"발효유효능"의 검색결과 입니다.

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발효유효능 발효식품 칼피스 가공 발효유 제조공정 슈퍼 푸드 아동 급성위장염 젖산발효 농축산식품이용학 식품 개발

"발효유효능" 검색결과 821-840 / 1,129건

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영양과 건강을 위한 웰빙음식

. 또한력과 학습능력 향상, 뇌세포 활성화골다공증, 유밤암 예방녹 차카페인머리를 맑게 해주고 집중력과 기억력을 향상마 늘알리신, 스코르디닌스테미나, 콜레스테롤을 낮춤, 성인병 및 위암 ... 버섯두부잡채, 두부샐러드)2) 청국장의 영양과 건강- 청국장은 발효물질이며 이 균은 40~43°C에서 잘 자라며, 단백질 분해효소, 당화효소 등이 효소가 들어 있으므로 소화 ... 아 함유되어 있어 혈압을 조절하고 면역력을 높이며 암과 성인병 예방에 효능이 있으며, 자주먹는 사람의 경우 식도암, 위암, 췌장암발생률이 그렇지 않은 사람에 비해 반 이하로 낮은 것

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.03

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프랑스의 와인문화, 그리고 소믈리에

, 에티켓 등 와인에 관련된 것을 여러 가지 책과 여러 동영상을 보면서 습득했고 그에 대한 소감서와 소개를 적어보겠다.Ⅱ. 본 론(1) 와인이란넓은 의미에서의 와인은 과실을 발효 ... %, 알코올 9-13% 정도이고 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화 예방에 효능이 있는 카테킨 등)로 나뉘어 진다. 따라서 와인의 맛은 토질, 기온 ... 에 당분을 가져다 주고, 이 당분이 발효과정을 통해 알콜로 변하는 것이다.네 번째는 인간의 노력과 열정과 기술이다. 제조업자에 따라 여러 발효과정을 거치기도 하고, 필요하다면 보다

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.14

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[다국적 기업론 ]우리나라 다국적기업의 현황과 해외진출전략

%31%6%2%- 성공 사례한국야쿠르트(기능성 발효유/1999년 합자, 2000년 단독투자로 재진출)· 기능성음료의 제품효능을 보장하기 위해 엄격한 품질, 유통관리 지속· 배달원

리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.09

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쿠퍼스마케팅전략

※목차1. 선정이유2. 회사 소개 (한국야쿠르트)3. 제품정보 (쿠퍼스)4. 마케팅 목표5. 시장분석1). 성장 폭이 가파른 발효유 시장2). 한국인의 간 문제(1). 세계 최대 ... 수준의 음주 공화국(2). 과도한 업무량에 허덕이는 직장인(3). 스트레스에 시달리는 한국인(4). 심각한 한국인의 간 질환3). 웰빙바람6.경쟁사 분석1).간기능성 발효유(1 ... ). Positioning9. 4P's1). Product2). Price3). Place4) Promotion1. 선정이유올해 발효유 시장 매출이 1조원을 넘어설 것으로 예상된다.29

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.23

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심근경색 myocardial infarction

이 협심증 및 심근경색의 예방과 재발방지에 가장 중요① 금연 : 담배를 피는 것은 동맥경화증의 유발흡연에 흡입되는 여러 물질 중 일산화탄소는 동맥 내벽에 손상을 유 발시키게 되며 이 ... 적으로 되돌아온 다는 것을 알 수 있다.ⓑ 나토키나제(Nattokinase): 콩을 발효시킬 때 미생물(나토균)이 대두의 영양성분을 섭취, 생육하 면서 만들어 내는 혈전용해 효소병원 ... 을 복용할 경우에는 담당 의사 선생님과 상의하도록 한다.- 안지오텐신전환 효소 억제제ⓐ 효능 : ACE 억제제는 angiotensin Ⅰ을 angiotensin Ⅱ로 전환시키 는 전환

