"단일불포화지방산"의 검색결과 입니다.

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지질의 검정 비누 지방산의 염 비누만들기 식사요법 영양학 지방의 대사과정

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"단일불포화지방산" 검색결과 901-920 / 1,211건

[가공식품]Trans Fatty acid

(long chain FA, C 16이상)포화정도에 따라- 포화지방산 ( Saturated FA )- 불포화지방산 ( Unsaturated FA )-이중결합의 수에 따라- 단일불포화 ... (MUFA)- 다불포화지방산 (PUFA)..PAGE:5지방산의 구조..PAGE:6트랜스지방산이란?..PAGE:7트랜스 지방산이 왜 나쁜 것일까?필수 지방산대사에 영향세포막 조성및 유동 ... :113. 심혈관 질환에 미치는 영향올레익산, 리놀레익산 식이에 비해LDL↑, HDL↓고포화지방산 식이는LDL↑, HDL-∴ 콜레스테롤 에스테르 전이단백질(CETP)의 활성천연유지식이

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

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순천성가롤로병원_ccu

, 기름기가 많은 국, 탕, 계란 노른자 등의 섭취를 줄이는 것이 포함된다. 생선, 특히 등푸른 생선은 콜레스테롤을 낮추는 불포화지방산의 함량이 상대적으로 높기 때문에 육류의 좋 ... 기 시작하는 5살 때부터 혈관에 지방층이 낀다. 그렇게 계속 세월이 지나고 40~50대에 지방층이 과도해지면 점점 켜졌던 혈관이 견디지 못하고 터진다던가, 막히는 일이 생겨 몸 ... 을 이용한 답차 검사(treadmill test), 핵의학 동위원소를 이용한 심근단일광자단층촬영(심근SPECT),도부타민부하심초음파(Dobutaminestress

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.02

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chapter 4

콜레스테롤을 낮추는데 도움을 주는 옥수수와 홍화 기름들과 같은 고도 불포화 지방산을 더욱 많은 섭취한 지난 20년간 "나쁜" 불포화 지방의 섭취는 감소했다.This change ... ubstitute, in the words of one researcher, "nice fats for nasty fats."전체적으로 지방의 섭취량을 줄이고, 한 연구자의 말처럼 "나쁜 ... 지방에서 좋은 지방으로" 대체한다.Americans have already been following this advice.미국인들은 이미 이 충고를 따르고 있다.In the

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.03.18

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운동과 영양

콜레스테롤 수치를 높인다.불포화 지방산 : 2중 결합이 1개 있는 단일 불포화 지방산과 여러 개 있는 복합 불포화 지방산의 두 가지로 나뉜다. 보통 상온에서 액체 상태로 존재 ... acid)탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기 화합물로 글리세린과 결합하여 지방을 형성한다.포화 지방산 : 탄소 사이의 결합이 단일 결합으로 모두 수소로 포화되어 있다. 혈 청 ... 적으로 지방섭취는 총 섭취열량의 30% 이내로 하며, 포화지방산의 섭취는 10% 를 넘지 않아야 한다. 불포화:포화지방산의 섭취비율은 1:1 또는 2:1로 권장되고 있다.무기질무기질은

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.30

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[쥐해부] 실험동물의 정의, 재료및기구, 장-단점

널리 사용 흡입 마취보다 단일 주시로써 좋은 근육 이완을 일으키고 깊은 수면상태를 일으킨다. 복강 주사로써 15-60분, 근육 내 주사로써 1.5-2시간 동안 지속시킬 수 있 ... 가 된다. 또, 실험기법에 따라서는 현재 고통을 파악할 수 있는 패러미터가 결여되어 있어 예상되는 고통의 정도가 판단 불가능한 경우, 또는 필요한 최소한 이상의 고통을 발생시킬 수 ... . 에테르를 넣자마자 쥐를 넣지 않고 조금 시간이 경과 된 후 용기가 포화 상태가 되었을 때 쥐를 넣고 바세린을 발라 밀패시킨다.처음에는 쥐가 날뛰지만 잠시 후 정지하여 옆으로 눕

