 ... 학적, 물리적, 사회적 환경의 상화작용에 의해 질병이 발생하고, 질병의 종류에 따라 수레바퀴의 각 성분의 크기가 변화한다.2. 질병의 예방 수준에 대해 서술하시오.질병의 자연사

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.25

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(농축산식품이용학) 10대 식품(발효식품Fermented foods, 씨앗류Seeds, 블루베리, 아보카도

수퍼푸드를 선정하여 소개한 바 있으며, 2023년에는 미국의 식품영양학계 전문지에서 새로운 10대 수퍼푸드를 선정한 바 있다.[문제] 10대 식품(발효식품, 씨앗류, 블루베리 ... 교과목명: 농축산식품이용학[과제명] 수퍼푸드(super food)는 영양이 풍부하고 면역력을 증진시켜 주는 식품에 사용하는 마케팅 용어로서, 2002년에는 타임지가 세계 10대 ... , 아보카도, 견과류, 녹색 잎채소, 수생채소, 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.09.04

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생애주기 영양학의 의의와 중요성 정리자료

■ 생애주기 영양학의 의의와 중요성 ■ 인간으로서 전 생애를 통해 건강한 삶을 누리기 위해서는 - 성장기에 최적의 성장과 발달을 적절히 이루어야 함 - 성장기 이후에는 최적 ... 의 상태를 유지해야만 함 지금까지 영양학은 성장발달과 영양의 역할에 비중을 둠 최근 들어 성인기를 중심으로 건강증진에 관한 영양의 기능에 관심 - 건강증진에 관련된 영양의 역할은 만성 ... 퇴행성 질병의 예방과 노화방지의 측면에서 그 중요성이 큼 - 영양학계의 이러한 변화는 인간의 수명이 점차 연장되면서 생애 마지막까지 건강을 유지하고자 하는 인류의 소망에 부응하는 것

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.08

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면역저하환자관리법/ 현 세브란스 간호사가 작성

한다.لي차) 식사 상태를 파악하고, 영양 섭취량이 부족한 경우 대체 영양식품이나 TPN을 고려한다.6) 개인위생 유지 방법(샤워, 보습 등의 피부관리, 면도기 사용 등) 교육 ... 이용한 후 등 철저히 손을 씻도록 한다.다) 환자는 자신만의 수건을 따로 사용하고, 매일 새 것으로 교환한다.2) 구내염 사정 및 구강위생 관리 방법(소독액 가글, 칫솔관리 등 ... 식품의 유효기간을 확인한다.사) 끓인 불이나 500ml 이하 생수, 멸균된 음료(캔류)를 마시도록 하며, 개봉 후 2시간 이내 섭취하도록 한다.아) 과자류는 소포장 살균처리

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.15

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A+ 받은 자료입니다! 호흡기간호 폐암 케이스 레포트 - 간호진단6개, 간호과정 6개

한 해부학적 위치를 알고자 할 때 사용한다. 자기공명영상(MRI)은 폐와 종적의 영상을 정확하게 보여 주어 침범 정도를 확인할 수 있다. 최근에는 암 세포와 친화성이 있는 항체를 조사 ... tomography; SPECT)로 찾아낼 수 있다.기관지경 검사는 세포학적 검사나 조직검사를 하기 위해 시행한다. 이 밖에 경피적 침생검이나 수술 시 생검으로 확진한다. 방사성 ... : 완전이행 부분적 이행 √ 불이행(이행 시 문제점: )② 영양(Nutrition)? 평소 식사유형: 골고루 섭취 주로 육식 주로 채식 주로 생선 주로 인스턴트식품 주로 맵고 짠 음식

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.25 | 수정일 2022.03.30

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생활속의 융합 과학 기말고사 타이핑

하여 발아를 억제시키거나 숙성을 지연시켜 식품의 보존성을 증가시키고 해충, 기생충, 병원균을 사멸시켜, 식품의 위생상태를 향상시키는 처리방법- 방사선 조사식품을 소비자가 스스로 ... 선택할 수 있도록 식품표시제 도입식품조사의 이용효과- 발아억제- 해충제거- 식품의 보존성 연장- 과실 야채의 숙도 지연- 식중독 억제- 건조향신료, 조미료, 분말식품 등의 위생처리 ... - 환자용 무균식, 우주식품 등의 완전 살균방사선 조사식품의 영양학적 안전성- 단백질, 탄수화물, 지방과 같은 거대분자 영양소는 10kGy까지 조사선량에 안정, 무기질은 방사선 조사