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.10.31

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국가이익과 국위선양을 위한 태권도의 역할

는 회원국들가) 아 시 아 (49개국)나) 아프리카 (32개국)다) 유 럽 (47개국)라) 팬 암 (42개국)4) 올림픽정식종목으로써의 종주국 언어 사용- 우리의 뛰어난 문화유산인 ... 수도 없이 많습니다. 김치는 숙성의 시간이 있어야 제 맛이 나는 발효 음식으로, 최근에는 항암 효과가 밝혀져 세계인들을 놀라게 하고 있습니다. 잘 익은 김치엔 젖산균이 풍부해 정장 ... 고려 말엽부터 독창적인 인삼 재배 기술을 발달시킬 수 있었습니다. 최근에 놀라운 효능이 하나 둘 밝혀지면서 전세계로 널리 퍼지고 있습니다. 연구 결과를 보면 인삼은 피로를 풀어주

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.21

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[교양] 진정한 웰빙이란

하는 웰빙 발효유는 그 효능이 정확히 알려지지 않았다. 그저 웰빙 열풍에 편승해 소비자들의 소비심리를 자극하는데 그치고 있다. 발효유는 예전부터 존재했다. 하지만 한 단계 ... 사례를 통해 웰빙의 왜곡된 사례를 살펴보고 바람직한 건강추구행위는 어떤 것인지 알아보자.나 웰빙하는거 맞아??지난 90년 처음 선보인 불가리스는 고급 발효유시장을 개척하며 웰빙 ... 발효유의 원조가 된 상품이다. 14년간 불가리스는 연 900억원씩의 매출을 올리며 남양유업의 대표적 효자상품이자 장수 브랜드 대열에 올라섰다.현재 하루에만 80만개 이상 팔려나가

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.13

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우유의 모든것

을 20% 감량시킨 우유 -소화를 쉽게 함⑤ 발효유카제인이 응고하지 않을 정도의 산 즉 0.3% 정도 넣어 발효시킨 우유-요거트, 요플레5.우유의 제조 과정원 유 : 젖소 ... …………………………‥45.우유의 제조과정………………………56.우유로 만든 제품들………………… 67.우유의 문제점…………………………7-1-우 유 ( M I L K )우유란 물(80%~90%)에 유당 ... 를 이용한 구체적인 기록은 1285년경 일연이 지은 삼국유사에 농축유제품을 의미하는 락(酪) 이라는 말이 처음 나온다.2.우유의 성분1.유당유당은 포도당과 갈락토스가 결합된 2당류

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.17

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[마케팅]숙취해소드링크 CJ 컨디션 마케팅성공전략

빠르게 숙취에서 벗어나게 하는 탁월한 효능 ◎ 임상 연구결과 숙취해소에 효과가 높은 글루타치온 및 ADH를 강화한 NEW ADH성분을 참가한 새로운 제품 컨디션파워 탄생제품소개시장 ... 장 점 유 율높음낮음높음낮음시장환경분석컨디션은 현재 Cash Cow 상태를 유지 충성 고객을 보유하기 위한 다양한 유지 전략 필요 새로운 Star 로서의 도약을 위해 10-20대 ... 의 제품별 전문화, 특성화 - 강한 브랜드 파워 - 뛰어난 발효기술을 보유Weakness - 신제품이 술 소비를 조장 기업 이미지에 좋지 않은 영향 남성들이 남성다움의 이미지를 유지

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.31

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[식품미생물]미생물의 염색- 단순염색법

뒤, 배양된 균주(순수 분리된 발효유 유산균)를 소량 취한다.③ 균주를 slide glass 위에 도말한다.1)도말① 자연건조 시킨다.② 알코올 램프를 켜서 불꽃 위로 slide ... 할 수 있어서 무척 신기하였고, 염색법의 편리함을 몸소 느낄 수 있었다. 또한 Lactobacillus acidophilus의 효능에 대해서 알아본 결과 이 특유의 유산균주가 장점

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.22

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[식품 영양]세계 5대 건강 식품

었고, 쉽게 구할 수 있는 채소를 소금,쌀죽, 술지게미와 같은 재료와 절여 발효시켜 만든 간단한 절임 음식(침채류)들을 김치무라고 했다.김치에 관한 최초의 기록은 3000년 전 중국 ... , 열무, 갓, 고추, 파, 마늘, 생강 등에는 많은 양의 항 산화 비타민인 비타민 A, C와 무기질, 섬유질이 함유되어 있고, 김치가 발효과정을 거쳐 맛있게 익게 되면 비타민 C ... 가 많아지고, 고추, 무청, 파, 갓, 열무 등의 녹황색 채소가 많이 섞이면 비타민 A(카로틴)가 많아진다. 또 발효되어 생기는 유산균은 발효과정에서 장내 유용미생물의 증식

