"식품기기분석및실험"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

조지방 분석방법 상압가열건조법 수분활성도 회분 정량 rose-gottlieb 환원당 정량 카페인 분리실험 심리학에게묻다

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"식품기기분석및실험" 검색결과 1,121-1,140 / 4,674건

식품분석 : 강력분, 중력분, 박력분 종류에 따른 글루텐 함량 분석 및 비교

식품분석실험 보고서강력분, 중력분, 박력분 종류에 따른 글루텐 함량 분석 및 비교2018년 월 일식품분석 및 실험식품영양학과 12345678 김영양1. 실험날짜 : 2018년 월 ... 0일2. 실험목적 : 강력분, 중력분, 박력분 종류에 따른 글루텐 함량을 분석 및 비교한다.3. 실험원리3.1 밀의 단백질밀 자체의 단백질 함량은 보통 8% 내지 18%로 생각 ... 며 각각 %로 표시한다.밀가루 중의 습부량 및 건부량은 다음식에 의해 계산한다.4. 시료 및4.1 밀가루(강력분, 중력분, 박력분)4.2 전자저울4.3 Oven5. 실험방법1) 강력

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.06.21 | 수정일 2018.09.19

다운로드 장바구니
국시합격 공중보건 요약&정리

이동, 경제수준? 질병발생의 원인론실험연구임상실험새로운 치료와 예방효과지역사회연구관찰연구기술역학1단계/가설수립생태역학적연구, 사례보고,단면적연구(관계성)분석역학2단계/가설검증환자대조 ... 에서 성장,증식O외잠복기 : 병원균이 감염력을 가지기까지 매개곤충 내에서 소요되는 기간비활성전파식품, 물, 생활용구, 완구, 수술기구 등 무생물숙주의 내부로 들어가지 않고 병원체 ... 을행정면에 적용시켜야 하는 기술행정- 보건행정의 원리1. 보건문제의 해결과정보건문제의 발견 -> 보건적 문제점의 조사와 파악 -> 조사결과의 분석 및 해결책 강구 ->재정 및 법

시험자료 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.03.09 | 수정일 2023.11.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

[식품분석학실험]조회분 정량

조회분 정량1. 실험 목적가. 직접회화법을 이용한 조회분의 정량법을 이해한다.2. 실험 이론 및 원리가. 회분(灰分, ash)식품을 태우고 남은 재를 말하는 것으로, 대체로 무기 ... .나. 회분정량의 종류와 개요식품분석에 있어 회분이란, 식품을 태우고 남은 재를 말하는 것으로 대체로 무기질의 양이라고 정의할 수 있다. 그러나 대다수의 식품에서 무기질인 염소는 그 ... .1N HCl 또는 0.1N NaOH의 ml수를 알칼리도 도는 산도라고 한다.3. 실험 기구 및 시약가. 실험 재료회화용기(crucible)-증발접시 또는 도가니, 전기

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.06 | 수정일 2020.08.07

다운로드 장바구니
화공기초실험 전통주 만들기 결과보고서 보고서 점수 1등한 자료

세제 푼 물로 하루정도 꽉 채워 두었다가 세척한다.4. 실험 결과1) 실험 값 측정 결과 및 분석실험 당일부터 샘플의 pH, 알코올 도수, 당도를 5회 측정하였으며, 그 결과를 에 ... , 유봉, pH 측정기, 알코올 농도 측정기, 당도 측정기, 증류수, 에어락, 깔때기3. 실제 실험방법세척과정냄비에 물을 절반 정도 채우고 30분 물을 끓인다.끓은 물을 식혀 발효조 ... 음을 짐작할 수 있다. 이론과 비슷하게 발효 1일째에 당도가 급격히 증가한 후 서서히 감소하였다.5. 결론 및 토의이번 실험은 효모와 효소를 이용한 발효 과정에 대한 것으로, 우리

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.03

다운로드 장바구니
식품가공학실험-밀가루 종류별 글루텐 함량 비교

율이 높을수록 수분을 함유한 양을 나타내는 습부율이 높다는 것을 알 수 있다.또한 『식품기사 실기를 포함한 식품분석 및 실험』 등의 자료에 의하면 강력분, 중력분, 박력분순서대로 습부 ... , 『제과 제빵 재료학』, 서울: 비앤씨월드, 2007.5) 정근희 외 4명, 『식품기사 실기를 포함한 식품분석 및 실험』, 서울: 삼보, 2011.6) 이경애·김미정·윤혜현·황자영 ... 글루텐의 성질을 이용하여 강력분, 중력분 그리고 박력분 3종류의 밀가루에서 글루텐을 분리하는 법을 익히고 함량 비교 후 차이점을 분석, 검토하는데 있다.재료 및 방법밀가루 종류별

