"효모접종"의 검색결과 입니다.

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효모의 발효 발효 유산균 계대 배양 발효식품 미생물학정리 배지만들기 미생물 배양법 미생물 생장곡선

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"효모접종" 검색결과 1,141-1,160 / 1,311건

[간호학] 가와사키 case study

ago)4.신체계측: 키 76.5cm 체중 8.9kg5.예방접종: BCG/ DPT&TOPV/ MMR/ +/+/+⑵과거력1.질환 ,알러지, 수술경력, 수혈여부 : 없음2.입원경력 ... 다.→BCG 접종 부위의 erythema나 periperal desquamation은 Kawasakidisease에서만 볼 수 있는 전형적인 소견이다.→Lip erythema는 1달 ... 정도 까지 지속 될 수 있다.→예방 접종은 7~11개월 연기 해야 된다.ⅰ. IG can interfere with the response to live attenuated

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.11

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[바이오테크 식품]바이오테크 식품과 농업

의 물질로 되는 것을 말한다.관여 미생물은 주로 메주 발효와 관련이 있는 미생물을 분리하고 동정한 보고들이 많다. 개량식 메주는 누룩곰팡이를 배양하여 이를 메주에 접종하여 발효하는 데 ... 하고, 효모에 의하여 알코올발효를 시킨 후 초산발효를 시킨다. 과실류, 당밀 등은 알코올발효와 초산발효, 주류 등의 알코올 함유 원료는 초산 발효만을 시킨다.. 치즈 : 치즈는 영양가 ... 며 이렇게 자란 균체에는 많은 단백질이 균체 성분으로 들어 있어 이것을 이용하려는 것이다. SCP는 균체 명칭을 따서 효모단백질, 조류단백질 등으로 부르거나 사용하는 원료에 따라서

리포트 | 7페이지 | 무료 | 등록일 2005.12.14

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[식품미생물학 실험] 배지와 배양

여 새로운 배지에 접종하는 일이다. 이러한 조작은 외부에서 오염균이 유입되지 않도록 무균상태에서 실시되어야 한다.(멸균법)☞화염멸균백금이나 백금선 또는 시험관이나 플라스크의 입 언저리 ... 된 미생물의 양을 1백금이 량이라 한다 1백금이 량을 2mg으로 대장균의 경우 약 25억 마리가 부착된다. 백금구는 곰팡이를 취급할 때 쓰이고 백금선과 백금이는 효모, 세균의 이식 ... 생물을 배지에 찔러서 접종한다 미생물은 배지의 내부에서 증식한다.→평판배지: 멸균된 배지를 멸균된 페트리디쉬에 붓고 이를 응고시킨 배지를 말한다. 주로 순수 배양, 생균수 측정 등

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.25

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[미생물배양] 미생물배양과 동물세포배양의 차이

사용된다.2. 천자 배양(stab culture) : 고체 배지를 시험관에 넣고 수직으로 응고시킨 배지로 백금선으로 취한 미생물을 배지에 찔러서 접종한다.미생물은 배지의 내부 ... 적 특성 실험, 액체 배지에서의 생육1) 기존에 배양된 미생물을 백금이로 취하여 멸균된 액체 배지에 접종한다.2) vortex mixer 와 같은 기기를 이용하여 접종된 미생물을 완전히 ... 관에서 배양한 미생물을 삼각 플라스크에 접종한다.2) 배지와 배양물을 잘 혼합하여 진탕 배양기에서 배양한다.3) 필요한 경우 시간에 따른 생육을 파악한다.(실험 내용에 따라 생균수

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.03

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[생물공학입문] 생물공합입문

(fermentation)맥아즙을 맥주(beer)로 전환시키는 과정이다. 완성맥아즙에 맥주효모(brewer's yeast)를 접종하여 발효시켜서 맬주성분인 ethanol, CO₂ ... 1. 맥주맥주(beer)는 보리 속의 전분을 맥아의 당화효소에 의하여 발효성당으로 전환시킨 후 효모로 알코올발효를 일으키는 일련의 생화학반응을 통하여 만들어지며 탄산가스와 고미 ... 시켜 여과 제성한 것으로 규정하고 있다.당화효소(맥아) 효모{{{{{전분 당 ethnol + CO₂1 당화공정 2 알코올발효공정1.1 맥주의 종류와 제조공정 개요1.1.1 맥주의 종류

