"포도주원료별특징"의 검색결과 입니다.

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"포도주원료별특징" 검색결과 741-760 / 2,224건

이탈리아 와인

특색 있고 풍요로운 음식을 발달시켜왔다. 기원전 로마제국 시대에 이미 여성 및 모든 신분의 사람들이 식탁에서 포도주를 즐겨 마셨고 세대를 이어오는 동안 하나의 전통으로 굳어졌 ... 면 알수록 새롭고 신비하며, 이탈리아의 모든 와인을 맛볼 수 없을 정도로 그 종류 또한 다양하다. 그냥 ‘단순’한 포도주가 아닌 각 지역마다의 기후에 맞게 자라는 포도품종과 각기 다른 ... 을 하나하나 추천해주고, 설명 해주었다.그 점원은 이탈리아의 와인을 추천해주었다. 와인의 역사에 관한 한 이탈리아는 어느 나라보다 긴 역사와 전통을 갖고 있고, 역사와 전통이 긴 만큼

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.21

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신생아 프레젠테이션

세포 등의 면역세포에 영양공급이 원활하지 못하여 면역력이 떨어진다. 케톤증(Ketosis) - 포도당을 에너지원으로 사용하지 못하게 되므로, 포도당 대신 지방을 원료로 사용하게 되 ... 소아과 신생아 PRETERM, AGAPREVIEW산모가 낳은 쌍둥이 중 선둥이 - Preterm (조산아) 31주 3일의 임신기간 - LBWI (Low Birth Weight ... 는데 지방이 분해되면서 비정상적으로 체내에 케톤이 쌓임.양수과다증 - 자궁 내의 양수가 과다하게 많은 경우. 그 원인은 ①태아의 고혈당증에 의한 빈뇨나, ②양수내의 포도당증가에 의한

리포트 | 34페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.04.25

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식품과건강 건강장수식품 보고서

시키는 데 도움을 준다. 변비를 없애주고 고운 피부를 가꾸어준다. 갱년기 여성들의 질환에 매우 좋은 식품이다.- 특징① 강력한 항산화제인 리코펜이 풍부하다.② 리코펜은 암을 유발 ... 다. 항산화 기능이 잘 알려져 있어 식품이나 의료 등에 응용되고 있다.⑤ 적포도주포도껍질의 자주색 색소가 강력한 항암작용을 하는 것으로 밝혀졌다. 포도주의 떫은맛을 내는 성분인 타닌 및 ... 을 낮추고 동맥 경화증을 예방한다. 또한, 루푸스나 류마티스 관절염 같은 자가 면역 질환을 일으키는 물질의 생성을 막아준다.- 특징① 뇌와 혈관 건강에 유익한 오메가-3 지방 풍부

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.01.02

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10가지 술의 종류와 효능, 유래 (wine, 맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 꼬냑)

을 나타내는 것이 특징이다. 양조용 포도를 분쇄하여 25~30℃에서 발효시키면 껍질에 포함된 천연 효모, 혹은 배양된 이스트의 작용으로 포도당(Glucose, C6H12O6 ... 개선젖산균과 글리세린은 소화불량과 변비에 좋고, 포도다오가 과당은 장의 소화흡수를 촉진시켜 준다.8) 스트레스, 피로 진정 작용진정제 성분이 있기 때문에 각종 질환의 원인이 되 ... ”으로 정의다.◎샌디(Sandy)맥주와 레몬 향을 혼합하여 알콜 함유량이 1~2도 정도인 저 알콜 여성 맥주이다.4.위스키 [whisky]영국 ·미국에서 발달하였으며, 맥아를 주원료로 하

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.28

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바이탈옥사이드 ( Vital Oxide ) - 마케팅원론

성 ㅣ 제품 소개 01. Vital Oxide[ 원료공급원 ] Vital Technologies [ 제조원 ] ( 주 ) 서울화장품 [ 판매원 ] 대한뉴팜 ( 주 ) ㅣ 제품 소개 ... , 이산화염소가 주성분 - 피부에 닿아도 무해 이산화염소 (CLO2): 100% 생분해되어 염소계 살균소독제에서 나오는 발암물질인 부산물이 거의 나오지 않아 친환경 제품 산소원자 ... 에 의한 산화작용을 통해 세균을 99.9% 살균효 과 이산화염소의 주성분 ㅣ 제품 소개 01. Vital Oxide3 . 인증된 안정성 - 미국 환경보호국 (US EPA ) 에 ‘광범위

리포트 | 51페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.08

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중국의__술의_종류!