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.04.19 | 수정일 2018.10.20

다운로드 장바구니
보건교육사 3급 요약, 정리

자판기 재떨이 제거, 운동시설설치, 건강식품자판기 설치 등 물리적 환경 조성1. 연속적, 집단적 의사결정2. 변화 대응, 변화 창출3. 클라이언트 자발적 참여4. 지역사회 개발과정1 ... 과 현실 차이 좁히기1. 현황 분석2. 우선순위 설정3. 목표 설정 및 대안 평가4. 프로그램 개발5. 실행과 모니터링6. 평가좋은 계획서=> 평가수단, 새로운 전략 개발 수단 ... , 계획, 실행, 분석, 해석 보고방법 정교화수단적, 과정적2) 총괄적: 1차적 평가 결론 평가1단계: 기획2단계: 자료 수집: 예비조사3단계: 자료 분석4단계: 결과도출 및 적용1

시험자료 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.05.17

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일반화학실험] 0.01M 질산은 표준액의 표정 결과레포트

하고 착색한 식품시료에서도 과잉적정이 되지 않고 정확히 측정을 할 수 있다. → 염소정량법→ 모르법? 이번 실험에서는 AgNO3 표준용액으로 Cl-이온을 적정할 때 지시약으로 K2 ... ) + 2KNO3 ?Ⅳ. 실험기구 및 시약염화나트륨(NaCl) , 5% 크로뮴산 칼륨(K _{2} CrO _{4}), 질산은(AgNO _{3}), 증류수100ml, 300ml비커 ... ,12ml 주사기, 500ml비커, 50ml 메스실린더, 스포이드, 코니칼 비커1개Ⅴ. 실험방법① NaCl 0.06g을 담는다.② 비커에 증류수 약 100ml를 담아 NaCl을 용해

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.03

다운로드 장바구니
환원당 정량시험

를 알고 식품 내에 함유된 환원당의 측정방법을 익힌다.2. 이론 및 원리환원당 - 알데하이드기, 케톤기를 갖는 당. - 포도당, 맥아당, 과당 등이 포함. - 환원당은 아미노산 ... 환원당 정량목 차1. 제목 및 목적 2. 이론 및 원리 3. 기구 및 시약 4. 실험방법 5. 실험결과 6. 참고문헌1. 제목 및 목적제목 - 환원당 정량 목적 - 환원당의 의미 ... 성 Rochelle염용액(B액) Fe2(SO4)3용액(C액) KMnO4 표준용액(D액) 중성 초납산 납용액3. 기구 및 시약무산 수산나트륨 Witt여과 장치 유리 여과기 삼각

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.03 | 수정일 2018.07.22

다운로드 장바구니
식품학개론 11. 식품과 효소

. 1970대 말 - 1990년대 초반쌀의 자급자족가공식품 출현 및 외식산업 확대 시작동물성식품 소비 증대c. 1990년대 중반 - 현재기능성 식품 출현채소, 과일소비 증대(2) 훌륭 ... 미생물ⓒ 원료의 유해성분(b) 현대사회의 특성ⓐ 생산 소비 집단의 이원화ⓑ 식품의 대량 생산 및 집단급식의 확대ⓒ 새로운 미생물의 출현-1940년대 이전 ... 혹은 식사 직후에 마심(2) 우유를 소량씩 여러 번 마심(3) 요구르트를 먹음(4) 유당분해 우유를 이용(2) 실험실습a. 실습내용ⓐ 실습 A : DNA 구조 분석을 위한 시료

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18 | 수정일 2021.06.23

다운로드 장바구니
판매자 표지

[일반화학실험]종이 크로마토그래피에 의한 금속이온과 식용색소의 분리

이 있어서, 이 실험에서는 PC를 사용해 식용, 의약용 및 화장품으로 사용되는 몇 가지 색소들을 분리하고자 합니다. 식품 중의 색소를 분리 및 확인하려면 추출 및 농축 과정이 있 ... 이론 및 원리가. 실험 배경얇은 막 크로마토그래피(TLC)에서 사용되는 정지상판 대신 거름종이를 사용하는 종이 크로마토그래피(PC)에서는 거름종이가 정지상인 것 같으나 사실 ... 산염으로 구성됩니다. 따라서 술폰산염은 물층에, 벤젠 고리 및 헤테로 고리는 유기용매층에 분배되어 이들의 분배 정도에 따라 색소들의 분리가 이루어집니다. 이 실험에선 서로 구조

