"식품의건조레포트"의 검색결과 입니다.

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"식품의건조레포트" 검색결과 941-960 / 1,074건

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[식품] Food labeling

Food labeling저는 이번 Report에서 면류(라면류)를 선택하여 비교하였습니다. 라면류를 선택한 이유는 제2의 쌀이라 할만큼 우리들과 가장 가까운 식품이며 그 종류 ... 며...Report를 작성하면서 느낀점 우리 몸을 유지하기 위해선 식품, 즉 영양소를 필요로 하는데 우리는 그 중요한 식품에 대해 알아야 할 권리도 챙기지 못하고 너무 무관심했다는 것을 느꼈 ... 또한 다양해 비교하기에 알맞을 것 같았고 저 또한 자취생으로 이틀에 한번 이상을 먹는 식품이여서 자세히 알아보고 싶었습니다.라면은 아직 Food labeling, 특히 그 중 영양

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.10

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[견학문]아로마샵을 다녀와서

?? aroma shop ??1. 아로마샵 방문기6월 16일과 17일, 기말고사를 모두 마치고 가뿐한 마음으로 레포트 작성을 위해 아로마샵을 찾았다. 하지만 가뿐했던 마음도 잠시 ... 거나 코가 건조하다고 느낄 때, 2~3가지 오일을 혼합한 후 그 혼합 오일을 티슈나 헝겊에 1~2방울 묻혀 코로 흡입한다.[효과] 호흡기 감염인 감기, 천식, 기침과 두통, 인후통 ... 고 흡입하는 방법도 있다. 이는 특히 겨울철에 건조한 실내 공기에도 좋을 뿐만 아니라, 대부분의 아로마 오일이 일반적으로 방부, 세균, 항바이러스 작용이 있으므로 가습기의 문제점 중

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.06.26

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[서양 고대사]서양 고대의 의식주

지만 당시에는 냉장시설이 없었다. 따라서 상한 냄새가 나지않게 위장하는 것이 요리사의 중대한 관심사의 하나였으며 다른 하나는 따분할 정도로 단조로운 건조, 염장, 및 훈제식품 ... 층들의 화려하고 자신의 위엄을 한껏 드러내는 호화스러운 옷, 음식, 집. 이러한 것들이 이 리포트에 다룰 내용이다.Ⅰ.衣1.메소포타미아1) 수메르기원전 3천년의 티그리스강과 유프라테스강 ... 만큼 넓은 영역을 차지하게 되었다. 따라서 중심지에 식료품을 제공해주는 교외지역과 거리가 점점 멀어져 갔으며 운송기간이 더 오래 걸리게 되었다. 신선한 식품들은 창고에 비축되어야했

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.24

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[기능성 식품] 기능성 식품에 관한 리포트

기능성 식품에 관한 리포트1. 파이토에스트로겐파이토에스트로겐(phytoestrogen)은 콩에 함유되어 있는 아이소플라본(isoflavone)을 부르는 말이 ... 안면홍조, 질건조증과 같은 폐경증후군의 불편함을 극복하기 위해선 식습관부터 바로 잡아야 한다는 것이다.1. 하루 1회 이상 파이토에스트로겐 함유식품을 섭취하라2. 하루 1회 이상 ... 을 예방해 주는 역할을 하는 것으로 밝혀지고 있다.이러한 콩의 파이토에스트로겐 성분은 콩발효식품 (된장, 두부 및 미소 등) 보다 두유와 같은 생콩을 이용한 식품에 많이 함유

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.15

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[환경]새집증후군에 대해서

report제 목새집증후군의 원인과 대책2006. 5. 25.※목차1.서론-3page2.본론▶새집증후군의 원인 -3page~5page*새집증후군을 유발하는 주요 환경오염물질*새집 ... 며 시자동차) 배기가스에서 나온다.- 가정에서는 조리용 가스기구의 사용, 흡연 등에서 발생. 석탄연소, 폐기물처리, 식품가공 등에서 발생 한 아황산가스로 오염된 공기가 가정에 유입 ... 고 사는 여름철을 이용하도록 한다.10. 습도는 40∼60%를 유지한다.겨울철에는 건조하기 쉬우므로 습도를 높여줄 대책을 세워야 된다. 적당한 실내 습도는 40∼60%. 집안에 습도

