• AI글쓰기 2.1 업데이트
  • 통합검색(2,003)
  • 리포트(1,890)
  • 방송통신대(50)
  • 시험자료(49)
  • 논문(7)
  • 자기소개서(7)
  • 기간
  • 연관순
  • 영역
  • 페이지 수
  • 확장자
  • 할인자료 보기

연관검색어

유산균 김치 식품저장 녹차 발효식품 분식의 시장개요' 유산균 마케팅 된장
판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"발효음식과 효능" 검색결과 961-980 / 2,003건

  • 자료 표지
    `영양과 건강을 위한 웰빙음식`을 읽은 후 레포트
    통된장의 경우엔 전통발효식품 중 항암효과와 간 해도에 효과가 큰 것으로 보고되었다. 된장과 부추는 잘 어울리는 음식이므로 함께 요리하면 좋다.? 녹차요리 : 녹차밥① 녹차 ... : 기름진 음식을 먹을 때 효과적. 혈압을 낮추는 작용을 하여 고혈압에도 효능이 있다. 또한 녹차중의 비타민 C는 멜라닌 색소의 침착을 방지하고 기미나 주근깨의 형성을 억제해 피부를 희 ... 의 시민들이 자연 주의, 뉴에이지를 받아들이면서 파생된 단어이다. 국내에는 외국 라이선스 여성 잡 지들이 이런 라이프스타일을 소개하며 퍼지기 시작하였다.? 웰빙 음식을 만들기 위
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    거친음식에 대하여
    하거나 냉장 보관하지 않고 바로 소비할 수 있어 신선하고 영양가도 높다. 옛부터 먹어 온 된장, 고추장, 김치 등의 발효 식품도 몸에 좋은 거친 음식이다.4.색과 향이 진한 식품을 먹 ... 높다고 할 수 있다.특히 과일이나 채소를 날로 먹으면 다양한 생리활성물질을 살아 있는 상태로 섭취할 수 있어 훨씬 영양가가 높다.3. 거친음식의 효능거친 음식은 몸을 자연 ... 등이 우리의 건강을 위협하는 요소들인것이다. KBS '생로 병사의 비밀'에서 '거친음식을 먹어야 장수한다.'라는 프로그램에서 이 위협 요소들을 해결할 수 있는 한가지 제안을 한다
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.10
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    와인에 대하여
    )음식과 와인5)주석산염 & 탄닌6)아로마 & 부케6.와인 보관 TIP1.와인이란?넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도 ... 은 와인용 포도가 자라기엔 최적의 기후에다 뛰어난 양조기술로 와인 종주국으로 자리 잡고 있다.이와 같이 와인을 한마디로 정의하자면 발효 식품이고 완전식품이며 마시는 음식이라 할 수 있 ... 를 원료로 한 포도주를 말한다. 우리나라 주세법에서 "과실주란 과실즙을 주된 원료로 하여 당질과 물을 첨가하여 발효시킨 술덧을 여과 제성한 것"으로 와인은 과실주의 일종이다.와인
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.30
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    전통주 소개 파워포인트
    수출량32개 전통주 전략 수출시장산업동향전시회 타당성 검토산업동향전통주 수출 증가량약주, 탁주, 과실발효주관련기사- EBN 전문지, 경제“전통주 수출협의회 결성”“세계 와인마니아 ... 과 신진대사를 활성, 체내에 축적된 피로물질을 제거  알콜성 간경화증, 영양실조 및 성인병 예방, 피부 미용효과전통주의 효능구분 내용전시회명기간장소규모전시품목해외 전시회춘계 중국 ... 각국의 전통음식, 전문매장용품국내 전시회2009서울국제주류박람회5. 7 ~ 5. 9서울5184 m²와인 및 세계 주류 관련 용품2008대한민국주류박람회8. 21 ~ 8. 24서울
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.02.16
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    검은콩 청국장 결과보고서
    식품으로 각광받는 청국장은 콩을 발효시킨 음식으로 바실러스균을 접종시켜 콩을 발효시키면 발효균주가 증식하면서 콩이 분해된다. 청국장에 있는 토코페놀은 항산화 작용으로 노화를 방지 ... 은 청국장균이라 불리는 바실러스 서브틸리스(Bacillus subtilis)를 이용하여 띄워 만든 것으로 발효과정 중에 균주가 생산하는 효소에 의해서 그 특유의 맛과 냄새를 내 ... 는 동시에 원료 대두의 당질과 단백질에서 유래된 끈적끈적한 점질물을 생성한다. 우리는 과제로 대표적 웰빙푸드인 청국장을 제조하여, 제조과정을 익힘과 동시에 효능도 함께 알아보는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.29 | 수정일 2015.08.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    영국의 차 문화