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.12

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보건교육안-우울증

- 우울증 환자들은 가능한 한 지방질이 적은 식사를 하는 것이 좋다. 특히 돼지고기나 쇠고기 등에 많은 포화지방산은 콜레스테롤을 증가시킬 뿐 아니라 우울증도 촉진시키는 요인으로 밝혀지 ... 에서 남성에 비하여 여성에서 우울증상의 빈도가 높은 것으로 나타나 성별이 우울증의 주요한 유발요인으로 생각된다. 즉 여성 우울증 환자들은 자기 역할의 불만족, 결혼문제, 신체질환 ... 으로 나타난다. 노인에게 우울증을 유발시키는 가장 중요한 단일 생활 사건은 사별이다. 우울한 노인은 최근에 배우자나 자식의 죽음을 경험한 경우가 많으며, 이러한 사별을 겪은 사람

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.07.03

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육류의 익힘정도(temperature)에 따른 소비자 선호도

(g)21.927.8750열량(Kcal)126195경우에 따라 다름지방(g)포화지방산단일포화지방산복합불포화지방산콜레스테롤3.8542.945.75.653.16.042.451.55 ... 되어 있어 감칠맛이 나고 부드러우며 불포화지방산 함량이 높다. 또한 근내지방도가 높아 연하고 담백하며 맛과 풍미가 월등하며 수입육의 육질이 뻑뻑한 것에 비해, 진정한 최고급의 한우 ... 보다는 불포화지방산이 많은 돼지고기에서 많이 발생하며, 부위별로도 일어나는 정도가 다르다. 지방산화를 방지하기 위해서는 냉암소에 저장하거나 저장온도를 낮게 그리고 일정하게 유지

리포트 | 34페이지 | 5,000원 | 등록일 2007.04.22

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계면활성제 용어정리

(betaine) - 한분자 내에 카르복실산 음이온과 제4급 암모늄의 양이온기를 동시에 갖는 양쪽성 화합물불포화 탄화수소 - 탄화수소화물에서 이중결합이 있는 것비누(soup) - 유지 ... ) -비이온성 계면활성제 수용액의 온도를 상승시킴에 따라 투명상태가 급작히 백탁상태로 변화하는 온도당에스테르(sugar ester) -당류의 고급지방산 에스테르; 비이온성 계면활성제 ... 는 물질 [예: 계면활성제]간디놀(Gandinol) -고급지방 알코올에서 유도된 고급 지방 알코올 황산화 에스테르화물로 내산, 내알칼리, 내경수 및 내해수성 세제의 일종고급지방 아민

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.10.14

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[식품화학]유지의 물리·화학적 성질

성 지로 분류한다.·동물성 유지육산 동물유지와 해산동물유지로 구분하고 그 성상은 상당한 차이가 있다 .육산 동물유지는 요오드가가 적으며 해산동물유지는 불포화지방산을 많이 함유하고 있 ... 차이가 크다.유지의 융점은 포화지방산이 많을수록 그리고 고급지방산이 많을수록 높아지며 불포화지방산 및 저급지방산이 많을수록 융점이 낮아진다.●유지의 융점이 불명료한 이유●1천연 ... 고유의 융점을 나타내기 때문에 유지의 융점은 예민하지 못하며 불명확하다.2비중(specific gravity)유지의 비중은 일반적으로 15℃에서 측정하는데 불포화지방산이 많

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.21

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[가공식품]Trans Fatty acid

어 이중결합이 없는데 주로 동물성식품, 코코넛유, 마가린 등에 많다. 불포화지방산은 이중결합의 수에 따라 단일불포화, 다불포화로 나누고 다 불포화는 오메가3, 오메가6지방산으로 나뉘 ... 며 단일 불포화는 이중결합 성격에 따라 시스, 트랜스 지방산으로 나뉜다.트랜스지방산은 유지를 구성하는 지방산에서 이중결합으로 연결된 두개의 탄소원자에 결합된 수소원자가 같은 방향 ... 최근 국외에서 건강위해와 관련하여 trans 지방산에 대한 관심이 대두되고 있다. trans형의 지방산은 cis형의 불포화지방산을 가진 천연의 식물성 유지가 금속 촉매제의 존재