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.12

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기능성 화장품 레포트

레포트기능성화장품차례자외선노화미백자외선1801년 독일의 화학자 J.W.리터가 자외선이 가지는 사진작용[感光作用]에서 처음 발견하였다. 약 397∼10nm에 이르는 파장으로 된 넓 ... ·물의 살균, 기물 ·식품의 소독이나 보존, 균에 의한 피부병의 치료 등 광범위하게 쓰인다.많은 물질은 자외선을 투과하지 않지만 어떤 종류의 물질은 한정된 범위의 파장만을 투과 ... , 그리고 메이크업 라인까지 화이트닝 제품은 다양하게 출시되고 있다.환한 피부를 위한 기본적인 케어와 집중 케어자외선이 증가하면 피부는 수분을 빼앗겨 건조해지기 쉬우므로 화이트닝 스킨

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.22

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마야와 잉카문명에 관한 개관 및 공통점과 차이점

이 국가의 형태처럼 변하면서 계급사회도 생겨나고 비슷한 문화를 영유하는 사람들이 모이면서 문명이 생겨나는 것이다.본 레포트에서는 마야문명과 잉카문명의 전반적인 것을 다루면서 이 ... 등이 건조되었다. 석조각 ·토기 등도 많이 만들어졌으나, 이와 함께 보남파크 신전에서 볼 수 있는 큰 벽화와 티칼 ·코판·키리과에서 볼 수 있는 것과 같은 조각과 신성문자를 새긴 ... 인들은 세계 어느 민족보다도 많은 종류의 식량과 약제를 가꿀 줄 알았다. 그들은 안데스 고지대에서 작은 콩알만한 뿌리 여래를 길러 식품으로 개발하여 해발 5,000 미터 고지에서 수확

리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.11.26 | 수정일 2018.10.31

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마늘의 효능

REPORT주제 : 식물자원과 건강제목 : 식탁위의 산삼, 마늘과목명: 생물자원과 인간생활교수님: 정 찬 문학 과 : 화 학 과학 번 : 2006024015성 명 : 이 금 섭 ... 과 문화수준의 향상으로 국민들의 건강에 대한 관심이 높아짐으로써 현재는 단순히 양념개념에서 벗어나 인체 생리 활성 조절등 기능성 식품으로 이용하는 경우가 많아지고 있다. 특히 마늘 ... 의 되나 전반적으로 소비가 꾸준히 증가하고 있다. 현재 국내에서 마늘 가공품으로 마늘장아찌, 마늘분말, 동결건조분말, 다진마늘, 마늘빵, 마늘음료, 마늘식초와 마늘추출물 을 이용

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.31

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[식품과학] 갈색화 반응

갈색화 반응2001140277 김은진예비레포트갈색화 반응은 식품을 가공하거나 저장하는 중에 그 빛깔이 점차 갈색이나 암갈색을 띠게 되는 여러 반응을 일컫는다. 이 반응은 식품 ... 의 품질 결정 요소의 하나인 색에 큰 영향을 미치므로 매우 중요하다. 건조 과실, 감자 제품, 과즙, 잼, 토마토 케첩 등에서는 대개 품질의 저하를 가져오므로 바람직하지 않은 반응 ... 으로 간주된다. 그리고 빵, 간장 및 된장, 맥주, 커피, 홍차, 퐁당 시럽 등의 식품에서는 고유의 빛깔을 띠게 하는 중요한 반응이다. 또 갈색화 반응에서는 피라진 유도체들과 같

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.08.23

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[식이요법] 급성간염식이요법

[급성간염]REPORT과 목 명 : 식사요법 및 실습교 수 명 : 성 혜 영학 과 명 : 식품생명화학공학부학 번 : 20134227 제 출 자 : 김 진 나 (B1조)제 출 일 ... 이 증가되면 필수영양소 및 열량이 부족 되지 않도록 하며, 이때까지 지방은 소화장애가 있으므로 1일 20g 내외로 하고 지방의 급원은 유화된 지방을 준다.2. 허용 식품 및 조리법식품군 ... 허용식품탄수화물쌀밥, 국수, 빵, 감자, 고구마, 면류단백질우유, 유제품, 콩류, 두부, 간, 닭고기, 흰살생선, 계란,지방이 적은 돼지고기비타민비타민B1,B2,C 함유식품조미료