    이름 : 수미, 백호은침, 백모란? 원산지 : 중국 푸젠 성? 주요 특징 : 어린 싹을 건조하여 약간 발효? 효능 : 지방질을 제거하고, 소변을 순조롭게하며, 장을 깨끗하게 해준다 ... 를 대접 하는 행위는 사교의 근본을 이루고 있습니다.영국에서의 차는 단순히 마시는 차로서 만의 의미뿐만 아니라 차와 함께 먹는 식사 내지 사교적인 음식 대접이라고 할 수 있습니다.영국 ... 노동력을 쉽게 구할수 있어서 입니다.◎차의 분류차는 재배지, 채엽시기, 제조방법 등 다양한 수백가지방법으로 그 종류가 나뉘는데 그 중 차를 가장 큰 분류방법은 발효정도로 나누
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.08.06
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    한국전통음식 김치에 관한 자료
    한국의 전통음식김치목 차김치의 역사 김치의 변천사 김치의 영양학적 효능 -김치의 영양소 -김치의 유산균 효능 -김치의 발효과정 여러가지 김치 -특이 김치 -지역별 김치김치 만들 ... 가 발다종합영양식품김치의 유산균 효능유산균이란 다른 이름으로 젖산균이라고도 하며 김치를 비롯하여 요구르트나 치즈와 같은 발효식품에 많이 들어있는 유익한 미생물이다. 식품미생물 중 ... 기와 저장 -배추김치 만들기 -김치의 저장 김치의 수출현황 김치의 주원료 유통경로김치의 역사1. 선사시대부터 삼국시대 우리나라 고유의 발효식품인 김치는 사계절의 구분이 뚜렷하며 겨울
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.02.14
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    다발성골수종
    민정 (Thiamine HCl Tab. NaeWoe)효능/효과:1. 주효능 효과비타민B1 결핍증의 예방 및 치료, 비타민 B1의 수요가 증대하여 음식에서 충분히섭취하지 못할 경우 ... , 달걀탕, 오므라이스, 스크램블에그, 달걀프라이 등- 유제품 : 우유, 두유, 발효유(요구르트, 요플레), 아이스크림, 치즈 등식생활 실천사항1. 매끼 양질의 단백질 식품을 충분히 ... 악화e MRI골수검사6)약물약품명ULTRA넥스팜염산트라마돌주 (Tramadol HCl Injection Nex Pharm)효능/효과:중증 및 중등도의 급만성 동통(각종 암등), 진단
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 3,800원 | 등록일 2011.10.04
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    작문과독서토론-김치의역사에 대해서
    기 시작하면서 점차 세계인의음식으로 뻗어나가고 있다.한국의 대표적인 발효식품인 김치는 숙성함에 따라 유산균이 증가하고 요구르트와 같이 장내의 산도를 낮춰 유해균의 생육을 억제 ... 김치의 역사를 거슬러 올라가며...세계에는 여러 가지 내세울 수 있는 그 나라만의 음식이 있다. 예로 들어 프랑스는 달팽이요리, 중국은 마파두부, 터키는 케밥, 한국은 김치를 들 ... 하다, 게다가 소금과 야채가 어우러져 발효하여 유산균을 만들어 내므로, 김치는 예로부터 우리국민의 건강 지킴이 역할을 해왔다.우리나라의 김치는 삼국형성기이전부터 정착된 농경문화
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.09.24
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    기능성 물질에 모든것
    한 효소가 체내에 존재하지 않으므로 필요로 하는 DHA는 DHA를 함유하는 음식의 섭취에 의존하지 않으면 안된다. DHA는 다른 조직에 비하여 뇌, 신경망막, 고환에 많이 있으며, 부족 ... 의 약물로써의 작용을 보면 알긴산은 소화관에 들어가면, 방어막을 형성하여 위산과 섞여있는 음식물이 위벽이나 식도에 접촉하는 것을 막는다. 그래서 체내에서 산을 감소시키는데 쓰는 약물 ... 도치즈와 고기음식에 많이 함유되어 잇다. 이와 관련된 질병인 페닐케톤뇨증(Phenylketouria: PKU)이란 페닐알라닌이 티로신이란 아미노산으로 될 때 필요한, 페닐알라닌
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.05
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    Assignments #5 - Green Tea & Rice Cakes