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.18 | 수정일 2020.08.05

다운로드 장바구니
조리과학(조리원리) 관능검사 : 5대맛의 인지도조사, 삼점비교법, 순위법

오렌지 주스에 대한 선호도 조사2018년 9월 10일조리과학 및 실험식품영양학과 12345678 김철수1. 실험날짜 : 2018년 9월 10일2. 실험목적 :(1) 5대 기본 맛 ... 재료 및 분량(1) 5대 기본 맛의 인지도 실험Msg 5g, 설탕 5g, 소금 5g, 식초 5g, 물(2) 삼점 비교법(삼점 검사법, Triangle test) : 일반 콜라 ... 평가에는 경험이나 훈련이 필요하지는 않으나 분석형 검사법의 특성상 많은 수의 패널이 필요하다.정밀한 시료 간의 차이나 특성의 크기 등을 조사할 때에는 사전에 패널을 선정하여 훈련

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.19 | 수정일 2018.11.28

다운로드 장바구니
탄수화물 정성반응

탄수화물 정성반응2019년 12월 5일 실험식품영양학과Ⅰ. 실험목적 및 원리목적본 실험은 Molish Test, Fehling reaction(Benedict Test ... 째, Reducing sugar와 non-reducing sugar의 구조적 및 기능적 차이 비교, 세 번째, 탄소 수에 따른 당질의 구조적 특징 탐색이 있다.실험이론, 원리*시료1 ... ), Barfoed Test 3가지 원리를 이용해 탄수화물의 구성인 당을 정성 반응하였다. 그 목적으로는 첫 번째, Ketose와 Aldose의 구조적 및 기능적 차이점 탐색, 두 번

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.03.11

다운로드 장바구니
판매자 표지

마케팅관련 예를 들어, 소비자 행동 실험을실시한 사례를 선정하여 실험대상, 실험과정 실험결과, 마케팅 시사점 순으로 정리하시오

제품의 생산,유통 및 고객지원 활동을 전담하고 있습니다.4. 실험법 시행 전 시장상황1960년대에는 미군들이 코카콜라를 유럽으로 널리 퍼뜨리는데 도움을 줌으로써 수 천 명의 유럽 ... 면 소용이 없다는 것입니다.7. STP6번의 코카콜라 실험법의 시사점, 소비자의 무의식적인 요구와 정서적, 감성적 상황을 고려하며 마케팅 분석을 해보았습니다.Segmentation다양 ... 시장조사론과제주제 ? 마케팅관련 (예를 들어, 소비자 행동 등) 실험을실시한 사례를 선정하여 실험대상, 실험과정,실험결과, 마케팅 시사점 순으로 정리하시오코카콜라(서베이법과 관찰

리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.02.10

다운로드 장바구니
식품 속 수분 정량(상압가열건조법)

, 식품분석, 유화문화사, p. 132~139김덕웅 외, 2007, 그림으로 본 식품분석 및 위생실험, 석학당, p. 126~134농촌진흥청, Hyperlink "http ... 학과: 식품영양학과 학년: 학번이름: 귀요미실험일자실험실(호)실험조교담당교수평가2017.11.03.금실험제목: 식품 속 수분 정량(상압가열건조법)목적 및 원리수분은 영양소는 아니 ... 지만 우리 인체에 없어서는 안되리 필수적인 구성성분이다. 식품성분을 분석할 때에는 일반적으로 수분의 양을 제일 먼저 분석한다. 왜냐하면 식품중의 수분은 그 양이 쉽게 변할 뿐

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.21 | 수정일 2018.04.03

다운로드 장바구니
강동교육청 과학영재 산출물대회 수상작 THE GREEN WALL 과학탐구보고서

는 효과가 컸다.실험.2전화벨(75dB)①식물: 65dB ②식물: 66dB ③식물: 65dB ④식물: 67dB (평균 10dB감소)드라이기(90dB)①식물: 87dB ②식물: 85 ... dB ③식물: 91dB ④식물: 90dB (평균 4dB감소)진공청소기80dB①식물: 71dB ②식물: 70dB ③식물: 74dB ④식물: 73dB (평균 7dB감소)실험.3 세트 ... 42.0dB잎이 둥근 것41.0dB40.8dB41.2dB41.1dB41.1dB식물들은 평균적으로 소음을 1.97dB을 줄여주었다.잎의 상태를 비교하여 분석해보았을 때잎크기가 작

리포트 | 12페이지 | 4,900원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2020.11.23

다운로드 장바구니
환원당 정량(Bertrand법)

