"식품의건조레포트"의 검색결과 입니다.

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동결건조 상압가열건조법 사이펀 수분함량측정 조회분 정량 조지방 정량

"식품의건조레포트" 검색결과 921-940 / 1,074건

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# 소결조제(가압성형법)에 의한 알루미나 색내기

신소재공학실험5Report학 과 :학 번 :성 명 :제출일 :담당교수 :Ⅰ 실험제목Ⅱ 실험목적알루미나를 기본으로 한 분말에 조성을 달리한 전이금속 산화물 분말을 혼합하여 건식 ... 에는 더해지는 압력의 크기에 의해 다른 압력 분포가 생기게 되고, 소결 시에 균열, 나뉨이 발생하기 쉽기 때문에, 주의할 필요가 있다. 또 건조 분말뿐이면 성형성이 나쁠 때는 가압 ... 과 마찬가지로 중요하다. 예컨대, 의약 식품의 분야에서는 입에 넣을 수 있는 것이 전제 조건이다. 세라믹스 등에서는 소결시 완전 분해 제거 될 수 있어야 한다. 나아가 성형시의 윤활제

리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.19

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[식품의 단맛]사탕류 총 정리

fillings, 건조물, 생과실을 사용하고, 풍미를 준다.⑦ Nut 류pastes 형태 및 분쇄물로 사용되고, 풍미를 줌.⑧ 산미료식품 중 산미는 청량감을 주고 식욕을 돋구어 주 ... . 사탕의 공정도9. 시중에 판매되고 있는 사탕류와 그 원료명10. 사탕류에서 유해물질 검출 - 신문기사11. 식용색소 현황○ 리포트를 마치며...◎ 시중에서 판매되고 있는 여러 ... 하게 분포되어 있다. 단맛을 가진 식품을 감미료라 하며 보통 천연감미료와 인공감미료로 구별한다.2. 단맛의 특성감미 물질의 대표라 할 수 있는 설탕의 단맛은 만인이 좋아하는 단맛이

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.27

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[생명 공학]생명 공학 독후감[이제 유전자 비지니스가 뜬다를 읽고]

Report과제명“이제 21세기 유전자 비즈니스가 뜬다.”를 읽고학번 :이름 :학과 :과목명 :담당교수 :제출일 :서론최근 산업계에서 가장 각광받고 있는 분야는 IT ... 들이 개발되어 출하되고 있다. 이러한 추세라면 셀룰로오스를 식품으로 이용할 수 있는 날도 멀지 않을 것이다. 또한 빨간색의 꽃을 피우는 카네이션의 유전자에 변형을 일으켜 파란 카네이션 ... 에서는 수분이 없는 매우 건조한 상태이기 때문에 정상적으로 식물이 생장하는 것이 매우 어렵다. 유전공학에서는 이러한 것을 연구하여 본질적으로 식물이 사막에서 생장하기 못하는 원인

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.11.02

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[미생물과 인간] 환경친화적 폐기물 처리와 미생물의 이용

·응집 등의 화학적 작용과 수중의 여러 가지 생물에 의해 분해되는 생물학적 작용이 있다. 인간은 이런 자정의 원리에 따라 정화 방법을 찾았다. 이번 리포트에서는 특히 생물학적 방법 ... 쓰레기의 심각성과 처리방법에 대해 알아보았다.2. 본 문버려지는 음식물은 식문화와 생활양식에 따라 나라마다 차이가 있으며, 같은 동양권의 일본은 연간 식품 총공급량 6,000만톤의 약 ... , 군부대, 학교, 호텔식당 등의 음식물과 백화점과 같은 대형유통식품점에서 판매기간이 지나 폐기되는 식품들은 비교적 분리수거가 용이하고 신선한 양질로서 이러한 것들이 사료화 대상

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.19

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[미생물] 생활속의 미생물-아파트와 신축재의 집에 사는 곰팡이

미생물도 잘 알려져 있다. 이러한 미생물의 특유한 성질을 이용하여 식품 ·의약품 그 밖의 공업생산품 등 생산공업에도 많이 이용하며, 간편한 시설로써 계속 배양시킬 수 있는 생물자원 ... 으로도 각광을 받고 있다. 이러한 유용한 미생물 외에 우리에게 해를 끼치는 미생물. 즉, 우리 주변의 유해한 곰팡이로 이번 레포트의 주제로 정하였다. 우리 나라의 기후 풍토는 습기 ... 식품은 모두 풍미가 우수하고 보존성이 좋으며 건강향상에 큰 구실을 하는 것이 많다. 우리 나라는 온화한 기후환경으로 곰팡이의 은혜를 받아 옛날부터 건강을 유지하여 왔다. 유럽