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.10

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영양및 에너지 대사

에서 액체 상태이고 올리브유나 옥 수수기름 등으로 식물에서 얻을 수 있음.- 불포화지방산 ㈎ 단일 불포화지방산 ; 올레인산 ( 올리브유, 땅콩류)㈏ 다 불포화지방산 ; w-6 ... 며, 신체와 음식을 구성하는 지질 중 90%를 차지.- triglycerides ㈎ 포화지방산 ; 버터와 같이 동물에서 얻을 수 있으며 일반 적으로 실온에선 고체.㈏ 불포화지방산 ; 실온 ... protei의 양이 제한되어 있기 때문에, 나머지 아미노산은 에너지로 사용되거나 지방으로 저장- 이것은 일차적으로 간에서 일어나며, 탈 아미노산과정으로서 아미노 산이 가수 분해되어 아미노기

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.15

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소화기계 5가지 질환

적 연구들에서 대장암의 원인으로 가장 주목을 받은 것이 바로 과다한 육류 섭취 혹은 고지방식이이다. 포화지방 함량이 높은 동물성 지방의 섭취량이 많은 나라에서 대장암의 빈도가 높 ... 게 나타나는데, 육류 중에서도 특히 붉은색을 띈 육류가 대장암 발생률을 높인다. 육식을 통해 동물성 지방을 많이 섭취하면 간에서 콜레스테롤과 담즙산의 생성과 분비가 증가되어 대장 내 ... . 특히 높은 열량의 섭취, 동물성 지방 섭취, 섬유소 섭취 부족, 비만 등과 대장암의 발생이 관련있는 것으로 알려져 있다.1) 동물성 지방의 과도한 섭취지금까지 이루어진 분석역학

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.21

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식물 생리학 스트레스 생리학

(→용질용출) / 엽, Mt막 손상 (→ 광합성,호흡저해): - 저온-감수성식물 - 막유동성 감소 → 막에 있는 효소저해 → 광합성기구손상- 저온-저항성식물 - 불포화지방산함량↑ ... - 저온 순화동안, 불포화 효소활성↑, 불포화지질비율↑② 얼음결정형성 &원형질체 탈수- 죽음: 저온 → 세포간극 얼음형성 → 물관부 물관 얼음형성: 저온지속 → 세포외부 얼음결정 ... 의 삼투조절: 삼투조절 - 수분소실로 인한 부피변화와 무관한 세포당 용질 함량의 순증가- - 액포축적 용질 - 당, 유기산, a.a, 무기이온(K+): but 이들 용질은 액포에 축적

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.28

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free radical과 활성산소

포화 지방산이 산화되어 이물질로 되어서 혈관 내벽에 부착되어 내벽을 변성시킴에 따라 혈관이 경화되어 버린 것이다. 이때 혈중의 지질이나 세포막 성분인 불 포화 지방산을 산 ... 한 심장 질환과 뇌질환의 원흉인 동맥경화에 활성산소가 관련되고 있다는 견해 가 최근에 이르러 주목받고 있다. 동맥 경화는 혈액 속의 지질이 산화되거나 세포막 등을 구성하고 있는 불 ... 은 그림에 나타낸 헥사페닐에탄의 열해리(熱解離)에 의해서 생기는데, 중앙의 탄소원자는 3개의 단일결합을 이루고 있을 뿐이며, 점(·)으로 나타낸 1개의 전자는 화학결합을 이루고 있지 않

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.09.22

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성인간호학 체크리스트 및 이론적 근거

섭취시 포화지방산을 제한하고, 불포화지방산을 섭취.-신선한 야채, 해조류, 과일 등을 충분히 섭취한다.▶ 고열량 식이(high calori diet)-체중이 줄었을 때나 발열 ... , 유제품은 장애 잔여물을 많이 남기며 저 잔여물 식이에서는 하루 240ml으로 제한한다. 그러나 음료, 육류, 지방, 계란은 허용하며 치즈, 튀긴 음식, 양념이 많이 든 음식 ... 에 대한 관심이 높아졌다. 사람은 체내에서 에너지를 생성하는 탄수화물·지방·단백질 등 영양소를 섭취해야 살 수 있다.그런데 섬유질은 이러한 영양소와 그 기능이 다르다. 섬유질

