"야채써는법"의 검색결과 입니다.

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"야채써는법" 검색결과 841-860 / 1,605건

외식사업창업론 레포트

1 작은술, 사과즙조리법① 한치와 야채를 손질하고 채썰어 놓는다.② 국수를 삶아 사리를 준비한다.③ 야채와 한치를 준비된 양념에 같이 무친다.④ 마지막에 깨를 뿌리고 국수사리 ... , 묵은지, 양념김치, 갓김치조리법① 돼지고기, 정종 , 양파 마늘을 함께 넣고 푹 삶는다.② 삶은 고기를 먹기좋게 썰어 도마위에 올려 놓는다.③ 돔베고기는 여러 가지 방법으로 먹 ... /2큰술, 깨소금 1작은술,붉은고추 다진 것 1/2개, 다진 마늘 약간.조리법① 고등어의 머리와 꼬리를 떼고 손질한다.② 고등어에 칼집을 내고 소금을 뿌린다.③ 그릴에 고등어를 15

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 94페이지 | 6,000원 | 등록일 2008.12.05

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세계의 닭고기요리

으며, 차게 먹어도 좋다. 모든 스튜가 그렇지만 이 요리 도 다음날 다시 끓여 먹으면 맛이 더욱 좋지만 고기 맛은 다소 떨어진다. 처음 요리했을 때 야채를 다 먹지 못했다면, 물을 붓 ... 고 가족이 모두 함께 나눠 먹기에도 좋은 음식이다. 프랑스 사람들은 예로부터 다양한 닭고기 스튜를 먹으며 수많은 요리법이 개발되었다. 그 중 하나가 바로 와인 소스 닭고기 스튜, 즉 ... 어서, 파테를 구하기 힘들다면 휘핑크림과 양조간장, 머스터드, 소금, 후추로 파테와 비슷한 맛을 낼 수 있다. 여기에 양송이를 썰어 넣어도 좋다.▶ 오렌지소스 닭가슴살구이이탈리아에

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.05

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급성신부전식

), 팥, 콩, 밤, 감자 등에 특별히 많이 함유되어 있습니다.- 야채는 가능한 가늘게 썰고 물에 데쳐서 조리합니다. 야채를 데쳐 낸 물은 사 용하지 않습니다. 감자, 호박 등은 조리 ... ) 신부전 식의 1일 영양소 구성의 예(2) 신부전 식의 1일 식품구성의 예(3) 신부전 식의 1일 식단(4) 조리법5. 대처식단6. 식단에 대한 평가급성 신부전증(Acute ... 적으로 제한해야 합니다.- 신선한 과일이나 야채- 육류 · 우유 · 팥 · 밤 · 감자 · 고구마 등- 귤(통조림), 금귤, 포도, 깐포도(통조림), 사과, 사과주스, 파인애플

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.29

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영양표시제

. 영양소 비교표와 평가표(1) 과자류식품명영양표시기준영양소촉촉한 초코칩크라운 국희 초코샌드롯데 야채크래커20g46.5g25g열량(kcal)100250125탄수화물(g)113016 ... 지방(g)6136단백질(g)132나트륨(mg)40110160트랜스지방(g)0식품명영양표시기준영양소촉촉한 초코칩크라운 국희 초코샌드롯데 야채크래커100g(5개)100g(약 2봉지 ... 은 식품은?국희 초코 샌드*지방량이 가장 높은 식품은?촉촉한 초코칩*나트륨량이 가장 높은 식품은?야채 크래커*조사된 식품 중 열량, 탄수화물, 지방, 단백질, 나트륨 이외에 영양소

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.27

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김영하와 루카치의 리얼리즘 미학, 윌리엄즈의 마르크스주의와 문학

되어 어딘가 위태로워 보였다. 그들은 두 개의 의자를 갖다놓고 거기에서 밥을 먹었다. 그 간이 식탁은 급할 때는 아쉬운 대로 부족한 싱크대의 역할을 대신했다. 야채를 썰거나 양념 통 ... 문학과 비평‘그럴듯한 이야기로의 특수성’루카치와 김영하의 [아이스크림]고등학교 때 소설이나 드라마의 개념에 대해 ‘현실에 있을 법한 이야기’라고 배웠던 기억이 난다. 단편소설 ... 서 특수성이란 문학과 예술만이 지니고 있는 일반화, 보편화의 형식이다. 고등학교 학생들이 배우는 문학의 개념인 ‘현실에 있을 법한 이야기’라고 생각하게 만드는 형식이다. 또한 독자