이를 통해 우유 속 젖당 외 다른 환원당에 의한 영향이나 실험 시 발생한 오차원인들에 대해서 파악해보았다.2. Introduction1)탄수화물은 단백질 및 지질과 함께 식품 ... 여 비례식을 통해 환원당량을 구한 값은 22.61mg이 나왔으며 따라서 주어진 식에 의하여 함량을 구해보면 우유 속 환원당(%)은 2.82%로 측정되었다. 다른 조 및 예비 실험 ... 의 품질과 성질에 큰 영향을 미친다. 그러므로 식품의 탄수화물을 정량하는 것은 중요한 의미가 있다. 그러나 탄수화물에는 많은 종류의 단당류, 소당류 및 다당류가 있어 이들을 따로따로

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.10 | 수정일 2023.04.04

다운로드 장바구니
식품 속의 수분함량 분석법

실험제목: 식품 속의 수분함량 분석법- 상압가열 건조법목적 및 원리상압가열 건조법항량이란?재료, 시약 및 기구실험방법실험결과고찰여러가지 건조법의 원리, 장단점 및 적용식품(상압 ... /고온 가열법, 할로겐 건조법, Microwave, 증류법, Karl-Fisher법, 적외선 건조법, 전기수분계)참고문헌실험일자제출일학과학년학번조이름실험제목: 식품 속의 수분함량 ... 분석법- 상압가열 건조법목적 및 원리상압가열 건조법상압가열 건조법은 시료를 물의 비점보다 조금 높은 105℃에서 건조시키는 방법으로 여러 가지 식품에 가장 많이 이용되는 방법이

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.09

다운로드 장바구니
식품분석 : 현미경에 의한 전분입자 관찰

식품분석실험 보고서현미경에 의한 전분입자 관찰2018년 월 일식품분석및실험식품영양학과 12345678 김철수1. 실험날짜 : 2018년 월 일2. 실험목적 : 현미경으로 건조상태 ... 들의 크기는 실험원리의 과 같이 감자, 고구마, 옥수수 순이었으며 옥수수전분과 고구마 전분의 경우에는 전분입자만을 관찰하였을 때 전분입자끼리 뭉쳐서 관찰시 상이 뭉개지는 현상이 일어났 ... 의 전분입자, 물을 가한 상태의 전분입자를 관찰하고 그 변화를 알아본다.3. 실험원리1. 현미경광학 현미경은 빛이 시료를 통과하여 직접 관찰하는 형태로 가장 기본적인 현미 경이다

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.22

다운로드 장바구니
Exp. Binding Study with Fluorescence Spectroscopy

Exp 1. Binding Study with Fluorescence SpectroscopyAbstract화학 및 생물학 실험에 있어서 흡광, 형광과 같은 분광학적 방법은 많 ... 로 만든 후에 분석하게 된다. 따라서 이 실험에서 사용되는 fluorescent substance는 ANS라 볼 수 있고, 반응에 따른 complex가 되면서 용매화 변색 ... 분자의 상대적 크기가 큰 영향을 미친다.그리고 실험에서 사용된 OS는 대표적인 음이온성 계면활성제인데, 이런 음이온성 계면활성제는 Fluorescent substance-계면활성제

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2020.12.20

다운로드 장바구니
판매자 표지

[자기소개서][생명공학과 자소서] 연세대학교 생명공학과에 지원하여 합격한 자기소개서 1,2,3,4번입니다. 중고등학교 교사, 생명과학연구원, 변리사, 농업기술자, 약학연구원, 의약품화학공학기술자, 의학연구원, 생명정보학자, 폐기물처리기술자, 생물학연구원 등으로 진출하실 수험생들은 반드시 읽어보시기 바랍니다.

와 같이 실시하였습니다.첫째, 생물학 및 환경 관련 NIE를 접하면서 ‘100년 후엔 겨울이 없다, 화학물질로 만들어진 가공식품, 배의 평형수를 통한 외래종 유입’ 등의 주제 ... 및 분석’의 세 가지 활동을 회원들과 함께 시행착오의 과정을 거치면서 소논문을 작성하기도 했습니다.넷째, 계속 사라져가고 있는 각종 해양 생물의 보호와 중요성을 인식하고자 ‘생물 ... 기 위해 이와 가장 밀접한 교내 활동과 교외 활동으로 나누어서 실시했습니다. 첫째, 의생명 캠프의 일환으로 ‘쥐의 생식기 절제 수술의 탐구실험’을 통하여 실험동물로 사람의 질병

자기소개서 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2019.08.09

다운로드 장바구니

이전10개 52 53 54 55 565758 59 60 61 다음10개

파워링크

신청하기