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.23

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[간호학]세기관지염 (Bronchiolitis) 약물 케이스

고 있다.3)기관지내 공기 유통의 저항은 기관지의 반경에 반비례하므로 유아에서는 세기관지벽이 조금만 두꺼워져도 공기 유통에 심한 영향을 준다.4)호흡할 때 작은 공기 통로에서 공기 ... )약효 분류 : 항 히스타민 & 항알러지약약효 약리 : 항 히스타민제효능 효과 : 소양성 피부질환, 두드러기, 알레르기성 비염, 감기로 인한 재채기, 콧물, 기침용법 용량 : 1회 3 ... maleate에 의한 콧물등의 증상 완화효능 효과 : 감기또는 알레르기성 및 혈관 운동성 비염에 의한 재채기, 콧물, 코막힘, 눈물의 완화, 부비동염에 의한 비충혈의 일시적 완화

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.06.04

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[약초의 종류] 약초의 종류

매약성미 : 성미온(性微溫), 미산. 감성분 : 락톤, 플라보노이드, 과당, 비타민C, 단백질, 주석산, 지방유, 구연산, 지방소화효소,효능 : 건위소식, 강저혈압, 구충, 지리 ... (止痢) 등의 작용이 있다.◎ 신곡(神곡)분류 : 곡류를 발효시켜서 만든 발효제약성미 : 성온, 미감. 신성분 : 일정하지 않음효능 : 건위소식 지사소체 등의 작용이 있음.◎ 곽향 ... 위소식, 通氣止嘔, 구풍, 건위 등의 작용이 있다.◎ 사군자(使君子)분류 : 사군자과의 넝쿨 식물의 열매약성미 : 성온, 미감성분 : 지방유, 아미노산 등을 함유효능 : 구충소식

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.11.11

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[식품학] 우유가 정말 몸에 이로운가

에서 우유는 어린아이에게 성장 효과가 있고 또 유유와 유제품을 많이 섭취한 사람의 평균수명이 길다는 사실이 잘 알려져 있다2. 항암효과가 있다.우유의 발효유의 유산균은 암 유발 ... 에도 여러 항암성분을 함유하고 있다.3. 장기의 건강증진 효과가 있다.우유는 위 기능과 식욕을 정산화 시키는 효과가 있고 발효유는 장염, 변비 등에 효과가 있다. 우유를 마실 경우 ... 와 발효유의 유산균은 사람의 면역반응을 증진시키고 혈액내의 백혈구 수를 증가시킨다.6. 피부건강 효과가 있다.우유에 풍부하게 함유된 비타민 A는 피부나 점막을 건강하게 유지시켜 주

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.06

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MRM(modified redical mastectomy)→변형 근치적 유방 절제술

성 육류, 달걀, 생선류 등과 같이 지방 량이 많은 음식의 섭취는 유방암 발생 위 험도를 증가 시킨다. 섬유질이 많이 함유된 음식, 발효우유, 콩류, 저지방 유제품, 과 일, 신선 ... 기간이 길어지게 되므로 유방암 발생 위험도가 증가된다고 할 수 있다.ㆍ 유방암 발생 가족력- 어머니나 자매가 유방암이 있는 경우 발생 위험도는 증가된다고 한다. 직계가족 중 유 방 ... 한 채소 등이 유방암 발생을 예방하는 데에 효과적이다. 알코올 섭취 역시 유 방암 발생과 관련을 지니며, 30세 이전에 매일 2회 이상의 술을 마시는 경우 3배 이 상의 유방암 발생