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.26 | 수정일 2020.04.01

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일본 음식 문화에 대한 이해

으로 조리한 것으로, 미식(美食)을 피하는 조식(粗食)을 의미한다.-보채요리(普菜料理:ふちゃりょうり) : 야채와 건어물을 조리하며 자연의 색과 형태를 아름답게 꾸미며 선종의 간단 ... 한 조리법을 도입해 넣은 것이 특징이다.-탁복요리(卓料理:しっぽくりょうり) : 포르투갈, 네덜란드요리의 수법 등이 많이 들어 있으나 중국요리와 일본요리를 혼합하여 일본사람이 좋아하 ... 만 간장을 기본으로 한 장국에, 뭉툭하게 썬 무도 들어가고, 삶은 달걀도 껍질을 벗겨 통째로 넣고, 큼지막하게 선 튀긴 두부, ‘스지’라는 소의 힘줄, 다시마 고치도 한 냄비에 같이

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.03

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한국의 음청류

음청류는 술 이외의 기호성 음료를 총칭하는 말이다.한국의 전통음료는 종류, 형태, 조리법에 있어서 매우 다양하다.차, 탕, 화채. 밀수, 식혜, 수정과, 장, 갈수, 숙수, 즙 ... 우리 일상생활에서 구할 수 있는 여러 가지 야채와 과일들이 주재료이며, 우리의 주위에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 이러한 음청류들을 만들 수 있는 것 같다.생각해보면 집 ... 이 있다.찹쌀을 쪄서 엿기름을 우려낸 물을 붓고 삭혀서 밥알을 찬물에 헹구어 건져 놓고 그 물에 설탕과 생강을 넣고 끓여 식혀서 밥알을 띄워 만든 음료이다.수단은 흰떡을 잘게 썰

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| 리포트 | 3페이지 | 3,200원 | 등록일 2008.09.25 | 수정일 2025.01.15

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북한음식에 대해 조사

의 기후와 밀접한 관계가 있다. 북쪽지역은 겨울이 길어 추운 편이기 때문에 김장과 같은 저장법이 발달했고 음식이 맵거나 짠 맛이 덜하며 담백하다.북한의 음식문화를 살펴보면 조리 ... 육류(야채), 돼지비계를 넣어서 만든다. 평안도는 서해와 접해 있어 수산물이 많이 나는데 그 중에서도 건뎅이젓과 새우젓이 유명하다.평안도 지방에서는 평양의 음식이 잘 알려져 있 ... 에 씻어 양념한 배추김치, 채 썬 오이와 배, 삶은 달걀을 고명으로 올린 후 차가운 육수를 부어 낸다.5. 식초·겨자·고춧가루는 취향에 따라 넣어 먹을 수 있도록 따로따로 준비

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.02

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창업계획서 레포트

,000향신료가 첨가된 감자와 야채를 넣어 만든 인도식 만두● 어니언 바지 /\4,000양파를 매콤하고 바삭바삭하게 튀겨낸 인도의 대표적인 튀김요리[탄두리 (인도식 바비큐 ... 바비큐요리● 칠리치킨/\14,000잘게 썬 닭요리를 칠리소스와 함게 볶은 인도식 닭요리● 탄두리 프라운/\20,000허브,크림,치즈와 카라웨이향을 첨가한 왕새우 바비큐● 휘시 티 ... / \16,000매콤한 향신료로 절인 양갈비를 탄두에서 구워낸 양고기 바비큐[인도 정통 커리]● 나브라탄 커리/ \10,000연한 향신료와 허브로 만든 야채커리● 알루고비 / \11

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| 리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23

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독일의음식,독일음식

우트(Sauerkraut)양배추를 채 썰어서 식초에 발효시킨 다음, 캐러웨이 같은 향신료를 섞은 것으로 약간 시큼한 맛이 나는데, 야채 공급원으로서 우리나라의 김치처럼 독일 요리 ... 나 통감자구이, 얇게 썬 감자 부침 등 다양하다. 감자는 16세기말에 독일에 들어왔는데, 초기에는 꽃을 보기 위해 장식용으로 길렀다고 한다. 그러나 그 당시에는 주로 정원에서 우물 ... 함에 따라, 소비는 줄어들었지만, 오늘날, 적지 않은 부분에서, 포함되어 있는 영양소 및 요리를 요하는 다양한 조리법 덕분에 감자는 그 가치를 다시 찾고 있다.2) 양배추- 자우어크라

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| 리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.06