    하겠습니다. 차나무의 차는 키 큰 나무의 교목계통과 우리나라의 차나무 같은 키 작은 관목계통이 있는데 다 같은 차나무로서 효능도 대동합니다. 다음 가공형태에 따라 흔히 불발효 시키고 엽록소 ... {과제번호수업시간제출일자성 명수강번호#5월 5, 607. 06. 11이 보 배52Assignments #5 - Green Tea & Rice Cakes1. Catechin의 효능 ... 큰 영향을 주는 성분으로 제조과정에 따라 성분이 변화됩니다. 카테킨은 광합성에 의해 형성되므로 어린잎보다는 늦게 딴 찻잎일수록 카테킨 함량이 더 많으며, 찻잎을 전혀 발효
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.01
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    한국전통식품 레포트3
    한 맛과 향을 좌우하는 주도적인 역할을 담당한다.일본 낫또 등의 다른 나라의 발효 음식은 단일 균으로 생성되는데 비해 우리나라의 된장은 위의 세 가지(곰팡이, 바실리스 서브틸리스 ... 1. 된장발효에 관여하는 미생물에 대하여 설명하시오.우리나라 된장에서 콩을 발효시키는 것은 곰팡이, 바실리스 서브틸리스(Bacillus subtilis), 효모 등 세 가지이 ... 다. 메주가 햇볕이 넉넉한 곳에서 말려지면서 노란 옷(황의)의 곰팡이가 생긴다. 자연 발효되는 전통메주의 외부표면에는 제조과정 중 착생하여 번식하는 곰팡이가 많이 발생한다. 아스퍼질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    막걸리 호주시장 진출전략
    막걸리, 호주시장 진출전략□ 목차1. 기업소개 - 국순당1) 일반현황2) 기업이념3) 기업목표4) 국순당 주요사업의 내용2. 제품소개 - 막걸리1) 막걸리 소개2) 막걸리 효능3 ... 면 맑은 술이 샘 솟아 나왔다는 전설 속의 ‘주천강’강변에 위치5) 전통주 업계 최초로 공병 재사용 시행6) 이산화탄소 발생이 적은 생쌀발효법 사용7) 사용한 물과 부산물의 엄격 ... 한 정화8) 강원도 횡성 청태산 내 3만평 규모의‘국순당 숲’조성2. 기업이념3. 기업목표4. 국순당 주요사업의 내용당사는 엄선된 원료와 우수한 발효기술을 바탕으로, 주류 제조 및 판매
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.01
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    장 건강 개선
    장 건강 개선과목명: 교수님: 학 과: 학 번: 이 름:목 차1. 장건강의 정의 및 개요2. 기능성 평가 방법3. 장 건강기능식품 및 효능4. 장개선 관련 논문11. 장건강 ... 지방섭취량은 전체 열량의 20% 넘지 않도록 - 필수지방산 섭취를 위해 식물성 기름을 10~15g정도 사용 가스를 만드는 음식을 멀리한다 (콩류,양파,달걀, 양배추 등) 1일 6 ... 를 나타낼수 있어야 함 건강기능식품공전 섭취량 : 108 ~ 1010 CFU(Colony-forming unit) /일 이형젖산발효를 하는 균 과량 섭취시설사 등 유발 항생제 복용
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.30
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    중국의 차문화에 대해서
    거나 뚜껑을 뒤집어 놓으면 접객원이 리필해 준다. 또한 음식마다 맛을 보면 반드시 입 속의 음식 향과 맛을 제거하기 위해 차를 한모금 마신 후 맛을 보는 것이 중국 음식의 진가 ... 를 맛 볼 수 있는것이니 차를 함께 해야 한다.3.중국차의 종류중국 차는 주로 발효 정도에 따라 녹차, 백차, 황차, 청차, 홍차, 흑차, 화차로 분류하고 있다.1.) 녹차류녹차 ... 는 푸른 엽록소가 그대로 살아 녹색과 성분이 변화되지 않도록 만든 차로써, 찻잎 중에 산화효소를 실활 시켜 전혀 발효가 일어나지 않게 하는 것이 중요한 요건이므로 다른 말로 불발효차라
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    식품과건강 건강장수식품 보고서
    운 식품이다. 따라서 육류나 회를 먹을 때 마늘과 같이 먹는 우리의 음식습관은 아주 궁합이 잘 맞는다고 할 수 있다.- 효능혈액순환을 원활하게 하고 적혈구를 증가시킨다. 노화를 막 ... ● 청국장 : 콩을 발효시켜 만든 한국 전통음식이다. 일본의 낫토와 흡사하다.- 특징 : 청국장이 몸에 좋은 이유는 바로 바실루스균 때문이다. 바실루스균은 청국장을 만들 때 꽂아두 ... 및 당뇨병 환자에게도 추천할 수 있다.- 효능비타민C, 비타민B, 루틴 등 몸에 좋은 영양소가 풍부하게 함유되어 있는 건강식품이다. 고혈압, 당뇨병, 신장병 등 만성질환을 개선
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    종가집 김치 마케팅 분석(SWOT, 4P, STP, 해외시장 분석 등)
