"식품가공법"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

haccp 가공식품 식품가공학 농산식품가공학 유전자조작 식품가공학레포트 유기산 정량 LMO 푸드마케팅 회수지침

"식품가공법" 검색결과 1,121-1,140 / 14,460건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

어진 것은?1) 로즈마리 ? 잎, 꽃봉오리2) 타입 ? 꽃순, 잎사리3) 고수 ? 잎, 줄기, 씨앗4) 딜 ? 잎, 줄기동식물성 식품이나 식품첨가물을 제조 가공한 것으로 더 이상 ... 의 조리 과정 없이 그대로 섭취할 수 있는 식품을 말하는 것은?1) 즉석섭취식품2) 신선판매식품3) 즉석조리식품4) 단순가공식품사케의 맛과 향에 중요한 역할을 하는 것으로 당분 ... 기원전 10000년 이전의 식문화로 옳지 않은 것은?1) 초기 고대 사람들은 식품을 주로 날것으로 섭취했다.2) 소공동체나 씨족공동체 단위로 동굴생활을 하였다.3) 수명은 20~40

시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

다운로드 장바구니
한식조리기능사 필기 기출문제 (101문제)

이, 송어온살균법21.바이러스와 포자형성균을 소독하는 데 가장 좋 은 소독법은?① 일광소독법② 알코올소독법③ 건열멸균법④ 고압증기멸균법22.식품의 위생적 취급기준으로 거리가 먼 것 ... 은?① 빙과류② 비가열 음료③ 껌류④ 레토르트식품31. 다음의 정의에 해당하는 것은?식품의 원료관리, 제조˙가공˙조리˙유통의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것 ... ③ 클로스것은?① 식품의 보존을 위해 첨가하는 물질② 식품의 조리 등에 사용하는 물건③ 농업의 농기구④ 수산업의 어구41.식품위생법령상에 명시된 식품위생감시원의직무가 아닌 것은?① 과대광

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.30 | 수정일 2023.05.10

다운로드 장바구니
판매자 표지

품질인증제도의 발전과정

되면서 서비스 및 농수축산물, 가공식품 부분이 추가 되었다.첫 KS 인증제품인 백열 전구를 시작으로 1980년대까지 최고의 품질은 인증하는 제도로 인정받았으나, 2011년부터 본격 ... . 국내 최초의 품질인증 마크 KS마크의 정의와 발전 과정1962년 정부가 산업발전과 소비자 보호를 위해 국내 공산품을 대상으로 제정한 한국산업표준으로 2008년 법이 개정

리포트 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.17 | 수정일 2024.11.17

다운로드 장바구니
식품위생학

으로 HACCP을 도입하고 있고, FDA는 HACCP에 의한 위생검열과 제반업무를 수행하며 현재 여러 분야의 식품산업에서 HACCP시스템 적용이 법적 가이드라인으로서 그 효력 ... 을 발휘하고 있다.2, 식중독의 원인과 실태식중독의 발생에 관여하는 요인으로는 식품제조가공시설의 확장으로 인한 대량 생산된 식품에의 노출, 여성의 사회진출 증가로 인한 부분 조리된 음식 ... 는 바와 같이 외식문화의 확산으로 인한 식중독이다. 셋째, 식품산업기술의 발달에 따른 대규모의 중앙 집중화된 식품가공업에 의하여 생산된 식품이 더 넓게, 더 멀리 확산되어 식중독

방송통신대 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.15

다운로드 장바구니
판매자 표지

예방치학 국가고시 대비하기 1st

- 우식병 발생의 위험이 커지기 때문에 잠자기 전의 칫솔질 특히 중요 치면세균막 관리법설탕 소비와 가당식품의 식음을 제한 점착성 가당식품 섭취 제한 가당식품 섭취 횟수 제한 지도 청정 ... 식품 섭취 권장 대체 식품 : 솔비톨 , 아스파탐 , 자알리톨 , 사카린 , 아세설팜 -K, 전화당 설탕소비세 식이조절법 ( 다방성 치아우식환자를 위한 특수 예방법 ) 음식물 관리 ... , 양치질 , 껌 저작 , 글루칸분해효소 ( 설탕분해효소 ) 음식물 관리법 우식성 식품 금지 , 청정식품 섭취 병원체요인 제거법 당질분해 억제법 비타민 K 이용 , Sarcosaid

시험자료 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.24

다운로드 장바구니
판매자 표지

식용작물학2, '밀가루 품질의 중요성과 밀가루 종류별 이용 방법을 설명하시오.'

