"발효식품종류"의 검색결과 입니다.

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"발효식품종류" 검색결과 1,041-1,060 / 7,612건

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2020년도 경상국립대 <환경과 오염>기말 족보 및 답 정리

)대기오염물질의 종류와 특징-황산화물: 화석연료의 연소과정에서 발생, 산성비의 원인이 되는 물질-질소산화물: 화석연료의 연소과정에서 발생, 산성비, 광화학 스모그의 원인물질(LA ... 재생에너지의 종류수소에너지, 수소연료전지, 석탄이용 청정연료(석탄가스화 복합발전, 석탄액화), 태양광발전, 풍력발전, 태양열발전, 지열에너지, 바이오매스, 폐기물(가연성 폐기물 ... 을 생활용수, 공업용수등으로 재활용할 수 있도록 다시 처리하는 시설.통할물관리(물관리 일원화)란?원래는 지난 20년간 환경부가 수질, 국토부가 수량을 담당, 농업용수는 농식품부

시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.24

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영양의 원리

는 인체의 효소에 의해 소화, 흡수되지 않아 신체에서 칼로리를 생성하는데 사용되지 않는다고 가정된다. 하지만 대부분의 섬유소, 특히 가용성 섬유소는 대장에서 박테리아에 의해 발효 ... 을 한다.① 지방산의 기능지방산은 종류에 따라 특별한 기능을 가지고 있다. 포화지방산은 세포막의 구조를 제공하고 단백질의 정상적인 기능을 촉진한다. 단일불포화지방산은 지질막, 특히 ... : 주로 제한된 식품섭취를 하는 알코올 중독자에서만 볼 수 있는데, 그 이유는 만성 알코올 남용이 티아민 섭취, 흡수, 대사를 방해하기 때문이다.- 리보플라빈모든 체내 세포의 영양소

시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.14

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생명과학2 개념 정리

친화적임· 효소의 이용 : 발효 식품, 생활 용품, 의약품, 오염 물질 분해2. 세포와 에너지-1. 세포와 에너지1. 생물의 에너지 획득 방법· 종속 영양 생물 : 유기물을 다른 ... 으면 효과 커짐4. 효소와 생활· 효소 이용의 장점 : 종류가 많아 다양한 반응을 수행할 수 있음상온, 대기압에서 반응하므로 위험성이 적고 경제적임중간 산물이 생성되지 않아 환경 ... 의 리* 아미노아실 tRNA 합성 효소 : 아미노산, tRNA, ATP 인식하는 3가지 활성부위 존재,ATP를 이용하여 tRNA에 안티코돈에 맞는 아미노산 부착* tRNA 종류

시험자료 | 37페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.06.02

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헛개 열매, 줄기, 가지 간장의 항산화 활성 및 관능적 품질 특성 (Antioxidant Activity and Sensory Evaluation in Soy Sauce with Fruit, Stem, or Twig of Hovenia dulcis Thunb)

재래식 간장 담금법을 이용하여 헛개 열매, 줄기, 가지를각각 메주와 함께 넣어 발효 숙성시켜 세 종류의 헛개 간장을담갔다. 비교를 위하여 헛개를 넣지 않은 일반간장을 담가 사용 ... 높게 평가되었다(p ... implies a possible functional ingredient. 한국식품영양학회 한국식품영양학회지 원새봄, 송희순

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.28

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로타바이러스 Case study (A+ 자료)

시 가운, 장갑 착용소독위생관리신체의 청결설사 시, 배변 후에 온탕에서 항문 세척침구·린넨류 환자복특별한 취급 불필요식사·식기식품을 통한 경구감염에 주의음료수 끓이기쓰레기 등특별 ... 접종력종류회수최종접종일특이반응BCG···간염1회(B형 간염)알 수 없음(○○병원)해당 없음DPT···TOPV···MMR···일본뇌염···수두···3) 신체사정?전반적인 외모? 분홍빛 ... 에 의한 장내균총 이상 증상 개선투여목적유아의 유당불내에 의한 소화불량의 개선정장, 변비, 묽은 변, 복부 팽만감, 장내이상발효 개선부작용1. 쇼크쇼크증상(사지냉감, 안면창백

리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.06.07 | 수정일 2020.06.11

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학점4.35의 시험대비 지사간호학 요약본(감염병과 만성질환,환경보건)