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.19

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[자연과학]유전공학

개인레포트1.유전공학이란?유전공학이란 "유전자 재조합, 세포융합, 핵치환 등의 기술과 발효 기술, 세포 배양 기술 등을 사용하여 생명과학분야 산업발전을 도모하기 위한 학문과 기술 ... , 대기탈황, 탈취제, 응집제바이오 식품저칼로리형 대체감미료, 기능성 지질, 식품첨가물, 발효식품 등바이오 에너지, 자원연료용 에탄올, 메탄발효, 이산화탄소 고정화, 광합성, 바이오 ... 과 사막의 녹색화를 위한 내건조성 내염성식물이 개발된다.2014년획기적인 치료법의 개발로 암과 에이즈가 정복된다.2015년게놈 프로젝트의 성과로 모든 병의 유전적인 원인이 밝혀져

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.07.14

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[세계 음식 문화] 세계 음식의 특징 문화

볼 수 있는 기회가 많아진 것이다.이번 레포트를 쓰기 위해서 여러 문헌을 찾아보았는데, 세계 곳곳에서 여러 향신료를 사용 하고 있었고, 그 중 우리가 잘 알고 있는 강한 향신료 ... 도 향신료라고 생각 하 고 있었는데, 향신료와 조미료는 서로 다른 것이였다.●향신료 : 식품첨가물의 일종으로 식품에 향미를 부여하는 데 쓰이는 향미를 가진 재료로,아열대지역에서 생산 ... 것은 커리의 주재료로 심황을 쓰기 때문이다.② 월계수 잎 - 월계수 나무의 잎을 생것 그대로 또는 건조하여 사용한다. 생것은 약간 쓴맛이있고 말린 잎은 달고 강한 향이 있다. 육류

리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.26

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[건강]과실과 웰빙

REPORT과 목 :교수명 :학 과 :학 번 :성 명 :■ 사과 (사과 200g = 100kcal)사과의 원산지는 서아시아 코카서스 지방이고 4000년 전부터 생산되었다. 사과 ... kcal)포도의 원산지는 유럽, 카스피해연안이고 포도의 당분은 주로 포도당, 과당 등으로 구성되며, 약 12~17% 정도를 함유하고 있다. 또한 포도는 알칼리성 식품으로 주석산, 타닌 ... 시켜 주는 작용을 하고 모세혈관을 보호하여 고혈압에 좋은 식품이다. 그리고 감귤은 발육기의 어린이에게 절대 필요한 칼슘을 보급하여 주고, 열심히 공부하는 수험생에게 산뜻한 향기와 새콤

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.30

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[아동간호학] 선천성 대사이상질환

아동간호 report< 선천성 대사이상 질환 >Ⅰ. 서론내가 아동간호 레포트 주제로 선천성 대사이상 질환을 선택한 이유는 다음과 같다.약 한달전 쯤에 뉴스를 보고 있는데 선천성 ... 이나 소변에서 곰팡이나 쥐소변 냄새가 나기도 합니다.② 갑상선기능저하증신생아 황달이 오래 지속되고 두꺼운 혀를 내밀고 있으며, 항상 입을 벌리고 있습니다. 피부는 건조하고 차며, 두껍 ... 닐알라닌과 그 대사물질이 체내에 축적되지 않도록 해야 합니다.매일 섭취하고 있는 동·식물성 단백질 식품은 약 4∼6%의 페닐알라닌을 포함하고 있습니다. 그러므로 단백질이 거의 엇

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.05

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중근동 지방의 돼지금기에 대한 ‘환경적 해석’

환경문명사 report (서태열 교수님)중근동 지방의 돼지금기에 대한 ‘환경적 해석’고려대학교 사범대학컴퓨터 교육과2005190731 양지애서론각 나라마다 음식문화에는 고유 ... 자. 돼지는 땀샘을 가지고 있지 않다. 그래서 중근동지방 같이 태양이 강하고 건조한 사막 지대에서는 자기냉각장치를 갖고 있지 못한 돼지는 섭씨 30도 이상으로 체온이 올라가면 열사병 ... 와 경험이 구체화된 것이다.좀 더 자세히 살펴보자. 이집트의 돼지 금기는 나무가 없는 나일강 유역의 밀집된 인구와 인간이 먹을 수 있는 식물성 식품에 대한 돼지의 수요 사이의 근본적인