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.04.06

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비비크림 개발기획 및 제품분석 보고서

를 모은 것은 사실이지만 비비크림에 대한 효능 문제와 명칭, 그리고 향후 가능성에 대한 논란도 다양한 각도에서 논란이 되고 있다.특히 최근 출시되고 있는 비비크림에 대한 소비자 ... 들의 의견이 양분되고 있는 것은 주목할 필요가 있다. 일부 소비자들 사이에는 민감한 피부에 잘 맞고 사용감도 매우 좋다며 호응을 보내는 반면 일부에서는 증명되지 않은 효능을 과장 ... 하는 광색 투명하며 걸쭉한 액체. 맛이 달며 화장품·폭약 원료·윤활제 따위로 쓰인다5.polyglyceryl-2dipolyhydroxystearate코코넛과 피마자 유 에서 추출6

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.06.30

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[국제 마케팅]복분자 마케팅

), 눈을 맑게 하는 명목(明目)의 효능이 있다.복분자는 신기능 허약으로 인한 유정, 몽정, 유뇨, 잦은 소변, 발기부전 낭습증?조루증 , 심한 피로감의 회복과 간신(肝腎)의 기능 ... 을 유정몽설, 강장제, 혈액을 맑게 해주며 간을 보하고 눈을 맑게 하는 효능이 있다. 사정을 연장시키는 삽정(澁精), 소변을 참게 하는 축뇨(縮尿), 발기를 도와주는 조양(助陽 ... 어린이 발육 부족증에도 사용한다. 또한 복분자는 지방과 탄수화물의 흡수를 막아 다이어트에도 효과가 있다.복분자 부위별 효능잎, 뿌리, 꽃의 효능- 잎과 꽃의 우린 액은 치질, 눈

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.18

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미생물 생명공학(MICROBIAL BIOTECHNOLOGY)

적 생산(COMMERCIAL PRODUCTION OF MICROORGANISMS)*발효(생화학에서): 유기화합물의 분해에 의해 에너지를 발생하는 혐기성 반응⇒ 최종 산물: 알코올류(젖산 ... , 효소, 에탄올, 부탄 등), 미생물 대사산물(아세톤 등)*발효의 산업적 이용에서의 정의(1) 최종 산물로 미생물을 생성하는 어떠한 호기성 공정(2) 생물전환 ... (biotransformation, 발효 배지에 첨가된 물질의 미생물 세포에 의한 상업적 가치 있는 물질로의 전환)*발효의 요구 단계(1) 발효용기와 관련 도구의 멸균(2) 배양 배지의 준비와 멸균

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.27

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[마케팅] 검은콩우유

유(바나나,딸기,초코우유) 발효유(비피더스)/생크림/탈지분유유가공사업연 혁1978. 4 롯데유업주식회사 설립 1979. 3 상호변경 ㈜롯데축산 1981.10 상호변경 (주)롯데햄 ... 지 : 전북 임실군 신평면 대리 327-4 ▶ 면 적 : 15,000평 ▶ 인 원 : 250명 ▶ 주생산품 : 시유제품, 가공유제품, 유산균발효유, 멸균유제품 음료 및 유제품 ... 대구 공장 ▶ 소 재 지 : 대구광역시 달성군 논공읍 본리리 29-6 ▶ 면 적 : 6,000평 ▶ 인 원 : 100명 ▶ 주생산품 : 시유제품, 가공유제품, 유산균발효유, 유산균

리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.05.24

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[식품학]입맛을 돋구는 고추장

acid 등이 많이 함유되어 있기 때문에 비타민의 공급원으로서도 중요한 발효향신료이며 원료배합에 따라 제조방법이 다르고 그 특성도 차이가 나고 있다.2. 고추장의 유래고추장은 메주가루 ... 의 중요한 기본 식품 증의 하나로 생각됩니다. 시를 배염유숙이라 설명하는데 숙은 콩이고, 유는 어둡다는 뜻이므로 콩을 삶아 어둡다는 뜻에서 발효시켜 소금을 섞은 것입니다.된장의 유래 ... 에 질게 지은 밥이나 떡가루 또는 되게 쑨 죽을 버무리고 고춧가루와 소금은 섞어서 간을 맞춘 뒤 발효시킨 조미식품으로 질게 지은 밥이나 찹쌀가루 익힌 것을 메줏가루에 넣고 골고루

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.08.16

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