을 포함한 자연상태의 환경생활환경: 대기, 물, 폐기물, 소음, 진동, 식품 등 사람의 일상생활과 관련있는 환경환경보건의 역사(국내): 1977년 [환경보전법](현-[환경정책기본법 ... 방지조약(선박, 항공기, 해양시설로부터 폐기물 등의 해양투기 및 소각 규제)폐기물바젤협약- 유해 폐기물의 수출입 및 그 처리의 통제에 관한 협약- 1992년부터 발효됨자연보호람사르 ... 물질이 한 종류 이상 외기에 존재하는 것(현재 61종이 대기오염물질로 지정)(1) 생성과정에 따라1차 오염물질: 대기중 직접 방출되어 변화하지 않고 그대로 남아있는 물질ex) 황화

시험자료 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.05.15

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미국 동물법 발전현황과 시사점 - 미국 개물림법(Dog Bite Law)을 중심으로 - (A Study on Current Developments and Suggestions of Animal Law in the US - focused on the Dog Bite Law of the US -)

한국은 동물보호법에서 맹견의 종류를 정의하고, 2019년 3월 21일부터 발효되는 동물보호법 시행규칙에서 맹견으로 정의된 개들은 외출할 때 목줄 등 안전조치를 취해야 하고 사람 ... (dog bite strict liability law)’에 따라 개물림을 한 개의 주인에게 엄격한 손해배상책임을 부과한다. 본 소고는 미국 개물림법의 종류와 현황에 대해 살펴보 ... 고, 현재 농림축산식품부를 중심으로 맹견지정 대상 확대와 상해, 사망사고 시 견주처벌 확대 방안 등을 추진하지만 법 개정에 어려움을 겪고 있는 한국에 대한 시사점을 제시한다. The

논문 | 25페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.14 | 수정일 2025.03.28

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전라도 특화김치 패키지디자인 전략연구 (A Study on Package Design Strategy of Special Kimchi of Jella Province)

Ⅰ. 서론건강 발효식품인 한국의 김치가 CODEX(국제식품규격위원회)의 국제식품규격이 채택되면서 부터 세계적인 식품으로 주목을 받고 있으며 김치 종주국으로서의 면모를 새롭게 하 ... 는 계기가 되었다. 현재 우리나라의 김치산업은 HECCP 규격의 현대적 생산시스템을 갖춘 (주)두산의 종가집김치, 동원F&B의 양반김치 등과 지역의 소규모 중소기업들이 다양한 종류

논문 | 10페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.12 | 수정일 2025.05.09

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과일유래 시판 식초음료류의 휘발성 향기성분 (Volatile Flavor Compounds in Commercial Vinegar Beverages Derived from Fruits)

식초는 동서양의 대표적인 발효식품으로 조미용뿐만 아니라 건강기능식품 음료로써 잠재력을 가진 식품으로, 다양한 종류의 식초음료가 요구되고 있다. 따라서 본 연구는 시판 수입산 식초

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.23 | 수정일 2025.05.14

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2020 환경과 웰빙 요약본, 정리본

에 필요로 불리는 냉매관리를 강화하는 대기환경보전법 하위볍령 개정안을 23일부터 40일 동안 입법예고를 한다.냉매사용기기에 추가되는 식품의 냉동,냉장용 및 산업용 기기의 관리범위를 설정 ... 되고 소멸한다.성층권의 오존은 메테인(CH3), 산화질소(NO),염화불화탄소(CFCs)에 의해 인위적으로 파괴된다.오존층 파괴를 방지하기 위해 1987년에 몬트리올 의정서가 발효 ... 트레신의 식사 행동을 스스로 관찰하고 바꾸기 위한 행동어떤 상황에서 어떤 종류의 음식을 먹는지 초점을 두고 작성하여 장기적으로 자신의 식습관을 변화시키고 체중 조절운동식이요법 다음

시험자료 | 86페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.11

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고등학교 진로특기사항 기재 예시(4학급 100여명 작성 분량)

구조 매우 중요하고 명예로운 직업임을 기술함.진로연계 탐구활동 보고서를 통해서 발효식품의 항산화 효과 반응 실험이란 주제를 정하고 청국장 추출물의 항산화 효과란 제목의 자료를 찾 ... 분야에 관심을 가지고 있어서 관세에 관련된 여러 정보란 주제를 설정함. 한국무역신문 자료를 찾아보고 관세의 정의, 관세가 붙는 과정, 관세의 종류 등을 파악하고 관세의 자세한 종류 ... 아 읽고 난 후에 발효성 물질의 항산화 반응 과정을 조사하여 탐구내용 및 결과란에 각 내용을 기술함. 전공탐색검사(2024.03.26.) 결과, 예술형, 탐구형, 진취형 순으로 높