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.07

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돼지에 대해(생활속의 돼지)

으로, 구워서, 볶아서, 조리는 등 다양한 방식과 더 나아가 여러 가지 가공식품으로 우리에게 제공되어 왔다. 그중 우리에게 가장 친숙하고 서민적인 가축은 ‘돼지’일 것이다. “고기 먹 ... 으로 가자”라고 하는 대부분의 사람들이 돼지갈비나 삼겹살을 찾는 것처럼, 돼지는 우리에게 육식의 대표적인 음식으로 자리매김하고 있다. 레포트 주제가 ‘내가 가장 관심 있는 생물’인데 ... 고, 얼굴은 곧은 편이다. 한배에 9∼10마리의 새끼를 낳고, 도체율은 77∼80％이다. 비육이 잘 되며, 고온 건조한 지방에 적합하다. 한국에는 1952년에 처음 도입

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.17

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조회분정량

실험 보고서(The experimental report)학과 : 식품생물공학과 학번 : 20020967 이름 : 류미나학년 : 2학년{실험일자실험조실험조교담당교수평 가2003.4 ... 되지 않고 남는 무기물이 회분이다. 이 실험에서 직접회화법을 사용한 회분 측정법을 익힐수 있다.2.원리회분(Ash) 또는 조회분(Crude Ash)식품분석에서 회분(灰分, ash ... )이라면 식품내의 유기물의 산화 또는 식품을 550～600℃에서 완전히 회화(태워서 재로 만들기) 시키고 남은 재로서 무기잔류물이라 말한다. 따라서 이를 무기질이라고도 하나, 실제로

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.27

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신문지의 재활용

수집 후 재활용품과 비재활용품의 행방에 대한 리포트(신문지의 재활용)과목:학부:학번:성명:제출일:교수님:-서론-우리가 생활하면서 무심코 버리는 쓰레기 속에는 종이, 유리병, 고철 ... 들 폐지들은 종류별로 분류 보관해야 재활용이 쉽고 품질이 좋아진다.이상과 같은 재활용가능 폐지 중 이번 레포트의 과제인 신문지의 재활용 과정을 집중적으로 살펴보고자 한다.-본론-각종 ... 를 뜨는 초지과정 및 탈수, 밀착 건조시킨 후 광택과정을 거쳐 종이가 만들어진다.11. 원료저장조 = 원료와 약물을 일정의 비율로 배합하면 종이원료가 완성된다.전체적인 폐지의 재활용

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.28

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[식품학] 건강식품에 대해서

건강식품에 대한 리포트우리가 메스컴과 사회에서 너무나 자주 듣고 또 한쪽으로 작게 혹은 크게 관심을 가지고 있는 일명 ‘건강 식품’ , 그렇다면 과연 무엇을 보고 건강식품이 ... 이나 엽록소가 풍부한 식용식물류를, 착즙하거나 또는 건조분말화하여, 과일이나 채소섭취가 부족한사람이나 녹황색식물이 필요로 하는 사람에게 권장할수 있도록 가공한 엽록소함유식품이 있 ... 라고 하는것일까? 그리고 건강식품에는 어떤것들이 있는것일까? 또, 건강식품이라고 한다면 무조건 믿고 먹을수 있는것인가?.위의 의문점들을 해결하기 위해 인터넷, 신문, 도서관에서 자료

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.30

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[실험조리실습]갈변현상억제방법

실 험 보 고 서(The Experimental Report)실험일자실험조실험조교명담당교수명평가2003.9.028조원미희송은승학과 : 식품생물공학과 학번 : 98762077이름 ... 용액 침지법이 이용된다.아황산가스 처리법은 이들 식품들의 건조 또는 저장 중의 갈변을 억제하기 위해서 아황산가스를 노출 흡수시켜주는 방법이다. 이 방법은 비용이 적게 드나 건조 ... 들 식품의 절편들을 침지한 후 건조 또는 냉동하는 아황산염 용액 침지법은 식품 속에 흡수된 아황산가스의 농도를 일정하게 조절할 수 있고 또한 부식성의 아황산가스가 발생하지 않는 등