다 .과일주류 ( 果實酒類 ) 과일주는 과일을 원료로 제조된 술의 총칭으로 그 종류가 아주 많다 . 포도주는 과일주중에서 역사가 가장 오래되었으며 가장 많은 술 중의 하나이다 . 중국 ... 의 백주는 유명한 6 대 증류주 ( 브랜디 , 위스키 , 보드카등 ) 중의 하나 이다 . 중국 백주의 명칭은 아주 많고 , 그 원료 또한 다르며 , 술의 특색 또 한 다양 ... ) 에서 생산된 시펑지우를 최고의 상품으로 꼽는다 . 수수를 주원료로 하여 맑고 깨끗한 시펑의 샘물을 사용하여 보리와 완두로 누룩을 만들 어 등급에 따라 증류하여 얻는다 . 일반적으로 3

리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.23

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외식학과 교수 학습지도안

. 와인의 품질 결정 요인① 오래될수록 다 좋은 와인 은 아니다. 오래되어야 좋 은 와인이 있고 생산 후 빨리 먹어야 되는 와인이 따로 있다.② 와인 품질결정요인- 포도 원료 ... 의 특징을동영상2를 통해 보여준다.?보르도지방의 매독,그라브 지역를 PPT-⑪를 통해설명한다.?부르고뉴지방의 샤블리,보졸레 지역를 PPT-⑫를 통해 설명한다.?답변지리적 조건 ... 의 품질 결정 요인① 와인 품질결정요인- 포도 원료의 종류 및 상태- 포도의 생산지- 생산년도- 제조 기술3. 와인의 제조과정① 수확→분쇄와 압축→발효→ 숙성 및 찌꺼기 분리4

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.12.15

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[주스][쥬스][냉장유통주스][사과주스][감귤주스]주스(쥬스)의 종류, 주스(쥬스)의 냉장유통주스, 주스(쥬스)의 시장현황, 사과주스(사과쥬스), 감귤주스(감귤쥬스) 분석(주스)

별로는 여전히 주스시장의 터줏대감 노릇을 하고 있는 오렌지가 전체시장의 80%를 차지, 강세를 이어가고 있다. 오렌지의 뒤를 이어 포도가 약 10%를 점유, 오렌지, 포도가 냉장 ... 를 담당하고 있으므로 경쟁대상에서 제외하기로 한다.롯데칠성은 탄산음료 시장점유율 37%,주스시장 점유율 46.5% 로 전체 음료시장에서의 선두위치를 점하고 있으나 탄산음료시장 ... 에서는 코카콜라와의 격차를 좁히지 못하고 있는 실정이며 성장세가 두드러진 주스시장에서의 시장점유율도 감소추세를 보이고 있는 상태이므로 가열되고 있는 시장경쟁에서의 선두위치고수를 위해 광고

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.17

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프랑스 음식문화

다.프랑스 음식의 특징프랑스 요리의 특징은 재료의 맛을 살리는 뛰어난 조리법으로 섬세한 맛을 내는 데 있다. 맛을 내는 데는 전통적으로 포도주 향신료 소스가 많은 역할을 한다. 또한 ... 평야를 독차지하여 품질 좋은 곡식과 포도가 자라고 끝없는 풀밭에 수천 마리의 소, 1천여 마리의 돼지, 양과 염소에서 얻는 고기와 젖도 이들의 식생활을 풍부하게 해주고 있다. 프랑스 ... 다. 저녁식사는 디네(diner)라고 하며 프랑스인들에게 가장 중요한 식사로 집에서 먹거나 레스토랑에 가서 먹는데, 하루의 식사 중 가장 풍성한 식사이다. 정식상차림에 포도주까지 곁들인

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.20

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1회 용품의 홍수 속 발포 스티렌

1회 용품의 홍수 속 발포 폴리스티렌: 스티로폼목차1, 발포 폴리스티렌에 대한 연구 배경2, 발포 폴리스티렌의 이해3, 발포 폴리스티렌의 특징 및 활용도3-1, 발포 폴리스티렌 ... 의 특징3-2, 발포 폴리스티렌의 활용도4, 발포 폴리스티렌의 가공과정5, 발포 폴리스티렌의 재활용5-1. 발포 폴리스티렌의 재활용 현황5-2. 발포 폴리스티렌을 재활용시의 장점5 ... 용품 중에서 일명 스티로폼이라 하는 것은 발포 스티렌으로 널리 사용되고 온라인쇼핑, 택배서비스 등이 활성화 되면서 스티로폼의 사용이 더욱 증가하고 있다. 하지만 캘리포니아 주