1. 밀가루의 품질21) 개요22) 밀가루의 성분22. 밀가루의 종류별 이용 방법41) 개요42) 보관법 및 손질법43) 제면54) 제빵65) 제과6류수노 외, 식용작물학2, 한국 ... 를 갖는다. 예를 들면 밀기울은 가축 사료로 이용되고, 배아는 식품 보충제로 이용되며 배유부는 가루로 이용된다. 대게의 경우 밀 품질특성은 배유 특성에 대하여 말하는 것이다.밀에 대한 ... 생산 지역, 품종적 특성 및 용도별 품질을 고려하여 정한다. 주요 밀 생산국에서는 유통 밀 원료의 품질 균일도와 용도별 가공 적합성을 높이기 위해 미국처럼 생산지, 품종 및 품질

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.30 | 수정일 2022.10.23

다운로드 장바구니
방통대 식품영양학과 식품미생물학 과제물

의 생육에 영향을 미치는 요인과 식품의 변패에 영향을 미치는 미생물의 종류, 그리고 그 증식을 막기 위한 가공방법에 대한 이야기를 다뤄보려고 한다.1) 미생물의 대사와 증식은 여러 ... 을 저해 하는 것, 식품가공 방법 중에 훈연에 의한 성분 중에는 세균의 증식을 억제하는 성분이 있는 것등을 들 수 있다. 미생물의 대사로 생성되는 생육 억제물질의 예를 들면 유기산 ... -----page53) 치즈의 미생물을 억제하는 방법-------page63. 결론 ---------------------------page6식품에는 다양한 미생물이 존재하고 있

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.26

다운로드 장바구니
[식품의약품안전처] 안전관리인증[작업장, 업소, 농장(HACCP)(인증, 인증연장)]신청서

관리법」 제41조 및 같은 법 시행규칙 제59조제1항에 따라 한국식품안전관리인증원장이 정하는 수수료인증연장신청의 경우인증서 사본담당자 확인사항(인증연장 신청)영업 허가증 또는 신 ... (신고ㆍ등록)번호영업허가(신고수리ㆍ등록) 년 월 일작업장(업소ㆍ농장) 명칭전화번호소재지본사공장(농장)대표자 성명생년월일관리 책임자생년월일HACCP 적용 업종 또는 가공품의 유형「축산 ... 물 위생관리법」[ ] 제9조제4항및 같은 법 시행규칙[ ] 제7조의3제1항에 따라 HACCP[ ] 제9조의2제2항[ ] 제7조의5제3항([ ] 작업장 [ ] 업소 [ ] 농장

서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

다운로드 장바구니
판매자 표지

만성신부전 식이 교육안/ 혈액투석 관리 안내문/ 혈액투석 환자 식이관리 안내문

한 음식을 선택합니다.?1인량에 유의해서 식사합니다.?장류가 포함된 것이나 찌개종류는 되도록 선택하지 않도록 합니다.?국이나 찌개의 국물은 먹지 않도록 합니다.?가공식품이나 인스턴트 ... . 식물성 기름을 사용한 튀김, 볶음요리로써 고소한 맛을 내어 식욕을 증진.6. 절임류, 젓갈류, 장아찌류, 통조림류, 가공식품 등은 사용하지 않기.7. 국이나 찌개, 대신 숭늉 ... 배설되지 못하고 혈액에 축적되어 독소로 작용하므로 우리 몸에 필요한 최소한의 양으로 줄여야 합니다. 제한된 한도 내에서는 필수 아미노산 함량이 높은 양질의 단백질 식품(예 : 우유

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

(농축산환경학) 현대농업은 안전한 먹거리 생산과 환경보전의 목표를 달성할 수 있는 지속가능한 친환경농업으로 전개되고 있다

로 들 수 있다.셋째, 식품폐수이다. 이는 식품가공폐수라고도 하는데, 농산물 가공, 수산물 가공, 축산물 가공, 통조림 제조, 양조, 유제품 가공, 청량음료 제조 등과 같이 주로 ... 식품 가공 및 제조 과정에서 발생하는 폐수를 말한다.넷째, 도축장폐수이다. 도축장 폐수에서 가장 문제가 되는 것은 가축 도살, 세정, 내장제 해체 등과 같은 작업 공정에서 배출 ... 에 대한 복구에 엄격한 책임법리를 적용하고 있는 상황이다. 최근에는 그의 범위를 넓혀가고 있는데, 과거 법 적용의 대상을 수질 및 토양오염에 한정해 운영하였던 것에서 벗어나 자연

