"포도주원료별특징"의 검색결과 입니다.

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"포도주원료별특징" 검색결과 841-860 / 2,222건

바이오매스

를 이룬 이용 가능 Cleen Energy공급에 있어 계절성 작용 식량과 경합 삼림생태계의 파괴 우려2. 바이오 에너지란(2)단 점장 점특징[장.단점]2. 바이오 에너지란(3 ... . 바이오 연료 : 바이오 에탄올 디젤(2)바이오 에탄올과 바이오 디젤 비교구 분바 이오 에 탄 올바 이 오 디 젤추 출-녹말(전분)작물에서 포도당을 얻은 뒤 발효 (사탕수수, 밀 ... 용도로 사용석유계 디젤과 혼합하여 사용 -선진국 : 바이오 디젤을 10-20% 섞은 혼합형태로 유동장 점이론적으로 모든 식물을 원료로 가능 연소율 높고 오염물질 발생 적음-비교

리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.09

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영양소와 섭식장애

가 형성되는 것을 방지한다.⑤ 중추신경계의 연료: 뇌와 신경조직에 사용되는 에너지원은 포도당이다.ⅱ. 단백질① 체구성 성분: 모든 신체조직의 성장과 유지에 관여한다.② 산·알칼리 ... 계에 르몬 등 조절물질들은 단백질을 원료로 하여 만들어진 것이다.⑥ 에너지급원: 단백질 1g에서 4kcal의 에너지가 발생된다. 그러나 단백질이 에너지원으로 사용되는 것은 바람직하지 ... 영양소와 대사산물을 세포로 운반하고 노폐물을 배설하는 작용을 한다.③ 용매로 작용: 소화, 호흡 등의 대사반응에서 생성되는 화학물질의 용매제로 작용하고 비타민, 포도당 등의 영양소

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.14 | 수정일 2018.06.20

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막걸리 호주시장 진출전략

. 호주의 지리적 환경1) 국가2) 지리3) 기후4. 진출 대상지역1) 뉴 사우스 웨일즈 주5. 호주의 시장환경1) 소비자2) 경쟁자3) 경제4) 사회 · 문화5) 법률 · 정치6 ... 의 누룩 제조법 계승2) 우리 전통주를 복원하는‘우리술 복원 사업’ 진행3) 술을 빚기 위한 최적의 쌀인 국내최초 양조전용 쌀 설갱미’사용4) 국순당 횡성공장 - 선비가 잔을 대 ... 면 맑은 술이 샘 솟아 나왔다는 전설 속의 ‘주천강’강변에 위치5) 전통주 업계 최초로 공병 재사용 시행6) 이산화탄소 발생이 적은 생쌀발효법 사용7) 사용한 물과 부산물의 엄격

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.09.01

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외과병동 수액의 종류와 적용 , 기능

을 Mix 하여 사용한다.원료약품의 분량 1000mL 중포도당 (U.S.P.) ................................................농도에 따라주사 ... 의 수분 · 전해질 보급용으로 사용하는 기초수액제제원료약품의 분량 1000mL 중포도당 (U.S.P ... 방울의 속도로 점적 정맥.사용상의 주의사항1. 경고포도당 함유제제를 정맥주사하는 환자는 치아민(비타민 B₁) 소모율이 높기 때문에 순간 적으로 치명적인 치아민 결핍을 초래할 가능

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.17 | 수정일 2019.06.03

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세계 발효 식품에 대한 소개

가 좋다"는 의미로 이름 그대로 향이 좋고 깊은 맛을 지닌 최고급 포도 식초이다.??의도적으로 향을 낸 방향 식초로 선명한 암갈색을 띄고 그 주원료는 트레비아노 종 포도이다.?다른 ... 과 일본된장(미소)의 장점을 섞어 놓은 것이라고 보면 된다. 원료로는 콩, 쌀, 밀가루 등을 적정 한 비율로 혼합한 뒤 완성된 '콩메주'에 코지균을 접종하여 '개량된장'을 만든다 ... .3) 소유(shoyu)- 우리의 양조간장과 비슷한 일본식 간장이다. 콩과 전분질을 원료로서 혼합하며, 발효균으로는 곰팡이(Aspergillus oryzae)를 사용한다.4) 나