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.02 | 수정일 2014.02.09

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식품과 관련된 효소들과 그 종류

을 구성하고 있으며 음료수나 주류 제조시에 혼탁의 원인 물질이 되고 있다. 포도주 제조에서도 pectin은 포도의 세포벽으로부터 용해되어 혼탁 유발함에 따라 고품질의 포도주 제조를 위하 ... 여 pectinase가 이용될 수 있다.② Protease맥주 제조에서와 마찬가지로 포도주의 숙성 도중에 생성된 혼탁물질의 처리가 가끔 문제가 되기도 한다. 이것은 외관상의 상품 ... 가치와 풍미를 떨어뜨리므로 그 발생의 방지와 생성된 혼탁물질의 제거를 필요로 한다. 이들 혼탁물질의 본체는 대개가 단백질이다. 포도 과즙 중의 아미노산은 효모에 의해 대사되고 포도주

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.13

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[교직실무]외국조리 모의수업 자료(서양조리의특징과역사및향신료등)

의 색을 낼 때 쓰인다.후추(Pepper): 일반적으로 검은후추를 갈아서 사용하고 생선요리시에 백후추를 사용한다.③식초(vinegar) : 과실이나 포도주를 주원료로 한 양조 식초 ... 의 특징을 잘 나타내 주고 있다. 따라서 서양요리를 이해하기 위해서는 그들의 식문화, 국민성, 자연환경과 지형학적 위치를 살펴보고 요리의 특징을 중심으로 알아보고자 한다. 본론에 들 ... 는 신맛 이외에 풍미가 있어 주로 샐러드용 소스에 사용된다. 식초는 조미료로 뿐 아니라 piekle, marinade, sauce 만들 때 이용된다.?포도주 발효 식초(wine

리포트 | 6페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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주요 식품가공 공정

. 동결농축액체식품을 가열 증발시키지 않고 수분활성도를 감소시키는 방법으로서 영양적, 관능적 가치를 최대한 유지시키는 농축 방법 ex)과일주스, 식초, 절임용액 등에 사용되고, 커피추출물의 동결건조 전 예비농축 또는 포도주의 알코올 함량을 증가시키기 위해 사용 된다 ... 주요 가공공정1. 식품재료 처리식품가공공전을 위한 고품질의 식품재료를 준비.1-1. 세척원료 표면으로부터 오염물질을 분리·제거.1-2. 선별주로 크기, 모양, 무게, 색의 4가지 ... ~2%의 끓는 NaOH액에서 30~60초 처리 후 0.2% 구연산, 염산액으로 중화.2. 분쇄식품의 원료가 너무 커서 사용하기에 적합하지 않을 때 그 크기를 작게 하는 단위조작

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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점토의 장단점과 성질

가 다르다. 일반적으로 건축용 세라믹 제품은 점토를 주원료로 하여 용도와 형상에 따라 반죽하고 성형시킨 후, 소성한 것들로 벽돌, 기와, 타일, 토관(도관), 위생도기, 시멘트 ... 의 원료로 사용된다.종류특징용도자토화학적으로 순수한 점토, 순백색자기의 원료도토도자기 제조용 점토의 총칭. 백색, 불투명한 경질제품유약을 칠해 구우면 착색이나 광택을 낼 수 있음타일위생 ... 은 벽돌에 비하여 기공률이 낮고, 압축강도가 뒤떨어지지 않는다③ 붉은 벽돌에 비해 내열성이 떨어지고, 다소 무겁다.- 실리카벽돌① 규석을 주 원료로 만든 내화벽돌② 수축이 작고, 비교

리포트 | 22페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.04.22

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프랑스와 포도주

한 보통 사람들도 생일이나 축하할 일이 있을 때는 샴페인이 함께하는 걸 당연하게 여기고 있다. 코냑포도주를 원료로 만든 증류주이다. 세상에는 수많은 증류주가 있지만 포도주를 원료 ... 로 > 특징신선하고 가벼운 포도주. 지역적 포도주의 특성을 우선시하는 프랑스지만, 대중에게 어필하기 쉬운 포도주도 생산되고 있다.2> 재배 및 양조잘 익은 포도만 선별하여 가지 ... 프랑스와 포도주Ⅰ. 서론1. 주제프랑스의 ‘식(食)’ 분야에서 대표적인 포도주를 알아보고, 또한 프랑스의 포도주에 해당되는 한국의 막걸리와 서로 비교해 본다.2. 주제 선정 동기

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.21

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막걸리,국순당,기업분석,해외시장진출,글로벌경영,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