서식 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.20

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2023 구매자재관리사 해외조달 실무 요약본

, 외국환 거래 제한관세법 관리 : 관세 감면, 관세 분할납부제도, 관세 환급제도특별법 관리 : 대외무역법과 별도, 일반법에 우선(특별법우선적용원칙),마약법/의약품관리법/ 식품위생 ... - 운송시간 장기화, 위험도 존재- 해상운송 종류정기선 : 개품운송계약, 공시된 운임율표 적용, 항해일정 공시, 반복항해, 공공서비스, 고가서비스, 소량화물 단위당 컨테이너화물 대상 ... 함부르그 규칙 : 1978, 개발도상국들이 UNCTAD 발언하여 새로 선하증권 조약 작성=유엔해상물품운송조약, 1992년 발효와 동시에 가입국들은 기존의 헤이그 규칙을 폐기하도록 되

시험자료 | 34페이지 | 5,500원 | 등록일 2023.08.14

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[조선대, 2020] 독일문화와 이해 족보

위치 : 벨기에 브뤼셀2002년 Euro- 단일화폐 도입(총 29개국 中 28개 나라가 사용 중, 영국사용X)15가지 종류의 화폐(7가지-지폐, 8가지-동전)€=1유로, 제일 큰 ... 통상조약 14조약으로 된 법적으로 발효1898년 9월 덕어학교 설립(덕어(중국말) -> 독일(일본말))1906년 2월 27일 독일해군 군악대가 초청받아서 조선황실에 연주함.(군악대 ... / 화학 : Hochst / 식품 : 유니레버 /금융 : 도이체방크 / 보험 : 알리안츠 / 자동차 부품회사 : 보쉬(BOSCH)제약 : BayerAr(바이엘아스피린) - 본사

시험자료 | 16페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.20

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경희대학교 무역통상법규 과제 및 중간고사 정리본

를 위한 예외지역무역 협정에 의한 예외긴급수입제한 조치에 의한 예외20조 일반적 예외 ? 공중도덕, 인간/동식품의 생명, 건간, 금은수출입, 국내법령 보호, 재소자 노동제품,미술품 ... 에 대해 규율하고 있다.? 정부 권한의 수행상 공급되는 서비스는 적용대상에서 제외하고 있다.? 서비스무역의 형태구분형태(mode)정의종류비고공급자가소비국에없는 경우국경 간 공급생산 ... 회원국들에게 부여? 제2조 면제에 열거되어 있거나 부속서상 조건 충족 시 면제 인정제3조투명성? 운영 관련 모든 조치 공표 / 늦어도 발효전까지 공표? 약속의 대상이 되는 서비스

시험자료 | 12페이지 | 15,000원 | 등록일 2020.11.05 | 수정일 2023.07.18

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치위생과, 치과위생사 국가고시 지역사회치위생학 요약본(지사치)

해야함-구강질병이 발생하지 않도록 예방에 힘써야함-지역사회구강보건과 연계 해야함2. 모자보건(1)임산부의 구강보건관리방법-칫솔질 교육-발효성 탄수화물 섭취 억제-간식 섭취 시 바로 ... 의 구강보건교육에 반응이 낮음?노인구강보건사업의 종류-의치보철사업-노인불소도포, 스케일링 사업-교육과 건강상담-치면세균막 관리-식이조절-방문구강보건지도, 계속 노인 구강건강관리?노인 ... 취급 근로자에게 발생→감귤류 등 기호성이 높은 식품섭취로 발생→염화수소, 황산 등의 가스에 5-6년 이상 장기간 노출된 근로자의 전치부 순면에 발생(3)직업성 구강병의 예방법

시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.18 | 수정일 2024.10.25

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성인간호학 소화기계 정리

증가, 위 운동 촉진▶소장- 음식물 소화, 흡수에 가장 중요- 혼합운동, 연동운동- 흡수(소장 점막 융털)- 3~6시간▶대장- 맹장, 결장, 직장- 대장 내 세균에 의한 발효 ... 분비↓-> 밤 통증↓- 저녁 식사 후 식이 섭취 제한- 잠자리 들기 전 간식 섭취 제한▶위암- 위점막 상피세포에서 발생하는 악성 종양- 종류 : 샘암종(선암), 림프종, 평활근육종 ... -중 2개 이상- 인지행동치료, 심리치료- 증상 조절위한 투약, 부피형성완화제, 항콜린성약물, 지사제, 항우울제- 식이섬유 섭취(변비,설사효과), 가스 형성 식품, 카페인 자제