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.04.07

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리피트 건강 그리고 미용 사이버강의 자료

-GISSI: Significant reduction of one two combined endpoints 체중감량▶Mediterranean Diet-지중해식 다이어트(단일불포화 ... ) ? 리피드 비만을 치료하자비만치료방법:지방산의 소비를 촉진하고 흡수를 저해②다이어트에 대한 오해Diet: 원래 뜻은 식단, 식사→무조건 굶어야 한다.?현명한 식사조절.→다이어트 ... 무게 증가분이 지방세포에 있음-Adipoctes의 개수보다 크기가 더 중요,(후천성비만일 경우)⑥두뇌의 연료로 사용되는 지방산1.포도당이 고갈되면(혈중농도유지), 지방세포의 중성지방

리포트 | 22페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.03.04

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Mosaic Reading 1 (Silver Edition) 2, 4, 6, 8, 10 장 단어/숙어정리 노트

Polyunsaturated고도 불포화 지방산Nasty나쁜 / 고약한 / 추잡한 / 음란한 – nasty business14Quaff벌컥벌컥 마시다Monounsaturated단일 불포화Title ... Artery-clogging saturated동맥에 흡착하는 = 동맥경화를 유발하는13Indulge탐닉하다Ghee인도에서의 일종의 액체상 버터Saturated fat포화지방 ... 한Prosperity번영High-carbohydrate고탄수화물High-fat고지방Scorges of poverty빈곤의 재앙Infectious disease전염병Malnutrition영양

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.23

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[영양학]3대 영양소

으로 나뉘며 탄소의 이중결합의 수에 따라서 단일불포화 지방산, 다가불포화지방산으로 나눌 수 있다.복합지질은 인지질(Phospholipid) 로 3개의 지방산 중 1개의 지방산이 인산 ... 의 최종단위로 구성된 것으로 탄소의 수에 따라서 짧은사슬지방산, 중간사슬지방산, 긴사슬지방산 등으로 나뉠 수 있고 탄소의 이중결합의 유무에 따라서 포화지방산, 불포화지방산 ... 성분이 되기도 하는데 세포막의 주성분은 인지질, 콜레스테롤이고 세포막은 인지질로 이중층을 이루고 인지질내에 포화지방산과 불포화지방산을 일정 비율로 유지해야 세포막의 적당한 유동

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.08.02

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당뇨병(분류,정의,병태생리,식이,인슐린,간호등)

% / 섬유소 : 40g/일, 저칼로리 섭취시 25g/1000Kcal지방: 총 열량 중 최소 30%, 최고 40%, 불포화 다지방산 6~8%, 포화지방산 10%, 불포화 단일 지방산 ... 로의 이동장애 → 당원 합성 억제 → 혈당상승→ 골격근,지방세포 포도당 이용X →자신 당원 대사 → 단백질 분해 ⇒ 당뇨 초래(glycosuria)→ 트리글리세라이드, 지방산 ... , 글리세롤 대사 변화 →지방 분해 →간의 지방산 케톤체 형성이러한 결과 = → 신장의 포도당 재흡수x → 다뇨증? 물,나트륨,염소,칼륨 인 소실(삼투성 이뇨) → 다갈증→ 세포의 연료

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.07

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유전자변형농산물(GMO)가 환경에 미치는 영향

) : 15작물 52종 >작물명특성옥수수제초제저항성, 해충저항성, 알칼리토양내성, 병저항성, 해충/제초제저항성콩제초제저항성, 고올레익산, 저리놀레닉산, 불포화지방산 함유토마토저장성개선 ... 저항성 강화: 척박한 환경에서도 작물이 자랄 수 있도록 작물을 변형시키는 연구가 진행 중이다.⑵ 단점① 생물다양성 파괴: 단일 품종의 유전자변형농산물만 재배하게 되면 생물다양

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.31

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