%), 기타며 중요한 주이다. 한국계 호주인이 가장 많이 살고 있는 지역이기도 하다. 대륙의 동남부를 차지하며, 대륙 개발의 거점이 되었던 지역이다. 밀·귀리·옥수수·쌀·포도가 많이 나 ... ) 막걸리 소개2) 막걸리 효능3. 호주의 지리적 환경1) 국가2) 지리3) 기후4. 진출 대상지역1) 뉴 사우스 웨일즈 주5. 호주의 시장환경1) 소비자2) 경쟁자3) 경제4) 사회 ... ) 우리술의 근본인 전통 방식의 누룩 제조법 계승2) 우리 전통주를 복원하는‘우리술 복원 사업’ 진행3) 술을 빚기 위한 최적의 쌀인 국내최초 양조전용 쌀 설갱미’사용4) 국순당 횡

리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.30

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서양중세도시의 발달-보편성과 특수성, 문학작품을 통해

하였는데, 10세기 말 베네치아는 콘스탄티노플에 곡물, 포도주, 목재 등을 수출, 비단을 수입하였고 당시 이탈리아 북부 내륙 도시들은 자체 제조업이 발생하여 모직물 산업을 발전시켜 나갔 ... 중세 도시의 발달 과정- 보편성과 특수성, 그리고 문학작품을 통해 -- 목 차 -Ⅰ. 머리말Ⅱ. 중세도시의 발달 - 보편성ⅰ. 상업의 발달ⅱ. 도시의 발달 특징Ⅲ. 중세도시 ... 주민들은 시장에서 식료품과 공업원료를, 농민들은 농기구를 포함한 생활필수품을 구입할 수 있었다. 상품가격이 통제되었던 시장에서는 원격지 상업에서와 같은 막대한 양도 이윤을 획득할 수

리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.06.18 | 수정일 2017.01.14

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다이어트와 영양소 (영양학개론)

이 되는 3대 영양소▶ 단백질모든 조직의 성장과 발달에 필요한 기본 물질이며 근육, 피, 피부, 두발, 손톱, 내장기관의 주원료이다.- 단백질 부족 : 호르몬과 효소, 인체내의 유전자 ... 를 거듭하여 폭넓게 개발되었으며, 그 종류도 매우 다양하다. 대표적으로 허브 다이어트, 곡류 다이어트, 포도 및 바나나, 사과 같은 각종 과일 다이어트 그리고 곡물 다이어트 등 ... 이 있다.저탄수화물 식사 요법에서 올 수 있는 부작용을 막을 수 있으며, 지방을 적게 섭취해서 총섭취열량이 줄고, 동시에 동일한 열량을 지방으로 먹었을 때보다 음식을 풍부하게 먹을 수

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.19 | 수정일 2022.02.01

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여러가지 천연섬유

1. 단백질 섬유?콩(대두) 섬유ⅰ)대두섬유란?- 대두섬유(Soybean Protein Fiber)는 콩을 주원료로 하고 있으며, 기름을 제거한 대두 잔여물로부터 구형단백질 ... , 황색포도상구균, 백색염주균에 대한 억제기증이 있는 것으로 밝혀졌으며, 천연원료로 만들어진 대두섬유는 화학섬유와는 달리 피부에 트러블이 있는 사람이 착용할 경우 알러지 발생 빈도 ... 품질이 좋으며 광택도 우수하다.ⅱ)모헤어의 특징- 모헤어가 수행하는 가장 큰 기능은 단열과 방음, 방풍효과다. 창틀과 문짝에 접목돼 실내에 열손실을 막아줌으로써 냉·난방비를 절감

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.01

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[A+] Bifidobacterium(비퍼더스균) 생육활성소재 탐색 및 응용 / 생육온도 / 생장 촉진 인자 / 비피더스균주의 특징 / 올리고당 / 응용사례 / 지근억 비피더스

의 성장까지 도움을 줍니다.※ 출처 : http://bifido.com/kor/final/packing_01.html6-2) 이지바울, 락피도, 락피도엘?특징1포당(1.5g) 최대 ... . Bifidobacterium(비피더스균)의 생육온도3. Bifidobacterium(비피더스균)의 생장 촉진 인자4. 비피더스균주의 특징5. 올리고당6. Bifidobacterium ... . Bifidobacterium(비피더스균)이란?- Gram 양성 균.- 편성혐기성으로 주로 대장에 서식하고 포도당을 발효하여 조산과 유산을 생성한다.- 장내세균 층을 형성하는 세균의 종류.- 부족

리포트 | 10페이지 | 1,500원 (30%↓) 1050원 | 등록일 2013.01.06

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