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.02

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[칵테일] 칵테일과 술문화 -술의 양면성과 동서양의 술의 비교분석-

한 관련이 있을 것으로 생각된다. 서양의 당화제로는 맥아로 곡식이 싹을 튀울 때 생성되는 효소제로 전분을 당화시키는 것으로 우리가 흔히 먹는 식혜제조법과 동일하고, 또한 식혜에 효모를 접종하면 술이 되는 것이다. ... 한 당화방법에 있어서 확연한 차이를 보이는가? 동양은 대기중에 존재하는 곰방이류를 곡식 등에 자연접종시킨 누룩을 이용하여 당화시키는 것으로 이러한 차이는 그 지역의 기후조건과 밀접

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.31

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[식품미생물] 젖산음료 제조실험

장 내에서 서식할 수 있는 균주들이다.*청주 기타 주류 양조에 관여하는 균주*일본 청주의 양조시 술밑배양에 젖산균이 관여하여 잡균의 번식을 억제하고 효모의 배양에 적합한 조건 ... 간 살균한다. 이 살균 시험관은 37℃의 항온기에서 3일간 두어 잡균의 유무를 확인한 다음 균을 접종하여 37℃에서 7~8시간 배양한다. 보존기간은 약 5℃에서 2주일간 정도이 ... 에서 1ml채취하여 접종한후 37℃에서 7～8시간 배양한다. curd의 응고 상태를 조사하여 10℃이하의 암소에서 보존한다.ㆍbulk culture : 탈지유를 100℃이상으로 30

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.17

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[생물공학]벡신이란

또는 처리하여 병원성이 전혀없거나 아주 미약하게 만든 제품을 말하며 접종부위는 주로 근육 또는 피하접종이 대부분이나 어떤 종류의 백신은 경구적으로, 혹은 비강으로 접종하는 백신 ... )로부터 물질을 취하여 다른 사람의 피부내로 접종하여 천연두(smallpox)를 예방하였고, 농포로부터 취한 물질을 제너는 소(cow)라는 뜻의 라틴어 ‘vacca’에서 유래 ... 시켜 백신(vaccine)이라 명하였으며, 이와 같은 과정을 예방접종(vaccination)이라 명하였다. 후에 파스퇴르(Pasteur)에 의해 백신의 의미를 모든 예방을 위한 물질

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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[건강식품 ] 건강식품의 정의및 품목군

또는 유산균이나 효모균 등을 접종.발효시켜 식용유래성분과 발효생성물을 섭취에 적합하도록 가공한 액상의 것을 말한다.현대의 식생활은 인스턴트 식품을 시작으로 가공식품이 범람하고 있 ... 한 으로 가공한 것을 말한다. 식용효모에는 맥주효모, 빵효모, 유효모 등 3가지 종류가 잇는데 이중 맥주효모와 빵효모가 건강보조식품의 소재로 많이 이용되고 있다. 일반적으로 효모

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[생물] DNA 조작기술응용

지문법은 법적, 과학적 문제에 중요한 증거로 현재 받아들여지고 있다. 많은 사람들은 DNA 지문이 범죄현장에 있던 증인보다 더 믿을 만 하다고 주장하기도 한다.2.박테리아나 효모 ... 를 박테리아나 효모 또는 배양하기 쉬운 다른 세포에 넣어주면 자연 상태에서 아주 적은 양이 만들어지는 단백질을 많이 만들어 낼 수 있다.※{용도생산균주 ·세포용도사람 인슐린대장균당뇨병 피료 ... 호르몬대장균돼지의 성장을 촉진소 성장 호르몬대장균소의 성장을 촉진셀룰라제대장균동물의 사료를 사용하기 위하여 셀룰로오즈를 분해택솔대장균난소암 치료인터페론(α,γ)효모:대장균암치료