    고문의 기술자문과 두산기술원의 축적된 발효기술의 적용 및 보존의 과학화를 통해 포장김치 시장을 개척했으며 전통적인 맛을 재현하는데 힘썼다. 두산 종가집은 ‘한국의 김치를 세계인 ... 의 식탁에서 사랑 받는 음식으로 만드는 것’을 21세기 비전으로 삼고 있으며 고객과 인재, 품질과 혁신을 경영이념으로 하여 김치의 산업화와 세계화에 힘쓰고 있다.(2) 연혁(3 ... 문제이다.② 김치 특유의 냄새김치 발효 시 발생하는 냄새에 대한 거부감으로 초기 시장 진출에 어려움을 겪었다. 이를 회피하기 위해‘냄새 없는 김치’를 개발하였다. 이는 ‘저발효취
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.02
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    와인의 종류와 만드는 법
    의 효능Part 4 : 와인 스타일과 음식(1)와인 스타일 드라이하고 가벼운 화이트 와인 포도품종 알리고떼(Aligote),뮈스까데(Muscadet),쏘비뇽(Sauvignon ... 신의 물방울: 와인Part 1 : 와인이란 무엇인가?'포도가 자연 발효과정을 거쳐 만들어진 알코올'포도밭에서 수확수확한 포도를 1~2주 정도 양조통에서 발효완성된 와인을 와인병 ... 하여 당이 알코올로 변하게 함.(알코올 발효) * 화이트 와인 만드는 과정 : 백색 또는 적색의 포도의 껍질과 알맹이를 분리하여 포도즙만 발효함. (알코올발효),백포도주는 탄닌이 거의
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.08.12
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    곰팡이를 이용한 식품의 종류와 특성
    15%의 소비 증가를 보이고 있다.2.된장2-1 된장의 특성된장은 음식의 간과 맛을 맞춰 주면서 영양적인 면에서 식물성 단백질을 덤으로 보태준다.간장맛은 발효기간을 거치는 동안 ... Report곰팡이를 이용한 식품의 종류와 특성- 목차 -1. 콩의 발효2. 된장2-1 된장의 특성2-2 된장의 제조법3. Natto3-1 NAtto의 특성3-2 Natto의 제조 ... 법4. 간장(soy sauce)4-1 간장의 특성4-2 간장의 제조법5. 청국장5-1 청국장의 특성5-2 청국장의 제조법1.콩의 발효오래 전부터 동남아시아, 중동, 극동, 그리고
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.01
    다운로드 장바구니
  • 자료 표지
    [김치프로젝트]교육계획안, 김장프로젝트, 우리나라, 음식, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 창의활동지
    담가 보며 김치에 대한 친근감을 높여 주고, 김치의 맛과 영양, 효능에 대해 알아보고자 김치프로젝트를 준비하게 되었다.주요개념? 김치는 우리나라를 대표하는 음식이다.? 김치 ... 는 배추, 무, 오이 등의 야채를 소금, 고춧가루, 젓갈류 등으로 양념하여 발효시킨 음식이다.? 옛날에는 김치를 지히, 침채, 팀채, 딤채, 김채, 젓국지 등으로 불려 왔다.? 겨울 ... , 고구마, 라면, 두부, 삼겹살, 떡 등과 같이 먹으면 좋다.? 김치에는 풍부한 영양소와 식이섬유가 들어 있어 몸에 아주 좋은 음식이다.? 김치는 맛과 영양 신비로운 효능이 알려지
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 56페이지 | 11,500원 | 등록일 2009.10.26 | 수정일 2020.05.31
    다운로드 장바구니
  • 전문가요청 배너
  • EasyAI 무료체험
해캠 AI 챗봇과 대화하기
챗봇으로 간편하게 상담해보세요.
2025년 10월 27일 월요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
8:45 오후
문서 초안을 생성해주는 EasyAI
안녕하세요 해피캠퍼스의 20년의 운영 노하우를 이용하여 당신만의 초안을 만들어주는 EasyAI 입니다.
저는 아래와 같이 작업을 도와드립니다.
- 주제만 입력하면 AI가 방대한 정보를 재가공하여, 최적의 목차와 내용을 자동으로 만들어 드립니다.
- 장문의 콘텐츠를 쉽고 빠르게 작성해 드립니다.
- 스토어에서 무료 이용권를 계정별로 1회 발급 받을 수 있습니다. 지금 바로 체험해 보세요!
이런 주제들을 입력해 보세요.
- 유아에게 적합한 문학작품의 기준과 특성
- 한국인의 가치관 중에서 정신적 가치관을 이루는 것들을 문화적 문법으로 정리하고, 현대한국사회에서 일어나는 사건과 사고를 비교하여 자신의 의견으로 기술하세요
- 작별인사 독후감
“EasyAI 가 작성한 문서 초안은 완벽하지 않을 수 있습니다"
EasyAI 이동하기