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.23

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한-EU FTA 지리적표시제

에 그 지역에서 생산?제조 또는 가공된 상품임을 나타내는 표시를 말한다. 예컨대, 보르도 포도주나 코냑브랜드 뿐만 아니라 지역명칭에서 유래된 샴페인으로 더 알려진 진상파뉴 발포 ... 은 포도주 및 증류주에 대한 지리적 표시를 일반적인 지리적 표시(농산물, 수산물)보다 강력하게 보호하고 있다. 일반적 지리적 표시의 보호와 관련하여 상품의 지리적 근원에 대해 공중 ... 할 것을 규정하고 있다.(§22) 하지만, 포도주와 증류주와 관련하여서는 이러한 오인 유발과 관계없이 지리적 표시의 사용을 금지하고 상표등록의 거부 및 무효화를 요구하고 있다.(§23

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.10

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프랑스의 와인산업

달콤함이 가득한 샴페인몽마르뜨에서 만드는 와인은 흑포도를 주원료로 사용한 깊고 부드러운 맛을 가지 고 있다. 영화에서도 소개된적 있는 와인으로 딸기와 매우 잘 어울리는 와인이 ... ---------- 22Ⅲ. 결 론6. 한국에 주는 시사점 ------------ 311. 와인 역사와인, 즉 포도주는 누가 ‘발명’했는지는 아무도 모른다. 아마도 우연히 와인 ... 에는 포도주 화학분석과 국립원산지명연구소(INAO)가 지방에 따른 와인의 전통을 지켜 주는 역할도 한다. 현재 470개 이상의 AOC가 435,000ha에서 2억 4천 400만상자

리포트 | 34페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.06.10

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세계인의 식생활과 문화(독일편) 독일의 음식,문화,축제,식사예절등

의 지역별 음식 특징6. 독일의 음식7. 독일의 맥주8. 독일의 포도주9. 독일의 축제10. 독일의 식사문화 및 예절Ⅲ. 결론11. 느낀점Ⅳ. 참고문헌1. 독일이란?개요 : 유럽 중부 ... 브라텐(Sauerbraten)과 함께 먹는다. 사우어브라텐은 말 그대로 시큼한 맛이 나는 구운 소고기인데, 거의 나흘 동안 붉은 포도주에 담궜다가 약한 불에 천천히 익혀낸 음식이 ... 는다. 돼지나 소의 간을 주재료로 사용해 만든 간소시지도 일품인데, 주로 빵에 발라서 먹는다. 돼지고기를 주원료로 해서 만든 구운소시지를 빵에 끼워서 먹으면 아주 훌륭한 한 끼 식사

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.27

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추출 (Extraction) 결과

는 균을 죽여 음식이 계속 썩지 않도록 해주고 생선 비린내의 원인인 염기성 물질을 산성으로 중화시켜 냄새를 없애주게 된다. 이 외에도 의약품이나 염색약의 원료로 사용되고 실험실 ... 는 상태에서 포도당에 효모를 넣어 주면 알코올발효가 일어나 에탄올이 만들어진다. 이 에탄올에, 산소가 있는 상태에서 아세트산균을 넣어 주면 아세트산균에 의해 에탄올이 분해되어 물 ... 을 이루고 있을 때, 두 액체에 다 녹을 수 있는 어떤 용질 M을 넣어 주면 이 용질은 두 액체 층에 분배되어 평형을 이루게 된다. 이러한 평형상태에서는 액체 α로부터 액체 β

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.04

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두부 만들기 결과 레포트

되기도 한다. 두부에는 주원료 콩의 아이소플라본 성분을 비롯해 단백질, 지질, 사포닌, 식이섬유 및 레시틴, 각종 비타민과 무기질 등이 함유되어 있다.⑵ 두부의 종류 : 두부는 만드 ... 었던 것이다. 황산칼슘은 칼슘 보조제로써 사용하는 것으로 사용기준(사용량, 충분한 수침등)만 준수한다면 칼슘보강효과도 있으므로 염려할 것이 없는 것이다. 황산칼슘의 특징은 두부 ... 과 지방이 흡수된 물과 함께 교질용액이 되고 이것을 갈아 세포를 부수면 교질이 세포 밖으로 나온다.① 콩 단백질의 주성분 - 글리시닌. 묽은 염류 용액에 잘 녹는다. 콩에는 인산칼륨