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.30

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[경영학] 식생활 관리 서비스업 사업계획서

Management System (CCM) - 종합 건강 식품 판매 사업 - 성장 전략 4. 재무제표 - 손익계산서1. 회사 개요2005년 6월 1일권 혁주5억 4천만원20 명Tel: 02 ... 한 분께 맞춤 건강관리 서비스를 제공하겠습니다.3. 주요 사업 영역종합 건강식품 판매 및 기능성 식품 개발고객 맞춤 건강 관리 프로그램 제공 Customer Care ... 및 운영 계획 (4) 제품 특징건조/진공 포장 및 간편한 조리법 - F G의 건강식은 친환경 진공 포장용기에 담겨져 신선하고 인체에 무해함 - 전자레인지에 3분간 데우는 방식

리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.02

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노화의 원리 및 항노화성 소재의 탐색과 최근연구

REPORT노화의 원리 및 항노화성 소재의 탐색과 최근연구목차Ⅰ서론5Ⅱ본문71. 노화의 원리와 원인71-1. 세포는 영원히 산다. 71-2. 유해산소설, DNA변화설, 교차결합설 ... 은 깨 먹는다고 머리 검어지나?―노화방지식품 549-3. 운동 선수는 일찍 늙는다던데?―운동요법549-4. 항노화 클리닉’들. 뭐 하는 덴가?―병원 처방 5510. 노화 연구 ... 사항① 너무 뽀드 득한 느김이 들지 않을정도로 세안 한다.피부ph의 발란스깨져 피부 손상이 쉬워지며 염증성피부 및 예민한 피부나 건조증을 야기시킬수 있다.② 팩 적용시간준수-15

리포트 | 63페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.02

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한국인에게 적용가능한 영양학적 의미를 가진 민간요법

REPORT제목 : 한국인에게 적용가능한영양학적 의미를 가진 민간요법교과명 :교수명 :학 번 :이 름 :목 차1. 서론 ... 다. 매일 몇 개씩 염교를 먹기만 해도 발작이 예방된다.*닭의장풀: 잎으로 즙을 내어 매일 한 잔씩 마신다. 또는 건조시킨 전초 15g을 달여 하루 분으로 해서 마시거나 나물, 국 ... 천식 같은 병을 동반하고 있는 사례가 많다. 그래서 식생활에 많은 주의가 필요한데 소화가 잘 되는 고칼로리, 고단백질이면서 지방이 많은 식품을 선택하고 균형 있게 섭취하도록 한다

리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.08

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신재생에너지로서 유기성폐기물의 활용연구: 축산분뇨를 중심으로

(hybrid process)는 배출원에서 1차 처리한 식품폐기물을 수집하여 거점에서 연료화 하는 프로세스이다. 배출원에서 탈수처리에 의해 탈염한 것을 수집하여 일괄적으로 건조 ... 에너지 기술개발 현황Ⅲ. 유기성폐기물의 활용1. 유기성폐기물의 종류2. 기술개발 현황1) 목질계 폐기물의 처리·재활용2) 하수슬러지3) 식품폐기물4) 축산폐기물5) 바이오에탄올Ⅳ ... 량을 보유하고 있다.또한 IPCC지구온난화 제3차 리포트에서는 2050년에 에너지작물의 공급퍼텐셜을 396EJ, 잔사계 바이오매스와 합하여 441 EJ로 평가되었다. 바이오매스

논문 | 25페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.03.25

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[식품] Food labeling

Food labeling저는 이번 Report에서 면류(라면류)를 선택하여 비교하였습니다. 라면류를 선택한 이유는 제2의 쌀이라 할만큼 우리들과 가장 가까운 식품이며 그 종류 ... 며...Report를 작성하면서 느낀점 우리 몸을 유지하기 위해선 식품, 즉 영양소를 필요로 하는데 우리는 그 중요한 식품에 대해 알아야 할 권리도 챙기지 못하고 너무 무관심했다는 것을 느꼈 ... 또한 다양해 비교하기에 알맞을 것 같았고 저 또한 자취생으로 이틀에 한번 이상을 먹는 식품이여서 자세히 알아보고 싶었습니다.라면은 아직 Food labeling, 특히 그 중 영양

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.10

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