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.19

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[생화학]DNA & RNA의 추출 및 정량

를 분석 등을 행할 수 있다.3. 게놈 DNA의 분리1) 세균으로부터 염색체 DNA 분리[세균 배양액 준비]1. LB 배지 200mL에 균을 접종하고 37도에서 24시간 배양2 ... 만큼 존재한다.2) 효소작용(risozyme)Tetrahymena 26S rRNA, 효모의 미토콘드리아 Cytochrome C mRNA, RNase P의 RNA 부분, viroid 유전

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.03.22

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[미생물학] 세균측정실험보고서

과, 적절히 희석한 시료를 배지에 접종하여 형성되는 콜로이의 수를 측정하는 법, 시료 또는 배양액의 탁도를 측정하여 세균수를 계산하는 법등이 있다.1)배양측정법배양측정법은 크게 평판 ... (lysis)으로 나타나는 플라크(plaque)로 계수한다. 곰팡이의 계수에서 평판법은 최선의 방법이 아니지만 효모의 계수에서는 흔히 이용이 된다. 이 경우 세균의 성장을 막 ... 는 필요에 따라 여러 가지 사용할 수 있다.이 과정은 시료의 희석, 접종, 배양, 콜로닝수의 측정과 계수의 네 단계로 나뉘는데, 각각의 과정을 살펴보면 다음과 같다.ⓐ시료의 희석평판배지

리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.10.09 | 수정일 2022.02.07

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[식품공학] 가래떡의 보존에 영향을 미치는 요인

, 효모와 곰팡이는 25℃에서 4일간 배양 후 계수. 사용된 배지는 일반세균용 petri film, 효모·곰팡이용 petri film(3M,USA)을 각각 사용. -호화도 측정 ... 으로 한다 -접종 및 배양 조작 방법 시험용액 1㎖와 각 단계 희석액 1㎖씩을 멸균 페트리접시 2매 이상씩에 무균적으로 취하여 약 43∼45℃로 유지한 표준한천배지 약 15㎖를 무균

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.24

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배지의 제조 목적 및 배지의 종류

된다.2. 천자 배양(stab culture) : 고체 배지를 시험관에 넣고 수직으로 응고시킨 배지로 백금선으로 취한 미생물을 배지에 찔러서 접종한다. 미생물은 배지의 내부에서 증식 ... 에 접종한다.2) vortex mixer 와 같은 기기를 이용하여 접종된 미생물을 완전 히 균질화한다.3) 진탕배양기에서 배양한다(회전 또는 왕복 운동 속도, 배양온도를 조절한다)2 ... 가루, 증류 폐액, 카세인 가수분해물, 도살장 폐기물, 생선가루, 효모 추출물 등을 이용하게 된다.- 미생물 배지에서 질소원은 암모니아, 요소, Casein hydrolysate

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.24

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[미생물학] 순수배양법

시키거나, 병원균의 숙주에 대한 특이성을 이용하여 병원균을 동물에 접종 증식시킴으로써 잡균을 제거하거나 재료를 80°C에서 15분간 열처리하여 내생포자만을 살아남게 하여 이들을 순수분리 ... . 희석법(dilution methid)액체배지에서 가장 간단한 분리법이다. 접종원은 멸균한 배지로 연속적으로 희석되며, 배지를 한유한 많은 수의 심험관에는 동량의 현속된 희석액 ... 을 접종한다. 이렇게 하는 이유는 이련의 시험관에 미생물현닥액을 희석시켜 접종함으로써 하나의 세포하도 그것이 시험관에 들어갈 확률을 작게 하기 위해서이다.그러나, 희석법은 단점이 하

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.25

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[미생물] 혼합평판 배양법에 의한 미생물의 순수분리