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.31

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와인과 친해지기

에서의 와인은 과실을 발효시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다.와인 ... 훌륭한 포도 품종의 하나로 평가 받고 있다. 보드도 메독 지역에서 생산되는 레드 와인의 주원료가 되는 매우 준수한 포도 품종이다. 성장력도 강해 주변의 환경을 잘 이겨낸다. 다만 ... )밝은 빛깔과 신선한 과일 냄새를 갖는 레드 와인의 주원료이며 부르고뉴의 보졸레,마꼬네 지역에서 재배되고 있다.▶시라(Syrah/Shiraz)색깔이 진하고 탄닌 함량이 많다. 시라

리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2009.01.03

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판매자 표지

[교직실무]외국조리 모의수업(서양조리의특징과역사및향신료등)

(White pepper) 적후추 (Red pepper) 그린후추 (Green pepper) 4) 식초 (Vinegar) 과실이나 포도주를 주원료로 한 양조 식초는 신맛 이외에 풍미 ... ). 메뉴 구성 및 차림2-(1). 메뉴 구성 및 차림 4. 메뉴에 따른 각 음식의 특징 및 대표적인 요리 1) 식전주 (1)Aperitif 2)Wine2-(1). 메뉴 구성 및 ... Summury 1. 서양음식의 발전과정 2. 서양음식의 특징1. 서양음식의 발전과정 표 1-1 서양 음식의 변천1. 서양음식의 발전과정 표 1-2 서양 조리 업계의 변천과정2

리포트 | 85페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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음료의 분류

시켜 만든 알코올 함유 음료를 말하지만 일반적 으로 신선한 포도를 원료로 한 포도주를 의미하며 우리나라 주세법에서 역시 과실주의 일종으로 정의하고 있다. 와인의 어원은 라틴어의 '비넘 ... (Canadian Whiskey)-. 호밀과 옥수수를 원료로 한 몰트 위스키를 블렌딩한 캐나디안 위스키는 버번 위스키보다 짙으면서도 전체적으로 가벼운 것이 특징이다.시스램스 V.O ... 한 입자로 포도주에서는 입자로 보이지 않고 뿌옇게 보인다) 의 제거에서 미생물 여과용까지 다양한 목적으로 사용한다. 쉬트 여과는 여과지의 종류에 따라서 여과 정도의 차이가 심하

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.01

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[A+] 독일에 대한 조사보고서 / 독일문화 / 독일의 지형 / 인구 / 경제 / 방송 / 학교 / 음식 / 주류 / 음료 / 축제 / 맥주 / 숙박 / 교통 / 주요관광지

) 사우어크라우트 - 소금에 절인 양배추를 발효시킨 '독일식 김치'로 샐러드 대신 이용 - 백포도주를 넣고 익힌 다음 소시지나 베이컨, 햄 등을 올려서 먹기도 함 - 징기스칸이 유럽 ... 다.4) 독일의 주류2) 와인 비교적 선선한 곳에서 자랄 수 있는 포도 품종의 재배지 로서 포도주를 위한 포도를 재배할 수 있는 북방한계선에 위치 ㆍ대표적인 화이트와인 : 리스 ... 늘어남(환경을 보존, 환경오염을 줄이기 위한 방편)3) 음식(3)일반적인 특징 여러 민족이 통합되고 정착하는 과정에서 형성 공통적 음식 : 소시지, 돼지고기, 맥주, 양배추, 덤블

리포트 | 48페이지 | 1,000원 (30%↓) 700원 | 등록일 2012.06.03

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프랑스 대표 관광지 딱 발표용!

, 해변에 둘러싸여 바람을 막아주는 소나무 등 최적의 자연환경이 형성되어 있다. 보르도 와이너리 투어는 와인으로 유명한 보르도에서 와인의 원료인 포도가 익어가는 포도농장도 보고, 와인 ... 등과 프랑스 공동체를 구성하고 있다. 행정구역은 주 단위의 22개 레지옹(Regions)과 각 주 아래 96개의 데파르트망(Departments), 그리고 해외의 4개의 속령 ... 과 어업이 성하고, 정유·철강·조선·화학·자동차·차량·선박 등의 중공업과 화학공업이 이루어진다. 현재는 아키텐주의 정치·경제의 중심인 동시에 학술·문화면에서는 1441년에 창립

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.08.14

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분석실험레포트(탄산칼슘과 칼슘정량)