시험자료 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.22

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[A+레포트] 일반적으로 쿠팡이나 11번가와 같은 종합몰의 형식이 아니라, 특정 유형의 제품이나 서비스만을 전문적으로 취급하는 인터넷 쇼핑몰 2개를 소개합니다.

e-비즈니스론일반적으로 쿠팡이나 11번가와 같은 종합몰의 형식이 아니라, 특정 유형의 제품이나 서비스만을 전문적으로 취급하는 인터넷 쇼핑몰 2개를 소개합니다.담당교수학과학번이름 ... 온라인 비즈니스에서 전문화가 어떤 의미를 갖고 있는지 구체적으로 살펴볼 수 있다. 다양한 범주의 제품과 서비스를 다루는 대형 플랫폼과 달리, 여기서는 패션과 신선식품 분야에 주력 ... 하는 온라인 쇼핑몰을 알아볼 예정이다. 한 곳은 스트리트 패션과 젊은 층의 감각적 취향을 반영하는 온라인 패션 플랫폼이며, 다른 한 곳은 신선한 식료품과 가공식품까지 폭넓게 다루

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.02.26

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생애주기영양학3) 2020 한국인 영양소 섭취기준 활용을 참고하여 식품구성자전거에 대해 설명하시오. 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 한국인을 위한 식생활지침을 찾아 제시하고, 항목별로 본인의

생애주기영양학3) [2020 한국인 영양소 섭취기준 ‘활용’]을 참고하여 ‘식품구성자전거’에 대해 설명하시오. (‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’의 ‘식품구성자전거’와의 차이 ... 점에 대한 설명을 포함하시오) 2021년 4월 14일 농림축산식품부, 식품의약품안전처와 공동으로 보건복지부에서 발표한 ?한국인을 위한 식생활지침?을 찾아 제시하고, 항목별로 본인 ... 의 식생활에서 실천할 수 있는 구체적인 방안을 제시하시오.차 례1서론2식품구성자전거에 대해 설명(‘2015년 한국인 영양소 섭취기준’과의 차이점 포함)3한국인을 위한 식생활지침 제시

방송통신대 | 7페이지 | 5,500원 | 등록일 2022.04.04

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균류의 최신이용분야 - 효모

하여 발효공업에 유용한 균을 선발해내고 양조나 식품공장의 폐액 중 유기물을 분해하는 방법이 개발되어 실용화 되고 있다. 분리된 효모 중에는 protease, amylase ... 나 고영양 식품에 첨가되고 있으며 가장 안전한 단페소 단백자원으로 평가된다. 때문에 효모를 영양원으로 사용하려는 여러 가지 시도 중 엑기스 제조가 있다.효모엑기스는 단세포 효모 ... 하므로서 복합 정미물질을 형성하게 된다. 그러므로 효모 엑기스는 다른 정미성 제품이 가질 수 없는 폭넓은 구수한 맛을 그 특징으로 하고 있으며 천연식품으로 beef eztract에 가장

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.27

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(급식경영학) 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를

고 있는 것이 중요하다. 식품위생법, 국민영양관리법, 학교급식법 등 급식과 관련된 다양한 법이 있기 때문에 법에 위반되지 않도록 조심해야 한다. 이외에도 영유아보육법, 아동복지법 ... 교과목명: 급식경영학 [과제명] 1. ① 위탁급식 전문업체 3곳을 선택하여 최근 동향을 파악할 수 있는 자료를 찾아서 정리하시오.(21점) ※ 자료를 단순히 복사해서 사용하지 않 ... 도입을 완료했다. 아워홈은 이 사업을 통해서 식품산업에 특화된 통합 품질 관리 플랫폼을 개발하고 산지에서 소비자에게 전달되는 식자재 유통 과정을 디지털화했다. 공급사, 제조

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.06.23

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