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

B社는 고객 취향을 반영한 다이어트 식품을 개발 중이다. 이에 시장조사를 준비 중이나 배정된 시간과 비용

과목명: 시장조사론주제: B社는 고객 취향을 반영한 다이어트 식품을 개발 중이다. 이에 시장조사를 준비 중이나 배정된 시간과 비용이 적어 10개 이내의 문항을 통해 표본의 성별 ... , 연령별, 그리고 소득수준별로 B社가 준비하고 있는 다이어트 식품에 들어갈 곡물 A, B, C의 선호도를 파악하고자 한다. 이를 위한 적정한 척도의 유형을 결정하고, 10개 이내 ... . 출처I. 서론산업 사회에서 가장 중요한 자원이 석유라고 한다면 오늘날과 같이 방대한 양의 데이터를 가공하고 그를 통해서 문제를 해결해나아가는 능력을 함양하는 것이 중요한 사회

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.07

다운로드 장바구니
판매자 표지

위더스 마케팅원론 [A]레포트 특정 기업을 대상으로 현재 운영하는 사업부 혹은 제품라인 등에 대한 BCG 매트릭스를 작성해보고 각 사업 혹은 제품의 대한 향후 전력을 구체적으로 수립해 보시기 바랍니다.

면류, 농수산가공식품, 냉장·냉동식품을 제조하는 종합식품 업체다. 오뚜기의 카레와 3분 즉석식품, 마요네즈 등 양념 소스류는 시장 지위가 탄탄하고 인지도가 매우 높은 편으로 분말 ... 로 활용되는 사업 포트폴리오(Business Portfolio) 분석기법이다. 기업 혹은 사업 전략을 수렵할 때 시장점유율과 사업의 성장률 두 가지 요소를 고려하여 4가지의 사업군 ... 소소가 있어야 밥을 먹을 정도로 좋아했었기 때문에 오뚜기의 BCG 매트릭스를 분석해 보려고 한다.오뚜기는 1969년 설립돼 카레 등 건조식품류, 케첩 등 양념 소스류, 라면 등

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.18

다운로드 장바구니
법규 마약류 관리에 관한 법률과 관련한 국내외 법률 분석

민국의 마약류 관리에 관한 법률(약칭:마약관리법)은 행정규제기본법에 의한 규제정비계획에 따라 현재 마약법·향정신성의약품관리법 및 대마관리법으로 구분·시행되고 있는 마약류관계법률 ... 한 습관성이 있는 의약품 및 대마의 관리를 위하여 1970년 8월 7일「습관성의약품관리법」이 제정되었다. 그러나 당시 대마초 흡연이 성행하자 1976년 4월 7일에「습관성의약품관리법 ... 에서 대마 규정을 삭제하고, 대마의 재배관리, 흡연금지 등을 주요내용으로 한 「대마관리법」이 새로이 제정되었다.일반 사회계층에서의 약물남용 현상이 만연함과 동시에 남용약물의 종류

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.23 | 수정일 2025.03.08

다운로드 장바구니
판매자 표지

원가관리회계 리포트_ 원가관리회계의 목적과 다양한 원가계산 방법을 설명하시오.

하며 대표적으로 식품가공업, 정유업, 제지업, 제분업, 시멘트생산업 등에 사용됩니다. 소 품종 대량생산으로 기업 전체에 대한 원가를 종합적으로 집계하여 완성한 제품의 총수량 ... 에서 적용되는 제품별 원가 계산법입니다. 개별제품이나 직업별로 원가를 집계하고 배부하는 방식으로 주로 다품종 소량생산하는 조선업, 항공기제조업, 기계 제조업, 건설업 등에서 사용 ... 으로 나누어 단위당 제품의 원가를 산출하는 원가계산 방법입니다. 개별원가계산과 다르게 계속제조지시서를 발행하고 주요재료비와 가공비로 원가를 구분합니다. 기말재고품을 평가할 때는 반드시 안

리포트 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.01.04

다운로드 장바구니
공무원 행정법 2과 기출 정리 문제

) 개정 시 --> 2) 나중에 생성 시 --> 법규명령 1) 위반 = 2) 법규명령 자체 하자 = 구 식품위생법 시행규칙의 제재적 처분 기준 =부령 형식의 제제적 처분기준 ... 법규명령 위반 --> 행정행위 위반 --> 행정입법 1)부령 = 2)총리령 - 정관 --> 조례 --> ‘집행명령’의 상위법 개정 --> 대통령령 1) 00법 시행령 : 2 ... ) 00령 ,00규정 : 3) 00규정 about 4) 00령 about 법 말미--> 구체적, 개별적 위임 --> 헌법상 ‘명령, 규칙’ = 법규 명령 근거법 1) 상실 시 --> 2