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아스파라거스

. 아스파라거스 즙의 효과4. 아스파라거스의 용도 및 요리법Ⅳ. 아스파라거스의 식용 역사Ⅴ. 신문자료Ⅵ. 아스파라거스의 질문/질답Ⅰ. 아스파라거스의 기원아스파라거스 기원은 기원전부터 재배 ... 일본에서는 브로커리 다름으로 많이 먹는 야채이기도 하다. 아스파라거스(Asparagus)는 그리스 옛 이름으로부터 유래된 것으로 'a'는 '매우' 또는 '심히'라는 뜻과 '한 묶 ... 되어 근육에 흡수되는 현상은 없어져야 한다)이 때는 당근+비트 및 오이의 야채즙에 아스파라거스를 가한 혼합 즙을 만들어 마시게 되면 대단히 유효한 작용을 하게 되는 것이다.당근+비트+오이

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| 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.21

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봄에 먹으면 좋은 약선음식

과 국간장 약간2) 조리법① 두릅과 느타리버섯은 끓는 물에 살짝 데쳐 참기름, 깨소금, 후춧가루로 간한다.② 미지근한 물에 불린 표고버섯, 쇠고기는 곱게 채 썬다. 표고버섯은 물기 ... 게 구할 수 있는 두릅과 버섯을 이용한 두릅버섯전골을 소개해보고자 한다.1. 재료 및 조리법1) 재료두릅, 표고버섯, 팽이버섯, 느타리버섯, 쇠고기, 쪽파, 양파, 물, 소금 ... 를 제거한 뒤 사용한다.③ 표고버섯과 쇠고기에 간장, 다진 파, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금, 후춧가루로 양념한다.④ 양파는 채 썰고, 실파는 4cm 길이로 자르고, 팽이버섯

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.01

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[교육학]빵을 이용한 조리 실습 소감문

게 되었다. 전날 우리조의 조장이 돌린, 간단한 요리 방법과 조리 기구 사용법이 적혀진 페이퍼를 읽을 때까지만 해도 아무런 생각이 없었는데, 앞치마를 두르고 이름표를 단 채 깔끔히 ... , 할 일이 없어서 그저 손을 놓고 서 있는 아이들도 볼 수 있었다. 나도 그 중에 끼지 않기 위해서 재빨리 야채들을 씻고 그릇에 낀 먼지들을 닦아내었다. 깨끗이 씻은 그릇에 준비 ... 한 재료를 담고 조원들끼리 나누어서 재료를 씻는다, 팔모썰기를 한다, 분주한 모습을 보니 마치 내가 TV속 요리채널에 나오는 요리사가 된 것 같았다.토마토와 양파 등으로 피자소스

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.13

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다이어트와 미용식

빠지는 차Ⅴ. 잘 붓는 사람들 부종식이요법Ⅵ. 한방 다이어트Ⅶ. 목욕 효과를 높이는 다이어트 차Ⅷ. 야채, 제대로 알고 먹으면 보약Ⅸ 불규칙한 식사와 외식이 일상화된 20대Ⅹ ... 수 있다. 요즘 동`서양을 불문하고 '웰빙'문화가 화두가 되고 있다. 스피드 위주로 급하게 살았던 우리들의 삶에서 조금 천천히 사는 웰빙 생활법은 참으로 바람직한 문화인 것 같 ... 번 먹고 다른 과일을 포도와 같은 양으로 세 번 먹는다. 그 후 이틀간은 율무, 현미, 보리 등으로 끓인 죽과 당근, 양배추 같은 야채를 익히지 않고 그대로 먹는다. 남은 2~3

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| 리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.10

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[음식]자장면에 대한 모든 것

하다. 또한 일반 자장소스는 재료를 거의 다지듯 토막 내 면을 다 먹으면 소스가 남았지만 향토자장면은 채를 썰기 때문에 젓가락질이 쉬어 그릇이 깨끗하다.2. 자장면의 어원 및 표준어 ... 로 '炸醬'이 있다. 이 단어의 중국음은 'zhajiang'이므로(中韓辭典) 외래어 표기법에 따라 표기하면 '자장'이 된다. 따라서 이 단어는 '자장면'이라고 표기해야 한다.다시 ... 정리하자면 ‘자장면’은 중국어 ‘Zhajiangmian(炸醬麵)’에서 온 말로, 고기와 야채를 중국 된장인 ‘자장’으로 볶은 것에 면을 넣어서 비벼 먹는 중국 요리를 가리킨다. 실제

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.17

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[프랑스 음식문화][프랑스요리][인도 음식문화][인도요리][일본 음식문화][일본요리][중국 음식문화][중국요리]프랑스 음식문화(프랑스요리), 인도 음식문화(인도요리), 일본 음식문화(일본요리), 중국 음식문화