적정(3) Introduction탄산칼슘은 석회석 및 대리석으로 포틀랜드 시멘트의 주원료, 산화칼슘의 원료, 제철, 건축재, 각종 중화용으로 사용되며, 호분은 백색안료, 수성 도료 ... 에 pH10 완충용액 3ml와 에리오크롬 블랙 T지시약 여섯 방울을 가한다. 50ml 뷰렛에 들어있는 EDTA로 적정하여 포도주 빛 붉은색이 푸른색으로 변하는 점을 관찰한다. 이 때 ... 의 함량과 실험결과 차이를 확인한다. 그러나 탄산칼슘을 직접 과망간산칼륨으로 적정할 수 없으므로 탄산칼슘을 산화환원적정법을 사용할 수 있는 상태로 만들어 주기위해 여러 과정을 거치기

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.20

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문명의 이해 - 초콜릿의 역사

에 있는 효소들과 결합해 세포의 신진대사를 방해하는데, 그런 활성산소의 활동을 억제하는 우수한 유효성분이 바로 폴리페놀이다.초콜릿의 주원료인 카카오 =원두에는 "천연 카카오 폴리페놀 ... 다는 것이 최근 연구결과 확인되었다.초콜릿은 에너지와 건강의 근원초콜릿 성분 중에서 가장 많은 것은 당류로 설탕과 유당이 주이다. 이들 당은 대부분 포도당이 되어 흡수되지만 쌀 ... .Milk Chocolate(밀크초콜렛)밀크초콜렛은 블랙초콜렛에 비해 카카오 함유량이 적으며, 카카오가 우유와 결합했을 때 생기는 부드러움이 특징적이다. 많은 이들이 밀크초콜렛

리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.02.23

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유럽의음식문화

다. 붉은 포도주가 순환기 질환을 유발하는 혈전의 원인인 혈소판의 혈관 흡착을 방지하는 화학적 특성을 가지고 있다는 등 건강에 좋다는 보고를 수시로 내놓고 있지만 술이 모든 사람 ... 은 평야지대로 곡식이 풍부 - 따뜻한 지중해성 기후로 과일 및 원예 농업이 발달 - 대서양, 지중해, 북해의 인접으로 해산물이 풍부 - 낮은 구릉을 활용한 낙농업 발달 - 와인의 원료 ... 인 포도 재배에 적합한 지형(비탈진 언덕과 햇빛) (2) 다양한 민족들의 교류로 다양한 음식문화 형성 - 역사적으로 국제 결혼에 의한 음식 문화 교류 - 전쟁이나 식민지 지배

리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.17 | 수정일 2014.11.22

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[과학탐구보고서] 천연염색

, 동백, 솔나무, 쑥, 차, 강황 등이 이에 속한다.2) 동물성 염료동물계가 주 원료인 염료로 연지충이라고 부르는 코치닐, 보라조개(군소), 오배자, 합환목충 등이 있으며 대부분 ... 에서는 감이 많이 나는데, 초록감을 으깨서 갈색물이 나면 그것으로 천을 염색한다고 하셨다. 감을 으깬 물이라 감물염색이라고 하며, 감물 말고도 쪽이나 쑥 포도와 같은 것으로도 천을 예쁘 ... . 탐구 목표?천연염색이란 무엇인 가에 대하여 알아본다.?천연염색이 되는 원리에 대해 알아본다.?포도, 양파껍질, 꽃 잎, 나뭇잎의 추출물을 이용하여 천연염색을 해 본다.Ⅳ. 준비물

리포트 | 13페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.05.10

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당알코올

(Erythritol)개요 과실 및 기타 wine, 청주, 장유, 된장 등의 발효식품에 포함된 천연의 당질 포도당을 원료로 하여 효모의 발효로 생산되는 포도당 발효 감미료 충치균의 원인이 되 ... 성식품은 물론 일반식품에 많이 사용되는 원료소재 솔비톨, 에리스리톨, 말티톨, 만니톨, 자일리톨, 락티톨 등이 있음솔비톨(Sorbitol)개요 천연 단당류의 당 알코올로 동물과 식물 ... 지 않으며, 당뇨병 환자에게 적합한 설탕 대체 감미료로서의 우수한 생리적 특징을 갖고 있는 “건강 지향의 식품 소재”Fig. 3. Erythritol에리스리톨(Erythritol

리포트 | 44페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.06.09

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