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.16

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[음식] 서양 음식 - 양식에 대해

REPORT서양 음식 - 양식에 대해과목:학번:이름:제출일:오늘날 우리가 양식이라고 하는 것은 프랑스를을 비롯한 유럽에서 건너온 음식을 일컫는 말로서 프랑스 음식은 유럽 ... 고, 식품 가공이 발달하여 냉동 식품, 반조리 식품, 인스턴트 음식 식품의 종류가 다양하다.이렇게 양식은 여러 나라들의 그 나라마다의 독특한 특징에 의하여 음식이 만들어 졌기 때문 ... 와 함께 사용되는 향신료도 좋은 것을 사용하여야 할 것이다. 대부분의 주방에서는 수입된 건조 향신료를 사용하고 있다. 이 건조 향신료가 효과를 내지 못하는 것은 아니지만, 천연향신료

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.26

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최신식품기술

포장학 리포트(최근 식품포장기술)식품공학과 97141501 강 민 수차례 진공포장 가스충전포장 활성포장 레토르트 살균포장 무균화 포장1.진공포장1)진공포장의 유래 -니콜라스 ... 성플라스틱온도제어제건조식품, 어류, 육류실리카겔, 산화칼슘, PVA덮개수분흡수제케이크, 빵, 어류Alcohol spray에탄올 발생제과채류, 육류, 어류, 빵, 곡류,치즈BHT ... 을 막고 변성을 막기위한 공정이다2.가스충전포장정의 및 목적 : - 환경기체조절포장/ 가스치환포장 정상적인 공기의 조성을 포장내에서 바꾸어조절시키는 포장방법 - 식품변질방지와 유통

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.20

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[식품학]매실의 효능과 약리작용

Semina Report매실의 효능과 약리작용Efficacy and medicinal action of Japanese apricot목 차1. 서 론2. 본 론1. 매실의 기원 ... 에 전해진다고 알려져 있다. 덜 익은 매실을 짚을 태운 불이나 나무 뿌리의 연기로 구워서 햇빛에 말려 건조시킨 것을 우바이라고 하였으며, 중국에서는 지금도 한방의 재료로써 설사 ... 은 산성으로 기운다. 몸이 산성으로 기울면 두통, 현기증, 불면증, 피로등의 증상이 쉽게 나타난다. 매실은 신맛이 강하지만 알칼리성 식품. 매실을 꾸준히 먹으면 체질이 산

리포트 | 33페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.09.16

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[식량문제]문제는 식량의 미래다

Report문제는 식량의 미래다...과목명:학과:학번:이름:제출일:담당교수:?목 차?I. 서 론? 미래의 식량생산 전망에 대한 긍정적 모습? 미래의 식량생산 전망에 대한 부정 ... 에 해당하는 10억 명 가까운 사람들은 주로 축산물로 배를 채운다. 하지만 이러한 몇몇 나라에서는 최근 수년 사이에 식품의 연쇄단계가 낮아졌다. 즉, 육류 소비량이 줄어든 것이 ... 다.?소득이 증가하지 않는 빈곤한 국가에 사는 10억에 가까운 사람들은 식품의 연쇄단계를 높여 곡물보다는 육류의 섭취를 통한 식생활을 다양하게 하고 싶어 하지만 그럴 능력이 없

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.18

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[생물의세계] 극한상황에서의 미생물

REPORT극한 상황에 적응하며생활하는 미생물학과:관광경영학과학번:20216983이름:이영하과목:생물의 세계교수:한명숙 교수님서론★극한 미생물이란★지구상에는 생명체가 전혀 서식 ... 에서 생육하는 호염성 미생물, 500기압 이상의 고압 심해저 환경에서 생육하는 고압성 미생물, 사막 등의 건조환경에서 생육하는 건조내성 미생물 등으로 분류되고 있다.★ 초고온성 미 ... , DNA 수식효소 등이 현재 산업적으로 이용되고 있으며, 산업용 효소산업, 화학산업, 제지 및 펄프, 식품 및 사료, 섬유 및 피혁, 금속 및 광산, 에너지 산업 등에 매우 폭넓게 활용