.실험 재료1) 시료:불가리스2) 백금이: 지름 0.7㎜～0.8㎜ 정도의 백금선이나 니크롬선을 자루에 꽃아 끝을 둥글게 해서 사용하는 접종기구로 효모나 세균의 이식 및 배양에 사용3 ... ) 백금선: 끝을 구부리지 않고 직건으로 된 접종기구로서 곰팡이류의 포자 접종, 천자배야에 이용4) 시험관: 배지의 분주, 균의 액체배양, 한천 사면배양 등에 사용5) 페트리 디쉬 ... 하며 온도 오차는 ±1℃로 정확해야 한다.7) 무균상자(Clean bench): 앞면이 유리로 되어 있고 자외선 등이 설치된 것으로 균의 분리, 접종, 이식, 조작에 사용되는 기구

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.09

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[화학] 화학을 이용한 주류의 제조

, 옥수수, 감자, 고구마 등의 전분질 원료와 포도, 사과, 매실 등의 당분 원료를 주원료로 하여 효모를 이용하여 알코올로 발효시킨 것으로, 1%이상의 알코올을 함유한 것을 말 ... 하고 출국한 것으로, 황백 색∼회백색으로 되고 특유의 향을 갖는다. 곡자에는 Rhizopus, Aspergillus, Mucor속 등의 곰팡이와 효모가 번식하여 술밑의 종 효모 ... 역할을 한다.②입국: 증자한 쌀 등의 곡류에 종국을 접종하여 배양한 코지로서 입국제 조에는 Aspergillus Kawachi인 백국균을 사용하며, 산 생성력이 강한것이 특징이

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.09

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유산균의 배양실험

에pet으로 pippet의 증류수로 pippet에 묻은 전 배양한 Starter를 2ml(2%) 발효유 4ml를 취한 주위를 닦는다. 발효유를 씻어준다.씩 접종하여 배양한다.(37 ... .009TIMES0.1N NAOH의 FTIMES희석배수 (젖산계수)※ 배양전의 Starter를 접종한 배지의 적정수를 배양 후의 적정수에서 뺀 것.※※CH₃CHOHCCOH+NaOH ... . Introduction일반 성상진핵 미생물 중에서 통상 존재형태가 단세포인 진균을 일반적으로 효모라 총칭한다. 효모는 크게 나누어 자낭균효모, 담자균 효모 및 불완전 효모의 3군

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.10

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[식품] 요구르트에 대해

요구르트란?발효유의 일종으로 우유류에 젖산균을 접종·발효시켜 응고시킨 제품.비교적 산이 많고 상쾌한 풍미가 있는 식품이다. 원료유로는 우유 외에 염소젖 ·면양유(緬羊乳)가 쓰이 ... 등에 젖산균 또는 효모를 배양, 젖당(락토오스)을 발효시켜 젖산이나 알코올을 생성시켜 특수한 풍미를 가지도록 만든 음료를 발효유라고 한다. 주로 젖산균을 배양하여 젖산만을 함유 ... 하는 산성우유(acid milk)와 젖산균 및 효모의 작용에 의하여 젖산발효 및 알코올 발효를 동시에 일으킨 알코올 발효유로 크게 나눈다. 산성우유에는 요구르트(yoghurt

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.24

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[생명공학] 식물경구백신

을 통하여 대장균이나 효모를 이용하여 생산하는 재조합 백신이 가장 진보된 형태의 백신으로 간주되고 있다.한편, 접종방법에 따른 백신 구분의 경우에는 접종에 사용되는 인력, 비용 그리고 ... 중요한 질병 방어의 한 방법이 되었다. 백신은 제조방법 혹은 접종방법에 따라 여러 가지 형태로 구분할 수 있는데, 일반적으로 병원체에서 항원으로 작용하는 부위만을 유전자 조작 ... 되고 있는데, 관련된 많은 예로서 식물을 이용한 경구백신과 항원유전자를 포함하는 벡터를 접종하는 DNA 백신의 경구투여 등을 생각할 수 있다.항원유전자를 식물에서 발현시켜 사용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.08

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