부시메쓰쿠리(소금을 뿌리고 다시마에 싸서 써는 조리법), 생선을 썰어 얼음물에 씻어 지방을 뺀 것등 다양하다.생선회는 예전에는 생선살을 식초에담갔다가 먹었다고 한다. 관서 지방 ... 새로운 요리는 17세기 고전주의 정신의 한 맥락을 이어받은 것이다. 자연적인 향신료와 허브를 사용하고, 재료의 맛을 최대한 살리며, 고기의 사용을 줄이고 야채를 많이 이용 ... 하는 영양학적인 조리법이다. 몇세기 동안 잊혀져 있던 요리법이 건강을 생각하는 현대인들 앞에 부활한 것이다. 누벨뀌진은 생식 및 칼로리가 낮은 요리를 연구하며, 외국의 요리에 상당히 개방

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| 리포트 | 14페이지 | 6,500원 | 등록일 2008.07.10

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샐러드 드레싱과 조리

과 목: 담당 교수: 학 번: 이 름:목 차서 론 █ 샐러드 ● 의미 및 어원 ● 기본요소와 구분 █ 드레싱 ● 의미 ● 구분 본 론 █ 드레싱 만드는 법 █ 웰빙 샐러드 만들 ... 샐러드를 이용따뜻하게 조리한 샐러드따뜻한 샐러드젤라틴과 과일, 채소, 견과류, 마시멜로을 넣고 굳힌 샐러드(후식용)젤라틴을 이용한 샐러드젤라틴 샐러드신선한 야채와 익힌 채소를 바탕 ... 드레싱마 요 네 즈 드 레 싱만드는 재료종 류구 분■ 드레싱 만드는 법 ● 사우전드 아일랜드 드레싱 재료 : 마요네즈 100g, 토마토케첩 30ml, 달걀 1개, 피클 10g

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.07 | 수정일 2022.02.04

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과일류 조사

을 맛있게 먹는 법 9. 과일과 야채의 궁합 10.좋은 과일의 선택과 관리법 11.과일로 만든 음식 12.과일에 따른 피부 특효 13.결론 및 느낀 점과일이란?채소와 같이 비교 ... 이 좋아 먹음직스럽다.3. 맛과 씹는 질감이 좋다.과일 맛있게 먹는 법과일은 온도에 따라 맛에 차이가 많이 생긴다.시원한 사과를 먹으면 상쾌한 신맛을 느끼고 맛이 있는데 반하여 햇볕 ... 므로, 과일은 시원하게 하는 데 따라서 단맛이 줄어들고 신맛이 강하게 느껴지며 상쾌한 맛이 나게 된다.과일의 맛을 돋우는 가장 적당한 온도는 10℃ 전후 이다.과일과 야채의 궁합양배추

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| 리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.16

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일본과 한국의 식문화 비교

, 야채 등을 재료로 쓰며, 철판 위에 구워서, 소스를 뿌려 먹는 것이 기본이나, 지역에 따라서 차이가 존재한다.관서지방의 오코노미야끼 조리법의 기본은, 밀가루 생지에 양배추를 썬 ... 한 맛을 내는 검은 춘장이라는 조미료는, 대두와 밀가루를 간장에 함께 발효시킨 것이다. 맛은 약간 느끼하며 단맛이 있다. 면 위에 뿌리는 소스는 춘장에 야채와 고기, 해산물 등을 넣 ... 다. 일본에서는 국 종류를 먹을 때, 그릇을 손에 쥐고 입을 대어서 먹으나, 한국입장에서 볼 때 좋은 예절은 아니다. (애초에 국그릇 크기가 틀리다)앉는 법으로는 책상다리가 일반적이

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.02

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김치

1. 한국인과 김치우리나라 식품위생법에서는 김치를 절임류에 포함시키고 “통상적으로 식용하는 야채, 과실, 버섯, 어패류(魚貝類), 해조 등의 원료를 그대로, 또는 전처리 한 후 ... 가지 젓갈과 생선 등 동물성 식품소재를 첨가하게 되었는데 안동 장씨 부인이 지은 『음식디미방(飮食知味方, 1670년경)』에 여러 침채류 만드는 방법이 있다. 특히 생치침채법(生雉沈菜 ... 法)을 보면 “꿩을 삶아 오이지와 같이 썰어 따뜻한 물에 소금을 알맞게 넣어 나박김치처럼 담궈 먹는다”라는 기록이 있다.1680년 요록(要錄)에는 고추를 사용하지 않으면서 순무

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| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.28 | 수정일 2021.09.25

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