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.23

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투석

AKR 실습레포트투석Ⅰ. 서론우리 몸의 오장육부 중 쌍으로 존재하는 장기인 신장. 그래서 하나쯤은 남에게 주거나 기증받기 쉽다. 혹여 두 개 모두 병들어도 몇 년 이상 역할 ... 을교육-동정맥루의 감염증상 알려줌-동정맥루를 깨끗하고 건조한 상태로 유지하기 위해 비눗물로 씻을 수 있는 시기에 대해-혈전증을 예방하기 위해 저혈압 예방-동정맥루가 설치된 팔 ... 함유된 식품 : 우유, 아이스크림, 요구르트, 치즈등의 유제품과 현미, 잡곡, 콩류, 녹두, 코코아, 땅콩, 쵸코렛, 호박씨, 해바라기씨, 콜라, 어육류 등3. 동정맥루 관리?동

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.01.25 | 수정일 2016.10.21

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[버섯류]목이버섯

은 알고 있었지만 사실 난 이름만 버섯이지 미역이나 다시마와 같은 해조류의 한가지 인 줄 알고 있었다. 이번 레포트 준비하면서 그렇지 않다는 것을 알게 되었다. 우선 목이 버섯 ... , 짧은 회색의 털이 많이 있다. 건조하면 적황색이나 검은 색이 된다. 뒷면의 자실층은 표면보다 색이 연하다. 포자는 콩팥 모양이다. 주요 영양소는 단백질·당질·인·비타민 등이 ... 에 널리 분포하며, 특히 한국·중국·일본 등지에서 야생 목이버섯이 많이 발견된다. 식품의 가치로는 특유한 맛과 향이 있고 씹는 촉감이 좋으며 저장성이 강하다.영양가가 높아 단백질 11

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.02

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[외식조리] 노인메뉴개발

에 앞서 메뉴개발이 필요한 실정이다.이러한 요구에 발맞추어 노인메뉴개발을 레포트 주제로 정하게 되었다.이번 메뉴개발의 업종은 퓨전이 가미된 한식 레스토랑 이며, 대상은 60대 이상 ... 의 노인층이다. 세트메뉴 형식으로 총 7가지 메뉴이다.Ⅱ.본론⑴노인의 영양관리및 식사지침영양소식품명단백질육류, 계란, 어패류, 두부, 우유, 치즈 등칼 슘보리새우, 멸치, 녹미채 ... 질, 콩류, 녹색채소류는 철 함량이 높으며 특히 동물성 식품의 철 이용률이 높다. 또 비타민C, 비타민B12, 엽산 등은 철분의 흡수에 도움을 준다.여섯째, 염분 섭취를 절제

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.10

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[조리실무] 중국의 식문화

나타나있다. 음식물로 약을 대신.. 약용식품에 식품을 첨가.. 약용식품과 약용식품을 결합해 약효를 극대화.. 식품과 식품을 배합해 건강을 도모함..III본 론조리의 기본 원칙 ... 에 향신료, 소금절이, 건조시킨 것이 특징 요리 맛은 얼얼하고 맵고 강한 향기가 있는 것이 특징 4)광동요리 외국과의 빈번한 교류로 서구적 요소가 짙으며 온갖 요리 방식을 망라한 매우 ... )식탁 4)중국요리의 순서7. 중국 요리의 매너에 대하여..III맺 음 글1. 우리가 바라본 중국의 식문화리포트를 준비하고 난 후..III맺 음 글2. 참고문헌과 출처♡ 참고 문헌

리포트 | 35페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.06.22

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비소 및 그화합물

, Technical Report Series, No.532, 1973).FAO/WHO의 합동 식품첨가물 전문가 회의(JECFA)에서는 무기비소에 대한 1주당 잠정 섭취 허용량(PTW1)을 체중 ... , 용해성 : 이황화탄소, 질산에 가용, 냉수·열수에 불 용(2) 특성(가) α형금속광택이 있으며 부서지기 쉽지만 상온의 건조한 공기중에서는 안정하다.(나) β형유리처럼 단단 ... 가능품에 비소가 1mg/kg(건조물) 이하로 존재하는 것으로 알려져 있고, 해양 물고기 중에는 식료품보다 더 높은 농도로 존재할 수 있다. 조개와 같은 갑각류에는 50mg/kg 이상

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.10

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