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.05

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고초균을 이용한 재조합 인간 골 형성 단백질-7의 발현과 정제 (Expression and Purification of Recombinant Human Bone Morphogenetic Protein-7 (rhBMP-7) in Bacillus subtilis)

하여 이중합체를이루는 것이 특징이다 [2]. 1965년 Urist가 여러 종류의 산성용액으로 탈회한 골 기질을 근육과 피하에 이식하였을 때이소성 연골이나 골의 분화가 일어난다는 사실 ... 하였으며,분자 클로닝과 재조합된 인간 BMP (rhBMP)의 발현으로각종 BMP를 발견하여 분류하였다 [5-7]. 지금까지 15종류의 BMP가 밝혀져 있으며 이 중에서 골 형성을 유도 ... 을 가지고 있다 [15-17].최근, 외래 단백질의 대량생산을 위한 숙주세포로써 그람양성균인 고초균 (B. subtilis)이 사용되고 있는데, 고초균은미국 식품 의약국 (FDA

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.03.20 | 수정일 2025.03.28

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홍삼 전분을 이용한 홍삼막걸리의 제조 및 이화학적 성분 변화 (A study on manufacturing of red ginseng Makgeolli using the red ginseng starch and changes of physicochemical components of red ginseng Makgeolli during storage periods)

게 나타나지 않았으나 butyric acid는 증가를 보였다. 20일 경에 lactic acid와 isobutyric acid는 감소하였으며 다른 종류의 유기산은 증가를 보였다. 유리 ... 되면서 sucrose, glucose, mannose의 함량은 감소를 보여 알콜 발효의 주요 기질로 사용되었음을 보여주었다. 저장 4~8일 이후부터는 당이 급격히 감소하였으며 8일 이후 ... , taste, and flavor improved. 한국식품저장유통학회 Food Science and Preservation 이환, 김영수, 김도연, 김소영, 이완규, 이상명, 박종대, 손미례

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.27 | 수정일 2025.05.14

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다시마 첨가 배추김치의 체중 감량 및 지질 저하 효과 (Weight Reduction and Lipid Lowering Effects of Sea Tangle Added Korean Cabbage Kimchi)

관능평가가 가장 우수하였다. 해조김치의 숙성 특성은 일반 김치와 같이 전형적인 발효양상을 보였다. 해조김치의 비만억제 효과를 살펴보기 위하여 20% 고지방식이에 동결 건조한 김치 ... (36%, 61%), 그리고 J-김치군(32%, 65%)에서 증가하였다. 김치 종류에 따른 비만억제 효과를 살펴보았을 때 해조김치의 상대적인 내장 지방량은 다른 김치군에 비해 유의 ... 7% compared to CK when 20% of sea tangle was added. 한국식품영양과학회 한국식품영양과학회지 송영옥, 구화숙, 노정숙, 윤예랑, 김현주, 권명자, 최홍식

논문 | 8페이지 | 무료 | 등록일 2025.04.26 | 수정일 2025.05.14

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[논문] 폴리페놀의 항산화작용과 플라보노이드와 스틸벤화합물에 대한 분석

초콜릿, 녹차, 사과, 양파 등이 그 예이다. 식품을 제외한 제품에 들어있는 폴리페놀은 현대 고분자 산업에서 플라스틱이나 레진, 접착제 등을 생산하는데 사용되기도 한다. 이렇게 종류 ... 폴리페놀의 항산화 작용과 플라보노이드와 스틸벤 화합물에 대한 분석목차1. 폴리페놀의 정의와 기능2. 플라보노이드 화합물의 종류와 출처, 인체에 미치는 생리적 기능- 켈세틴- 루틴 ... - 카테킨- 이소플라본- 안토시아닌3. 스틸벤 화합물의 종류와 출처, 인체에 미치는 생리적 기능- 레스베라트롤- 피노실빈- 프테로스틸벤- 클로로포린4. 참고 문헌1. 폴리페놀

논문 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2020.07.07

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