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.31

다운로드 장바구니
판매자 표지

나트륨(소금) 과 건강과의 관계

위암 뇌경색 뇌동맥 골다공증 ( 골격계 질환 ) 음식과 건강 [ 현대인의 식습관 ]음식과 건강 [ 현대인의 식습관 ]음식과 건강 [ 현대인의 식습관 ] 식품의 다양화 가공식품 ... 용 멸치 , 다시마 , 물 , 두부 , 붉은 고추 양념장 : 된장 , 고춧가루 , 다진 마늘 , 소금 조리법 1. 멸치다시마로 국물을 우려낸다 2. 된장을 풀어준다 . 3. 두부 ... ] 재료 : 단호박 , 생크림 , 다진 양파 , 다진 마늘 , 올리브유 , 단호박 , 발사믹 식초 약간 조리법 단호박 소스 1 . 단호박은 씨를 제거하고 찜기로 10~20 분 동안

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.27 | 수정일 2024.09.28

다운로드 장바구니
판매자 표지

매일유업(상하목장)의 기업조사 - bcg 매트릭스 등

으로 새로운 역사를 창조하고 대한민국을 넘어 글로벌 식문화 기업으로 성장하고 있는 종합식품 회사이다.=> ① 매일유업은 유제품을?통해?국민의?건강한?삶을?만든다는?신념을?담 ... 아?1969년,?한국낙농가공주식회사로?출범했다.?이러한?창업정신은?오늘까지?이어져?매일?묻고?매일?답하는?성실한?자세로?건강한?사회를?만들기?위해?노력하고 있다.?매일유업은?더?많은?연구 ... 와하며,?대한민국을?넘어?글로벌종합식품기업으로?도약하는?더?큰?역사를?개척해?나가고자?한다. (조직의 목적에 대한 설명이 충분함을 알 수 있음)? “고객의 건강한 삶을 최우선 가치

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.06.12

다운로드 장바구니
판매자 표지

개고기 합법화에 대한 자신은 어떤 입장인지 서술하시오

시키고, 심지어 병든 개를 포획해 유통시키고, 약물 실험, 독극물 실험, 물주기 실험 등이 진행되고 있다.이들 개는 축산물가공법에 도축 가능한 '생명체'로 등재되면 위생적이고 허가받 ... 61대 농림축산식품부 장관에 개고기 합법화와 위생관리, 제도화 이력이 있는 이동필 의원이 임명되면서 다시 불거졌다.개고기 논란과 정반대 혜택의 합법화는 국내보다는 외부의 비판 ... 지 못하도록 하는 법적 규정이 없고 단속 근거도 없어 개고기 도축과 유통은 위생 사각지대에 놓여 있다.따라서 더러운 곳에서 포획하고, 도축 폐기물을 아무데나 버리고, 환경을 오염

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.17

다운로드 장바구니
농식품정보시스템 활용 사례 경영전략 분석

물을 더 지향하고 있으며, 식품 첨가물에 대하여 엄격한 기준을 적용 후 생산하는 가공품에 대해 소비자와 생산자가 신뢰를 얻을 수 있도록 전략을 세웠다. 이러한 전략을 성공하기 위하 ... 들에게 믿고 먹을 수 있는 식품, 운영 시스템을 강조하며 국내 농업 발전을 위하여 노력하였다. 하지만 1997년 환경 농업 육성법이 시행됨에 따라 위기(Treat)를 맞이 ... 하였다. 농업 육성법이 시행되면서 물품에 대한 의무인증이 필요하게 되었고, 이에 따라 생산자들은 부담감을 느끼고, 소비자들은 더욱더 민감하게 식품에 대하여 확인을 하기 시작한 것이다. 하지

리포트 | 5페이지 | 4,300원 (25%↓) 3225원 | 등록일 2020.07.28

다운로드 장바구니
2021년 대비 9급 행정법 (연도별 문제집)

를 재료로 사용하는 가공식품(이하 '우수농산물'이라고 한다)을 우선적으로 사용하도록 하고 그러한 우수농산물을 사용하는 자를 선별하여 식재료나 식재료 구입비의 일부를 지원하며 지원을 받 ... 문 1. 행정법의 법원(法源)의 효력에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? (다툼이 있는 경우 판례에 의함)① 학교급식을 위해 국내 우수농산물을 사용하는 자에게 식재료나 구입비 ... '에 위반되어 그 효력이 없다.② 법령 등 공포에 관한 법률 제13 조의2③ 기존의 법에 의하여 형성되어 이미 굳어진 개인의 법적 지위를 사후입법을 통하여 박탈하는 것 등을 내용

시험자료 | 409페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.23

다운로드 장바구니

이전10개 52 53 54 55 565758 59 60 61 다음10개

파워링크

신청하기